Рецепты Для Мультиварки - 2

[VIP girl]

⛪️

 

Флуд !

Edited April 3, 2014 by Rena84

[tip-top]

Тип-топ, ваш соус в соседней темке так вкусно выглядит:))

Дома как раз есть чолпа, скажите плс как готовили, что получилось с корочкой вот так. Спасибо.

Я очень извиняюсь - не заходила в тему .. Что бы получить. Такую корочку я сперва вставлю режим тушение на час - чтоб мясо мягкое было ( иногда через 30 мин переключаю в другую режим - смотря счто за мясо ) а уже потом включаю выпечку пока вода не испарится и не пожарится .. Все

[tip-top]

Сорри за ошибки с тел.:(

В общем там я приготовила так .. Чолпу посолила , по перчила и картошку - не много слив масло - без воды , чолпы сама даст воду . Еще не много помидора ( бизим тарла ) Закрываем крышку в режим тушение - на час

Далее включаем выпечку 40 мин . Может чуть раньше ( под конец следите ) и все вода испарится ...

[bellaa]

Я сегодня в мультн сделала бадымджан помидор долма. Что-то вкус мне не понравился, хотя муж добавки попросил. Я баклажаны не пожарила, а сразу в мультю положила. Может рт этого привкус непонятный появился? Девочки, кто делал такую долму в мульте, расскажите плс как делали? До этого делала голубцы получились вкуснее чем в обычной кастрюле.

[vitamincik]

Девочки,приобрели мультиварку редмонд 4500,только что поставили варить суп,нажали время,старт,но на окошке время не уменьшается,это так должно быть или мы что-то не так сделали?

вы наверное разобрались уже, но на всякий случай отвечу - на режиме варке сначала вода должна закипеть, поэтому время уменьшаться не будет, а после закипания будет звуковой сигнал, предполагается что после этого надо закладывать продукты в мультю. Для меня например это очень удобно, когда варю мясо и слышу сигнал о закипании, открываю крышку, мясо как раз дало пенку, я эту первую воду сливаю, а потом уже в зависимости от того, что хочу приготовить могу новую воду налить или на тушение уже поставить, но уже будет без пенки.

[BizClub]

вы наверное разобрались уже, но на всякий случай отвечу - на режиме варке сначала вода должна закипеть, поэтому время уменьшаться не будет, а после закипания будет звуковой сигнал, предполагается что после этого надо закладывать продукты в мультю. Для меня например это очень удобно, когда варю мясо и слышу сигнал о закипании, открываю крышку, мясо как раз дало пенку, я эту первую воду сливаю, а потом уже в зависимости от того, что хочу приготовить могу новую воду налить или на тушение уже поставить, но уже будет без пенки.

Вы мясо в холодную воду кладете и ждете пока закипит, правильно ли я Вас поняла?

[Kukuruza]

какая хорошая темка) у меня мультиварка, я не знаю что с ней делать, кроме запеканок) 

 

вот такую запеканку делала. 

 

слой картошки, нарезанной кругами, слой куриной грудки, тоже нарезанной мелкими кусочками. ставлю на выпечку на час. готовлю сыр желтый через терку. когда уже картошка и курица готовы, открываю крышку, сыплю сыр и через десять минут вынимаю. 

 

еще пекла бисквит в нем и икру баклажановую тушила. 

 

да еще вспомнила котлеты на пару делала. вкусно и полезно.

Edited April 4, 2014 by Kukuruza

[vitamincik]

Вы мясо в холодную воду кладете и ждете пока закипит, правильно ли я Вас поняла?

да, в холодную, а когда закипит эту грязную воду вместе с пенкой выливаю, мясо промываю а дальше уже готовлю что хочу из него.

[BizClub]

да, в холодную, а когда закипит эту грязную воду вместе с пенкой выливаю, мясо промываю а дальше уже готовлю что хочу из него.

Спасибо большое за ответ! Интересно очень какова разница закладки мяса в холодную или кипящую воду. Меня все взрослые учили, что мясо надо класть в кипящую воду)))

[vitamincik]

Спасибо большое за ответ! Интересно очень какова разница закладки мяса в холодную или кипящую воду. Меня все взрослые учили, что мясо надо класть в кипящую воду)))

не знаю, честно говоря. Всегда в холодную закладывала, и постепенно выделялась пенка, на плите так же варила.

[BizClub]

не знаю, честно говоря. Всегда в холодную закладывала, и постепенно выделялась пенка, на плите так же варила.

У каждого свои методы, вот я пользуюсь кипятком и даже не знаю суть)))))

 

вот нашла инфу в нете

 

Заливаем мясо кипятком. Это очень важно. Кипяток заварит края куска и мясной сок при варке не выйдет в бульон.

[vitamincik]

У каждого свои методы, вот я пользуюсь кипятком и даже не знаю суть)))))

 

вот нашла инфу в нете

 

Заливаем мясо кипятком. Это очень важно. Кипяток заварит края куска и мясной сок при варке не выйдет в бульон.

заинтриговали! надо попробовать! оказывается, даже в таком простом деле как сварить мясо есть нюансы.

[BizClub]

заинтриговали! надо попробовать! оказывается, даже в таком простом деле как сварить мясо есть нюансы.

Вам спасибо, что натолкнули на поиск информации!))))

[bellaa]

какая хорошая темка) у меня мультиварка, я не знаю что с ней делать, кроме запеканок) 

 

вот такую запеканку делала. 

 

слой картошки, нарезанной кругами, слой куриной грудки, тоже нарезанной мелкими кусочками. ставлю на выпечку на час. готовлю сыр желтый через терку. когда уже картошка и курица готовы, открываю крышку, сыплю сыр и через десять минут вынимаю. 

 

еще пекла бисквит в нем и икру баклажановую тушила. 

 

да еще вспомнила котлеты на пару делала. вкусно и полезно.

 

А запеканку без масла делаете?

[Kukuruza]

А запеканку без масла делаете?

 

капелькой масла только смазываю кастрюльку. 

 

кстати, насчет бисквита, тут было что яйцом пахнет, я туда столько ванили делаю (очень люблю ваниль), что запах яйца не чувствуется. 

Edited April 4, 2014 by Kukuruza

[bellaa]

А запеканку без масла делаете?

капелькой масла только смазываю кастрюльку.

кстати, насчет бисквита, тут было что яйцом пахнет, я туда столько ванили делаю (очень люблю ваниль), что запах яйца не чувствуется.

У вас какая мультя. Интересно, не подгорит за час? Рецепт хороший.

[Kukuruza]

 

У вас какая мультя. Интересно, не подгорит за час? Рецепт хороший.

 

 

 

панасоник. нет не подгорает. только корочка румяная у картошки получается, нямнямная) 

 

 

а вот пирожки у меня в мультиварке испечь не удалось. они резиновые получились. и манник тоже резиновый( тыщу раз пыталась сделать не получилсо( 

 

на выходные планирую рыбную запеканку, вот ищу рецепты. 

Edited April 4, 2014 by Kukuruza

[Ксюньчик.114]

куринные потраха  с картошкой в мультиварке.

 

[Itac]

Подскажите рецептик бисквита. Спасибо

[Ксюньчик.114]

1 кг яблок,2 стакана муки,3 яйца,1-2 стакана сахара(как кому нравиться), пакетик ванилина, пакетик разрыхлитела, можно корицу(на любителя).взбиваем яйца+разрыхлитель+сахар+ванилин, минут 5- затем потихоньку добавляем муку тож взбиваем.яблоки чистим на 4 части разрезаем, смазываем мултю маслом(сливочным)выкладываем яблоки заливаем массой.ставим на режим выпечка 65 мин после сигнала открываем крышку оставляем на 10 мин затем переворачевыем и опять ставим на выпечку на 30-40 мин.после сигнала сразу крышку не открывать мин 20.потом остудить и посыпать сахарной пудрой ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 

[Ксюньчик.114]

Подскажите рецептик бисквита. Спасибо

 

Ингредиенты:

Яйца- 6 шт.

Мука — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Лимонная кислота — 1 ч.л

Ванилин — 1 ч.ложка

Приготовление:

Взбейте белки с лимонной кислотой на маленькой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличьте скорость и взбивайте до устойчивых пиков.

Взбейте желтки с оставшимся сахаром до получения массы светло-желтого цвета, добавьте ванилин. Крахмал и муку просейте в желтки, добавьте 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешайте. Введите оставшиеся белки, перемешивая вращательными движениями. Бисквит в мультиварке выпекайте на программе «Выпечка» в течение 60 минут

[QARISHQA 1]

Поделитесь пожалуйста рецептиком.

Какая у Вас модель мул

панасоник и рецепты из их книжки.

[QARISHQA 1]

1 мульт стакан песка, 1 мульт стакан масла, перетереть до бела. добавить 4 яйца, цедра 1 лимона, сок лимона, 2 м. стакана муки,1 пакетик разрыхлителя, ваниль.изюм. 

режим выпечка  50 минут

[QARISHQA 1]

1 мульт стакан песка, 1 мульт стакан масла, перетереть до бела. добавить 4 яйца, цедра 1 лимона, сок лимона, 2 м. стакана муки,1 пакетик разрыхлителя, ваниль.изюм. 

режим выпечка  50 минут

 мульту смазать маслом, после сигнала дать пирогу остыть минут 15 , можно посыпать сахарной пудрой.

[Itac]

1 мульт стакан песка, 1 мульт стакан масла, перетереть до бела. добавить 4 яйца, цедра 1 лимона, сок лимона, 2 м. стакана муки,1 пакетик разрыхлителя, ваниль.изюм. 

режим выпечка  50 минут

Масло какое? Переворачивать надо? Спасибо

[QARISHQA 1]

Масло какое? Переворачивать надо? Спасибо

масло сливочное топленое, переворачивать не надо, светлая сторона с низу останится. когда вытаскиваете переворачиваете по любому. Пожалуйста, Приятного апетита

[L-june]

Девочки, подскажите, вот я хочу приготовить молочную кашу на утро. С вечера заложу продукты, настрою программу, а молоко за ночь в мультяшке не протухнет? 

Edited April 8, 2014 by l-june

[mikki225]

подскажите пожалуйста стоит ли покупать мультиварку??Удобная вещь??

[mikki225]

или пароварка лучше???

 

Есть тема " Отзывы о бытовой технике " . Тут только рецепты . Не раз писала об этом . Оффтоп . 1 балл .

Edited April 12, 2014 by Rena84

[BizClub]

В мультиварке есть функция пароварки, а в пароварке только варка на пару))))) тавтология получилась. Вы подумайте, что будете готовить, если только на пару, то конечно же не тратьтесь и берите пароварку, если же будете жарить, тушить  и так далее, то мультиварка.

 

Оффтоп . 1 балл .

Edited April 12, 2014 by Rena84

[sevinchkam]

Девочки, подскажите, вот я хочу приготовить молочную кашу на утро. С вечера заложу продукты, настрою программу, а молоко за ночь в мультяшке не протухнет?

Нет не протухнет. Я с вечера настрою, продукты ложу а с утра теплая и вкусная каша получается

[sevinchkam]

подскажите пожалуйста стоит ли покупать мультиварку??Удобная вещь??

Мультиварка это просто отличная вещь. Стоит покупать. В ней вы можете и печь и и первое и второе готовить и я там и гатыг делала. Очень удобно и ряженку можно приготовить и разные десерты. Советую. А рецепты есть в телефонах в елей паркете скачиваете программу Мультиварка. Там все рецепты есть

 

Оффтоп . 1 балл .

Edited April 12, 2014 by Rena84

[Солнце]

подскажите пожалуйста стоит ли покупать мультиварку??Удобная вещь??

Мультиварка это просто отличная вещь. Стоит покупать. В ней вы можете и печь и и первое и второе готовить и я там и гатыг делала. Очень удобно и ряженку можно приготовить и разные десерты. Советую. А рецепты есть в телефонах в елей паркете скачиваете программу Мультиварка. Там все рецепты есть

Здравствуйте! Есть рецепт ряженки?

[sevinchkam]

Здравствуйте! Есть рецепт ряженки?

Да есть)

[Солнце]

Здравствуйте! Есть рецепт ряженки?

Да есть)

Напишите, пожааалуйста! :)

[sevinchkam]

Рецепт ряженки :1-2 литра молока и 3-4 ст. Ложки (с горкой)сметаны . Жирность 20 % и выше может быть. Молоко влить в чашу мультиварки , закрыть и устанавливаем режим тушение на 6 часов. Готовое топленое молоко остудить до 30 градусов. Если пенку не любите процедите. Отлить стакан и добавить сметану и взбить потом все вернуть обратно и лопаткой перемешать. Чем больше сметаны тем гуще ряженка. Закрыть крышку и установить режим подогрев. В мультиварке панасоник , это кнопка "выкл". Засечь время на обычных часах 25 минут. После этого отключить Мультиварку и оставить ряженку в мультиварке на 6 часов.Я делаю на ночь. Готовую ряженку перелить и охладить . После охлаждения станет густым. Удачи!

[Themoment]

Девочки помогите муж привез с Ирана Philips hd 2108 но она не сенсорная все на анг но сеороварка нечего понять не могу да еще миски для пароварки нет у кого нибудь есть такая? помогите((((


Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

 

Оффтоп . Есть тема " Отзывы о бытовой технике " . Эта тема только для рецептов . Не стоит открывать еще и отдельную . 1 балл .

Edited April 11, 2014 by Rena84

[Ева]

Доброе время дня.Девочки,подскажите в мультиварке левенги из курицы можно приготовить? У меня панасоник и  функция жарки отсутствует.

[Солнце]

Рецепт ряженки :1-2 литра молока и 3-4 ст. Ложки (с горкой)сметаны . Жирность 20 % и выше может быть. Молоко влить в чашу мультиварки , закрыть и устанавливаем режим тушение на 6 часов. Готовое топленое молоко остудить до 30 градусов. Если пенку не любите процедите. Отлить стакан и добавить сметану и взбить потом все вернуть обратно и лопаткой перемешать. Чем больше сметаны тем гуще ряженка. Закрыть крышку и установить режим подогрев. В мультиварке панасоник , это кнопка "выкл". Засечь время на обычных часах 25 минут. После этого отключить Мультиварку и оставить ряженку в мультиварке на 6 часов.Я делаю на ночь. Готовую ряженку перелить и охладить . После охлаждения станет густым. Удачи!

Ооооо! Супер! Спасибо большое! Обожаю ряженку. Нужно попробовать сделать.

Только вот как остудить до 30 градусов?

Edited April 12, 2014 by Солнце

[Kukuruza]

девочки, а гатыг можно сделать в мультиварке?