Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)

[Nigar/nigem]

мои заново пахлаву захотели

Mr.Voin Duxa

А для турецкой пахлавы готовое тесто берете?

[Mr.Voin Duxa]

Mr.Voin Duxa

А для турецкой пахлавы готовое тесто берете?

всегда покупали и высылали а теперь сделала сама

[Passion Lady]

Аида ханум какая у Вас красивая пахлава Машаллах

[Nigar/nigem]

всегда покупали и высылали а теперь сделала сама

если не трудно,пожалуйста напишите рецепт теста и процесс приготовления

[catalin]

мои заново пахлаву захотели

очень красиво ellerivize sagliq, а можно ваш рецепт :)

[M&Mayro]

В эти дни ничего не готовила.болею и еще на работу приходится ходить. приготовила хлебушек вчера.

Готовила хлебопечка))

[Passion Lady]

Все очень красиво Скажите, пожалуйста, а вишни для украшения замороженные или из компота?

Я делала Black Forest, хотела украсить вишнями и сверху, но у меня были замороженные и после того, как разморозились, весь вид потеряли А у вас такие красивенькие, крепкие на вид

Спасибо

Нет не из компота, вишни мама всегда замораживает в морозилке на зиму (для лявянги или туршу говурма) а я решила использовать их для торта) когда размораживаются остаются такими же свежими как и на фото, я их сушу (те которые пойдут на украшение) кухонными салфетками.

[Город ветров]

Это смотря какие формы, делать у меня заказывали длинные...

Независимо от формы они ведь пышными должны быть.

Пахлава у Аиды ханум - отпад.

[miss80]

Hazır xəmirdən kremli truboçkaların kimdə varsa verin də please.

[Жена Tatarconka]

Девочки , вопрос тем кто готовил пахлаву, как сделать чтоб она блестела? Сколько раз пробовала готовить когда стынет получается матовая .

[A_Rena]

Девочки , вопрос тем кто готовил пахлаву, как сделать чтоб она блестела? Сколько раз пробовала готовить когда стынет получается матовая .

прям в точку. нас с мамой тоже интересует этот вопрос. в кондитерских прям так блестит

[Жена Tatarconka]

Девочки как все вкусно и аппетино выглядит) Еллеринизе саглыг

По поводу не большого соберунчика приготовила:

Торт "Пьяная вишня"

Фото в цитате. 1Б.

Edited April 4, 2013 by __N__

[Rokko Barokko]

2.Обед - ухА - подается с нарезанным в колечко леком, подсоленым и поперченном

и ву а ля ))

вы уху как готовите можно узнать?

[Город ветров]

прям в точку. нас с мамой тоже интересует этот вопрос. в кондитерских прям так блестит

Чтобы блестела, надо в сироп лимонный сок выжать, девочки...)

Edited April 3, 2013 by Город ветров

[A_Rena]

Чтобы блестела, надо в сироп лимонный сок выжать, девочки...)

ой спасибкиииииииии. как интересно))) а сколько лимонов ?

[Nigar/nigem]

ой спасибкиииииииии. как интересно))) а сколько лимонов ?

1ст.сахара+1ст.воды+пол.лимона

[Город ветров]

ой спасибкиииииииии. как интересно))) а сколько лимонов ?

Сок половины небольшого лимона на одну порцию пахлавы. Не за что.

Edited April 3, 2013 by Город ветров

[Passion Lady]

Я тоже всегда выжимала сок половины лимона, но по совету родственницы в этом году вместо лимона использовала лим.кислоту(щепотку) и магазинный мёд (3-4 ст. ложки), эффект был на много лучше чем лимон.

[Yulka_1984]

девочки добрый день.может я не по теме.не подскажите какая заливка подходит для запеканки из мяса и картофельного пюре.у меня много вариантов но хотелось бы проверенный.вечером планирую на ужин приготовить.заранее спасибо

[iranaanari]

Спасибо) Значит так...Снимаю-сдвигаю кожу к концу ножки аккуратно отделяя от мяса,чтоб не порвалась.Срезаю мясо с косточки и откесяриваю саму кость.Прокручиваю мясо с луком,туда майонез,соль,перец,короче, что душе угодно.Заполняю,зашиваю обычной белой ниткой,смазываю смесью из кетчуп+томат+чеснок выдавить+зелень+соль+перец+ масло оливковое или подсолнечное,сверху сушеный орегано,тот ,что для пиццы,можно и без,я его люблю).Выладываю на фольгу и пеку при 200гр.до коричневости,сама поймешь.

И на стол сумук габы не нужен )). Обязательно попробую. Спасибо! ))

[tip-top]

Девочки в первый раз сделала немного мастики и из него слепила черепашку )) как легко ? А я так боялась эту мастику .. На тирамису положила .

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Elada]

девочки, всем спасибо за подсказку про эклеры, значит надо рискнуть. теперь вот думаю - а почему мне свекровь так сказала? она вообще то печет отлично, у нее и газовая и эл духовка есть.

сегодня пекла капустный пирог, тесто получается нежное, какое то песочно-дрожжевое. правда. как всегда переложила начинку. перестаралась

и дочкин любимый сырный супчик с паприкой:

вот практически и все составляющие:

[Rasaya]

Мамины рулеты. рецепт от Zenfira X.

Edited April 3, 2013 by Rasaya

[Rasaya]

Девочки в первый раз сделала немного мастики и из него слепила черепашку )) как легко ? А я так боялась эту мастику .. На тирамису положила .

Sent from my iPhone using Disput.Az

супер смотрится на тирамису!

[Lisickasestricka]

Девочки в первый раз сделала немного мастики и из него слепила черепашку )) как легко ? А я так боялась эту мастику .. На тирамису положила .

Sent from my iPhone using Disput.Az

джаным напиши пожалуйста свой рецепт мастики)

[eva_j]

вы уху как готовите можно узнать?

ну обычно для ухи используют голову рыбы, но я использовала то что под рукой, пангасимус очень жирная рыба поэтому ее хорошо или запеканку или вот уху, я делала запеканку и часть на уху взяла

сперва рыбу скипятила, без всего, собрала пенку, потом добавила немного соли, перца, куркумы(сары кок), и немноооожко зенчефил, я не знаю как на русском, это желтое горькое типа перца....)))

вот потом все остальные ингридиенты картошки в кубик, марковки в кубик, лук в кубик, для привкуса укропа самую малость и все в бульон

в конце посыпала укропом уже на тарелку

[Rena84]

Девочки в первый раз сделала немного мастики и из него слепила черепашку )) как легко ? А я так боялась эту мастику .. На тирамису положила .

Ты ж рукодельница...Че боялась то?))

[eva_j]

сегодня был очень трудный день, так что остались мы без ужина и супа, была ген уборка....

но..... не смотря на это был завтрак и что то вроде обеда или ужина ....)))

завтрак ЗАЙКА с морковкой

и обед с ужином))

Котик с гусеницей

вобщем как то так

[VendeTTa]

Готовлю часто, но фотографирую редко. Даже из за нашей этой темы хочу купить профессиональный фотоаппарат С ним еще аппетитнее.

1. Сделала сегодня салатик из новых листьев салата, помидорки и пармезана и решила себе подать его в лаваше

2. Мясной соус с кабочком и бымджаном

3. Запеканка из говядины, сыра, лука и картофеля. Очень понравилось.

Новую темку не просматривала. Завтра на обеде просмотрю и как обычно вкуснятину пролайкаю Уверена, что их не хватит на всех, потому что тут все девочки молодцы.

Edited April 4, 2013 by __N__
Большое фото.

[georgian30]

сегодня был очень трудный день, так что остались мы без ужина и супа, была ген уборка....

но..... не смотря на это был завтрак и что то вроде обеда или ужина ....)))

завтрак ЗАЙКА с морковкой

и обед с ужином))

Какие веселые и забавные блюда! Молодчина!

Edited April 3, 2013 by georgian30

[SevilB]

1ст.сахара+1ст.воды+пол.лимона

Вкус пахлавы изменился после сока лимона.так и чувствовалась кислинка

[marina mum]

Готовлю часто, но фотографирую редко. Даже из за нашей этой темы хочу купить профессиональный фотоаппарат С ним еще аппетитнее.

1. Сделала сегодня салатик из новых листьев салата, помидорки и пармезана и решила себе подать его в лаваше

Плиз напишите рецепт соуса и зареканки

Фото в цитате. 1Б.

Edited April 4, 2013 by __N__

[marina mum]

Элада, а сырный суп как готовили?

[eva_j]

сегодня был очень трудный день, так что остались мы без ужина и супа, была ген уборка....

но..... не смотря на это был завтрак и что то вроде обеда или ужина ....)))

завтрак ЗАЙКА с морковкой

и обед с ужином))

Какие веселые и забавные блюда! Молодчина!

спасибо, все для своей красавицы, кушает она эту еду с удовольствием))

[kamillka28]

гостей не принимаете,)))слюнки потекли

[Джульетта]

Cегодня на ужин для мужа зеленый салатик и помидор вя бибяр долмасы. Бадымджанки маленькие слишком оказались, делала без них.

[VendeTTa]

Плиз напишите рецепт соуса и зареканки

Доброе утро.

запеканка- Прожарить на отдельно сковородке лук, нарезанный полукольцами. Масо - тогкими кусочками как на лангет отбить, посолить, попоерчить и прожарить на сильном огне минут 2-3 с обеих сторон. После уложить в огнеупорную посуду картошку смазанную майонезом, мясо (можно тоже смазать), лук. Запекамть при 180 градусах минут 50-60. И за 15 минут до вынимания из печки посыпать гол сыром.

[VendeTTa]

Плиз напишите рецепт соуса и зареканки

А соус - варила с небольлгим кол-вом воды мясо, часа 1,5 после забросила кабачки, обжаренный лук с помидорами и тушила еще минут 40.

[A_Rena]

сегодня был очень трудный день, так что остались мы без ужина и супа, была ген уборка....

но..... не смотря на это был завтрак и что то вроде обеда или ужина ....)))

завтрак ЗАЙКА с морковкой

и обед с ужином))

Котик с гусеницей

вобщем как то так

какая Вы заботливая мама Edited April 4, 2013 by A_Rena

[tip-top]

Спасибо девочки. Не билим Реночка, не лепить боялась е, но все равно страшновато было))

Лисичка рецепт мастики тут девочки давали. Сгущенка + сухое молоко ( или смесь ) вместо муки сах.пудра .. Я совсем немного сделала для черепашек. Все на глаз

Sent from my iPhone using Disput.Az