Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)

Lily Marlen · March 13, 2013

Девочки, не знала куда поместить эту фото. Это в принципе не относится к кулинарии, но только на этой темке собираются все девочки форума. Поэтому, заранее извиняюсь за оффтоп, но прошу не наказывать, так как это к оформлению фотографий по кулинарии тоже относится.

Вот такой интересный момент освещения я нашла. Значит так - это называется Блу Ауа (Синий Час) это когда еще не совсем темно, но уже и не светло. То же самое по утрам, когда уже не темно, но еще и не светло. Глазу это не видно, только через очень толстое стекло или на фото можно увидеть этот синий цвет за окном.

Вот такая интересная фото получилась.

Делая снимок, если сервировка синяя / голубая можо играть со светом, выбрав правильное время для снимка.

Извиняюсь перед теми кому это не интересно, но думаю найжётся не мало людей, кого этот момент заинтересует.

Nut Nut · March 13, 2013

Девочки, не знала куда поместить эту фото. Это в принципе не относится к кулинарии, но только на этой темке собираются все девочки форума. Поэтому, заранее извиняюсь за оффтоп, но прошу не наказывать, так как это к оформлению фотографий по кулинарии тоже относится.

Вот такой интересный момент освещения я нашла. Значит так - это называется Блу Ауа (Синий Час) это когда еще не совсем темно, но уже и не светло. То же самое по утрам, когда уже не темно, но еще и не светло. Глазу это не видно, только через очень толстое стекло или на фото можно увидеть этот синий цвет за окном.

Вот такая интересная фото получилась.

Делая снимок, если сервировка синяя / голубая можо играть со светом, выбрав правильное время для снимка.

Извиняюсь перед теми кому это не интересно, но думаю найжётся не мало людей, кого этот момент заинтересует.

Хорошая идея.

Спасибо!

Shirinim · March 13, 2013

Девочки дома 500 гр гатыка, срок годности до 15 числа. что я могу готовить? но чтобы легкое было, времени совсем нет(((

Девочки,помогите с рецептом безопарного дрожжевого теста для жареных пирожков

Девочки, сделайте пирожки на гатыге, безопарное тесто. Они очень вкусные и очень быстро получаются.Я его не раз тут писала. Мои очень любят такие пирожки. Даже, если честно, такие любят больше, чем н дрожжах. И так:

1ст\гатыг+0.5ч\л соды (погасить)+1яйцо+2-3ст\л раст.масла+0.5ч\л песка= перемешать и добавить муки, сколько ввозьмёт. Уходит около 2-2.5 ст.муки (зависит от того на сколько жидкий гатыг). Добавьте муку постепенно и остановитесь, когда получится мягкое, маслянное тесто. Руки смажте раст.маслом и месите тесто. Оно должно получиться мягким очень, маслянным. Всё смажте маслом - и раздэдоску, и руки и ножик. Не люблю работать с мукой, тогда пирожки тяжёлые получаются. А так, они воздушные бывают. Ничего ждать не надо. Сразу как замесили, можете и жарить. Выходит около 15 штук. Начинка сожет быть любая, зависит от вашей фантазии.

Нуш олсун!!

Shirinim · March 13, 2013

Девочки, а у меня на чершенбе сюфреси вот что было

Салатик-слойка

Туршу говурма

Плов

И вот такой газмаг

Всё простенько

С наступающим!!!

M_Y_S_T_E_R_Y · March 13, 2013

Как я обожаю муравейник с детства. Можно будет ваш рецептик

Тоже самое, любимый торт детства, и не только детства .

Можно конечно. Делаем на глаз, но примерно в следующих пропорциях.

Тесто:

Масло 100 гр

Яйцо 1-2 шт

Сахар 1 стакан

Молоко 5-6 ст.л

Перемешиваем, добавляем соду (0,5 ч.л.) и ваниль.

Обычно, если дома есть гатыг, сметана , тоже добавляем.

Постепенно, частями всыпаем муку и замешиваем крутое тесто.

Тесто делим на несколько частей(в основном 4), формируем шары и отправляем в морозилку.

Через час (но лучше несколько часов) достаем тесто и обмакивая постоянно в муке, пропускаем через крупную терку прямо на противень. Старайтесь, чтобы получилось равномерно (у нас на один противень уходит 2 шара).

Отправляем в разогретую духовку (до 180 гр), выпекаем до золотистого цвета.

Далее "ломаем" получившийся пласт на мелкие кусочки , можно прокатать скалкой.

Тоже самое с оставшимся тестом.

Полученные кусочки выкладываем в миску.

Добавляем измельченные (но не очень мелко) грецкие орехи и горячий крем, перемешиваем, выкладываем на тарелку и формируем горку.

Отправляем в холодильник на пару часов. Торт готов . В принципе можно есть и через час, у меня терпения не хватает ждать

Крем (если так можно сказать):

В кастрюлю кладем немного масла и ставим греться на медленном огне.

Добавляем 1 банку вареной сгущенки (мы берем обычную и варим заранее 1,5 -2 часа).

Далее, добавляется 2-4 ст.л. меда (по вкусу). Все размешиваем не останавливаясь, до получения однородной массы (осторожно, чтобы не довели до кипения).

Многие не добавляют грецкие орехи и мед в крем, но мед придает особый вкус.

Приятного аппетита)

Edited March 13, 2013 by M_Y_S_T_E_R_Y

M_Y_S_T_E_R_Y · March 13, 2013

Можно его рецепт узнать, обожаю салаты с черносливом.

Пожалуйста

Первый слой :

картошка

соль,перец,сметана+майонез

морковь

соль,перец,сметана+майонез

чернослив + куриная грудка

соль,перец,сметана+майонез

Второй слой:

картошка

соль,перец,сметана+майонез

морковь

соль,перец,сметана+майонез

измельченные грецкие орехи + куриная грудка

соль,перец,сметана+майонез

голландский сыр

сметана+майонез

украсила орехами, голландским сыром, яйцом, черносливом.

В этот раз сделала салат в два слоя. Обычно, чтобы получился более легким, делаю первый слой, добавляю туда же орехи (иногда яйцо), голландский сыр и украшаю черносливом.

Edited March 13, 2013 by M_Y_S_T_E_R_Y

Джульетта · March 13, 2013

Готовила эти дни много, вот, что успела нафоткать.

Эклеры, хлеб ромашка ( огромное спасибо девы за рецепт!!!), малосольгые огурцы быстрого засола ( 6 часов ) вкусные очень, пышные куриные котлетки для дочи. Она их сметает быстро. Плов тоже готовила на вторник:-) Не успела фотать. Всех с праздником весны:-)

sabemi · March 13, 2013

Тортик для племяша...

gumrala · March 14, 2013

Девочки, сделайте пирожки на гатыге, безопарное тесто. Они очень вкусные и очень быстро получаются.Я его не раз тут писала. Мои очень любят такие пирожки. Даже, если честно, такие любят больше, чем н дрожжах. И так:

1ст\гатыг+0.5ч\л соды (погасить)+1яйцо+2-3ст\л раст.масла+0.5ч\л песка= перемешать и добавить муки, сколько ввозьмёт. Уходит около 2-2.5 ст.муки (зависит от того на сколько жидкий гатыг). Добавьте муку постепенно и остановитесь, когда получится мягкое, маслянное тесто. Руки смажте раст.маслом и месите тесто. Оно должно получиться мягким очень, маслянным. Всё смажте маслом - и раздэдоску, и руки и ножик. Не люблю работать с мукой, тогда пирожки тяжёлые получаются. А так, они воздушные бывают. Ничего ждать не надо. Сразу как замесили, можете и жарить. Выходит около 15 штук. Начинка сожет быть любая, зависит от вашей фантазии.

Нуш олсун!!

Шириним у меня есть твой рецепт, просто времени у меня мало, поэтому не смогу стоять возле плиты долго, а пирожки в духовке у нас никто не любит. спасибо за помощь

KarimoFF · March 14, 2013

Девочки, а у меня на чершенбе сюфреси вот что было

Всё простенько

С наступающим!!!

Как известно, всё гениальное- просто! Газмах-суперрр!

Nigar/nigem · March 14, 2013

А как они у Вас пышные получились?

Lily Marlen · March 14, 2013

Готовила эти дни много, вот, что успела нафоткать.

Эклеры, хлеб ромашка ( огромное спасибо девы за рецепт!!!), малосольгые огурцы быстрого засола ( 6 часов ) вкусные очень, пышные куриные котлетки для дочи. Она их сметает быстро. Плов тоже готовила на вторник:-) Не успела фотать. Всех с праздником весны:-)

Потрясающе!!! А можно рецепт котлеток? Ссылку на хлебушек тоже можно будет? И про огурчики подробно, если можно.

Всё очень аппетитно ввыглядит!

Edited March 14, 2013 by Lily Marlen

Lisickasestricka · March 14, 2013

Пока не стала. Но верю что в этом году получится

Амин чаным!!!

п.с. девочки вы все молодцы.а я вот на диете так что мало чем могу похвастатся

A_Rena · March 14, 2013

Тоже самое, любимый торт детства, и не только детства .

Можно конечно. Делаем на глаз, но примерно в следующих пропорциях.

спасибо большое. а в тесто гатыг/сметану сколько добавить?

lovely babydoll · March 14, 2013

Готовила эти дни много, вот, что успела нафоткать.

Эклеры, хлеб ромашка ( огромное спасибо девы за рецепт!!!), малосольгые огурцы быстрого засола ( 6 часов ) вкусные очень, пышные куриные котлетки для дочи. Она их сметает быстро. Плов тоже готовила на вторник:-) Не успела фотать. Всех с праздником весны:-)

Ой как хочу приготовить этот хлеб, тут все девочки почти приготовили его, у всех тааакой классный получился. тоже хочу, просто у меня противени большие не скажете кокой у вас был диаметр противени. боюсь не так как у вас пышно получится.

lovely babydoll · March 14, 2013

Тоже самое, любимый торт детства, и не только детства .

Можно конечно. Делаем на глаз, но примерно в следующих пропорциях.

Тесто:

Масло 100 гр

Яйцо 1-2 шт

Сахар 1 стакан

Молоко 5-6 ст.л

Перемешиваем, добавляем соду (0,5 ч.л.) и ваниль.

Обычно, если дома есть гатыг, сметана , тоже добавляем.

Постепенно, частями всыпаем муку и замешиваем крутое тесто.

Тесто делим на несколько частей(в основном 4), формируем шары и отправляем в морозилку.

Через час (но лучше несколько часов) достаем тесто и обмакивая постоянно в муке, пропускаем через крупную терку прямо на противень. Старайтесь, чтобы получилось равномерно (у нас на один противень уходит 2 шара).

Отправляем в разогретую духовку (до 180 гр), выпекаем до золотистого цвета.

Далее "ломаем" получившийся пласт на мелкие кусочки , можно прокатать скалкой.

Тоже самое с оставшимся тестом.

Полученные кусочки выкладываем в миску.

Добавляем измельченные (но не очень мелко) грецкие орехи и горячий крем, перемешиваем, выкладываем на тарелку и формируем горку.

Отправляем в холодильник на пару часов. Торт готов . В принципе можно есть и через час, у меня терпения не хватает ждать

Крем (если так можно сказать):

В кастрюлю кладем немного масла и ставим греться на медленном огне.

Добавляем 1 банку вареной сгущенки (мы берем обычную и варим заранее 1,5 -2 часа).

Далее, добавляется 2-4 ст.л. меда (по вкусу). Все размешиваем не останавливаясь, до получения однородной массы (осторожно, чтобы не довели до кипения).

Многие не добавляют грецкие орехи и мед в крем, но мед придает особый вкус.

Приятного аппетита)

спасибо за рецепт, а в крем сколько масла надо ?

Passion Lady · March 14, 2013

Всех с наступающим Новрузом! Allah hamının ruzi bərəkətini bol elesin InşAllah

Мы уже начали с мамой предпраздничную готовку

,

Шекербурашки

П.С. сегодня Иншаллах будем печь пахлаву и гогалы

Nigar/nigem · March 14, 2013

Амин чаным!!!

п.с. девочки вы все молодцы.а я вот на диете так что мало чем могу похвастатся

Салатика вдруг захотелось

П.С. сегодня Иншаллах будем печь пахлаву и гогалы

Молодцы

а я не умею украшать

OIL and GAS · March 14, 2013

Девочки, а у меня на чершенбе сюфреси вот что было

Салатик-слойка

Туршу говурма

Плов

И вот такой газмаг

Всё простенько

С наступающим!!!

Шириним напишите про газмаг пожалуйста, у меня он получается твердый

A_Rena · March 14, 2013

Молодцы

а я не умею украшать

даже не верится

Nigar/nigem · March 14, 2013

даже не верится

честное слово,я из-за того хочу приготовить бадамбуру,там украшать не надо

A_Rena · March 14, 2013

честное слово,я из-за того хочу приготовить бадамбуру,там украшать не надо

у вас мучное отлично получается, если захотите от души, то с первого раза у вас получится

Avaria · March 14, 2013

у меня хлеб. столько всего было за эти недели, но времени нет

Супер. Это как тендир получается? Можно рецепт?

Aliinna · March 14, 2013

Готовила соус из телятины

naro4ka_2012 · March 14, 2013

А вот мой субботний день ))))

- пирожки с сыром

- куриный соус

- эклерчики,получились не описать как,супер (думаю это из-за муки,начиталась здесь и решила попробовать муку царь,отличная мука.

- в разрезе,крем сгущенка+масло и ваниль

- и баклажановые рулетики

- салатик из листьев салата

zdrasti.mojno recet eklerov,ocen vkusnenkiye na vid)

atina · March 14, 2013

Шириним, о4 красивый и глубокий цвет получился:) Бабушка всегда красила именно так яйца и не признавала химию)

Атина, не болейте:) Можно рецепт картофельно-сырного пирога?

Спасибо .. уже гораздо лучше мне..:)

Тесто дрожжевое и использую его для разных блюд как пиде разные пироги .. делаю один раз и храню в морозилке и когда нужно достаю и использую..

обычно делаю 3 раза больше чем напишу здесь...:)

0,5 ст гатыг

600 мл молока

0,5 ст растительного масла

белок 1 яйца( желток используем для поверхности пирога)

1 ч ложки дрожжа1 ч ложки песок

соль щепотку

муки сколько возьмет

Laliko167 · March 14, 2013

zdrasti.mojno recet eklerov,ocen vkusnenkiye na vid)

Вот пожалуйста :)

стакан воды выливаем в кастрюльку и кладем на газа+1 пачка маргарина (я беру финал)+как масло растает и все начнет кипеть тихо-тихо просеиваем 2 стакана муки (я делаю это специальной такой штучкой,железяка в виде стакана,просеиваете муку) и помешиваем ложкой,кладем в сторонку кастрюльку,помешиваем до остывания,ну чтоб хотя бы не горячим был,а тепленьким,добавляем по одному яички,через 1-2 раза можно и по 2 яйца,и так в итоге нам нужно 7 ияц,тягучая масса получается такая....

Я предварительно включаю печь (у меня электрическая,нагреваю до 220-250 гр),стелю на протвень пергаментную бумагу,всю нашу массу наполняю в кондитерские кулечки (я их покупала в седереке,в пачке 100 шт,беру по 2 кулечка,так как заполняла в одиночный кулечек,он у меня рвался,вот и беру по 2,а вот форму (конус)на ваше усмотрение),делаю длинненькие эклерчики и в духовку на нижнюю полку (не забудьте убавить до 200 гр),лично я включаю и верх и низ,это наверное от печки зависит, девочка,которая научила меня их печь сначала включает низ и кладет протвень верх,пекутся они 30-35 минут,за этот период ни в коем случае не открывать дверцу печки,а потом она клала протвень вниз и включала верхнюю спираль.....

Я включаю обе и кладу вниз,они поднимаются хорошенечко,через примерно 40 минут достаю и кладу наверх,чтоб подрумянились чуть,и так 10 минут,потом опять вниз на минут 15,потом я их достаю,делаю сюоку надрес,для того чтобы посмотреть какие они внутри,они должны быть полыми,внутри теста не должно остаться.если пусто значит готово,а если нет продержите еще немного

крем я делаю пачку сл. масла,размегченного+ваниль,взбиваем миксером хорошенечко,добавляем потом сгущенное молоко,минутувзбиваем и все,главное не перевзбить,иначе комки появятся,крем заполняю тоже в конд мешок и заполняю эклеры,приподнимаю верх,откуда разрез сделала и все...

Растопленный шоколад мне не нравится...

я делаю глазурь....

6 ст.ложек сахара+3 ст.ложек какао+ 6 ст.ложек молока и 50 гр.сл.масла,ставим на огонь,помешиваем до растворения масла,глазурь я делаю предварительно,чтоб она успела остыть и загустеть...

Кстати,вы можете класть тесто и ложкой столовой,если нет конд. мешка,я раньше делала так,получаются круглые эклеры,просто длинненькие легче надкусывать и есть

atina · March 14, 2013

Atina рецепт рулетика напиши пожалуйста

Полосатый рулет

4 яйца

200 гр сахара

190 гр муки

4 столовые ложки воды-воду добавлять обязательно!!!!!!!!

2 кофейные ложки разрыхлителя

2 столовые ложки какао

Яичные желтки взбить с сахаром

Постепенно добавлять водичку взбивать до пышной воздушной массы .

Просеянную муку с разрыхлителем добавить к желтковой массе

Все перемешать до однородного состояния

Массу разделить на две равные части

В одну часть добавить какао А другую часть оставить светлой И аккуратно вести взбитые яичные белки в обе части теста....

В кондитерский мешок или в простой полиэтиленовый набрать бисквитную массу и выкладывать в виде полосочек на протвинь,заранее застеленный пергаментной бумагой...Время выпекания 10-15 минут

Готовое тесто выложить на влажное хлопчато-бумажное полотенце и скрутить рулетом до полного остывания.Бисквитное тесто развернуть ,намазать кремом .. я дополнительно добавила орехи и изюм...

Крем сделала из варенной сгущенки и сливок..

Edited March 14, 2013 by atina

moy_zair · March 14, 2013

Кабачковые оладьи с картофельным пюре и поджаренной морковкой

Барни для деток

Promotion · March 14, 2013

Друзья,

Я через день делаю всякие шейки. Последнее время очень нравятся Green smoothies.

Самое замечательное то что..вы получаете витамины и протеин в добром количестве и от всех ингредиентов одновременно.

Зеленое яблоко, банан, спинач, брокколи, листья минт, можно добавить манго, алмонд молоко, орехи, овсянку на вкус.

Просто объеденье! и выгладит примерно так :

moy_zair · March 14, 2013

Безумно легкий в приготовлении и ооочень вкусный арельсиновый пирог на кефире

naro4ka_2012 · March 14, 2013

Вот пожалуйста

стакан воды выливаем в кастрюльку и кладем на газа+1 пачка маргарина (я беру финал)+как масло растает и все начнет кипеть тихо-тихо просеиваем 2 стакана муки (я делаю это специальной такой штучкой,железяка в виде стакана,просеиваете муку) и помешиваем ложкой,кладем в сторонку кастрюльку,помешиваем до остывания,ну чтоб хотя бы не горячим был,а тепленьким,добавляем по одному яички,через 1-2 раза можно и по 2 яйца,и так в итоге нам нужно 7 ияц,тягучая масса получается такая....

Я предварительно включаю печь (у меня электрическая,нагреваю до 220-250 гр),стелю на протвень пергаментную бумагу,всю нашу массу наполняю в кондитерские кулечки (я их покупала в седереке,в пачке 100 шт,беру по 2 кулечка,так как заполняла в одиночный кулечек,он у меня рвался,вот и беру по 2,а вот форму (конус)на ваше усмотрение),делаю длинненькие эклерчики и в духовку на нижнюю полку (не забудьте убавить до 200 гр),лично я включаю и верх и низ,это наверное от печки зависит, девочка,которая научила меня их печь сначала включает низ и кладет протвень верх,пекутся они 30-35 минут,за этот период ни в коем случае не открывать дверцу печки,а потом она клала протвень вниз и включала верхнюю спираль.....

Я включаю обе и кладу вниз,они поднимаются хорошенечко,через примерно 40 минут достаю и кладу наверх,чтоб подрумянились чуть,и так 10 минут,потом опять вниз на минут 15,потом я их достаю,делаю сюоку надрес,для того чтобы посмотреть какие они внутри,они должны быть полыми,внутри теста не должно остаться.если пусто значит готово,а если нет продержите еще немного

крем я делаю пачку сл. масла,размегченного+ваниль,взбиваем миксером хорошенечко,добавляем потом сгущенное молоко,минутувзбиваем и все,главное не перевзбить,иначе комки появятся,крем заполняю тоже в конд мешок и заполняю эклеры,приподнимаю верх,откуда разрез сделала и все...

Растопленный шоколад мне не нравится...

я делаю глазурь....

6 ст.ложек сахара+3 ст.ложек какао+ 6 ст.ложек молока и 50 гр.сл.масла,ставим на огонь,помешиваем до растворения масла,глазурь я делаю предварительно,чтоб она успела остыть и загустеть...

Кстати,вы можете класть тесто и ложкой столовой,если нет конд. мешка,я раньше делала так,получаются круглые эклеры,просто длинненькие легче надкусывать и есть

spasibo bolwoye na dnyax priqotovlu

Джульетта · March 14, 2013

А как они у Вас пышные получились?

Потрясающе!!! А можно рецепт котлеток? Ссылку на хлебушек тоже можно будет? И про огурчики подробно, если можно.

Всё очень аппетитно ввыглядит!

Ой как хочу приготовить этот хлеб, тут все девочки почти приготовили его, у всех тааакой классный получился. тоже хочу, просто у меня противени боьшие не скажете кокой у вас был диаметр противени. боюсь не так как у вас пышно получится.

Девочки, привет!

По поводу формы для хлеба я использовала обычную круглую форму со сьемными бортиками. Она стандартная:-) :-) Тесто для хлеба я делала в хлебопечке на режиме тесто.

Просто муки ушло больше, чем в рецепте из за машинки. И дрожжей я добавила на пол чайной ложки больше.

Котлетки.

Нужно

Одна луковица

Одна аленькач морковь

4 средних куска хлеба

Стакан молока

Фарш ( у меня обычно полтора стакана фарша если болше котлет на цнлый полк получается:-) )

Яичко одно

Фарш, луковицу, морков и замоченный хлеб в молоке и слегка отжатый кладу в чоппер ( если мясорубка то прокрутить 2 раза :-))

И все эьъто там молю до однородной массы. Получается такая жидкая жижа:-)

Потом ложкой, как оладушки выкладываю на сковородку и жарю. Они очень очень вкусные. Да и не забываем солить и перчить:-)

Вот ссылки на огурцы и хлеб.

Огурчики советую. Быстро, вкусно и необычно.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57432/

http://www.say7.info/cook/recipe/444-Malosolnyie-ogurcyi.html

Матильда Моня · March 14, 2013

Безумно легкий в приготовлении и ооочень вкусный арельсиновый пирог на кефире

поделитесь рецептом)

Джульетта · March 14, 2013

девы только хлеб не жалейте на котлетки. и еще массане должна быть совсем жидкой.

Nectar · March 14, 2013

Спасибо .. уже гораздо лучше мне..

Тесто дрожжевое и использую его для разных блюд как пиде разные пироги .. делаю один раз и храню в морозилке и когда нужно достаю и использую..

обычно делаю 3 раза больше чем напишу здесь...

0,5 ст гатыг

600 мл молока

0,5 ст растительного масла

белок 1 яйца( желток используем для поверхности пирога)

1 ч ложки дрожжа1 ч ложки песок

соль щепотку

муки сколько возьмет

Спасибо, а условия хранения простые? положил-вытащил? никогда не замораживала тесто....потом просто размораживаем при комнатной?

И про начинку , плз, об*ясните:)

Edited March 14, 2013 by Nectar

sabemi · March 14, 2013

А это мой самый первый тортик для мамы...Правда не такой красивый как у вас...

Avaria · March 14, 2013

Днвочки, срочно нужет рецепт халвы. Аллах хамынын оленлери рехмет елесин:( извините, что пришлось запостить тут, но чаще всего сюда заходят....

atina · March 14, 2013

Спасибо, а условия хранения простые? положил-вытащил? никогда не замораживала тесто....потом просто размораживаем при комнатной?

И про начинку , плз, об*ясните:)

Разделяю на несколько кюндашек и храню в морозилке в пакетиках... а когда хочу кладу сначала в холодильник чтоб разморозился и переношу на комнатную.. вы можете попробовать один раз так сделать с небольшим количеством, если понравиться далее можете сделать побольше...:)

Извините, забыла написать про начинку.. Начинка отваренный картофель, белый сыр, укроп.. :) по желанию вместо белого можно голландский попробовать..

Nectar · March 14, 2013

Разделяю на несколько кюндашек и храню в морозилке в пакетиках... а когда хочу кладу сначала в холодильник чтоб разморозился и переношу на комнатную.. вы можете попробовать один раз так сделать с небольшим количеством, если понравиться далее можете сделать побольше...

Извините, забыла написать про начинку.. Начинка отваренный картофель, белый сыр, укроп.. по желанию вместо белого можно голландский попробовать..

спасибо большое!