Праздничный стол к Новрузу - 2

[georgian30]

Сожалею(( зато у вас есть такие золотые ручки которые способны на многое

Их всегда не хватает! Спасибо вам!

[Топотун]

Rena84 подскажите пожалуйста где продается пищевая краска для покраски яиц как это сделали вы?

[Rena84]

Rena84 подскажите пожалуйста где продается пищевая краска для покраски яиц как это сделали вы?

Такие вещи 100% бывают в магазинах со специями.Мне супруг все покупает,я думаю,что и в продуктовых под праздники бывают.

[Vikusha]

Anarka88 и georgian30 спасибочки что поделились рецептами ,сегодня постараюсь испечь)))

[Melly]

Ты знаешь,там одна гянджинка выставила рецеп настоящей гянджинской пахлавы.Там 2 стакана гюлаба.Но я его до того не люблю...А семья то гянджинская у нас))) Хотела приготовить именно их пахлаву) Но, я думаю, уже буду делать по рецепту Пашн Леди или Наты70.

я уже спрашивала, но мне не ответили((

вы могли бы сказать по рецепту Наты70-он на 2 противня. В рецепте написано 10-12 слоев, это на один противень или же на 2 вместе? Если делать 1 противень, то все ингредиенты разделить на 2? И сколько слоев должно получиться?

Заранее спасибо))

[tip-top]

сегодня испекла сырбура .. как и в прошлом году .. моим то нельзя фундук итд .. вот и сделала творожне шекербурашки

[ALBALI]

Сегодня пекла гогалы

Спасибо.)А вы пробовали в ней печь торты,кексы?хорошо получается?

Бисквитное тесто я в ней не пекла, пробовала песочное и пиццу - получается хорошо. В микроволновке хорошо готовить, а печь лучше в газовой или электрической духовке.

[djeni]

Сегодня пекла гогалы

Бисквитное тесто я в ней не пекла, пробовала песочное и пиццу - получается хорошо. В микроволновке хорошо готовить, а печь лучше в газовой или электрической духовке.

Спасибо вам большое.)))кстати гогалы супер!))

[georgian30]

Anarka88 и georgian30 спасибочки что поделились рецептами ,сегодня постараюсь испечь)))

Vikusha, на здоровье! Всегда пожалуйста!:)

[Мадика]

Ой девочки.Какое у всех все вкусное.))

Вот и наши вкусняшки.

Edited March 18, 2013 by Мадика

[Lilly_]

Naxishlar menlikdir qalani mamaliq :) sag olsun mamalarimiz ne yaxsi varlar

[Lilly_]

:6

[atina]

Naxishlar menlikdir qalani mamaliq :) sag olsun mamalarimiz ne yaxsi varlar

Ааа какая интересная шекербурашка круглая...:) Первый раз такой вижу... очень красиво украсили.. Еллеринизе саглыг... Сизин де, маманызын да...:)

[sPutnica]

Девочки,как же здесь красиво,празднично и вкусно пахнет) все и каждая из вас просто умницы!

Пишу не со своего компа,так не привычно.У меня сгорела зарядка несколько дней назад, у друга мужа нотбук сегодня.Завтра его зарядка перекочует ко мне и верный лаптоп оживет,тогда и отпишусь от души)

А пока и наша выпечка к празднику.

Шор гогал на катыге

Пахлава

Шякяр бура

[doctorendo]

sPutnica пахлава отлично получилась,первый раз вижу такой способ нарезания

[catalin]

Девочки,как же здесь красиво,празднично и вкусно пахнет) все и каждая из вас просто умницы!

Пишу не со своего компа,так не привычно.У меня сгорела зарядка несколько дней назад, у друга мужа нотбук сегодня.Завтра его зарядка перекочует ко мне и верный лаптоп оживет,тогда и отпишусь от души)

А пока и наша выпечка к празднику.

sPutnica какая красота слов нет у меня слюнки потекли как раз голодная

А пахлава вообще супер как снежинка,у гогалов форма другая или мне показалась?

[Miss Purple]

NOVRUZ BAYRAMINIZ MÜBARƏK!

Buda mənim bisirdiyim şəkərbura və iki cür paxlava (milli ve türk)

[Miss Purple]

))

[Rena84]

вы могли бы сказать по рецепту Наты70-он на 2 противня. В рецепте написано 10-12 слоев, это на один противень или же на 2 вместе? Если делать 1 противень, то все ингредиенты разделить на 2? И сколько слоев должно получиться?

Заранее спасибо))

Получается общих 24 слоя.12 на один противень и 12 на второй.Я сделала сейчас пол порции для первого раза.Всего 12 слоев.Не получилось 12,получилось 11,хотя немного добавила больше ингредиентов.И слои такие тонкие получались,рвались,так что чуток больше жидкости и муки надо добавить.Например,в рецепте 250 мл.молока .добавляйте 300. Удачи и с наступающим

Все ингредиенты делите на 2,пополам.И я так сделала)) Поверьте,одного противня достаточно для семьи.

Edited March 18, 2013 by Rena84

[nigar.a]

Давно любуюсь творениями ваших золотых ручек , ну и решила тоже испечь ,хотя бы ореховые рулеты , на соседней темке девочка выложила рецепт с фотками , замесила тесто , оно великолепно поднялось и стала лепить сами рулеты . Девочки , видели бы вы , что у меня получилось , обхохотались бы , ну точь в точь удав из мультика 38 попугаев , вернее 4-е удава , один еле-еле разместила в противень по диагонали , а остальные , пока ждали своей очереди , уже "поплыли" , в довершение всего при выпечке , они стали лопаться по краям . Хотела для прикола выложить сюда и свое " творение " , но рука не поднялась портить лепоту темы .

Девочки , я вами восхищаюсь , с наступающим и чтобы у всех в жизни было все сладко , как праздничная выпечка

[georgian30]

Naxishlar menlikdir qalani mamaliq sag olsun mamalarimiz ne yaxsi varlar

Naxiwlar gozel ve maraqlidir. :) Allah mamaniza uzun omur versin Inwallah!

[georgian30]

NOVRUZ BAYRAMINIZ MÜBARƏK!

Buda mənim bisirdiyim şəkərbura və iki cür paxlava (milli ve türk)

Sizinle bahem! Hemiwe bahar teravetli olasiniz! Ellerinize sagliq! Turk paxlavasinin dadi nece cixmiwdi?

[a-fajr]

Hele tam hazir olmayan Novruz sufrem

[Ellia]

А вот и мои щекербурашки.Только из духовки;)

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Хамаль]

Ты знаешь,там одна гянджинка выставила рецеп настоящей гянджинской пахлавы.Там 2 стакана гюлаба.Но я его до того не люблю...А семья то гянджинская у нас))) Хотела приготовить именно их пахлаву) Но, я думаю, уже буду делать по рецепту Пашн Леди или Наты70.

Два стакана гюлаба - это перебор. Он всё перебьёт. Я беру два стакана воды и добавляю две столовые ложки гюлаба. Получается совсем лёгкий розовый аромат

[Selya78]

Всех с праздником. Вот и моя шякярбура:)Только что из духовки

[Город ветров]

Девочки, əllərinizə sağlıq, и я свою пахлаву покажу. Первая партия.

[Miss Purple]

Sizinle bahem! Hemiwe bahar teravetli olasiniz! Ellerinize sagliq! Turk paxlavasinin dadi nece cixmiwdi?

Yeriniz melum dadı cox geseng cıxıb. (birinci defe o qederde yaxsi alinmamisdi, amma bu defeki paxlavani hami beyendi ))) turkler demisken citir citir olub )))) Amma cox eziyyetli isdi bu paxlavani bisirmek ))

[Город ветров]

А эта с миндалем.)))

Edited March 19, 2013 by Город ветров

[Miss Purple]

Nus olsun ))

[georgian30]

Yeriniz melum dadı cox geseng cıxıb. (birinci defe o qederde yaxsi alinmamisdi, amma bu defeki paxlavani hami beyendi ))) turkler demisken citir citir olub )))) Amma cox eziyyetli isdi bu paxlavani bisirmek ))

Reseptini yazarsiniz? Zehmet olmasa.

[MonAliZa004]

С Праздником Вас девочки

в этом году для дома все сладости заказала, но иншАллах в следущий год сама приготовлю , как мама говорит "евден ий чыхмалыдыр")

мне нравятся хрустящие гогалы, а не мягкие как булка

у кого есть рецепт хрустящий , но не сухих гогалов ?

поделитесь пожалуйста )

[Melly]

Получается общих 24 слоя.12 на один противень и 12 на второй.Я сделала сейчас пол порции для первого раза.Всего 12 слоев.Не получилось 12,получилось 11,хотя немного добавила больше ингредиентов.И слои такие тонкие получались,рвались,так что чуток больше жидкости и муки надо добавить.Например,в рецепте 250 мл.молока .добавляйте 300. Удачи и с наступающим

Все ингредиенты делите на 2,пополам.И я так сделала)) Поверьте,одного противня достаточно для семьи.

огромное вам спасибо не успеваю уже приготовить, думаю после Новруза все же опробую рецепт))

[Miss Purple]

Reseptini yazarsiniz? Zehmet olmasa.

Bas uste

Xemiri: 1kq un, 4 yumurta, 10qr duz, aldigi qederde su (xemiri 15 deqiqe yogurmaq lazimdi berk xemir olmalidi, sonra yarim saat xemiri dincelmeye qoyursuz, xemir ozune gelenden sonra onu 45 balaca kundeye ayirirsiz, yaymalari ancaq ve ancaq qargidali nishastasi ile acirsiz cox naziy olmalidi yaymalar (kagiz kimi) qorxmayin yaymalar cirilada biler ziyani yoxdu yaymalari 3 yere bolursuz 15-15-15 sonra tavani bir az yaglayirsiz her 15 yaymadan sonra qoz lepesini sepirsiz ( qoz xirda dogranmis sekilde olmalidi pesoksuz) ust qatdaki yaymalarin hec olmasa 3 ve ya 4 cirilmis yayma olmasin cunki onu dograyanda seliqeli gorsenmelidi tam hazir olandan sonra istediyiniz sekilde dograyirsiz ve ustune yag tokursuz 700 qr ve sonra qoyursuz sobaya bismeye )

Serbeti: 4st pesok, 4st su, yarim limon.

İkiside isti olmalidi hem paxlava hem serbet (paxlava bisenden sonra cixardin hardasa 2-3 deqiqe qiragda qalsin ki bir az ozune gelsin ve sonra isti serbeti uzerine elave edin) Nus olsun.

[Golden_Lotus]

сегодня испекла сырбура .. как и в прошлом году .. моим то нельзя фундук итд .. вот и сделала творожне шекербурашки

Ай Аллах, как красиво вы завернули края... мне так нравится)))) Еллеринизе саглык! С праздником!!

[ZenfiraX]

Шекербура

Готовили вчера

Рецепт я уже выставляла но вот еще раз копирую:

На 100 штук шекербуры:

2 кг муки

0,5 литра молока

песок 1-горсть

3 яйца

2 ч.л дрожжей

соль 0,5 ч.л

сарыкёк на глаз (это для тех кто любит чуть желтоватость чтоб была в шекербуре)

750 гр сливочного масла (у нас всегда или Анкор или Валио)

250 гр маргарина (у нас Сана)

Джаным байрамында мубарек, нече беле байрамлара

Я кое-чего не поняла в твоем рецепте насчет масла, ты 1 кг масла кладешь в тесто, не много ли это? И еще 2 ч.л. дрожжей тоже не много? Ты маккашем делаешь узор, собираешь в лист и сразу в духовку или оставляешь чтобы подошли?

[Talullah]

Всех с праздником, девочки! у всех так красиво и аппетитно, молодцы

Рена84, яички расписные деревянные (сувенир из Украины)

Шекербура и гогалы

[Rena84]

С Новрузом Всех!

Мы сегодня собрались,

И Навруз мы дождались!

Пусть плохое все уйдет,

Счастье новое придет!

Пусть здоровья будет много,

Пусть лежит к любви дорога,

Пусть счастливым будет год,

Пусть удача всех найдет!

Пусть у всех достаток будет,

Любят пусть друг друга люди,

Всех с Наврузом поздравляем,

Много радости желаем!

Всех с праздником, девочки! у всех так красиво и аппетитно, молодцы

Рена84, яички расписные деревянные (сувенир из Украины)

И Вас с праздником)) Яички прелесть

Приготовила пахлаву наконец Я так рада,мне всегда казалось,что это неимоверно трудно))

Доча красила яичко

[ALBALI]

Сегодня красила яйца

[Rena84]

Девочки,как же здесь красиво,празднично и вкусно пахнет) все и каждая из вас просто умницы!

Пишу не со своего компа,так не привычно.У меня сгорела зарядка несколько дней назад, у друга мужа нотбук сегодня.Завтра его зарядка перекочует ко мне и верный лаптоп оживет,тогда и отпишусь от души)

А пока и наша выпечка к празднику.

Спутница...Как я могла не заметить твою красоту...Очень оригинально смотрится такая нарезка на подносе

Как же красиво на последних страницах!

Edited March 19, 2013 by Rena84