Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Рецепты Для Мультиварки - 2


Rena84

Recommended Posts

Я пока только Шарлотку готовила, поднимается супер! 3 яйца+1 стакан сахара+1 стакан муки. Для высоты теста надо увеличивать количество яиц.

мудьтистакана ?

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 632
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

а в режиме тушение не пробовали приготовить буглама? Выпечка же больше для жарки.

Я вчера впервые пожарила картошку в мульти. Что сказать...прожарилась не совсем удачно, некоторые дольки вообще какие слишком твёрдые были. Не пойму почему так получилось, жарила около часа. Крышку обязательно надо закрывать?

да лучше закрывать

Link to comment
Share on other sites

Девочки, скажите пожалуйста, вот когда в мультиварке готовим курицу или мясо - куда девается накипь (кефи орда йыгышыр ) ? Мне панасоник подарили, но никак руки не доходят что то приготовить в ней. Просто я думаю что если жарить лук и все остальное приходится самой, то все равно уходит время....не лучше ли сразу в кострюле так же  сварить))?  

Link to comment
Share on other sites

Я вчера впервые пожарила картошку в мульти. Что сказать...прожарилась не совсем удачно, некоторые дольки вообще какие слишком твёрдые были. Не пойму почему так получилось, жарила около часа. Крышку обязательно надо закрывать?

При закрытой крышке за полчаса все прожаривается.

Link to comment
Share on other sites

Девочки, скажите пожалуйста, вот когда в мультиварке готовим курицу или мясо - куда девается накипь (кефи орда йыгышыр ) ? Мне панасоник подарили, но никак руки не доходят что то приготовить в ней. Просто я думаю что если жарить лук и все остальное приходится самой, то все равно уходит время....не лучше ли сразу в кострюле так же  сварить))?  

Как-то слоями все сложила, мясо и овощи на режиме тушение. Получилось вкусно и без накипи. А вот супы не рискую так делать, варю в кастрюле.

Link to comment
Share on other sites

готовила курицу в  чесночном соусе протерла крышку и форму лимоном, потом готовила шарлотку никакого запахаalgish.gif

Рада, что смогла помочь Вам!

Повторюсь, что и в холодильник кладу разрезанный лимон как средство против запаха.rroza.gif

Link to comment
Share on other sites

мудьтистакана ?

Нет, обычных стакана.

 

 

 

Девочки, скажите пожалуйста, вот когда в мультиварке готовим курицу или мясо - куда девается накипь (кефи орда йыгышыр ) ? Мне панасоник подарили, но никак руки не доходят что то приготовить в ней. Просто я думаю что если жарить лук и все остальное приходится самой, то все равно уходит время....не лучше ли сразу в кострюле так же  сварить))?  

Готовила вчера в мульте азиатский плов. Пожарила в той же мульте кубиками нарезанное мясо. Весь накипь вся осела на стенках чаши, так что мне пришлось после арки выложить мясо в другую кастрюльку, вымыть чашу. Положила заново мясо, к нему лук и натертую на терке морковь, чуток обжарила, сверху 2 стакана промытого риса+2 таких же стакана (обычных) воды. Получилось очень вкусно!

 

Отмечу, что вот с накипью все же надо перемывать чашу((((

Link to comment
Share on other sites

Нет, обычных стакана.

 

 

 

Готовила вчера в мульте азиатский плов. Пожарила в той же мульте кубиками нарезанное мясо. Весь накипь вся осела на стенках чаши, так что мне пришлось после арки выложить мясо в другую кастрюльку, вымыть чашу. Положила заново мясо, к нему лук и натертую на терке морковь, чуток обжарила, сверху 2 стакана промытого риса+2 таких же стакана (обычных) воды. Получилось очень вкусно!

 

Отмечу, что вот с накипью все же надо перемывать чашу((((

Спасибо. Буду знать. Хочу сварить перловку с фаршем -  муж армию вспомнил))). Тогда наверно придется жарить мясо, а потом смешать ...   Ох уж этот вопрос - что готовить?!!!  

Link to comment
Share on other sites

Девочки, скажите пожалуйста, вот когда в мультиварке готовим курицу или мясо - куда девается накипь (кефи орда йыгышыр ) ?

 "Накипь" - это пенка в бульоне (при варке  бульона-супа-борща)?  Я правильно поняла ?  Вымачивайте мясо в ледяной воде 1-2-3 часа, затем промойте холод-й водой и варите..... И не готовьте в мульте супы-бульоны из заморож.мяса.

 

 

 

В ютубовских роликах все валят в одну кучу и потом с "бех-бехом" ))))) едят всю эту кашу-малашу...

 

Есть рецепты где всё сразу закладывают, есть где сначала обжаривают поочерёдно и т.д..... Правильно приготовить - и не  будет  "каши-малаши"smile.png . Там  видно, что в конце выходит , видео же, не фото )).

Link to comment
Share on other sites

. Хочу сварить перловку с фаршем - 

 

http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=310&t=3052  - ловите ссылку-рецепт, может пригодится (для Панасоника -18)..

В случае чего - нажмите вверху на  Другие блюда из круп и бобовых - там много рецептов , для разн-х моделей.

Link to comment
Share on other sites

вот что приготовила на мульти - диетический хлеб из отрубей !

режим выпечка 60 мин + переворачивать хлеб +20 мин 

 

 

 

 

4 ст ложки овсяные отруби

4ст пшеничные отруби

4ст ,ложки творога (диет )

1 яйцо

2-3 ложки гатыг

сода чуть чуть

соль 

 

можно испечь и в духовке 

 

вкусно и сытно 

 

dca457aeea98.jpg

Link to comment
Share on other sites

вот что приготовила на мульти - диетический хлеб из отрубей !

режим выпечка 60 мин + переворачивать хлеб +20 мин 

 

 

 

 

4 ст ложки овсяные отруби

4ст пшеничные отруби

4ст ,ложки творога (диет )

1 яйцо

2-3 ложки гатыг

сода чуть чуть

соль 

 

можно испечь и в духовке 

 

вкусно и сытно 

 

 

 

А форму руками придали и переложили в мультю или в форме какой-то?

Link to comment
Share on other sites

А форму руками придали и переложили в мультю или в форме какой-то?

у меня силиконовая форма -как раз размер такой что можно положить в кастрюлю мультиварки 

руками невозможно- тесто немного жидковат 

Link to comment
Share on other sites

у меня силиконовая форма -как раз размер такой что можно положить в кастрюлю мультиварки 

руками невозможно- тесто немного жидковат 

что за форма? фотку можно? где брали?

Link to comment
Share on other sites

да romashka.gif я тоже в каком то сайте увидела ))

Подскажите, пожалуйста, воду наливать не надо между чашей мультиварки и селеконовой формой? Просто гуру-гуру ставим форму в чашу?

Link to comment
Share on other sites

Уже не в первый раз готовлю в мульте творожную запеканку, поделюсь рецептом:

 

две с половиной пачки творога (500 гр)
полстакана сахарного песка (можно чуть больше, чтобы вышло слаще)

2 яйца

разрыхлитель теста 
манка (1 стакан от мультиварки)

ванилин по вкусу.
 

Растираем в миске творог с песком, добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем хорошенько. Дно и стенки чаши смазываем кусочком сливочного масла, вливаем смесь и ставим на режим Выпечка 60 минут.

В итоге получается нежнейший десерт. Сверху можно обмазать сметанкой или просто присыпать пудрой. 

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Девочки давно хотела поделиться результатами освоения мульти. Вот первые результаты: бисквит с орехом. Муж не дождался и съел кусок пока я успела сфоткать.

Соус из деревенской курочки.

Творожная запеканка. Очень вкусная получилась.

Link to comment
Share on other sites

Девочки давно хотела поделиться результатами освоения мульти. Вот первые результаты: attachicon.gifImageUploadedByDisput.Az1392613993.279532.jpg бисквит с орехом. Муж не дождался и съел кусок пока я успела сфоткать.

attachicon.gifImageUploadedByDisput.Az1392614055.632709.jpg

Соус из деревенской курочки.

attachicon.gifImageUploadedByDisput.Az1392614099.035453.jpg

Творожная запеканка. Очень вкусная получилась.

Какая красивая курица получилась, а рецепт запеканки можно?

Link to comment
Share on other sites

Девочки давно хотела поделиться результатами освоения мульти. Вот первые результаты: ImageUploadedByDisput.Az1392613993.279532.jpg бисквит с орехом. Муж не дождался и съел кусок пока я успела сфоткать.

ImageUploadedByDisput.Az1392614055.632709.jpg

Соус из деревенской курочки.

ImageUploadedByDisput.Az1392614099.035453.jpg

Творожная запеканка. Очень вкусная получилась.

Какая красивая курица получилась, а рецепт запеканки можно?
Спасибо

Да конечно.

4 яйца, 3/4 сткана песка, 500 гр творога, 1 ч л ванильного сахара, 1 ч л разрыхлителя, 1/4 ч л соли, стакан кефира( я брала гатыг) пол стакана манки.

Взбить яйца (пока не посветлеют и станет пышной массой) добавить сахар и опять взбить. Далее по очереди добавить творог, кефир, манку, ваниль, разрыхлитель, соль. Смешать что бы комочков не было. Тесто жидкое получится. Миску смазала маслом, стенки тоже. Выливаем в миску, на выпечку 45 минут. Но я думаю можно было продержать еще минут 5. Очень вкусно получилось.

Link to comment
Share on other sites

А я йогурт сделала - клево !

Вообще мне так нравитс как там гречка , рис готовится

Круглый рис в режиме плов вообще - как гарнир ..

.. На диете мультиварка отлично выручает!

Link to comment
Share on other sites

Девочки давно хотела поделиться результатами освоения мульти. Вот первые результаты: Соус из деревенской

Напишите плиз как курочку приготовили. На какой программе? У меня тоже деревенская, вот не знаю на тушение поставить или...:/

Sent from my iPhone using Disput.Az

Link to comment
Share on other sites

девочки, приготовила пиццу- тесто как остыло сразу стало резиновое.. что я сделала не так?((

 

ингредиенты: вода, оливковое масло, мука, соль, сахар, дрожжи, яйцо

 

на пол стакана теплой воды взяла 1 чайную ложку дрожжей, 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара, все перемешала

потом в муку добавила яйцо и вот эту смесь, замесила тесто, оно получилось эластичное. завернула в мокрое полотенце и укутала шерстяным шарфом, но тесто не поднялось- я не стала заморачиваться... что не так? 

Link to comment
Share on other sites

девочки, приготовила пиццу- тесто как остыло сразу стало резиновое.. что я сделала не так?((

 

ингредиенты: вода, оливковое масло, мука, соль, сахар, дрожжи, яйцо

 

на пол стакана теплой воды взяла 1 чайную ложку дрожжей, 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара, все перемешала

потом в муку добавила яйцо и вот эту смесь, замесила тесто, оно получилось эластичное. завернула в мокрое полотенце и укутала шерстяным шарфом, но тесто не поднялось- я не стала заморачиваться... что не так? 

яйцо-лишнее

Link to comment
Share on other sites

Не только удобно, но и очень вкусно! Почему то Голубцы в мультиварке вкуснее получаются

А что там вытаскивать ))) обычная кастрюлька ))) и сама кастрюля выходит .. Так что не поняла что вы имеете в виду

Edited by tip-top
Link to comment
Share on other sites

Не только удобно, но и очень вкусно! Почему то Голубцы в мультиварке вкуснее получаются

А что там вытаскивать ))) обычная кастрюлька ))) и сама кастрюля выходит .. Так что не поняла что вы имеете в виду

Я знаю что это обычная кастрюлька и она выходит))У меня Панасоник.

 

Ну вот смотрите,мы делаем голубцы в обычной кастрюле на огне.Делаем не на один день.На другой день опять ставим эту кастрюлю и греем.

Поэтому и спрашиваю,их же надо будет из мультиварки выложить в обычную кастрюлю,чтобы потом(на следующий день)согреть на огне и покушать))

Edited by Katze_
Link to comment
Share on other sites

А я йогурт сделала - клево !

Вообще мне так нравитс как там гречка , рис готовится

Круглый рис в режиме плов вообще - как гарнир ..

.. На диете мультиварка отлично выручает!

Я тоже йогурт хочу попробовать. В каком режиме делали? У меня на Панасонике нет режима "йогурт". Каким можно заменить и на сколько ставить часов?

Link to comment
Share on other sites

Девочки давно хотела поделиться результатами освоения мульти. Вот первые результаты: Соус из деревенской

Напишите плиз как курочку приготовили. На какой программе? У меня тоже деревенская, вот не знаю на тушение поставить или...:/

Sent from my iPhone using Disput.Az

Я сперва сварила. Потому что дочери суп сварила. А мясо потом в мульте поставила в режим выпечки. А так думаю сперва надо будет тушить.
Link to comment
Share on other sites

Я тоже йогурт хочу попробовать. В каком режиме делали? У меня на Панасонике нет режима "йогурт". Каким можно заменить и на сколько ставить часов?

у меня тоже панасоник 

 

Налить в чашу теплую воду температурой около 40 градусов до «плечиков» банок, закрыть крышку, включить мультиварку на режим подогрева и 20 мин выдержать, затем отключить прибор отсети и оставить внутри, не открывая крышку, йогурт еще на час, затем снова на 15-20 мин включить подогрев и отключить мультиварку. и до утра 

потом в холодильник 

Link to comment
Share on other sites

Не только удобно, но и очень вкусно! Почему то Голубцы в мультиварке вкуснее получаются

А что там вытаскивать ))) обычная кастрюлька ))) и сама кастрюля выходит .. Так что не поняла что вы имеете в виду

Я знаю что это обычная кастрюлька и она выходит))У меня Панасоник.

Ну вот смотрите,мы делаем голубцы в обычной кастрюле на огне.Делаем не на один день.На другой день опять ставим эту кастрюлю и греем.

Поэтому и спрашиваю,их же надо будет из мультиварки выложить в обычную кастрюлю,чтобы потом(на следующий день)согреть на огне и покушать))

Как раз сегодня снова готовила голубцы в мультиварке, там отлично получается!

Я тоже готовлю на два дня, удобно доставать своей ложечкой. Правда я перекладываю в другую кастрюльку оставшиеся голубчики и в холодильник

Sent from my iPhone using Disput.Az mobile app

Link to comment
Share on other sites

Я сперва сварила. Потому что дочери суп сварила. А мясо потом в мульте поставила в режим выпечки. А так думаю сперва надо будет тушить.

да, я уже приготовила. Поставила на тушение на час(у меня 2 чолпы было. За минут 15 положила лук нарез полукольцами. Он тоже потушился там. Потом добавила слив масла и поставила на выпечку. Отлично получилось. Если еще и яички добавила бы, получилась бы чыгыртма.

Девочки, а долму прикрываете тарелкой? И на какую программу ставите? У меня панасоник

Sent from my iPhone using Disput.Az

Link to comment
Share on other sites

Я сперва сварила. Потому что дочери суп сварила. А мясо потом в мульте поставила в режим выпечки. А так думаю сперва надо будет тушить.

да, я уже приготовила. Поставила на тушение на час(у меня 2 чолпы было. За минут 15 положила лук нарез полукольцами. Он тоже потушился там. Потом добавила слив масла и поставила на выпечку. Отлично получилось. Если еще и яички добавила бы, получилась бы чыгыртма.

Девочки, а долму прикрываете тарелкой? И на какую программу ставите? У меня панасоник

Sent from my iPhone using Disput.Az

Смотря о какой долме идет речь. Если о голубцах, то я не прикрываю. Ставлю на режим тушения 1,5-2 часа. Другие долмушки в мультиварке не готовила

Sent from my iPhone using Disput.Az mobile app

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Баку появятся десятки новых автобусных остановок
      В Баку планируется установить 86 остановочных павильонов.
      Об этом сообщает пресс-служба Азербайджанского агентства наземного транспорта (AYNA) при Министерстве цифрового развития и транспорта.
      «Продолжается установка и реконструкция остановочных павильонов в столице. С учетом состояния дорожной инфраструктуры в Баку устанавливаются павильоны для широких и узких тротуаров», - говорится в информации.

       

      https://media.az/society/v-baku-poyavyatsya-desyatki-novyh-avtobusnyh-ostanovok
        • Like
      • 5 replies
    • Известный актер Талех Юзбеков прижег лоб жены сигаретой
      Известный азербайджанский актер Талех Юзбеков прижег сигаретой лоб жены.
      Об этом сообщила сама супруга артиста, блогер Хатира Юзбекова.
      Она показала след от ожога на лбу своим подписчикам в Instagram.
      "Да, муж прижег мне лоб сигаретой", - сказала она.
      Хатира Юзбекова не предоставила подробной информации о случившемся.
      Отметим, что у Талеха и Хатиры Юзбековых двое детей.  https://www.instagram.com/reel/C6Va1qjuNjZ/?utm_source=ig_embed&ig_rid=fec0e9dd-befb-44ea-ab5e-6e57f827531b   https://ru.oxu.az/society/865516  https://ru.baku.ws/video/193254  
      .
        • Facepalm
        • Confused
      • 15 replies
    • Стали известны подробности трагикомического происшествия, случившегося с жителем Баку
      Стали известны некоторые подробности трагикомического происшествия, случившегося с жителем Баку.
      Как передает xezerxeber.az, случай был зафиксирован около 07:00 по адресу: Сураханский район, поселок Гарачухур, улица Фармана Керимзаде, 67.
      По словам соседей, камень, которым было закрыто отверстие бака с водой, упал внутрь и нанес определенные повреждения. Хозяин дома решил вытащить камень и починить резервуар, но застрял в отверстии. Он находился в таком положении примерно 40 минут.
      На место происшествия незамедлительно прибыли сотрудники Службы спасения особого риска Министерства по чрезвычайным ситуациям. Они вызволили мужчину (1986 г.р.) с помощью специальных инструментов.
      Подробнее - в сюжете:
      13:35
      На горячую линию "112" Министерства по чрезвычайным ситуациям (МЧС) Азербайджана поступила информация о том, что на территории поселка Гарачухур Сураханского района столицы один человек оказался в беспомощном состоянии.
      Об этом сообщили в МЧС.
      На место происшествия незамедлительно были направлены сотрудники Службы спасения особого риска службы.
      При оценке оперативной обстановки выяснилось, что Т.Мамедов (1986 г.р.) проводил ремонтные работы в резервуаре для воды глубиной 2 метра и диаметром 1,5 метра в частном доме и не смог выбраться из него.
      Сотрудники  службы спасли мужчину с помощью спецтехники.
        • Sad
        • Haha
      • 77 replies
    • Хлеб, обогащенный железом, будут продавать в Азербайджане
      Эксперт отметила, что принятию этого решения предшествовали исследования, которые проводились в различных регионах страны.  
        • Like
      • 111 replies
    • В Баку в результате несчастного случая скончалась 21-летняя модель
      В Баку скончалась 21-летняя девушка.
      Как передает Qafqazinfo, проживающая в доме на Московском проспекте в Насиминском районе столицы Камила Гасанова (2003 г.р.), скончалась от отравления угарным газом.
      Отмечается, что девушка работала актрисой и моделью и являлась студенткой Бакинского филиала Московского государственного университета.
      По данному факту в прокуратуре Насиминского района проводится расследование.
       
      https://media.az/society/v-baku-21-letnyaya-model-skonchalas-v-rezultate-neschastnogo-sluchaya-foto
        • Sad
        • Confused
      • 170 replies
    • Кому следует воздвигнуть памятник в Баку? - ОПРОС + ВИДЕО
      В городе Баку, где древность сочетается с современностью, важно иметь статуи и памятники на различные темы.
      Интересно, а что об этом думают граждане? Кому, по их мнению, следует поставить памятник в столице?
      Baku TV попытался выяснить это у горожан.
      Оказалось, что граждане также хотели бы увековечить память наших национальных героев и шехидов.
        "Должны быть воздвигнуты памятники всем нашим шехидам. Их должны знать все. Если будут установлены их статуи, гости столицы будут проинформированы о наших шехидах", - сказал один из жителей Баку.
      Подробнее - в сюжете:
       
      • 137 replies
    • В АМУ выступили с заявлением по поводу суицида бывшего главного педиатра
      У нас каких-либо новых назначений на руководящие должности не производилось.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az заявила завотделом по связям с общественностью Азербайджанского медицинского университета (АМУ) Гюнель Асланова.
      • 56 replies
    •  Кровати односпальные, двуспальные и двухъярусные
      Спальная мебель "КЛАССИКА"
       

       
        • Upvote
        • Like
      • 241 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...