Украшения Тортов-2

[roboton]

Девочки, принимайте работу))
[attachment=2620326:Фото0688.jpg] [attachment=2620328:Фото0690.jpg] [attachment=2620330:Фото0689.jpg] [attachment=2620334:Фото0687.jpg]



Спасибо всем, кто помог советами

[Lisickasestricka]

[QUOTE="*kiddo*"]

Сок бурака, моркови и шпината даст яркие цвета. Вы до этого какие красители использовали?[/QUOTE]

а привкуса не бывает?

[Lisickasestricka]

[QUOTE="roboton"]Девочки, принимайте работу))


Спасибо всем, кто помог советами[/QUOTE]

Машаллах!!!супер!!!

[atina]

[quote name='roboton' timestamp='1355950209' post='14838384']
Девочки, принимайте работу))
[attachment=2620326:Фото0688.jpg] [attachment=2620328:Фото0690.jpg] [attachment=2620330:Фото0689.jpg] [attachment=2620334:Фото0687.jpg]



Спасибо всем, кто помог советами
[/quote]какая красота.... Браво. Прям слов нет...

[Nesha]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1355915613' post='14831633']


Сок бурака, моркови и шпината даст яркие цвета. Вы до этого какие красители использовали?
[/quote]
До этого какой-то российский порошочек, несколько цветов в бумажной упаковке.

[Nesha]

[quote name='roboton' timestamp='1355950209' post='14838384']
Девочки, принимайте работу))
[attachment=2620326:Фото0688.jpg] [attachment=2620328:Фото0690.jpg] [attachment=2620330:Фото0689.jpg] [attachment=2620334:Фото0687.jpg]




Спасибо всем, кто помог советами
[/quote]
Умница!

[*kiddo*]

[quote name='roboton' timestamp='1355950209' post='14838384']
Девочки, принимайте работу))
[attachment=2620326:Фото0688.jpg] [attachment=2620328:Фото0690.jpg] [attachment=2620330:Фото0689.jpg] [attachment=2620334:Фото0687.jpg]



Спасибо всем, кто помог советами
[/quote]

Супер!!!! Как живой, отлично получилось!!!

[*kiddo*]

[quote name='Lisickasestricka' timestamp='1355956197' post='14839075']


а привкуса не бывает?
[/quote]

от соков или от красителей?

[*kiddo*]

[quote name='Nesha' timestamp='1355963125' post='14839334']

До этого какой-то российский порошочек, несколько цветов в бумажной упаковке.
[/quote]

Попробуйте сухие украинские красители "Квитень", они практически везде продаются. Бисквит " красный бархат",хорошо получается с этими красителями. Только добавляйте их сухими в тесто.
Есть еще турецкие жидкие красители, они по 160 мл в баночке 5 манат. Но их я использовала только в мастике, как поведут себя в тесте не знаю.

[ZenfiraX]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1355975072' post='14839442']


Попробуйте сухие украинские красители "Квитень", они практически везде продаются. Бисквит " красный бархат",хорошо получается с этими красителями. Только добавляйте их сухими в тесто.
Есть еще турецкие жидкие красители, они по 160 мл в баночке 5 манат. Но их я использовала только в мастике, как поведут себя в тесте не знаю.
[/quote]
Анечка,а как вы получаете черный цвет?

[artemida44]

[quote name='roboton' timestamp='1355950209' post='14838384']
Девочки, принимайте работу))
[attachment=2620326:Фото0688.jpg] [attachment=2620328:Фото0690.jpg] [attachment=2620330:Фото0689.jpg] [attachment=2620334:Фото0687.jpg]



Спасибо всем, кто помог советами
[/quote]
Ela! Cox gozel alinib, (bes ayaqlarini niye duzeltmemisiniz?)

[roboton]

[quote name='artemida44' timestamp='1355985921' post='14840477']
Ela! Cox gozel alinib, (bes ayaqlarini niye duzeltmemisiniz?)
[/quote]
Спасибо, девочки [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/loveyouddd.gif[/img]
Последний штрих добавила уже утром, нанесла глянец (водка+мед). А на айаглар [s]терпения [/s] места не хватило[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/secret.gif[/img]

[eniya]

Тарана х, отличный Боб получился!))

[Shirinim]

[quote name='roboton' timestamp='1355950209' post='14838384']
Девочки, принимайте работу))
Спасибо всем, кто помог советами
[/quote]
Ой какой прикольный тортик!!! Супер!! Такой весёлый!! Эллеринизе саглыг!!! Чудны!!!

[Lusha]

[quote name='roboton' timestamp='1355950209' post='14838384']
Девочки, принимайте

Спасибо всем, кто помог советами
[/quote]
Тарана ханум!!!! Супер!!! И без ножек тоже!!! А вы переживали)

[roboton]

спасибо родные, сама удивилась что такой маська получился)))

[Lisickasestricka]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1355973909' post='14839428']
от соков или от красителей?
[/quote]от сока бурака или от морковки

[*kiddo*]

[quote name='ZenfiraX' timestamp='1355984106' post='14840163']
Анечка,а как вы получаете черный цвет?
[/quote]

Покупаю в магазине. Турецкого производства, я выше писала, баночка 5 манат. Магазинчик находиться возле Тязя базара, чуть ниже углового магазина.
Туда кстати, завезли маленьких дедов морозов, сани, и прочие украшения для тортов.

[*kiddo*]

[quote name='Lisickasestricka' timestamp='1355996557' post='14842867']
от сока бурака или от морковки
[/quote]

От небольшого количества сока, думаю не будет вкус ощущаться. Я как то пекла хлеб с добавлением пюре свеклы, вот там чувствовалось. Но мне понравилось.

[Lisickasestricka]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1356003787' post='14844964']
От небольшого количества сока, думаю не будет вкус ощущаться. Я как то пекла хлеб с добавлением пюре свеклы, вот там чувствовалось. Но мне понравилось.
[/quote]а сколько надо примерно довать чтоб цвет получился как надо[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/thinking.gif[/img]

[*kiddo*]

[quote name='Lisickasestricka' timestamp='1356004340' post='14845126']
а сколько надо примерно довать чтоб цвет получился как надо[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/thinking.gif[/img]
[/quote]

Я думаю, от рецепта зависит. кексы я не пекла, но делала для детей разноцветные блинчики.
Приблизительно на 300 гр теста - 2 столовые ложки сока.

Фотография не моя. Но блинчики пекла именно по этому рецепту.

[Lisickasestricka]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1356005134' post='14845379']
Я думаю, от рецепта зависит. кексы я не пекла, но делала для детей разноцветные блинчики.
Приблизительно на 300 гр теста - 2 столовые ложки сока.

Фотография не моя. Но блинчики пекла именно по этому рецепту.
[/quote]оййй супер. я хочу на бисквит

[*kiddo*]

[quote name='Lisickasestricka' timestamp='1356005401' post='14845440']
оййй супер. я хочу на бисквит
[/quote]

могу предложить такой рецепт( проверенный).

[url="http://forum.say7.info/topic31451.html"]http://forum.say7.info/topic31451.html[/url]

[ZenfiraX]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1356003519' post='14844882']


Покупаю в магазине. Турецкого производства, я выше писала, баночка 5 манат. Магазинчик находиться возле Тязя базара, чуть ниже углового магазина.
Туда кстати, завезли маленьких дедов морозов, сани, и прочие украшения для тортов.
[/quote]
а вы покупную мастику используете или домашнюю, я вас замучаю вопросами )) и магазин можете точно описать где находится? и там не знаете есть молды?

[*kiddo*]

[quote name='ZenfiraX' timestamp='1356010423' post='14846586']
а вы покупную мастику используете или домашнюю, я вас замучаю вопросами )) и магазин можете точно описать где находится? и там не знаете есть молды?
[/quote]

Мучайте на здоровье. Мастика только домашняя (молочная).
На счет магазина - если идти от знаменитого углового магазина (Тезе базар), то нужно идти вниз, метров 50(может быть). Не доходя до больницы 1 квартал. Там есть все молды, мастика, пленка для шоколада, инструменты, сливки, готовые украшения.

[ZenfiraX]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1356010837' post='14846679']
Мучайте на здоровье. Мастика только домашняя (молочная).
На счет магазина - если идти от знаменитого углового магазина (Тезе базар), то нужно идти вниз, метров 50(может быть). Не доходя до больницы 1 квартал. Там есть все молды, мастика, пленка для шоколада, инструменты, сливки, готовые украшения.
[/quote]
Спааасибо вам большое, побольше бы таких людей [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/loveyouddd.gif[/img]
У меня к вам еще вопросики [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/blush.png[/img][img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/25.gif[/img]
Вот этот [url="http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=2557455"]тортик[/url] вы каким кремом украшали, это растительные сливки или мокрое безе?
И еще в этом [url="http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=2576401"]тортике[/url] вы рисовали айсингом?
И еще последний рецептик Black Foresta можете дать, всегда беру в Аззе, а хочется самой приготовить [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/romashka.gif[/img]

[*kiddo*]

[quote name='ZenfiraX' timestamp='1356018825' post='14848083']
Спааасибо вам большое, побольше бы таких людей [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/loveyouddd.gif[/img]
У меня к вам еще вопросики [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/blush.png[/img][img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/25.gif[/img]
Вот этот [url="http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=2557455"]тортик[/url] вы каким кремом украшали, это растительные сливки или мокрое безе?
И еще в этом [url="http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=2576401"]тортике[/url] вы рисовали айсингом?
И еще последний рецептик Black Foresta можете дать, всегда беру в Аззе, а хочется самой приготовить [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/romashka.gif[/img]
[/quote]

Да, это растительные сливки. А рисую я шоколадом.
Вот здесь подробный рецепт торта. Только вместо загустителя сливок, я добавляю желатин.
[url="http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1004-recept-SHvartsvaldskii-vishnevyi-tort-CHernyi-les"]http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1004-recept-SHvartsvaldskii-vishnevyi-tort-CHernyi-les[/url]

[Shirinim]

[quote name='ZenfiraX' timestamp='1356018825' post='14848083']
Спааасибо вам большое, побольше бы таких людей [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/loveyouddd.gif[/img]
У меня к вам еще вопросики [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/blush.png[/img][img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/25.gif[/img]
И еще в этом [url="http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=2576401"]тортике[/url] вы рисовали айсингом? [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/romashka.gif[/img]
[/quote]

Ой, Сабиш, как раз этот тортик мой самый любимый. Я его ещё когда скопировала себе в фотки. Смоьрю переодически и восхищаюсь. Настоящее произведение исскуства!!!!
А мастику меня как раз KİDDO научила, ту что мы с тобой делаем, из смеси и сгущёнки. В своё время я её так замучала, но дай БОГ ей здоровья и сил, она с таким терпением и хевесем на все мои вопросы отвечала. Я ей всегда буду благодарна за это!!!!

[sPutnica]

[b]kiddo[/b], Ваш тортик напиманает картину-вышивку! Очень красиво ,аккуратно,одним словом проф-но)[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/rroza.gif[/img]
[b]Тараночка[/b],какой Боб классный,добряк-весельчак !)[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/appl.gif[/img] Таран,наверное теперь вся детвора родственников ждет Вас больше всех))и гадает-кто или что же будет в следующий раз))

[b]Ширинимка, [/b]выкладывай из лички сюда всю подробную инфо по мастике от киддо , чтобы не мучали каждый раз вопросами[b][img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/dedmoroz.gif[/img][/b][b] [/b]

[ZenfiraX]

[quote name='Shirinim' timestamp='1356020662' post='14848373']


Ой, Сабиш, как раз этот тортик мой самый любимый. Я его ещё когда скопировала себе в фотки. Смоьрю переодически и восхищаюсь. Настоящее произведение исскуства!!!!
А мастику меня как раз KİDDO научила, ту что мы с тобой делаем, из смеси и сгущёнки. В своё время я её так замучала, но дай БОГ ей здоровья и сил, она с таким терпением и хевесем на все мои вопросы отвечала. Я ей всегда буду благодарна за это!!!!
[/quote]
Халалды таким людям, которые делятся тем что знают.
Я почему то не могу ставить плюсы уже 2-3дня ((

[*kiddo*]

Девочки оцените, мое недавнее творение. Торт "Бутылка конька".

Земфира ханум, я все перепутала.[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/blush.png[/img] На торте с драконом, я все айсингом рисовала.

[ZenfiraX]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1356069081' post='14853468']
Девочки оцените, мое недавнее творение. Торт "Бутылка конька".

Земфира ханум, я все перепутала.[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/blush.png[/img] На торте с драконом, я все айсингом рисовала.
[/quote]
Какая еще ханум, давайте на Ты, если не против, звать меня Сабина )
Можешь дать рецепт айсинга? спасибо заранее
я видела мастер-класс как рисовали,но там айсинг делали из Merengue powder, а у нас его нету (

[ZenfiraX]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1356069081' post='14853468']
Девочки оцените, мое недавнее творение. Торт "Бутылка конька".

Земфира ханум, я все перепутала.[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/blush.png[/img] На торте с драконом, я все айсингом рисовала.
[/quote]
А бутылочка вообще классная )
Твраночка ваш Спонжик тоже сладкий, аж жалко его кушать

[Shirinim]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1356069081' post='14853468']
Девочки оцените, мое недавнее творение. Торт "Бутылка конька".

Земфира ханум, я все перепутала.[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/blush.png[/img] На торте с драконом, я все айсингом рисовала.
[/quote]
Супер!!!!! Как настояшая!!!! А что под бутылкой-то???

[*kiddo*]

[quote name='ZenfiraX' timestamp='1356083910' post='14856521']
Какая еще ханум, давайте на Ты, если не против, звать меня Сабина )
Можешь дать рецепт айсинга? спасибо заранее [img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/loveyouddd.gif[/img]
я видела мастер-класс как рисовали,но там айсинг делали из Merengue powder, а у нас его нету (
[/quote]
Ок, давай на ты.
Я делаю по этому рецепту. Мастер класс - Айсинг: [url="http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=44303.0"]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=44303.0[/url]

[*kiddo*]

[quote name='Shirinim' timestamp='1356089281' post='14857838']
Супер!!!!! Как настояшая!!!! А что под бутылкой-то???
[/quote]

Под бутылкой - коробка с опилками. Коробка как раз и есть торт.

[artemida44]

Вот мой торт ,, Микки Маус"

[attachment=2627582:DSC02447.jpg] [attachment=2627600:DSC02448.jpg]

[aynika]

а это моя первая и скромная работа с мастикой)[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/blush.png[/img]

[*kiddo*]

[quote name='aynika' timestamp='1356373400' post='14895302']
а это моя первая и скромная работа с мастикой)[img]http://img.dispute.az//public/style_emoticons/default/blush.png[/img]
[/quote]

Молодец, хорошая работа. Я бы и не сказала, что первая. Полянка с цветами....Умничка!!!!

[aynika]

[quote name='*kiddo*' timestamp='1356422536' post='14900249']
Молодец, хорошая работа. Я бы и не сказала, что первая. Полянка с цветами....Умничка!!!!
[/quote]спасибо большое)так приятно...)