Суши ( Ингредиенты , Приготовление )

[Salsa_84]

Японскую лапшу вчера видела на вокзале в магазине пряностей,там же и стеклянная лапша есть,а сама на днях покупала в супермаркете Араз,в Ахмедлах где ярмарка

 

Ой здорово! у меня радом с домом есть араз маркет.Скажите как называется?Шитоку?среди каких продуктов лежит?

 

Оффтоп. 1 балл.

Edited October 6, 2013 by Rena84

[infinity_18]

какой еще летучей мыши   Вы наверно имели в виду летучей рыбы?

ой умру щас со смеху))) извиняюсь, с беременностью я совсем соображать перестала)) да, да, рыбы)

[Katze_]

Товарищи,давайте не будем да все мешать в одной теме.Если кто то любит японскую кухню,то ничего не мешает ему открыть отдельную тему.А тут только суши...

[rosomaha]

Ой здорово! у меня радом с домом есть араз маркет.Скажите как называется?Шитоку?среди каких продуктов лежит?

Где макароны,там и лежит

[Enotik]

Завтра постараюсь поехать,там все есть да рис нори соус имбирь васаби?а цены там какие?извините за вопросы)

цены ниже,чем в маркетах. есть все, кроме рыбы. я постоянно там отовариваюсь. 

[Luishka]

Если ехать со стороны халглар метро выход на Бабек, то после каркас авто запчасти Вы уведите Cristal Gastronom, 

а своим ходом как туда добраться с Халглара, не подскажете ? давно ищу этот магазин, была в нем однажды проездом, но адреса точного и местоположение не запомнила

[Salsa_84]

а своим ходом как туда добраться с Халглара, не подскажете ? давно ищу этот магазин, была в нем однажды проездом, но адреса точного и местоположение не запомнила

 

с халглара мне кажется запутаетесь.Из города садитесь на автобус который едет на бабек.Там прямая дорога,объектов немного.

[Luishka]

с халглара мне кажется запутаетесь.Из города садитесь на автобус который едет на бабек.Там прямая дорога,объектов немного.

спасибо большое. 

[Smorodinka]

люди а кто знает где можно купить палочки для суши детские? вот такие например.

 

[Rena84]

люди а кто знает где можно купить палочки для суши детские? вот такие например.

Посмотрите на ибее или напишите на других сайтах, например , sushi children*s chop sticks . Вот я написала в окне и выдало мне :

 

http://www.ebay.com/sch/i.html?_odkw=sushi+chop+sticks&_osacat=0&_from=R40&_trksid=p2045573.m570.l1313.TR0.TRC0.Xsushi+children+chop+sticks&

Edited October 7, 2013 by Rena84

[kudra6ka]

Эта икра помню в Ситимарте стоила маленькая коробочка 30 ман...Были и больше))

Я использую просто для украшения кунжут...

 

 

Да,тогда не буду заходить в эту Гастрономию...Я хочу найти что то дешевле Ситимарта....Думала может еще где есть рисовый уксус...

Вы посмотрите в оптовых на 28,где перрон.Там есть почти в самом конце магазин специй,и есть почти все для суши,нори,уксус,соевый соус,ибмирь.

[Katze_]

Вы посмотрите в оптовых на 28,где перрон.Там есть почти в самом конце магазин специй,и есть почти все для суши,нори,уксус,соевый соус,ибмирь.

Я недавно там была,не нашла...Везде сладости...А где спрашивала,нигде не было...Надо наверное еще пойти...

Тот что вы говорите,где игрушки?С какой стороны?

[Enotik]

ниже перрона. с правой стороны идете прямо. там у самого конца есть тупичок - игрушки продают. не доходя до игрушек, маааленький, крошечный магазинчик со всеми этими делами. 

[Zaykalove]

Девочкалар))

Кристал гастроном находится со стороны сярина или где машин базары?

От отеля сярин долеко пешком?

[Учитель]

сейчас все для суши появилось в магазинчике около метро  28 мая (угловой магазин специй) там и нори и уксус и рис и палочки и имбирь и соя.......короче все что надо!

[Arimle84]

Девочкалар))

Кристал гастроном находится со стороны сярина или где машин базары?

От отеля сярин долеко пешком?

он на стороне сярин, там есть астория от его идти минут 8-10 пешком

[Zaykalove]

сейчас все для суши появилось в магазинчике около метро 28 мая (угловой магазин специй) там и нори и уксус и рис и палочки и имбирь и соя.......короче все что надо!

кроме начинки.

И цены они подняли.

Имбирь 600 грамм 8 манат

[Zaykalove]

он на стороне сярин, там есть астория от его идти минут 8-10 пешком

оо тогда удообно.мама там работает.спасибо.

[Kairi]

Была сегодня на Бабеке около Астории, нашла только нори. Взяла 10 листочков за 2.70.  Икры не было, лосось я там тоже не нашла. 

[La_Donna]

А какую рыбу можно использовать? Сырую или копченую? Посоветуйте плиз какую купить и где.

[Katze_]

А какую рыбу можно использовать? Сырую или копченую? Посоветуйте плиз какую купить и где.

Красную рыбку соленную.Лосось или семга.Я взяла в последний раз семгу.Она уже как бы готовая.Копченную не надо брать.Хотя я думаю,что может и можно попробовать с копченной тоже....

Такая рыбка продается во всех крупных маркетах.

[Rena84]

А я тунец консервированный использую,турецкий вкусный очень в зеленой банке.

[La_Donna]

Попробую тогда филе семги русское море.

[galino4ka]

а своим ходом как туда добраться с Халглара, не подскажете ? давно ищу этот магазин, была в нем однажды проездом, но адреса точного и местоположение не запомнила

С Халглара садитесь на 30автобус едет прямо туда.

[Luishka]

С Халглара садитесь на 30автобус едет прямо туда.

спасибо огромное. обязательно съезжу. 

[Kairi]

Красную рыбку соленную.Лосось или семга.Я взяла в последний раз семгу.Она уже как бы готовая.Копченную не надо брать.Хотя я думаю,что может и можно попробовать с копченной тоже....

Такая рыбка продается во всех крупных маркетах.

А я как-раз взяла филе семги (Русское море) копченое, очень вкусно получилось.

 

Кстати, икру тобико видела в Базар сторе около Мастер тибота, замороженная в упаковке, 17.80 копеек.

[Хвостик]

Обед:)

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

[Katze_]

ImageUploadedByDisput.Az1383385527.427791.jpgImageUploadedByDisput.Az1383385546.444563.jpgImageUploadedByDisput.Az1383385564.843456.jpg

Обед

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

А где взяли ингредиенты?))

[Alisha81]

ImageUploadedByDisput.Az1383385527.427791.jpgImageUploadedByDisput.Az1383385546.444563.jpgImageUploadedByDisput.Az1383385564.843456.jpg

Обед

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

супер)))и все нам понятно)!!

[ema76]

Эта икра помню в Ситимарте стоила маленькая коробочка 30 ман...Были и больше))

Я использую просто для украшения кунжут...

 

 

Да,тогда не буду заходить в эту Гастрономию...Я хочу найти что то дешевле Ситимарта....Думала может еще где есть рисовый уксус...

я тоже любительница суши, бывает, что готовлю дома... на днях купила в Макромаркете икру мойвы Масаго Амай называется, она оранжевого цвета и думаю что ею можно заменить икру летучей рыбы. Раньше я покупала и рис спец для суши и уксус ток рисовый, затем как то попробовала сделать из обычного круглого риса, а рисов уксус заменила на яблочный, и знаете никакой разницы не ощутила....клейкость риса зависит от способа варки, а не от наличия рисового уксуса. я варю рис в небольшом кол-ве воды под крышкой на медленном огне, когда свариться убираю с огня и остужаю не открывая крышки, затем добавляю яблочный(виноградный) уксус+соль+ сахар(сахар обязательно) и чуть теплой водички, все перемешиваю и леплю суши. Маринов имбирь(большую упаковку), соевый соус и  листья нори беру в Ситимарте.

удачной всем лепки)

[baku81]

Эта икра помню в Ситимарте стоила маленькая коробочка 30 ман...Были и больше))

Я использую просто для украшения кунжут...

Да,тогда не буду заходить в эту Гастрономию...Я хочу найти что то дешевле Ситимарта....Думала может еще где есть рисовый уксус...Я брала рисовый уксус на 28 тоже.Его можно заменить обычным дешевый который.подагреть добавить соли и сахара.Я без соли.

Sent from my HTC One X+ using Disput.Az mobile app

[baku81]

Еще я придумала как экономить время в готовке суш!когда делаю ролы с креветками или крабовыми палочками я зеленый лук,авокадо и сыр калифорния мешаю вместе в погружном блендере. Микс бывает вкусным как паштет если останется можно на хлеб.И когда кручу ролы не рассыпается ничего.

[Miranla 999]

Девушки а какие вообще цены на нори рис васаби имбирь соевый соус?ъочу все купить и начать дома сама делать очень люблю суши но каждый раз ходить дорого..вот ъотела бы узнать примерные цены)спасибо

Васаби - 3 маната тюбик, Имбирь баночка маленькая - 6 манат,1,5 кг пакет - 8 манат. А про соус не спрашивала...

[Мiss Сruel]

я все брала в Фаворите и Гастрономии на советской. там все ести и икра и рыба и креветки и угорь.рис,уксус. нори,палочки,крабовые палочки. сказать честно не очень дорого как тут писали

[Мiss Сruel]

мой hand make

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Nara Nuhi]

Дорогие, кому нужен сыр филадельфия и на заказ авокадо, можете обращаться, мне одна дорогая знакомая номер дала маркета, там все можно купит. Сыр филадельфия стоит 22 маната кг с чем-то, я беру маленький, около 2 манат.  Заказала сегодня авокадо, придет через неделю 

[infinity_18]

Дорогие, кому нужен сыр филадельфия и на заказ авокадо, можете обращаться, мне одна дорогая знакомая номер дала маркета, там все можно купит. Сыр филадельфия стоит 22 маната кг с чем-то, я беру маленький, около 2 манат.  Заказала сегодня авокадо, придет через неделю ^_^

насчет сыра не знаю, но авакадо уже почти во всех больих маркетах есть, не вижу смысла неделю ждать))

[Nara Nuhi]

насчет сыра не знаю, но авакадо уже почти во всех больих маркетах есть, не вижу смысла неделю ждать))

например где? Мне не попадались к сожалению. Да и мне по дорожке там брать, это +

[infinity_18]

например где? Мне не попадались к сожалению. Да и мне по дорожке там брать, это +

во Фреско всегда есть, в Фаворите, в Макро маркете иногда попадаются. Просто дороговато, 3,75 штука. В Базар сторе тоже почти всегда можно найти. Гдето видела что продаются килограмами, и не дорого, но не помню где

[baku81]

Дорогие, кому нужен сыр филадельфия и на заказ авокадо, можете обращаться, мне одна дорогая знакомая номер дала маркета, там все можно купит. Сыр филадельфия стоит 22 маната кг с чем-то, я беру маленький, около 2 манат.  Заказала сегодня авокадо, придет через неделю 

Возьмите сыр Алметте,который в чашечке продается 150ой сливочный а потом сравните с тем за 22 маната.Одно и то же можно сказать!