Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Вино от профессионала, Надира Ис.


Recommended Posts

В 09.09.2016 в 13:20, freed сказал:

Уважаемый Надир меллим!
Хочу вина! 

как приобрести? Сколько стоят?

С Вашими постами случайно познакомилась сегодня!

я любитель садовод огородник

делаю  уйма чего

все время на российских сайтах

но сегодня уже точно знаю что буду вашим постоянным читателем.

знаю что  не в  той теме пишу - но насчет вашего гюрзя - им только на даче или могу им пользоваться и у себя в огороде (у меня не дача и земля глинястопочвенная, соряки меня достали в саду. пока в огороде их не очень. но тоже есть)

 

Добрый вечер.

Приятно познакомится.

Я рад в вашем лице приобрести ещё одного соплеменника, любителя земледельца и  огородника. Приятно, что мой сайт так вас заинтересовал.

Вино я вам дам! Напишу в ЛС.

На счёт косилки, скажу, что на тяжёлых глинистых почвах с ним будет не легко работать, не пробовал, но предполагаю.

На песчаных, вы видели на Юту-бе. работает прекрасно.  Я вашу почву не видел и по этому воздержусь от совета.

 

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 1.9k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

В 09.09.2016 в 13:20, freed сказал:

Уважаемый Надир меллим!
Хочу вина! 

как приобрести? Сколько стоят?

С Вашими постами случайно познакомилась сегодня!

я любитель садовод огородник

делаю  уйма чего

все время на российских сайтах

но сегодня уже точно знаю что буду вашим постоянным читателем.

знаю что  не в  той теме пишу - но насчет вашего гюрзя - им только на даче или могу им пользоваться и у себя в огороде (у меня не дача и земля глинястопочвенная, соряки меня достали в саду. пока в огороде их не очень. но тоже есть)

 

В личное сообщение к вам письма не идут.

Если что, звоните 050 644 15 60

Link to comment
Share on other sites

В 11.09.2016 в 02:59, avalon сказал:

Спасибо за исчерпывающие ответы Надир м.  А в хартутово малиновом у Вас есть сахар?

Да, там был сахар во время брожения и сейчас есть остаточный сахар.

Link to comment
Share on other sites

Натуральные виноградные вина готовятся без добавления сахара. В сентябре сахаристость винограда на Абшероне превышает иногда 25 %.

Я в прошлом году  делал анализ количество сахара белого Шаны в конце сентября, он превышал 30 %. Выше я писал, из 1 % сахара образуется 0,6 % спирта. 30  х  0,6 = 18 % спирта. Обычные дрожи спиртового брожения не могут жить при спитуозности  вина свыше 12 %. Есть специальные дрожи, которые живут до 14 % спирта. В прошлом году в вине у меня остался излишек не выбродившего сахара.

Так какой же смысл добавлять сахар в виноградное вино. И ещё, свыше 12 % спирта, столовые сухие вина, становятся тяжёлыми на вкус.

В фруктовые и ягодные вина, можно добавлять сахар, так как там кол. сахара низкий. Вина получаются не крепкими и плохо переносят хранение и выдержку.

Маленькая лекция по виноделию

Хорошего вам вечера.



Спасибо за подробный ответ и за то что выставляете видео .
Я 2 дня как поставил мезгу
, на вкус сок очень сладкий и приторный . Виноград апшеронский исключительно черный ,но сорт не знаю на перемешку сделал.
Link to comment
Share on other sites

В 11.09.2016 в 09:02, azeri9999 сказал:

 


Спасибо за подробный ответ и за то что выставляете видео .
Я 2 дня как поставил мезгу
, на вкус сок очень сладкий и приторный . Виноград апшеронский исключительно черный ,но сорт не знаю на перемешку сделал.

 

Я рад, что познакомился с ещё одним коллегой по интересам.

Link to comment
Share on other sites

Пробоотборник для вина.


Предлагаю сделать удобный пробоотборник для вина.


Во время приготовления вина, часто возникает необходимость пробовать вино на разных стадиях. Каждый раз нагибать большую бутыль бывает опасно, можно поломать. И шлангом оттягивать так же не всегда удобно. Я купил в аптеке 50 мл одноразовый шприц, он вмещает 60 мл. На кончик шприца одел тоненький шланг от медицинской системки. Пробоотборник готов. Опускаем шланг в вино , вытягиваем в шприц , а потом наливаем в бокал. Его можно использовать и как дозатор, для отмеривания разных жидких добавок, например, ликёра, для приготовления полусладких и полусухих вин.

hh.jpg

 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

В 12.09.2016 в 02:25, verynchik сказал:

Умничка,Надир м.!Супер,все четко и понятно,заодно и свои ошибки нашла!!!Поздравляю Вас,вот Вы и в Ютубе!!!

Вера, доброе утро.

Спасибо. Я рад вам!

думаю, что получилось достаточно понятное видио.

И вам успехов.

Link to comment
Share on other sites

Здравствуйте Надир м. 

У Али Гулиева с 1-го завода, помните наверное ...  скончалась мать, сегодня 3 дня, в мечети Гейдара Алиева ... 

Просто для информации ...

Link to comment
Share on other sites

Здравствуйте Надир м. 

Хотел бы заказать 2 литра красного полусладкого (если есть), литр тутово-малинового и 0,5 настойки.

Могу сам забрать откуда скажете.

Заранее спасибо!

Link to comment
Share on other sites

В 14.09.2016 в 18:58, Linda Augusta Goldbach сказал:

Добрый вечер Надир м., передайте пожалуйста через Рашада еще 3 литра красного полусухого. 

Большое спасибо,

 

К сожалению вчера у меня закончилось красное вино. Следующая партия месяца через два.

Link to comment
Share on other sites

В 23.05.2016 в 00:30, kirina сказал:

Здравствуйте,Надир мюаллим! Я хочу сок,примите мой заказ,пожалуйста,мне по 3 л красного и белого сока,если можно,в бутылках по 1 л 

Ирина, зузу и кто то по телефону заказывал виноградный сок. 

Я приготовил по 10 бутылок по 1 л виноградного сока красного и белого. Отзовитесь пожалуйста.

Как я раньше писал, цена за 1 л бутылку 6 манат.

Прошу других интересующихся. Пока я не отдал соки по предварительному заказу, я воздержусь от продажи сока другим желающим. Не в обиду конечно!

 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

В 31.05.2016 в 10:51, zizu сказал:

Подписываюсь под каждым Вашим словом. В этом человеке я нашёл свой идеал! Надир м., спасибо огромное!!!

Добрый вечер.

Если вас интересует виноградный сок, то заказ готов.

Link to comment
Share on other sites

Кого интересовала Хартутова-спиртовая настойка. Я изменил его кондиции. Раньше он был по крепости около 33 % объёма спирта. Но у меня были гости и я  сними хорошенько выпил настойки. Мне он показался .............. я немного докрепил до 38 % спирта. Сейчас он уже ХОРОШ!!!!!!!!

Пробовать одно, а пить , это другое.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, Надир Ис сказал:

Добрый вечер.

Если вас интересует виноградный сок, то заказ готов.

 

Здравствуйте, Надир м. Да, я возьму по 1 л и красного, и белого. А что ещё есть? Настойку хартутовую можно пару литров? А дошаб тутовый 

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, zizu сказал:

 

Здравствуйте, Надир м. Да, я возьму по 1 л и красного, и белого. А что ещё есть? Настойку хартутовую можно пару литров? А дошаб тутовый 

случайно не остался? Я смогу забрать в воскресенье

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Здравствуйте Надир м. Хочу проконсультироваться с Вами насчет спиртометров. Те, которые в аптеке подходят для определения крепости напитков? И вообще они бывают разные?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 16.09.2016 в 09:35, zizu сказал:

 

Здравствуйте, Надир м. Да, я возьму по 1 л и красного, и белого. А что ещё есть? Настойку хартутовую можно пару литров? А дошаб тутовый 

 

В 16.09.2016 в 09:36, zizu сказал:

случайно не остался? Я смогу забрать в воскресенье

Тутовый дошаб не для продажи, я его сделал для внуков.

Сок можете забрать воскресение. И настойку то же. Но хочу напомнить цену на настойку, 10 ман  поллитра.

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Надир Ис сказал:

 

Тутовый дошаб не для продажи, я его сделал для внуков.

Сок можете забрать воскресение. И настойку то же. Но хочу напомнить цену на настойку, 10 ман  поллитра.

Позвоню Вам в воскресенье. Спасибо

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

23 часа назад, avalon сказал:

Здравствуйте Надир м. Хочу проконсультироваться с Вами насчет спиртометров. Те, которые в аптеке подходят для определения крепости напитков? И вообще они бывают разные?

Здравствуйте.

Спиртометры бывают разные, зависит от крепости раствора. То что в аптеках я не знаю, а лабораторные бываютс синтервалом 10 %. т.е от 0 до 10, 10 -20, 20 -30, 30 -40 и тд. Но они для чисто водно-спиртового раствора, например, для водки. Для вина они не годятся, так как вино имеет другую плотность. А спиртометры работают на всплывание по плотности раствора.

Link to comment
Share on other sites

23 часа назад, avalon сказал:

Тогда ясно почему в моем клубничном ликере показывает 0% :) А как определять тогда его крепость?

Ну в ликёре плотность очень высокая, сахар. В сухом вине он ещё с ошибкой что-то покажет.

Обычно в таких напитках спирт определяется следующим об. Определённое количество берётся, перегоняется спирт (как самогонка). Полученный отгон доводится до определённого объёма, при температуре 20 градусов (только лишь) опускается спиртометр, снимается показание, по специальной таблице выводится абсолютное число алкоголи. Но это не для вас.

Лучший для вас способ определения спирта в вашем ликёре: Взять определённое количество ликёра, выпить его, и сравнить ваше состояние с тем, когда вы выпили и сколько водки! С учётом коэффициента поправки на наличие сахара.

При этом не закусывая!!!!!!!!!!!

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 16.09.2016 в 14:14, Medfiz сказал:

Надир м., могу в Бильгя заехать в субботу во второй половине дня. Как Вас найти там?

Я вам в личку отправлю карт у, на котором отмечен маршрут проезда до меня.

Link to comment
Share on other sites

Здравствуйте,Надир муаллим,спасибо большое,я возьму по 3 литра красного и белого сока,если возможно,как обычно,у Вашего сына

Link to comment
Share on other sites

В 17.09.2016 в 13:05, kirina сказал:

Здравствуйте,Надир муаллим,спасибо большое,я возьму по 3 литра красного и белого сока,если возможно,как обычно,у Вашего сына

Если завтра он приедет, отправлю.

Link to comment
Share on other sites

  • Bercana changed the title to Вино от профессионала, Надира Ис.
  • Bercana locked this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ в связи с затоплением кварталов в Хырдалане - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Причина затопления улицы Мехди Гусейнзаде и 26-го квартала Хырдалана заключается в том, что данный район расположен во впадине.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az сообщил пресс-секретарь ОАО "Азерсу" Анар Джебраиллы.
      Он отметил, что на указанной территории имеется канализационная инфраструктура. Именно этот участок - обочина дороги Сумгайыт - Баку является самой низкой точкой Хырдалана.
      "Поскольку данная территория представляет собой впадину, дождевые воды, формирующиеся в Хокмели, Атъялы, а также самом Хырдалане, устремляются сюда. Поэтому во время интенсивных дождей канализационные линии не выдерживают нагрузки, что в итоге приводит к наводнению.
      .
        
      Хочу отметить, что в свое время вся эта зона сплошь состояла из луж, озер и тростниковых зарослей. Потом территорию засыпали землей, построили дома.
      Если бы здесь не возвели здания, такой проблемы не возникло бы. Вода бы собиралась, часть ее впитывалась в почву, другая - испарялась, а третья - утекала.
      Одна из самых больших проблем на сегодняшний день - именно эта. Строительные дельцы осушают озера и лужи, строят на их месте дома, а после возникают такие сложности. Потом граждане жалуются, что подвалы домов и улицы затоплены", - заявил А.Джебраиллы.
      В завершение он отметил, что в настоящее время, когда дождь прекратился, большая часть проблем на упомянутой территории уже решена. Через пару часов воды там не останется.
      15:46
      Дождливая погода, наблюдаемая в Абшеронском районе, привела к последствиям в городе Хырдалан.
      Соответствующая информация поступила на горячую линию Baku.ws.
      На кадрах, сделанных одним из местных жителей, видно, что в Хырдалане затоплены улица Мехди Гусейнзаде и 26-й квартал.
      Данная ситуация выявила нахождение канализационной системы на указанной территории в аварийном состоянии.
      .https://ru.oxu.az/society/868584
        
        • Haha
        • Like
      • 11 replies
    • Завершился первый полуфинал "Евровидения-2024": наши представители не прошли в финал - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Завершился первый полуфинал международного песенного конкурса "Евровидение-2024", который проходит в шведском Мальме.
      Как передает Oxu.Az, по результатам голосования представители Азербайджана Fahree и Илькин Довлатов не прошли в финал конкурса.
      Отметим, что второй полуфинал пройдет 9 мая, а финал - 11 мая.
      7 мая, 23:27
      В шведском городе Мальме начался первый полуфинал 68-го по счету песенного конкурса "Евровидение".
      Как сообщает Oxu.Az, в первый день мероприятия выступят 15 стран, 10 из которых пройдут в финал.
      Следует отметить, что Fahree и Илькин Довлатов представят нашу страну на конкурсе с песней Özünlə apar. Они выступят под 12-м номером.  https://ru.oxu.az/politics/868797
        • Like
      • 41 replies
    • В Баку снесут рынок Кешля
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространилась в социальных сетях.
      Причиной стало начало строительства новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева параллельно проспекту Зии Буниятова до станции метро "Кероглу".
      Было отмечено, что снос будет осуществлен, поскольку часть дороги попадет на территорию рынка.
      В связи с этим мы направили запрос в Государственное агентство автомобильных дорог Азербайджана (ГААДА).
        Пресс-секретарь (ГААДА) Анар Наджафли сообщил Oхu.Az, что проводится разъяснительная работа.

      "В настоящее время подготавливаются размеры жилых и нежилых объектов, а также земельных участков, входящих в зону строительства. Проводится предварительная оценка строений, подпадающих под снос при проведении строительных работ. После того как эти работы будут завершены, можно будет что-то сказать по этому поводу", - сказал он.https://ru.oxu.az/society/868677
        • Like
      • 14 replies
    • В одном из отелей в Сабаильском районе столицы зафиксировано массовое отравление.
      В прокуратуре Сабаильского района проводится расследование по факту смерти двух человек - Кянана Мустафаева 1998 года рождения, и Орхана Амирова 1993 года рождения, а также госпитализации с диагнозом «отравление» Ниджата Джаббарлы 1991 года рождения и Хазара Джаббарлы 1998 года рождения, доставленных с одного из предприятий общественного питания, расположенных на территории Сабаильского района.
      Об этом говорится в сообщении пресс-службы Генпрокуратуры.
      Отмечается, что с целью установления обстоятельств происшествия, а также причин смерти и отравления пострадавших назначены соответствующие экспертизы, а также выполнены другие необходимые процессуальные действия.
      14:32
      В одном из отелей в Сабаильском районе столицы зафиксировано массовое отравление.
      Как сообщает Bakupost.az, четверо мужчин, отдыхавших в отеле, были госпитализированы в 1-ю Городскую клиническую больницу с диагнозом отравление.
      К сожалению, спасти двоих из них не удалось. Изначально предполагалось, что причиной стало пищевое отравление, однако медики не исключают и другие варианты.
      https://media.az/society/v-stolichnom-otele-otravilis-chetyre-cheloveka-dvoe-skonchalis
      • 38 replies
    • Какое наказание предусмотрено за умышленное повреждение чужого автомобиля?
      В Баку одному из припаркованных во дворе автомобилей был нанесен ущерб острым предметом. Владелец машины поделился в соцсети соответствующими видеокадрами.
      Как сообщает хezerxeber.az, в другом дворе с верхнего этажа здания на автомобиль был сброшен воздушный шар, наполненный водой. В результате владелец транспортного средства понес серьезный материальный ущерб.
      В последнее время в соцсетях часто встречаются видеоролики в связи с умышленным или непреднамеренным повреждением автомобилей или другого имущества граждан. Юристы отмечают, что за намеренное совершение подобного деяния правонарушитель может быть привлечен к ответственности или лишен свободы.
      Кроме того, если действие влечет за собой уголовную ответственность, на виновных может быть наложен штраф, в два-три раза превышающий размер причиненного ущерба. По словам юриста Шамиля Пашаева, подобные повреждения автомобилей не покрываются обязательным страхованием.
      В Министерстве внутренних дел заявили, что в случае, если потерпевший сообщит об умышленном уничтожении или повреждении его имущества, в местном органе полиции немедленно начинается расследование. Если будет доказано, что ущерб был причинен умышленно, будут приняты меры, предусмотренные законом.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Like
      • 45 replies
    • В Хачмазе 17-летняя девушка обручилась ​​с 37-летним мужчиной - ЗАЯВЛЕНИЕ МВД. ЗАЯВЛЕНИЕ МАТЕРИ ЖЕНИХА
      В социальных сетях распространилась информация о том, что в селе Гусарчай Хачмазского района 17-летнюю девушку выдали замуж за 37-летнего мужчину.
      Чтобы уточнить эти сведения, Bizim.Media связался с и.о. директора гусарчайской средней школы имени Арифа Мамедова Рауфом Мамедовым. Последний сообщил, что девушка (2007 г.р.) после шестого класса перестала ходить в школу. По его словам, свадьбы еще не было, состоялась лишь помолвка.
      Комментируя данный вопрос, старший инспектор губинской региональной группы пресс-службы МВД старший лейтенант полиции Хаял Талыбов отметил, что в соцсетях распространилась информация о принудительном замужестве несовершеннолетней жительницы Хачмазского района. В ходе проверки, проведенной сотрудниками районного отдела полиции, было установлено, что М.С. (2007 г.р.) на добровольной основе была помолвлена с жителем хачмазского села Карагуртлу Т.Ф. (1987 г.р.). По его словам, вступления в брак не было.
      Было подчеркнуто, что по данному факту в Хачмазском РОП проводятся необходимые мероприятия.
        
      Они полюбили друг друга, и все произошло с их согласия. Мы попросили ее руки и получили положительный ответ.
      Об этом заявила Рейхан Тагиева, 37-летний сын которой, согласно утверждениям, женился на 17-летней девушке.
      Женщина также опровергла информацию о бракосочетании пары.
      "Я сказала, что сыграем свадьбу, когда девушка станет совершеннолетней. В социальных сетях говорят неправду, что ей 15 лет и она вышла замуж по расчету. Я не богатая, и мой сын с трудом зарабатывает на жизнь. У девушки есть родственники, которым это не нравится, поэтому они выдумали такой сценарий", - добавила Р.Тагиева.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
      https://ru.oxu.az/society/868051  https://ru.oxu.az/society/868364
        • Haha
        • Like
      • 131 replies
    • Баку выбран Спортивной столицей мира
      Федерация европейских спортивных столиц и городов выбрала Баку «Спортивной столицей мира» на 2026 год.
      Как сообщили в пресс-службе Министерства молодежи и спорта, об этом говорится в официальном письме, направленном сегодня международной организацией в нашу страну.
      Отметим, что в конце следующего года в Европейском парламенте в Брюсселе планируется проведение официальной церемонии презентации Баку «Спортивной столицы мира».
      https://media.az/sports/baku-vybran-sportivnoj-stolicej-mira-1067961117
        • Haha
      • 35 replies
    • Post in Экотур
      ПИК ГОРЫ БЕЙБЕЙИМ
      Дата 12 мая, воскресенье

      ПРОГРАММА
      06.40 Сбор у автобуса
      - Хайкинг через красивые зеленые поля около 4-х часов. На пути будет шанс увидеть знаменитый цветок Хары бюльбюль, а также дикий ирис, лук, гуланчар и другие полезные для здоровья растения. На вершине неповторимая панорама на горы, озеро и море, вокруг все цветет и пахнет весной. Пешая прогулка среди разноцветных гор в поисках карбонатных отложений мезозойской эры
      - Отдых и пикник на вершине
      -Спуск около 2-х часов
      - Чайная пауза с домашним пирогом
      18.00 Дорога в Баку   Протяженность: 12 km
      Min max высоты: 219m - 935m
      Степень тяжести: средняя   ТРАНСПОРТ:
      Мерседес Спринтер (20 мест)   МЕСТО И ВРЕМЯ ВСТРЕЧИ:
      В 6.40 около кафе Макдональдс, метро Нариман Нариманово   ЦЕНА: 35 AZN (входит: транспорт, чай+домашний пирог)    ХОТИТЕ ПОУЧАСТВОВАТЬ?
      Тогда регистрируйтесь КОНТАКТЫ:
      Facebook.com/AzEcotour/
      Instagram.com/ecotour_azerbaijan/
      Youtube.com/channel/UCzQvr30h0bWuUpC_tMxM7wA
      +99455 742 08 20 WhatsApp / Telegram canal
        • Like
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...