Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Сладкая выпечка - 4


__N__

Recommended Posts

На самом деле стоит как вкопанный))))))))) Роботон,суфле и безе разные вещи?Суфле это то, что птичье молоко?

Ага, Рен, разные вещи. В безе только белки и сахар, без желатина. А тут черт голову сломает))))) Бывают творожное суфле, там основа творог. Бывает сливочное суфле, там основа сливки. Я сделала сливки, сгущенка, творог и сметана. Мне просто нужно было, чтобы суфле было высоким, поэтому и продуктов примерно 1 кг набралось. Да, и в суфле желатин обязателен.

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 670
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Девочки, у меня есть замороженая вишня, хочу сделать какой - нибудь лёгкий тортик , может бисквит, так как с тестом не дружу, есть какой нибудь проверенный рецепт?

Link to comment
Share on other sites

Девочки, у меня есть замороженая вишня, хочу сделать какой - нибудь лёгкий тортик , может бисквит, так как с тестом не дружу, есть какой нибудь проверенный рецепт?

попробуйте бисквитик с вишней и безе.супер вкусно и проверенный на 100% всеми)))))))))

если не ошибаюсь Rena84 его выставляла.

Link to comment
Share on other sites

Девочки, у меня есть замороженая вишня, хочу сделать какой - нибудь лёгкий тортик , может бисквит, так как с тестом не дружу, есть какой нибудь проверенный рецепт?

шарлотку с вишнейй - очень просто

150 г вишни (очищенная от косточек,без сока)

3 яйца

200 г муки

1ст сахара

100 г масла сливочного (или маргарин)

1 пакетик ванильного сахара

кабартма тозу

Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавляем мягкое масло,муку и кабартма тозу. Все хорошо перемешать Тесто готово! Смазываем форму маслом,выливаем теста, сверху добавляем вишню.

И в духовку при 200 градусах на 30 минут- шарлотка готова!

Link to comment
Share on other sites

Пожалуй,улучу минутку и напишу рецепт,пока доча сопит)

Вишневый пирог с безе

b0da212153c2.jpg

Для теста:

5 желтков

1,5стак.песка

1 сана(разогреть-остудить)

1б.сметаны

0.5 ч.л. соды,погасить в сметане

ваниль

2ст.л. водки

2,5 стак.муки.

Товарищи, что такое сана?

Link to comment
Share on other sites

девочки, а когда используете вишенки(также замороженые) для выпечки косточки вынимаете или как?

вынимаем

Link to comment
Share on other sites

девочки, у меня такой вариант вишневого пирога. ооочень вкусно!!!! тесто песочное, мягкое, сочное.мммм! в первый раз пекла, очень понравилось. рецепт с российского сайта взяла, не помню какого. советую!

Итак, тесто: 220 гр, сл.масла, 180 гр. песка, ваниль, 3 яйца, 2 ч.л. разр-ля, 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом, 300 гр муки, вишня, очищенная от косточек, цедра лимона.

Вишню очистить от косточек, засыпать небольшим кол-вом песка, дать настояться в хол-ке, часик где-то. пересыпать в в сито, чтобы стёк сок.

Взбить размягченное масло с песком, по одному добавить 3 яйца, тщательно взбиваем, далее добавить ваниль, гашенную соду. далее натереть цедру половины лимона, перемешать.

в отдельной миске смешать разрых-ль, просеянную муку и щепотку соли. постепенно добавить в массу. перемешиваем ложкой до однородности. печь заранее разогреваем. укладываем тесто в форму. у меня силиконовая, слегка смазала маслом. сверху вишни вдавливаем в тесто. выпекаем при 180 гр 40 мин.

у меня печь электрическая. пирог очень хорошо поднимается.

можно посыпать пудрой.

думаю, для этого пирога подойдут любые фрукты и ягоды.

девочки, лимонная цедра обязательна!!!! она таааакой аромат дает, потрясающе получается!!!

Link to comment
Share on other sites

А сливочным нельзя заменить? я так не люблю маргарин

Можно конечно,просто с маргарином Сана он более легкий получается,эта сана специально для выпечки,в тесто добавлять хорошо.

Link to comment
Share on other sites

Девочки, так разочаровалась, сделала пирог , а он получился, как вода.( Пыталась и подольше подержать , и остудить, ничего не вышлo, вода. Вроде муки положила нормально, тесто было как густая сметана, даже гуще, пришлось ложкой выкладывать поверх вишни. Что сделала не так?(

Edited by Bazooka
Link to comment
Share on other sites

Девочки, так разочаровалась, сделала пирог , а он получился, как вода.( Пыталась и подольше подержать , и остудить, ничего не вышлo, вода. Вроде муки положила нормально, тесто было как густая сметана, даже гуще, пришлось ложкой выкладывать поверх вишни. Что сделала не так?(

не расстраивайтесь! а какой рецепт, пирог?

Link to comment
Share on other sites

Девочки, так разочаровалась, сделала пирог , а он получился, как вода.( Пыталась и подольше подержать , и остудить, ничего не вышлo, вода. Вроде муки положила нормально, тесто было как густая сметана, даже гуще, пришлось ложкой выкладывать поверх вишни. Что сделала не так?(

вот вот .... эти фрукты мочат тесто!!! как я боюсь этих проколов.... для того чтоб тесто не намокло советуют фрукты выкладывать на уже пропеченный коржик. /Вроде бы..... posecretu.gif на сколько я знаю.

не расстрааивайтесь Базука 2003.gif

Link to comment
Share on other sites

yalandunya2, испекла сейчас пирог по вашему чудесному рецепту. Та же история, что и с пирогом Bellatris - не поднялся sad.png

может дело в муке, от неё тоже очень многое зависит. у меня пару раз бывало, когда муж брал не ту муку которую обычно использую ,то что всегда железно получалось не поднималось :(

Link to comment
Share on other sites

yalandunya2, испекла сейчас пирог по вашему чудесному рецепту. Та же история, что и с пирогом Bellatris - не поднялся sad.png

Смотреть не могу на вашу разочарованную мордашку ))) Попробую помочь)) Это песочное тесто ,а для него главное - правильный замес . Оч важно хорошенько растереть яйца с сахаром и маслом, а вот муку надо вмешивать в яично-масляную смесь легко,ничего не растирая. Часто именно этот момент и делает песочное тесто твердым и не дает ему подняться - чересчур тщательное вымешивание муки.

Надеюсь, в следующий раз у вас все получится.smile.png

Link to comment
Share on other sites

Пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами (у меня с вишней)

Очень вкусный пирог

600-700 гр муки(зависит от муки(+ - 60-80 гр)

2,5 ч.л сухих дрожжей

2 яица

100 гр сливочного масла

3 ст.л растительного масла

не полный стакан сахара

300 мл молока

желток для смазки

Творожная начинка.

250 гр творога

1 яицо

4-5 ст.ложек сахара

ваниль

3 ст.л сметаны

Хорошенько взбиваем в блендере. в теплом молоке разводим дрожжи с ложкой муки и ложкой сахара,оставляем на 15 минут в чашку присеиваем муку,но не всю кладем яица,сахар,растопленное мсло и вливаем дрожжи, начинаем замешивать тесто,постепенно всыпая остальную муку и тут же наливаем растительное масло, продолжаем вымешивать до элластичности и отставания от рук.Ставим в теплое место на час-полтора, после этого раскатываем круг или овал (оставляем чуточку теста длоя украшения и полосочек),переносим на противень из теста скатываем толстенький жгутик и кладем по краю,чтобы удержать начинку выкладываем творожную массу,сверху фрукты и украшаем полосочками или фигурками выпекаем в разогретой духовке,180 гр около 40 минут

d127649a44d0.jpg

Edited by Nigar/nigem
Link to comment
Share on other sites

девочки, у меня такой вариант вишневого пирога. ооочень вкусно!!!! тесто песочное, мягкое, сочное.мммм! в первый раз пекла, очень понравилось. рецепт с российского сайта взяла, не помню какого. советую!

девочки, лимонная цедра обязательна!!!! она таааакой аромат дает, потрясающе получается!!!

Какая прелесть, мась. Потрясно. агзымын сую ахды лап. Еллерине саглыг. Умничка!!!

Link to comment
Share on other sites

yalandunya2, испекла сейчас пирог по вашему чудесному рецепту. Та же история, что и с пирогом Bellatris - не поднялся sad.png

Солнышко, вопрос наверное глупый, но всё же спрошу 25.gif а может у Вас форма большая? Ну, больше чем у девочек, вот пирог растекается и не поднимается((((

Link to comment
Share on other sites

Солнышко, вопрос наверное глупый, но всё же спрошу 25.gif а может у Вас форма большая? Ну, больше чем у девочек, вот пирог растекается и не поднимается((((

у меня оба раза поднялся,но во 2-ой раз вишни больше положила и они не влезли в тесто при выпечке,как в первый раз,и когда откинула его, смотрю сок от вишни потек,а вишни выглядели как сваренные,но я все равно залила безе и выпекла.все ок.и поднялся и вишня вкусная сочная осталась.

но я для подстраховки клала не соду,а разрыхлитель.

Edited by M&Mayro
Link to comment
Share on other sites

Гайнана собиралась пойти в гости просила испечь торт

обычный бисквит,крем сгущенка и масло

Вот такой вот тортик вышел)

Link to comment
Share on other sites

Смотреть не могу на вашу разочарованную мордашку ))) Попробую помочь)) Это песочное тесто ,а для него главное - правильный замес . Оч важно хорошенько растереть яйца с сахаром и маслом, а вот муку надо вмешивать в яично-масляную смесь легко,ничего не растирая. Часто именно этот момент и делает песочное тесто твердым и не дает ему подняться - чересчур тщательное вымешивание муки.

Надеюсь, в следующий раз у вас все получится.smile.png

Я так и делаю, Ласка. Допускаю вариант, что фрукты были слишком сочными и намочили тесто :(

Дело в том, что не так давно пекла кекс на сгущенке, прекрасно поднялся. Думаю, все таки я неправильно ввожу фрукты.

Солнышко, вопрос наверное глупый, но всё же спрошу 25.gif а может у Вас форма большая? Ну, больше чем у девочек, вот пирог растекается и не поднимается((((

Нет, обычная стеклянная форма, небольшая.

может дело в муке, от неё тоже очень многое зависит. у меня пару раз бывало, когда муж брал не ту муку которую обычно использую ,то что всегда железно получалось не поднималось sad.png

Мы на этой муке пекли недавно ватрушки, прекрасно получилось.

Девчонки, всем спасибо за сочувствие неумехе)) Сегодня попробую без фруктов что-нибудь сварганить.

Link to comment
Share on other sites

Гайнана собиралась пойти в гости просила испечь торт

обычный бисквит,крем сгущенка и масло

Вот такой вот тортик вышел)

супер тортик.ляззят...:)

Link to comment
Share on other sites

супер тортик.ляззят...smile.png

Большое спасибо:)

Правдо пекла я его в прошлом году))))))

решила похвастаться))))))

Гайнана говорит всем так понравилось,похвалили тебя говорит,а у меня радости полные штаны))))

Link to comment
Share on other sites

Гайнана собиралась пойти в гости просила испечь торт

обычный бисквит,крем сгущенка и масло

Вот такой вот тортик вышел)

Ой ,какой красочный,аккуратненький,красивый тортик)) Летний такойbuba.gif

Link to comment
Share on other sites

А сливочным нельзя заменить? я так не люблю маргарин

Со сливочным маслом тяжелый получается,мокрый,а маргарин никто не любит,только в тесте сана не заметна, очень подходит.

Еще рецепт кекса вишневого от Беллатрис,легкий,надо поискать.Я тоже хочу его сделать.

Link to comment
Share on other sites

девочки, у меня такой вариант вишневого пирога. ооочень вкусно!!!! тесто песочное, мягкое, сочное.мммм! в первый раз пекла, очень понравилось. рецепт с российского сайта взяла, не помню какого. советую!

Джамусь,как я люблю легкие рецепты,взяла на заметку.Еще у меня Беллатрис пирог в ящике неосуществимых желаний))) Все хочу!!!loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Рассветная, как жаль, что не поднялся. хотя там по рецепту и сода и разр-ль. у меня супер поднялся пирог! на фотке видно. я вишни, как писала, засыпала песком и отложила. потом еще дала соку стечь. то есть они не пустили такого сока, от которого пирог мог "намокнуть". они не успевают дать сок вроде. тесто классическое песочное, не должно быть мокрым, хрустящее. Мука Макфа, масло Вестголд. форма диаметром 26 см, силиконовая.

Иншааллах, в след.раз получится!!!

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Из Хырдалана и Забрата массово бегут люди срочно выставляя на продажу свою недвижимость
      Резко возросло число объявлений о продаже жилья в Хырдалане.
        • Haha
        • Like
      • 94 replies
    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Like
      • 35 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Haha
      • 97 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Haha
        • Like
      • 137 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Like
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Milli
        • Upvote
        • Haha
        • Thanks
        • Like
      • 54 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
  • Posts

    • Опять же повторюсь какие дивиденты нас ждут во время проведения этих мероприятий и после. Наплыв туристов или узнаваемость страны на международной арене. Судя по данным к нам приедет 100.000 человек ,естественно все обеспечение участников будет за нас счет. Идут слухи что начнут приезжять уже в июне. Да еще надо будет провести все автолюбителями любимый формулу 1. Да еще меж двух камней мы проведем парламентские выборы. Что вы думаете обо всем этом.    
    • А у Вас в каком районе? Приблизительно, хотя бы
    • Я не перехожу на личности - я даю оценку. Здесь поэтому все нехорошо потому что люди в целом не учатся и не развиваются, например такие как ты. Тебе государство 11 лет оплачивало школу, но ты не даже писать нормально не можешь и понятия не имеешь, что Азербайджан не был в составе РФ.   П.с. в СССР такие как ты были бы двоечниками и подметали пол в школе.  
    • Если здесь все так хорошо почему в деревнях мужиков не осталось? А ведь уезжяют в страну которая ведет 3 мировую. И не надо переходить на личности. Зачем мне исправлять или следить за громатикой мне за мои мысли в отличие от многих не платят. Есть модераторы пусть сидят и корректируют. 30 лет ждали пока баку тбилису джейхан построят потом ждали когда построят тап танап итд итп освободили в контру пашику территории. А все по старому все плохое из СССР взяли все хорошее быстро забыли. Назови хоть одну сферу где все ок. Вот скажи где все работает. В школе говорищ ,а у меня как у некоторых родителей небыло украденых денег что бы ходить к репетиторам или на инглиш итд итп Я всему сам учился и знаю больше 99.9% здесь сидящих.  
    • Это все конечно понятно и так просто, но в сухом остатке    - ты учился 10-11 лет на языке, котороым  не владеешь и хоть 30 лет учись, ты так и не смог и видимо не сможешь научиться грамотно писать на языке, на котором учился в школе и я не про запятые и прочее, а про многочисленные кардинальные ошибки.   - ты не знаешь, что Азербайджан никогда не был в составе РФ, Ты же не учился, просто балду гонял.   По итогу, суммируя - ты неуч, И когда ты критикуешь, что в стране нет специалистов и нет развития - посмотри на себя в зеркало.  
    • Христианские общины Азербайджана чувствуют заботу государства и благодарны за созданные условия. Об этом Report сказал пастор христианской общины "Винеярд Азербайджан" Кямран Агаев. Он выразил удовлетворение торжественным празднованием Пасхи в стране. Напомним, что в Церкви Святого Елисея "Джотари" в поселке Нидж Габалинского района состоялось богослужение по случаю Пасхи. В мероприятии приняли участие представители Государственного комитета по работе с религиозными структурами, албанско-удинской, еврейской, христианской и мусульманской общин. Пасха - один из древнейших, важных и радостных праздников христиан. День святой Пасхи - праздник Воскресения Иисуса Христа - в этом году по православному календарю отмечается 5 мая. По традиции, с утра в последний четверг перед праздником верующие пекут куличи, вечером готовят пасху, в субботу несут их в церковь - освящать, а в ночь с субботы на воскресенье идут на Крестный ход - службу, знаменующую собой начало Пасхи и праздник Воскрешения Христа. https://ru.oxu.az/politics/867922
    • ... у меня бы был ЦЕЛЫЙ гектар земли НАХАЛЯВУ !!!!!!!!!!!!!!! В любом месте великой страны !!
    • Хотя туризм – явление всесезонное, большинство из нас начинают думать о путешествиях с наступлением погожих деньков. Сегодня попробуем выяснить, каких предложений ждать желающим отдохнуть в других странах в ближайшие месяцы. Тяга к путешествиям в человеке неистребима, и число желающих посетить дальние и не очень страны неизменно растет. С 1998 по 2019 год международных туристов в мире стало вдвое больше, и лишь пандемия поставила эту тенденцию на паузу. Сейчас индустрия восстанавливается, а люди, получив печальный опыт изоляции, стараются успеть увидеть как можно больше в мире и получить массу впечатлений, пишет газета "Каспий". Чемоданное настроение Согласно данным Госкомстата, число граждан Азербайджана, выехавших за рубеж в январе-марте текущего года, увеличилось на 31,7% по сравнению с аналогичным периодом 2023-го и составило 472,3 тыс. человек. Самые востребованные направления - Турция, Россия, Грузия, Иран. Подавляющее большинство туристов воспользовалось воздушным транспортом - почти 68%, что неудивительно в условиях закрытых сухопутных границ. В скором времени число выезжающих заметно возрастет. Многие берут отпуск в теплый сезон, когда погода не заставит сутки напролет маяться в отеле. Особая активность и желание побыстрее собрать чемодан наблюдается у наших граждан начиная со второй половины весны, ну а пик приходится на лето. Во-первых, мало кому хочется париться в душном городе. А во-вторых, на носу самые длинные в году летние каникулы, поэтому для родителей школьников это самый оптимальный вариант. Лучше поторопиться Но желание желанием, а отправиться в дорогу многим мешает финансовый аспект. Надо признать, что путешествия существенно подорожали из-за роста цен на топливо и ряда других факторов. Поэтому вопросы: что дальше будет со стоимостью поездок и как можно сэкономить? - становятся особенно актуальными. Как отмечают эксперты, тем, кто еще не купил туры, лучше поторопиться. С апреля турпакеты начали дорожать, причем значительно. Цены повысились в среднем на 25-30% и с каждым месяцем будут расти, ведь самый жаркий сезон еще впереди. Тем, кто любит отправляться в путешествие в последний момент, придется или хорошенько раскошелиться, или отложить поездку. Кстати, возросли цены и на любимое для азербайджанцев направление - турецкие курорты. Это связывают с повышенным спросом на них у россиян, ведь после введения санкций попасть во многие страны для них проблематично. Свободных мест нет! Эксперт в области туризма Эльгюн Бабаев популярно разъяснил нам, что сейчас происходит в индустрии путешествий. – В апреле турпакеты значительно подорожали. Что же будет дальше – в мае, летом, в сентябре? – Турпакеты в прошлом месяце действительно подорожали - долларов на 300-400, а то и на 500-600. Все зависит от тура. Тем, кто выбрал пятизвездочные отели, пришлось заплатить гораздо больше. В июле и августе цены существенно подскочат - впрочем, как и каждый год. Неудивительно, ведь эти месяцы наиболее востребованы у туристов. Причем учтите: если брать билеты за десять дней или даже за месяц, придется заплатить по максимуму, чего не случилось бы, если оплатить покупку заранее.. – Какие направления сейчас самые популярные - сменились ли фавориты за последнее время? – Фавориты остались, но добавились новые направления. Азербайджанские туристы стали чаще выбирать для отдыха Азию, в частности Шри-Ланку, Таиланд, так как билеты туда подешевели. Но самым популярным направлением остается Турция. Эта страна для наших граждан удобна по многим показателям. Во-первых, нет языкового барьера, во-вторых, отличный сервис, "все включено". И Египет - по-прежнему излюбленное место отдыха. Сейчас чартерные рейсы в эту страну курсируют уже на регулярной основе. – Стало ли в последнее время больше обращений по раннему бронированию? – Нет, оно у нас по-прежнему не особо популярно. Многие, желая сэкономить на поездке, ждут горящих туров, когда отели выставляют скидочные цены. Но это распространяется далеко не на все гостиницы. Скидки могут быть и на авиабилеты. Однако, например, на июнь большинство отелей Турции забронировано уже на 80%, так что горящие туры за несколько дней до вылета вряд ли возможны. – После пандемии наблюдается ли существенный рост спроса на путешествия? – Да, он вырос на 20%, и с каждым годом число выезжающих с целью туризма растет. В пандемию мы вынуждены были сидеть дома, а когда вновь появилась возможность посмотреть мир, спешим воспользоваться ею.  – Что бы вы посоветовали тем, кто мечтает уехать на отдых, но хочет сделать это с максимальной экономией? – Совет №1: заранее забронировать тур, если вам хочется получить пакет услуг, включающий отель, трансфер и т.д. Если же вы предпочитаете самостоятельно все спланировать и составить индивидуальную программу, то основную статью расходов составят авиабилеты. На всем остальном при желании можно хорошо сэкономить, если выбрать вместо отеля хостел и обедать в недорогих заведениях общепита - они, кстати, иногда не хуже дорогих ресторанов. Это касается как ближнего, так и дальнего зарубежья. Ну и, конечно, самое главное - ваше личное представление об идеальном отдыхе и комфорте: оно ведь у каждого свое.https://ru.oxu.az/society/867898
    • Вы бы были бы опозиционером как Эльчибей который получил все бесплатно у умер в нищите. Я прекрасно знаю все и о СССР и ее гимн даже гимн АССР  И как сын железнодорожника стал почти 3-4 человеком в СССР Сейчас такое возможно тли это все остромециновые разговоры? 3.000.000 Азербайджанцев госторбайдят там в стране от силы 5.000.000 Из них 4 в городе на 600.000.000$ Rengrover понакупили мы что слепые. В стране живут 100.000-200.000 ханов ,а остальным говорят заткнитесь и терпите. Куй  
    • в школе не учился, фигней маялся, но зато претензии к стране и к гражданам остурагономические ) хотя в первую очередь претензии ему следовало бы предъявить самому себе.
×
×
  • Create New...