Америка Глазами Азербайджанца Или 100 Поводов Для Удивления

[BQE exit 28b]

 Я переехал в Америку три года назад и хочу 

 

 

 

 

 Первые три машины я покупал с рук, в принципе, они были удачные, ездили и ездили. Не ломались, хотя одной из них было больше 10 лет. Менял только масло, замена масла и фильтра, проверка жидкостей/тормозов, мойка - все вместе $20-30. Потом начал рекоммендованные сервисом - замену свечей, ремней и тд (профилактика). Запчасти очень дешевые, а работа мастера $80-100 час.Я и подумал, а зачем я, собственно, это делаю?  Пошел и оформил новую машину (с профилактикой и мойкой на 5 лет), тогда еще по местным маштабам, по сумашедшим процентам - 6% годовых. Следюущие машины уже 1-2%, больше не бывает. Про машины можно рассказывать много. Спрашивайте, если интересует что то конкретное. Последние машины я беру только в лизинг,

маладес, пиши есчо ))

 

[BQE exit 28b]

Топик стартер,а в каком пригороде вы живете?

Нефтчиляр? 

[Kim Vantage]

Спасибо большое EI Captаin,за то , что потратили время на столь интересную тему. За то, что расцветили хоть немного диспут. Почему-то уверен, что найдёте не менее интересные темы и продолжение будет.)))

Мне интересна тема спорта (любительского и среди всех возрастов) и активного досуга. На самом ли деле это интересно лишь богатым и обеспеченным. И есть ли прямая зависимость: толстый-бедный, худой-богатый. Т.е. за фигурой и здоровьем следят лишь обеспеченные и образованные. А остальные не вылезают из фастфудов.

[BQE exit 28b]

Project engineer - oil&gas, construction/EPC

Застряли тут в Оклахоме.

project engineer? какой инженер?

[BQE exit 28b]

я передумал, не вступаю в группу

пральна. нахрена вам армянская клоноферма 

[EL JEFFE]

пральна. нахрена вам армянская клоноферма

А кто там эрмяни?

[Gran Torino]

Спасибо всем азеро-мериканцам и в особенности El Captain за тему и ответы на интересные вопросы.Теперь мы знаем о США гораздо больше)

[Fleur]

Kim Vantage, Спорт популярен и многие виды финансово доступны практически всем, если не берете тренера (к дорогостоящим относятся, например, все ледовые). Почти во всех парках есть теннисный корт, бейсбольное поле, баскетбольная площадка, во многих - бассейн и каток. Много недорогих фитнес-залов. 

 

Американцы азартные болельщики, особенно в бейсболе, американском футболе и хоккее. 

 

Спорт популярен еще и потому, что успехи в нем гарантируют бесплатное обучение в университете. Университетский спорт, особенно командный  это тоже бизнес. Тренеры получают в десятки раз больше профессоров. Вообще в этой сфере колоссальные деньги - но все частное. Перспективный спортсмен тренируется полностью за свой счет, после достижения определенного уровня или зачисления в команду могут появиться спонсоры Государство здесь так в спорт не вкладывается, олимпийские призовые по нашим меркам наискромнейшие, и с них еще налоги платят.  

 

Да, начиная от среднего класса принято следить за здоровьем и фигурой. Большой лишний вес - все-таки среди людей небогатых и/или малообразованных. Тут дело не только в самом фаст-фуде, но и в пищевых привычках и образе жизни. В том же МакДональдсе тоже можно с`есть салат, а не трехэтажный бургер. Проблема в том, что т.н. junk food - сюда же все перекусы, чипсы, батончики - намного более доступен, чем здоровая еда. Огромный пакет чипсов можно купить за доллар, а полкило клубники стоит 3-6$ в зависимости от сезона. Еще в джанке много хим.добавок, соли, high fructose corn syrup - все это меняет вкус и вызывает прямо наркотическое привыкание, обычная еда кажется невкусной.

 

Образ жизни - по-моему, все отписавшиеся здесь живут в достаточно крупных городах или вблизи к ним. Так вот все вышеописанное про парки, фитнесы и продукты там. А миллионы живут в т.н. одноэтажной Америке, где городок - это разбросанные дома или фермы, церковь и заправка, народ, мягко говоря, небогатый. До ближайшего магазина час езды, закупаются надолго, пешком ходить негде. Из развлечений - диван перед телевизором, вот и толстеют. 

[Elmir Guseinov]

+не стоит забывать,что уровень сервиса и конкуренция в американских ресторанах и кафе очень высокие. соответственно, Junk food ооочень вкусный и доступный по ценам :)

Edited March 8, 2015 by Elmir Guseinov

[City-data]

project engineer? какой инженер?

BQE exit 28b

Я имел ввиду Инженер строитель- манаджмент строительства

[ayedem]

В кафе-ресторанах нередко можно встретить довольно длинные очереди. Если честно, до сих пор не привыкли как можно в ресторан или кафе стоять полчаса-час в очереди на улице в ожидании свободного столика. 

[Ghosty]

That's right, tastes change here dramatically. Previously I abhorred toasts. Now I am totally converted on it. No more fresh bread of any kind at all! By the way, constantly seeking and trying new combinations of toasts and any other foods is a real fun.

 

Those in NYC - we need to have lunch together sometime. Or dinner.  :) 

Ай йолдаш, тоуст это Вам не хлебушек на завтрак. Если не желаете кушать местную буханку без обжарки в тостере, лучше не ешьте. Купите артизан бред или хлебопечку в уолмарт (она там стоит от 65 долл.). Здесь, лоуф пригоден только для сендвичей со свининой (напр., дабл или трипл би-си-ти). Даже для куринного сендвича лоуф не годится, для этого нужен молочный хлеб (напр., сезам бред).

[Current]

Самое популярное это бутерброд с арахисовым маслом и джемом. Мне нравится.

Я беру органик тоже, без соли.

[Monsegneur]

Ай йолдаш, тоуст это Вам не хлебушек на завтрак. Если не желаете кушать местную буханку без обжарки в тостере, лучше не ешьте. Купите артизан бред или хлебопечку в уолмарт (она там стоит от 65 долл.). Здесь, лоуф пригоден только для сендвичей со свининой (напр., дабл или трипл би-си-ти). Даже для куринного сендвича лоуф не годится, для этого нужен молочный хлеб (напр., сезам бред).

 

И как это я не знал всех этих гастрономических тонкостей? Спасибо вам, добрый человек! Просвятили меня, несведующего.  :D 

[Fleur]

Да, PBJ был самым популярным завтраком/перекусом, пока не появилось поколение детей с какой-то невообразимой аллергией на арахис. Теперь во многих - если не во всех - школах и садиках no peanuts policy

 

Более здоровый вариант - использовать peanut butter как dip, с сельдереем или яблоком

 

Ayedem, если честно, не понимаю этих стояний. Ни разу еще не было, чтобы в результате попробовала что-то невероятное, чего нет за углом. Наверно, не гурман)

 

А хлеба здесь столько разного и вкусного, итальянский, французский, афганский, немецкий - для фигуры опасно. 

 

 

[Ghosty]

И как это я не знал всех этих гастрономических тонкостей? Спасибо вам, добрый человек! Просвятили меня, несведующего.  :D 

Свинина очень вкусная, уверен раньше все пробовали откушивать. Ведь помните докторскую и любительскую колбасы; так вот одна вкусом похожа на хэм (ham), а другая тоже только с жирком. Обычный хэм лучше приготовить - сырым есть не рекомендуется.

 

Могу сбросить пару рецептов домашних сендвичей без свинины, если хотите в личку.   

[ayedem]

Да, PBJ был самым популярным завтраком/перекусом, пока не появилось поколение детей с какой-то невообразимой аллергией на арахис. Теперь во многих - если не во всех - школах и садиках no peanuts policy

Более здоровый вариант - использовать peanut butter как dip, с сельдереем или яблоком

Ayedem, если честно, не понимаю этих стояний. Ни разу еще не было, чтобы в результате попробовала что-то невероятное, чего нет за углом. Наверно, не гурман)

А хлеба здесь столько разного и вкусного, итальянский, французский, афганский, немецкий - для фигуры опасно.

К сожалению, растёт число детей не только с аллергией, но и раком, аутизмом причём кажется в геометрической прогрессии ((

Вот это и удивляет, что этих ресторанов-кафе ведь пруд пруди.

Хлеба действительно много, мы первое время терялись какой же брать - то он слишком сладкий, то чересчур воздушный. Решили проблему покупкой хлебопечки. Хотя все чаще склоняюсь к мысли о глютен фри меню.

Edited March 9, 2015 by ayedem

[Ghosty]

В кафе-ресторанах нередко можно встретить довольно длинные очереди. Если честно, до сих пор не привыкли как можно в ресторан или кафе стоять полчаса-час в очереди на улице в ожидании свободного столика. 

Солидные люди резервируют, а не стоят в очереди. А ещё длинные очереди выстраиваются перед кафе по пятницам и субботам. Сейчас уже тепло стало, поэтому несколько столиков на улицах поставили. 

[ayedem]

Солидные люди резервируют, а не стоят в очереди. А ещё длинные очереди выстраиваются перед кафе по пятницам и субботам. Сейчас уже тепло стало, поэтому несколько столиков на улицах поставили.

Я бы сказала, скорее умные ) Проблема в том, что не все рестораны принимают резервацию на двух персон например и идёшь на авось. Ещё тут даже у ресторанов-кафе бывают выходные - понедельник как правило. Для Баку это кажется нонсес )

П.с в очереди не приходилось стоять )

Edited March 9, 2015 by ayedem

[Ghosty]

К сожалению, растёт число детей не только с аллергией, но и раком, аутизмом причём кажется в геометрической прогрессии ((

Вот это и удивляет, что этих ресторанов-кафе ведь пруд пруди.

Хлеба действительно много, мы первое время терялись какой же брать - то он слишком сладкий, то чересчур воздушный. Решили проблему покупкой хлебопечки. Хотя все чаще склоняюсь к мысли о глютен фри меню.

в следующий раз если Вам мясо будут надрезать на тарелочку, попросите глютен-фри мит грейви)))) Невкусно, но зато здоровью безопаснее

[ayedem]

в следующий раз если Вам мясо будут надрезать на тарелочку, попросите глютен-фри мит грейви)))) Невкусно, но зато здоровью безопаснее

Мясо не содержит глютен. Глютен - это ячмень, пшеница, овсянка и т.д

Для здоровья безопасней питаться дома )

Edited March 9, 2015 by ayedem

[Monsegneur]

Свинина очень вкусная, уверен раньше все пробовали откушивать. Ведь помните докторскую и любительскую колбасы; так вот одна вкусом похожа на хэм (ham), а другая тоже только с жирком. Обычный хэм лучше приготовить - сырым есть не рекомендуется.

 

Могу сбросить пару рецептов домашних сендвичей без свинины, если хотите в личку.   

 

Свинину люблю. Она тут действительно хороша. А ham я, как правило, обжариваю. Хотя, если голоден и нет времени готовить, могу просто отрезать slice и на хлеб с кружками лука.

 

З.Ы. В США перепробовал, кажись, всех съедобных живых тварей - земных, морских, небесных. Ассортимент продуктов тут не располагает к веганству.  :D 

[Ghosty]

Мясо не содержит глютен. Глютен - это ячмень, пшеница, овсянка и т.д

Для здоровья безопасней питаться дома )

значит не пробовали грейви (gravy), попробуйте под индюшатину (лучше белую часть мяса) обычное грейви

всё это дело можно приправить клюквой, белым хреном и на худой конец горчицей (лучше хреном)

[Monsegneur]

значит не пробовали грейви (gravy), попробуйте под индюшатину (лучше белую часть мяса) обычное грейви

всё это дело можно приправить клюквой, белым хреном и на худой конец горчицей (лучше хреном)

 

Соус чтоль? 

[Ghosty]

Соус чтоль? 

да густой

[ayedem]

значит не пробовали грейви (gravy), попробуйте под индюшатину (лучше белую часть мяса) обычное грейви

всё это дело можно приправить клюквой, белым хреном и на худой конец горчицей (лучше хреном)

Если это не вкусно, то спасибо я не хочу пробовать )

[chantelle]

Мне здешний хлеб не нравится, за исключением тостов, купила хлебопечку.

первое время, так хотела завод чореи, а теперь привыкла, что когда в Баку ела заводской хлеб, по своему скучала.

[EL JEFFE]

Ара во дают э.... тост мост peanut butter. Самый гядящский сэндвич это egg whites with american cheese(!) bacon with salt,pepper, ketchup on the roll!

[chantelle]

значит не пробовали грейви (gravy), попробуйте под индюшатину (лучше белую часть мяса) обычное грейви

всё это дело можно приправить клюквой, белым хреном и на худой конец горчицей (лучше хреном)

О, вы так разбираетесь, вам тоже надо тему открыть про продукты питания ))))

[EL JEFFE]

Свинина очень вкусная, уверен раньше все пробовали откушивать. Ведь помните докторскую и любительскую колбасы; так вот одна вкусом похожа на хэм (ham), а другая тоже только с жирком. Обычный хэм лучше приготовить - сырым есть не рекомендуется.

Могу сбросить пару рецептов домашних сендвичей без свинины, если хотите в личку.

Рекомендую cold cuts от boars head. В "русских" магазинах лично я перестал брать колбасу после того как перешел на whole foods

[Fleur]

К сожалению, растёт число детей не только с аллергией, но и раком, аутизмом причём кажется в геометрической прогрессии ((

Вот это и удивляет, что этих ресторанов-кафе ведь пруд пруди.

Хлеба действительно много, мы первое время терялись какой же брать - то он слишком сладкий, то чересчур воздушный. Решили проблему покупкой хлебопечки. Хотя все чаще склоняюсь к мысли о глютен фри меню.

Вот что-то начинаю верить во всякие добавки и ГМО. Были исследования, связывающие всплеск аллергии на арахис с ГМО соей, а пищевые красители - с ростом ADHD, но както все сошло на нет. 

 

Хлебопечка нам противопоказана) А в Ваших краях нет итальянской пекарни? Они очень  вкусный хлеб пекут. Еще у поляков, особенно черный

 

Одно дополнение насчет Бахаи - это сама по себе религия, которая признает все предыдущие, но и имеет своего пророка - Бахауллу, Здесь много иранцев - бахаитов, их преследуют в Иране. 

[EL JEFFE]

Мне здешний хлеб не нравится, за исключением тостов, купила хлебопечку.

первое время, так хотела завод чореи, а теперь привыкла, что когда в Баку ела заводской хлеб, по своему скучала.

Ну если вы берете чоряй в маркетах то да это не хлеб а катастрофа. Но если у вас есть italian bakeries, whole foods, fairway, то это другое дело

[Fleur]

Рекомендую cold cuts от boars head. В "русских" магазинах лично я перестал брать колбасу после того как перешел на whole foods

 

Да, Boars Head это вещь. У поляков тоже много вкусных cold cuts.

 

Но чаще всего вместо cold cuts я запекаю pork roast с чесноком и зерненой горчицей, чтобы контролировать количество соли. Or turkey meatloaf.

[ayedem]

Вот что-то начинаю верить во всякие добавки и ГМО. Были исследования, связывающие всплеск аллергии на арахис с ГМО соей, а пищевые красители - с ростом ADHD, но както все сошло на нет.

Хлебопечка нам противопоказана) А в Ваших краях нет итальянской пекарни? Они очень вкусный хлеб пекут. Еще у поляков, особенно черный

Одно дополнение насчет Бахаи - это сама по себе религия, которая признает все предыдущие, но и имеет своего пророка - Бахауллу, Здесь много иранцев - бахаитов, их преследуют в Иране.

У кого больше денег, тот и диктует правила даже в ущерб детям (

Хм, не обращала никогда внимания на пекарни. Вот итальянских пиццерий полно.

[chantelle]

Ну если вы берете чоряй в маркетах то да это не хлеб а катастрофа. Но если у вас есть italian bakeries, whole foods, fairway, то это другое дело

Из вышеперечисленных есть италиан бейкери, но вопрос уже решен хлебопечкой)))

[EL JEFFE]

Да, Boars Head это вещь. У поляков тоже много вкусных cold cuts.

Но чаще всего вместо cold cuts я запекаю pork roast с чесноком и зерненой горчицей, чтобы контролировать количество соли. Or turkey meatloaf.

Поляки мастера этого дела. И вапще польские магазины по чистоте, порядку, обслуживанию и качеству продуктов намного выше "русских" магазинов

[Monsegneur]

Хоть я и не любитель супов, особенно рыбных, но от свежесваренного clam chowder никогда не откажусь. Это совершенно нечто! Всем азериканцам настоятельно его рекомендую. Это суп из молока, муки, моллюсков, лука, картошки и ветчины. Подаётся в буханке хлеба. Очень хорош в холодную погоду. Собственно, и летом он неплох.

 

Сlam chowder можно поесть, в основном, в штате Мэн, в любом прибрежном ресторанчике гор. Портлэнда. Можно и в Нью-Йорке, но тут в него добавляют помидоры и называют "Manhattan clam chowder", доводя жителей Мэна до истерики таким кощунством к традиционному американскому блюду. 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=2-mxsib6pJo

 

https://www.youtube.com/watch?v=nSRIb9L74sg

Edited March 9, 2015 by Monsegneur

[Gun-smith]

 

Да, PBJ был самым популярным завтраком/перекусом, пока не появилось поколение детей с какой-то невообразимой аллергией на арахис. Теперь во многих - если не во всех - школах и садиках no peanuts policy

 

Более здоровый вариант - использовать peanut butter как dip, с сельдереем или яблоком

 

Ayedem, если честно, не понимаю этих стояний. Ни разу еще не было, чтобы в результате попробовала что-то невероятное, чего нет за углом. Наверно, не гурман)

 

А хлеба здесь столько разного и вкусного, итальянский, французский, афганский, немецкий - для фигуры опасно. 

 

 

 

Это поколение детей, было еще в советском союзе..я один из них!

[EL JEFFE]

Из вышеперечисленных есть италиан бейкери, но вопрос уже решен хлебопечкой)))

Вы че дома хлеб готовите?)))

[Fleur]

Поляки мастера этого дела. И вапще польские магазины по чистоте, порядку, обслуживанию и качеству продуктов намного выше "русских" магазинов

Да! я за все годы здесь два раза была в русском магазине, и всегда там что-то несвежее, или нахамят, или в три раза дороже. Может, не везло. А у поляков красота и все те же продукты, даже российские. Они и во fresh markets, international aisle - крупы, сушки, селедка, зефир, творог и пр.