Едим Красиво. Оригинальная Подача Блюд

[Леди_ми]

Думаю всем хозяюшкам будет интересна и полезна эта тема. У каждой из нас периодически возникает желание как то разнообразить подачу блюда оригинальными идеями, чем мы и будем здесь заниматься)

Я собрала из сетей фотографии некоторые, но можете загружать и свои, уже сделанные работы, делиться идеями по украшению салатов, закусок, горячих и холодных блюд, десертов и выпечки.

Все таки, красивая подача-это то, что отличает повседневную еду от праздничной

[Леди_ми]

Оформление салата <<Селедка под шубой>>

Edited November 23, 2014 by Леди_ми

[Леди_ми]

Идеи для украшения салата Мимоза

Edited November 23, 2014 by Леди_ми

[avto6ka]

Такую красоту и есть грех,только любоваться!)))

[Леди_ми]

Опять про шубу)))

Edited November 23, 2014 by Леди_ми

[Леди_ми]

Так можно оформить салат ко дню рождения думаю :)

[muza84]

Krasiva

[Rusn]

Какая классная темка!!!!!!

[Bercana]

)))Вот ведь есть у людей фантазия)) Леди Ми,спасибо за тему)) Буду пользоваться периодически )))

[Rena84]

)))Вот ведь есть у людей фантазия)) Леди Ми,спасибо за тему)) Буду пользоваться периодически )))

Беркан , может темы объединить ? А название оставить общим , типа красивая подача блюд .

 

Украшение Салатов

Edited November 25, 2014 by Rena84

[Леди_ми]

Варианты закусок на Новый Год

Edited November 26, 2014 by Леди_ми

[vinni-shminni]

Красота!!!! А ведь украду ваши идеи)))))

[Леди_ми]

Красота!!!! А ведь украду ваши идеи)))))

Это не мои идеи, так что дерзайте) для этого они тут и выкладываются, потом не забудьте поделиться результатом:)

[vinni-shminni]

Спасибо!!!

[Mesa]

Закуски(украдено с инета)

[Mesa]

это вообще шедевр.

Пока на сайтах мало салатов в форме козы или овечки,но у меня есть идея сделать салат в форме Бараша из Смешариков,детям точно понравится

[Daisy12345]

Очень интересная тема, надо моим детям, что нибудь такое приготовить, а то что то у малышей совсем нет аппетита

[Adica]

image.jpg

image.jpg

image.jpg

image.jpg

Закуски(украдено с инета)

Самая первая фотография - иллюстрация к совету, который я давала в теме новогодний стол. я писала там про морковные и свекольные шарики. Спасибо, что поделились))))

  А тема замечательная. Потом покопаюсь в архивах, если найду, выставлю :)  Ну и постоянно буду сама черпать отсюда вдохновение)))

[Adica]

А мне еще нравится шуба, сделанная в виде букета роз. Там все просто - последний слой ( свекольный) укладывается не как обычно, а заворачивается в блинчики ( или в лаваш) и режется, как рулетик. Рулетики выкладываются в виде розочек поверх салата и перемежаются веточками петрушки или кинзы.

 Вторая фотография - это фиалки)))) делаются тоже предельно просто. Листья - шпинат, цветы - редиска порезанная, замоченная в свекольном соке и потом выложенная в виде цветков. Серединка цветка- яичный желток)))))) Это, кстати, уже не шуба..... многие салаты так можно оформить

         Всем удачи))))

[Леди_ми]

Да, мой тоже смешарики обожает, надо замутить)))

Девочки, я когда ездила к маме, мы с ней делали салат <<пчелиный домик>>.

Но так как в его составе есть печень, а я ее не очень люблю, мы заменили говяжьи мясом. Как же было вкусно и красиво) пчелка особенно понравились ребенку, так пожалела что не взяла с собой фотик(((

Выглядеть он должен примерно так, необычно для ДР или на новый год)

[Mesa]

Пчелки красивые какие.Жаль мои маслины не едят.Интересно чем можно заменить?И как я поняла желтая часть из желтка слеплена,а крылышки из чего?лук?

[Adica]

Да, мой тоже смешарики обожает, надо замутить)))

Девочки, я когда ездила к маме, мы с ней делали салат <<пчелиный домик>>.

Но так как в его составе есть печень, а я ее не очень люблю, мы заменили говяжьи мясом. Как же было вкусно и красиво) пчелка особенно понравились ребенку, так пожалела что не взяла с собой фотик(((

Выглядеть он должен примерно так, необычно для ДР или на новый год)

А из чего делали крылышки?

Я в октябре делала пчелок и даже выкладывала в теме "что вы готовили сегодня", но у меня там ТАНКИ, а не хрупкие насекомые  А вот эти маленькие и нежные. Туловище  из желтка?

[Adica]

Свои фотографии еще не нашла, но вот этими ( из интернета) хочу поделиться. Очень они мне понравились своей простотой и креативностью. Ведь так просто и одновременно красиво!!!! Это Не НА ПРАЗДНИК для гостей, а чтобы порадовать родных домашних и особенно деток))))) :)

[Леди_ми]

Девочки, крылья из редиски мы делали, а серединная часть это желток и капля маонеза))) только желток домашних яиц, а то бройлерские бледные какие то....

Сейчас побоюсь, свои салаты найду выставлю))) детская самодеятнльность, зато училась на них:)

[Леди_ми]

вот, нарыла кое что из своих салатиков :)

[Adica]

Покопалась в старых фотках. Из фотографий БЛЮД смогла найти только эти(((

Даже и не помню сколько лет назад это было)))))

 Первые две - салат "Шапка Мономаха". Рецепт можно погуглить, но также можно таким образом выложить и украсить любой слоеный салат, который вы любите

 Последнее фото - букетик из помидор. Начинить можно чем угодно, по вкусу..... Стебелек - большие шпажки, на которые надето перышко зеленого лука))))) Листья - шпинат))))

[Rusn]

Покопалась в старых фотках. Из фотографий БЛЮД смогла найти только эти(((

Даже и не помню сколько лет назад это было)))))

Первые две - салат "Шапка Мономаха". Рецепт можно погуглить, но также можно таким образом выложить и украсить любой слоеный салат, который вы любите

Последнее фото - букетик из помидор. Начинить можно чем угодно, по вкусу..... Стебелек - большие шпажки, на которые надето перышко зеленого лука))))) Листья - шпинат))))

а где фото?!)))))

[Adica]

Упс..... простите)))) :nemmi:

 Вторая попытка :)

[Adica]

а где фото?!)))))

Не знаю почему в первый пост фотографии не пошли... У меня все отображалось)))

 Ну вот хоть со второй попытки получилось :)

[Rusn]

Не знаю почему в первый пост фотографии не пошли... У меня все отображалось)))

Ну вот хоть со второй попытки получилось :)

какая прелесть!!! Не зря просила фото)))) а идею с тюльпанами я у Вас уже украла)))) спасибо;)

[Adica]

какая прелесть!!! Не зря просила фото)))) а идею с тюльпанами я у Вас уже украла)))) спасибо ;)

"Крадите" на здоровье и на радость :) Для того и делимся)))) 

[Леди_ми]

Адика, очень красиво! Шапка мне понравилась, у папы в январе день рождения, сделаю этот салат, как раз его тема :D

Тюльпаны как настоящие)

[Riddle for You]

Упс..... простите)))) :nemmi:

 Вторая попытка :)

Очень красиво! Браво!

[Lui537]

Буду пользоваться периодически

[Леди_ми]

Идеи для новогоднего завтрака:)

Оладьи, сосиски в форме сапожка, бутеры, напитки

[Мамочка-80]

Хлебушек на завтрак - используется фигурная формочка 

[Elnurnazarli]

Ой, какая хорошая тема)))) А вот и мои салатики))))

[Elnurnazarli]

Это все была в прошлым году))) на год лошади))) и вот такой кракодильчик к обеду))) а вот недавно Гномик

[Леди_ми]

Эльнурназарли!!! Вот у вас желание творить!!! Молодец, столько работы проделано:) очень понравилась снегурка! Наверно такая подача еще больше аппетита прибавляет))))

[Adica]

Это все была в прошлым году))) на год лошади))) и вот такой кракодильчик к обеду))) а вот недавно Гномик

Восторг и восхищение!!!! :aappll: Столько терпения и умения! Вы - ХУДОЖНИК)))))