Рецепты Для Мультиварки - 2

[M&Mayro]

я взяла 1 стакан риса (хрустальный стакан), добавила 2 ст воды ( хрустальный стакан)

на режиме Плов. 

как только сигнал прозвучал сразу сняла.

Дорогая психея, вы спрашивали все вам писали в итоге вы сделали по своему,я тоже вам  писала 1 мультистакан риса+1,5 мультистакана воды. вы делаете опять по своему и недовольны результатом.))))

вы случайно не водолейчик? у меня подруга вечно советов понарспрашивает. а потом все равно сделает по своему и потом будет недовольна)))))))))сорри. не в обиду будет сказано.(если не ошибаюсь вы в самсунге работаете.я у вас кое-что приобретала)

[bellaa]

ваф я выше написала, заливаю водой, масло слив, соль, специи и на режим плов. иногда после готовки ставлю режим выпечка 20 минут. получается обалденная корочка поджаренная. 

 

борщ я давно в мульте готовлю - ставлю на выпечку 60 минут. как разогреется мультя выливаю масло, высыпаю лук порезанный, морковь, свеклу через терку, лавровый лист, перец горошком, смесь из помидорного сока и томата. оставляю на 30 минут. потом открываю крышку, доливаю бульон, мясо кусочками если мясной, нут отваренный заранее если с нутом, порезанную кубиками картошку , капусту измелченную. как приготовится добавляю чеснок измелченный и зелень. оставляю на подогреве. 

 

 Я делаю почти как вы, только во время тушения овощей еще и уксус чуть добавляю для цвета свеклы. И в конце вареную тертую свеклу, чтобы совсем бордовый борщ получился.

[mascot]

 Я делаю почти как вы, только во время тушения овощей еще и уксус чуть добавляю для цвета свеклы. И в конце вареную тертую свеклу, чтобы совсем бордовый борщ получился.

у меня итак получается довольно сочный цвет. на тушении я борщ не готовлю, потому что именно на этой функции цвет теряется. а на выпечке он готовится быстро и цвет очень яркий. 

[mascot]

http://i021.radikal.ru/1402/41/5619d72800a9.jpg

вот мой борщик. я ничего лишнего не добавляю так как дочке с общего стола даю.

[bellaa]

у меня итак получается довольно сочный цвет. на тушении я борщ не готовлю, потому что именно на этой функции цвет теряется. а на выпечке он готовится быстро и цвет очень яркий. 

 

Просто я обычно овощи на бульоне с маслом тушу. На выпечке бульон быстрее испарится. Но все же попробую:)

 

А цвет действительно красивый. Но мой борщ темнее получается:)

[psixeya]

Дорогая психея, вы спрашивали все вам писали в итоге вы сделали по своему,я тоже вам  писала 1 мультистакан риса+1,5 мультистакана воды. вы делаете опять по своему и недовольны результатом.))))

вы случайно не водолейчик? у меня подруга вечно советов понарспрашивает. а потом все равно сделает по своему и потом будет недовольна)))))))))сорри. не в обиду будет сказано.(если не ошибаюсь вы в самсунге работаете.я у вас кое-что приобретала)

я Овен )))

я про мультистакан забыла. в уме как стакан держала. 

нет, не обижаюсь. ребенком замотаешься -имя забудешь не то что мультистакан ))

еще раз приготовлю.

сегодня попробую борщ по рецепту mascot.

[psixeya]

 оставляю на подогреве. 

на подогреве сколько держишь ?

[mascot]

я Овен )))

я про мультистакан забыла. в уме как стакан держала. 

нет, не обижаюсь. ребенком замотаешься -имя забудешь не то что мультистакан ))

еще раз приготовлю.

сегодня попробую борщ по рецепту mascot.

Вафуль дело не в мультистакане, любую посуду бери, но на 1 кол-во риса не больше 1,5 кол-ва воды))

надо было просто 1,5 хруст стакана воды налить или поменьше.

на подогреве не больше 10 минут.

[psixeya]

Вафуль дело не в мультистакане, любую посуду бери, но на 1 кол-во риса не больше 1,5 кол-ва воды))

надо было просто 1,5 хруст стакана воды налить или поменьше.

на подогреве не больше 10 минут.

все! поняла

испекла опять шарлотку. вкуснятинаааа )) с яблоками и бананом сделала.уплели на работе моментально. 

вечером опять песь мужу )

[Kukuruza]

Дорогая психея, вы спрашивали все вам писали в итоге вы сделали по своему,я тоже вам  писала 1 мультистакан риса+1,5 мультистакана воды. вы делаете опять по своему и недовольны результатом.))))

вы случайно не водолейчик? у меня подруга вечно советов понарспрашивает. а потом все равно сделает по своему и потом будет недовольна)))))))))сорри. не в обиду будет сказано.(если не ошибаюсь вы в самсунге работаете.я у вас кое-что приобретала)

 

про водолеев точно) у меня то же самое))

 

кстати, недавно свою запеканку сделала из двойной порции ингредиентов. получилась приличная и очень нямно-нежная запеканка. сегодня хочу сварить булгур в мульте с пропаренными овощами. посмотрим как получится. 

[pdq]

посоветуйте ,как готовите борщ ? легче  в мульте или на газу ?

Я как раз недавно приготовила борщ в первый раз в мультиварке, получился обалденный вкус. Овощи такие нежные получились и не разварились, бульон очень вкусный, гораздо вкуснее , чем на газу. Мясо заранее отварила на газу, процедила бульон, потом положила в мультю, добавила овощи и на режиме Суп готовила. Очень вкусно получилось, попробуйте, сами сравните.

[psixeya]

Я как раз недавно приготовила борщ в первый раз в мультиварке, получился обалденный вкус. Овощи такие нежные получились и не разварились, бульон очень вкусный, гораздо вкуснее , чем на газу. Мясо заранее отварила на газу, процедила бульон, потом положила в мультю, добавила овощи и на режиме Суп готовила. Очень вкусно получилось, попробуйте, сами сравните.

спасибо

обязательно отпишусь. тем более времени особо нет возиться

[Itac]

Рецепт шарлотки плиз)

[Luna__]

Приготовила тушеное мясо в мв. Нарезала мясо полосками, лук и морковь измельчил, болг. перец кольцами, и все это на режим тушение. Мммм мясо получилось нежнейшим. На гарнир бурый рис. (Фото не мое)

Яблочко используя Disput.Az

[psixeya]

девочки, оболденный борщ получился!!!

спасибо всем.

Лена, только 60 мин не хватило на Выпечке мне. пришлось добавить еще 40 мин. потом на сайте прочитала что надо овощи мин 10 жарить перед тем как вливать бульон и все остальное. а я 30 держала как ты посоветовала.

[psixeya]

Рецепт шарлотки плиз)

3 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки.

яйца взбить с сахаром до стойкой пены. потом ложкой добавляю муку и перемешиваю снизу вверх. нарезаю яблоки и укладываю на дно чаши. половину теста кладу и сверху опять яблоки и остальное тесто. 65 мин на Выпечке

[mascot]

девочки, оболденный борщ получился!!!

спасибо всем.

Лена, только 60 мин не хватило на Выпечке мне. пришлось добавить еще 40 мин. потом на сайте прочитала что надо овощи мин 10 жарить перед тем как вливать бульон и все остальное. а я 30 держала как ты посоветовала.

Ваф, ничего не поняла из того что ты написала)))

30 минут жаришь как раз морковь, свеклу, лук и остальное, потом бульон капуста и картофель и им оставшихся 25-30 мин достаточно.

[psixeya]

девочки, оболденный борщ получился!!!

спасибо всем.

Лена, только 60 мин не хватило на Выпечке мне. пришлось добавить еще 40 мин. потом на сайте прочитала что надо овощи мин 10 жарить перед тем как вливать бульон и все остальное. а я 30 держала как ты посоветовала.

 

[psixeya]

Ваф, ничего не поняла из того что ты написала)))

30 минут жаришь как раз морковь, свеклу, лук и остальное, потом бульон капуста и картофель и им оставшихся 25-30 мин достаточно.

ну, вот. я так и сделала. 30 мин жарила овощи, потом бульон и капусту,картошку. за 30 мин ни картофель ни капуста не приготовились. хотя все мелко порезано было. добавила еще 40 мин на Выпечке.

[mascot]

ну, вот. я так и сделала. 30 мин жарила овощи, потом бульон и капусту,картошку. за 30 мин ни картофель ни капуста не приготовились. хотя все мелко порезано было. добавила еще 40 мин на Выпечке.

а закипеть успело как ты бульон налила? у меня минут 10 уходит на закипание, потом 20 минут кипит. и все нормально. может бульон холоднее был или по обьему больше поэтому времени больше понадобилось. но принцип такой же) 

[psixeya]

а закипеть успело как ты бульон налила? у меня минут 10 уходит на закипание, потом 20 минут кипит. и все нормально. может бульон холоднее был или по обьему больше поэтому времени больше понадобилось. но принцип такой же) 

да, бульон холоднее был. надо было кипящий бульон наливать ?

а объем был около меньше 3-ех литров.

[homiegirl]

У меня мультиварка Редмонт. я ей очень довольна, очень экономит время.

Я уже наловчилась и все в ней готовлю. Единственное если супы на мясном/курином бульоне,  то  приготавливаю его заранее.

Если нужны какие-нибудь конкретные рецепты (помощь) обращайтесь. Я даже хлеб в ней пекла

можно будет рецепт хлеба. я пекла, у меня не поднялся(((

 

а какие овощи? и для какого салата. если для столичного или типа столичного салата. то нет конечно ничего у вас не получится. для таких салатов овощи в воде варятся с кожурой.

 

а если хотите кабачок помидорки итд. то можно

я для шубы и мимозы готовила на пару, в том числе и курицу.

 

Edited April 30, 2014 by homiegirl

[Dasa Bukina]

у кого- нибудь есть такая скороварка- мультиварка? заинтересовала


Sent from my iPhone using Disput.Az

 

 

Тут только рецепты. Отзывы в соседней теме http://www.disput.az/index.php?showtopic=517880&page=10.

Edited April 30, 2014 by Город ветров

[bellaa]

Приготовила творожник по рецепту Майро. Спасибо! Вкусно, нежно. В начинку вместо 3-х яиц положила 2, сметаны дома не оказалось, так что сделала полностью со сливками. Самому главному дегустатору понравилось. Попросил еще раз испечь:))))

 

Только вот в следующий раз вместо вторых 40 минут на режиме Выпечка, поставлю на 20-25 минут. Низ немного твердым получился. Мне кажется у Редмонд мощности чуть больше чем у Панасоник.

[M&Mayro]

Приготовила творожник по рецепту Майро. Спасибо! Вкусно, нежно. В начинку вместо 3-х яиц положила 2, сметаны дома не оказалось, так что сделала полностью со сливками. Самому главному дегустатору понравилось. Попросил еще раз испечь)))

 

Только вот в следующий раз вместо вторых 40 минут на режиме Выпечка, поставлю на 20-25 минут. Низ немного твердым получился. Мне кажется у Редмонд мощности чуть больше чем у Панасоник.

я рада что понравилось. у меня нежный низ получается,скорее всего от мощности. редмонд насколько знаю и верх пропекает. фото могли бы показать.

я так люблю когда кексы пропекаются и сверху. чего нельзя сказать о кексах из мультиварки. помню 1 раз зебру пекла, так я ее потом перевернула и поставила чтобы и вверх пропекся. люблю все с корочкой)))и кстати говоря тогда она получилась как надо.а не резиновая.

[JasminNoir]

Добрый день, у кого-нибудь есть книга рецептов от филипс 3039?

[Шарлиз]

Вот испекла творожник в мульте (у меня Scarlett). Получилось сууупер сочно и мягкий такой (если в холодильник положить, то станет тверже).

Рецепт:

4 пачки творога

2 яйца

1 ст сахара

150-200 гр сметаны

Пачка разрыхлителя и ванили

50 гр масла (растительное или топленое неважно)

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, творог и все остальное. Все хорошенько взбить миксером.

Смазать дно чаши мульти маслом. Я еще на дно выложила дольки яблок, а потом творожную массу. Выпекала в режиме выпечка 60+40 минут, дальше мин 15 на подогреве. Низ творжника (а в дальннйшем его верх)) немного потемнел. На вид яблоки подгорели, но вкуса горечи не было. Так что в следующий раз после 60 мин я буду его переворачивать на другую сторону, чтоб за 40 мин подрумяниласьдругая сторона творожника.

Попробуйте! Приятного аппетита!

Edited May 4, 2014 by Шарлиз

[Шарлиз]

Воть)

[galatella]

Вот испекла творожник в мульте (у меня Scarlett). Получилось сууупер сочно и мягкий такой (если в холодильник положить, то станет тверже).

Рецепт:

4 пачки творога

2 яйца

1 ст сахара

150-200 гр сметаны

Пачка разрыхлителя и ванили

50 гр масла (растительное или топленое неважно)

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, творог и все остальное. Все хорошенько взбить миксером.

Смазать дно чаши мульти маслом. Я еще на дно выложила дольки яблок, а потом творожную массу. Выпекала в режиме выпечка 60+40 минут, дальше мин 15 на подогреве. Низ творжника (а в дальннйшем его верх)) немного потемнел. На вид яблоки подгорели, но вкуса горечи не было. Так что в следующий раз после 60 мин я буду его переворачивать на другую сторону, чтоб за 40 мин подрумяниласьдругая сторона творожника.

Попробуйте! Приятного аппетита!

[/quote

а муку не нужно?

Sent from my GT-I9300 using Disput.Az mobile app

[klavdiya]

торт суфле

[Шарлиз]

Вот испекла творожник в мульте (у меня Scarlett). Получилось сууупер сочно и мягкий такой (если в холодильник положить, то станет тверже).

Рецепт:

4 пачки творога

2 яйца

1 ст сахара

150-200 гр сметаны

Пачка разрыхлителя и ванили

50 гр масла (растительное или топленое неважно)

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, творог и все остальное. Все хорошенько взбить миксером.

Смазать дно чаши мульти маслом. Я еще на дно выложила дольки яблок, а потом творожную массу. Выпекала в режиме выпечка 60+40 минут, дальше мин 15 на подогреве. Низ творжника (а в дальннйшем его верх)) немного потемнел. На вид яблоки подгорели, но вкуса горечи не было. Так что в следующий раз после 60 мин я буду его переворачивать на другую сторону, чтоб за 40 мин подрумяниласьдругая сторона творожника.

Попробуйте! Приятного аппетита!

[/quote

а муку не нужно?

Sent from my GT-I9300 using Disput.Az mobile app

Нет))

[Themoment]

приготовила шарлотку по выше указанному рецепту, спасибо просто супер такая воздушная но яблоки пригорели, но у меня мульти скороварка 25 мин достаточно чтоб пропекся а вот яблочки почернели((

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

[Город ветров]

Лимит страниц исчерпан. Новая тема по ссылке http://www.disput.az/index.php?showtopic=598594.