Что Вы Сегодня Готовили - 24

[rafig2008]

Большое спасибо за ответ

всегда пожалуста

[rafig2008]

Я пр рецепту бабушки Эммы пару раз готовила, не получался, особенно торт помню медовый был.... Только продукты извела.

Девочки есть ли где сайт или блог может интересный где сервировку все выкладывают? Может не там ищу...

я если честно,всегда когда пеку и готовлю,что-то своё добавляю.

[Нежность чувств]

так точно! Я её обожаю,и очень много чего по её рецептам пеку и готовлю

даа и я ее смотрюю))

[Галина 777]

У нас  была баранина  с картошкой  запеченая в духовке.. Девочки  такая няшкаааа,во рту тает, муж восторге.. а это для меня важно)))

А можно поподробнее рецепт))) заранее спасибо)))

[esmiralda333]

ImageUploadedByDisput.Az1439290549.674009.jpg ImageUploadedByDisput.Az1439290592.646730.jpg ImageUploadedByDisput.Az1439290621.775367.jpg ImageUploadedByDisput.Az1439290652.633699.jpg ImageUploadedByDisput.Az1439290684.216557.jpg я когда иду на кухню и начинаю творить,как будто оказываюсь в другом мире

Ваууу, а второй это чизкейк?

Можно рецептик? :)

[rafig2008]

Ваууу, а второй это чизкейк?

Можно рецептик? :)

это тоже по рецепту бабушки Эммы

[rafig2008]

даа и я ее смотрюю))

в ютубе очень много хороших рецептов)))) юлия высоцкая тоже супер

[B_G_V]

Уденька, могли бы Вы написать рецепт грибного супа пюре ? Наверняка знаете, чтоб вкусный очень был)

[Джульетта]

Я пр рецепту бабушки Эммы пару раз готовила, не получался, особенно торт помню медовый был.... Только продукты извела.

Девочки есть ли где сайт или блог может интересный где сервировку все выкладывают? Может не там ищу...

Слушай, слоеное тесто не получалось по ее рецепту, да? Я наполеон хочу испечь.

[Debora12]

Слушай, слоеное тесто не получалось по ее рецепту, да? Я наполеон хочу испечь.

Джули, я пекла Наполеон по ее рецепту. Он очень вкусный был, но мягкий, не было того хруста, который должен присутствовать в Наполеоне. Там у нее 4 коржа всего, легко печь. Но не летом в жару, конечно:)

[chantelle]

Слушай, слоеное тесто не получалось по ее рецепту, да? Я наполеон хочу испечь.

Нет, слоеное не пробовала, пекла медовый по ее рецепту, не получилось, крем и сам вообще сухой вышел. Про наполеон от нее не знаю чесслово)))

[Джульетта]

Джули, я пекла Наполеон по ее рецепту. Он очень вкусный был, но мягкий, не было того хруста, который должен присутствовать в Наполеоне. Там у нее 4 коржа всего, легко печь. Но не летом в жару, конечно:)

Спасибо за совет! А какой рецепт тебе нра?

[euphori@]

Спасибо за совет! А какой рецепт тебе нра?

Джульетта у Сталика есть хороший рецепт наполеона(тесто)

Я свой наполеон по его рецепту делала,крем делала заварной но вследующий раз сделаю со сгущёнки и смешаю с заварным

[Бальзамин]

Удя хашлама супер получился, правда албухары не хватало и еще базилика свежьего. Странно, что ароматы всех специй сохранились.. гвоздика, чеснок, сухие травы отдельно слышались. Хотя в конце я настругала чуток болгарского перца. Мы поели когда время было около 12-ти уже и как ни странно, у меня не было привеса. Вообще баранина, гузушка они мне никогда не дают привес и темболее я люблю жирную баранину. И ножку для хашламы купила как ты посоветовала барашка, а не гузу, как обычно я покупаю. Не так крсиво как у тебя, но вкус пальчики обдижешь. Теперь он у меня маст хэв твоя хашлама) Спасибо!

Edited August 12, 2015 by Бальзамин

[Джульетта]

Джульетта у Сталика есть хороший рецепт наполеона(тесто)

Я свой наполеон по его рецепту делала,крем делала заварной но вследующий раз сделаю со сгущёнки и смешаю с заварным

Правда? Спасибо! Я найду:)))

[Бальзамин]

Фото не крепиться уже который раз. Стол кяндский получился у меня на этот раз))

[Ударница Труда]

Уденька, могли бы Вы написать рецепт грибного супа пюре ? Наверняка знаете, чтоб вкусный очень был)

Доброе утро! Я, к сожалению, никогда не готовила грибной суп-пюре. Мой такие вещи не понимает, и я готовлю только то, что он любит, иначе исрафчилыг получается у меня. Жарю яичницу, а творческую самодеятельность либо собаке, либо в унитаз :(

 

Удя хашлама супер получился, правда албухары не хватало и еще базилика свежьего. Странно, что ароматы всех специй сохранились.. гвоздика, чеснок, сухие травы отдельно слышались. Хотя в конце я настругала чуток болгарского перца. Мы поели когда время было около 12-ти уже и как ни странно, у меня не было привеса. Вообще баранина, гузушка они мне никогда не дают привес и темболее я люблю жирную баранину. И ножку для хашламы купила как ты посоветовала барашка, а не гузу, как обычно я покупаю. Не так крсиво как у тебя, но вкус пальчики обдижешь. Теперь он у меня маст хэв твоя хашлама) Спасибо!ImageUploadedByDisput.Az1439272086.909763.jpgImageUploadedByDisput.Az1439272154.463794.jpg

 

Бальзамин, клёво! Вареное мясо - это сплошной белок. А еще бульон, бульон для желудка как божок. Конечно никакого привеса и не жди. :)

[Нежность чувств]

А можно поподробнее рецепт))) заранее спасибо)))

баранина пистолетики, маринуб оригана тмин кардамон черный крвсный перец соль базилик . и лук оставляем на 2 часа.. потом мажем противень маслом и куски так же мажем маслом .и на 190гр в духовку на 1 10мин и немного воды в противень гр 50

[Нежность чувств]

Вот на что у меня нет времени это сервировка блюд, я с малышом как и все тут, готовлю не только обед и каждый день почти пеку для нас и малышу,поэтому не получается  красиво сервировать блюдо.. только на праздники...(((  

[Debora12]

Спасибо за совет! А какой рецепт тебе нра?

А мне он очень нравится, в смысле бабушки Эмы, просто это наверное из-за заварного крема он бывает мягким.

Думаю Эйфория права, надо смешивать крем заварной с кремом со сгущенкой, тогда он будет хрустящим. Вот жара спадет, испеку и отпишусь :)

 

А пока, к приходу подружки испекла вот такой двухслойный сырник

 

[Inara86]

debora это мак видимо....я аот тоже уже 2 рулета выбросила...не могу найти нормальный мак и правильно сделать маковую начинку.... :((((

бискотти

[Debora12]

debora это мак видимо....я аот тоже уже 2 рулета выбросила...не могу найти нормальный мак и правильно сделать маковую начинку.... :((((

У меня арифоглу, в баночке, вроде нормальный мак. В базарсторе брала))

[BizClub]

А мне он очень нравится, в смысле бабушки Эмы, просто это наверное из-за заварного крема он бывает мягким.

Думаю Эйфория права, надо смешивать крем заварной с кремом со сгущенкой, тогда он будет хрустящим. Вот жара спадет, испеку и отпишусь :)

 

А пока, к приходу подружки испекла вот такой двухслойный сырник

 

 

 

КАкая красота! Поделитесь, плиз ,рецептиком

[milli90]

debora это мак видимо....я аот тоже уже 2 рулета выбросила...не могу найти нормальный мак и правильно сделать маковую начинку.... :((((

IMG_20150812_120029.jpg бискотти

оочень аппетитно выглядит!)а можно рецепт?

[Inara86]

оочень аппетитно выглядит!)а можно рецепт?

4 яйца взбить с 250гр сахара (1белок отделите и в сторону)

в яичную смесь добавляем 1л коньяка+ стручок ванили+ лимонную цедру

я взяла миндать, фундук, кишмиш и курагу все кроме изюма нашинковала нужного мне размера

просеяла 400гр муки и разрыхлитель...вымесить тугое тесто из яичной смеси, муки и орехов сформировать колбаски 2 нужной формы и смазать белком... выпекать при 180гр 30 мин...потом нарезать и опять на 10 минут в духовку срезом к верху...

[Inara86]

в продолжении детского меню...любимые овсяные печенюшки...

[Rusn]

Debora, поделитесь рецептом сырника, пожалуйста.

Edited August 12, 2015 by Rusn

[Галина 777]

в продолжении детского меню...любимые овсяные печенюшки...

в продолжении детского меню...любимые овсяные печенюшки...

Можно пожалуйста рецепт

[Бальзамин]

Деборочка рецепт сырного пирога напиши плз :)

[Inara86]

Можно пожалуйста рецепт

масло сливочное мягкое но не жидкое 100гр

1,5 ст мелких овсяных хлопьев (увелка или мистраль)

сахар 150 гр

2яйца

160-200гр муки

разрыхлитель

горсть орехов (миндаль, гредские) или все что угодно по вкусу шоколадные капли, изюм, лимонная цедра ваниль и т.д

1ст.л меда.

масло взбить до бела с сахаром...затем вбиваем яйца и мед...далее хлопья орехи и мука с разрыхлителем....получиться вязкое липкое тесто...его на 2 часа в холодильник...оно окрепнет и лепим шарики размером в гредский орех а затем вилку макаем в сахар и пресуем шарики придавая форму печенья...выпекать 180* 15мин

[Bercana]

Лимит страниц. Новая тема по ссылке. http://www.disput.az/index.php?showtopic=794368