Ремонт духовок,плит,техники для быта.

[GORENJE]

Ремонт электро/газовых духовок,плит,варочных панелей,а также различной бытовой техники,как то: пылесосов,мясорубок,масляных радиаторов,настенных обогревателей,миксеров и т.д.Тел. 050-450-78-86(вотсап)

[GORENJE]

[malenaabc]

Здравстувуйте.вы можете намтроить панель духовки АРДО C604 EB INOX?ЕСЛИ ДА ТО НАПИШИТЕ И ЦЕНУ И КОГДА.

[GORENJE]

Здравствуйте.Если не ошибаюсь это вы вчера звонили?Если нет напишите на вотсап,там обговорим все подробности.

[GORENJE]

Вы так и не ответили,а проблема с духовкой Ардо,по поводу которой мне звонили решена.

[ABDQ]

Здравствуйте, у нас при работе аспиратор очень сильно шумит. Вы можете сказать от чего это может быть? Он новый.

[GORENJE]

Здравствуйте,а он с самого начала шумел или недавно начал?Если с момента покупки,то это может быть заводской дефект,либо некачественная сборка.Какой марки он?

[GORENJE]

Просьба не звонить с номеров не зарегистрированных на территории Азербайджана( то есть с номеров которые начинаются не на +994),поскольку такие номера воспринимаются как спам и ответа на них не последует-лучше тогда пишите в вотсап.

[GORENJE]

 

Основные поломки.

Основными неисправностями в духовых шкафах является выход из строя таймеров, индикаторов температуры и датчиков, так же ремонт духовых шкафов часто связан с заменой тэнов, вентиляторов и электронных модулей.

[GORENJE]

 

Что нужно делать если сломался духовой шкаф?

Если у Вас сломался духовой шкаф, то необходимо перестать эксплуатировать прибор и обратиться к мастеру. Квалифицированный специалист, у Вас на дому, выяснит причину сбоев в работе и произведет ремонт духового шкафа качественно и в кратчайшие сроки.   Дальнейшее использование может привести к более плачевным последствиям (возгорание, удар электрическим током).

[GORENJE]

 

Электроплиты служат годами при должном к ней отношении. Необходимость в ремонте же возникает вследствие неаккуратного обращения с ней.

 

К примеру, если конфорка 2-3 месяца не чистится, то скоро она естественным образом превращается в металлолом. При этом чем многофункциональнее и современнее электроплита, тем тщательнее за ней надо следить. Притом обслуживание каждой модели заметно отличается.

 

В зависимости от тяжести поломки ремонт электроплит может включать замену конфорок, замену стеклокерамической поверхности, проводки и других деталей.

 

Какие работы проводятся при ремонте электрической плиты? Самые разные. К примеру, замена стеклокерамики, ремонт и замена конфорок, устранение неисправностей проводки и других частей.

[GORENJE]

 

А вообще, какие бывают плиты?

 

В настоящий момент есть две разновидности:

стеклокерамические

Конфорочные

 

Какая из них более предпочтительна? Сложный вопрос. Свои преимущества есть как у первой, так и второй плиты.

 

Стеклокерамика благодаря своему устройству нагревает только одну часть поверхности, а остальные сохраняют обычную температуру. То есть, можно ставить на этот участок как большую посуду, так и совсем маленькую. Ещё один большой плюс – надежность. Стеклокерамика очень прочна, при этом её очень легко мыть.

 

Стеклокерамика очень прочна, при этом её очень легко мыть.

 

Однако если Вы цените устойчивость к перепадам температур, то тут стоит выбрать газовую плиту. Если на раскаленную конфорку попадет вода – она выдержит. А вот стеклокерамика – не факт. Кроме того, и электроплита проста в эксплуатации и обслуживании.

[GORENJE]

 

Мы предпочитаем старые плиты. Увы, сейчас их не достать. А жаль, так как у них минимум три преимущества (а на самом деле, намного больше):

 

Раньше были намного надежнее петли духовок.

Для контактов использовалась медь, а не железо. Провода стали тоньше – что сказывается на надежности.

Нынешняя эмаль разлетается в пух и прах.

Возможно, скоро появятся очень хорошие плиты российско-корейского производства. Но когда это точно произойдет – неизвестно.

 

Поэтому придется тщательно следить за своей бытовой техникой:

 

Используйте для мытья соду либо Пемолюкс, но ни в коем случае – моющие средства с кислотой и хлором.

Предпочтительная посуда для пищи – нержавейка либо эмалированная посуда.

[GORENJE]

 

Кстати, внимательно посмотрите, выбиты ли пробки, перед сдачей плиты в ремонт.

 

Если же предпочитаете купить новую плиту, внимательно отнеситесь к следующим моментам.

 

Всё гениальное просто. От плиты требуется – подогреть еду…и всё! Дополнительные навороты делают плиту намного «нежнее».

Чем больше электроники, тем больше вероятность поломки. И что плохо – это дорогостоящие детали. Порой ремонт будет сравним с покупкой новой техники.

Блок управления – обязательно над духовкой. Не сверху на вертикальной поверхности.. Убежит молоко, или вода – и всё, попадание влаги внутрь корпуса, поломка переключателей, ремонт. И, кстати, по этой же причине выбирайте плиты, где нет зазора между её корпусом и ручками переключателя. К керамике это относится в первую очередь.

Лучше всего из новых плит выбирать производителей из Германии и Швеции, Финляндии

Стеклокерамика – служит дольше, но при должном уходе и аккуратности.

[GORENJE]

 

Что есть в магазине? 2 вида плит – конфорочные и стеклокерамические. Последние нагреваются моментально.

 

В свою очередь, конфорки у стеклокерамики можно разделить на 3 типа:

 

1) рапидные конфорки, основанные на спиралях

2) галогенные —  используются особые галогенные лампы

3) индукционные – за счет электромагнитного поля. Самая передовая технология с высочайшим КПД

 

У стеклокеромических плит есть 2 области нагревания – для большой и малой посуды. Для нестандартной, большой емкости существует овальная зона нагрева. При этом другие зоны остаются холодными. Даже в 1 см от границы нагреваемой зоны.

 

Есть, правда, и недочеты. К примеру, уязвимость к перепадам температур. То есть, если положить кастрюлю из холодильника сразу на плиту – поверхность запросто может лопнуть. Кроме того, крайне нежелательно наносить удары, рассыпать сахар, разливать сладкую жидкость. Очень легко на поверхности появляются царапины.

 

 

 

Правда, есть способ преодолеть уязвимость поверхности –  наносимые с помощью лазера декоративные поверхности.

[GORENJE]

Что ещё нужно упомянуть? Особый уход за стеклокерамикой, мытьё лишь мягкой поверхностью губок и специальные средства. И обязательно –протирать насухо.

[Tristar]

Отличный мастер, вызвали сегодня. Во всём тщательно разобрался и определил причину неисправности газовой плиты. Устранил 2 неисправности и всё работает. Спасибо большое. 

[Orangesun]

Сегодня познакомились с отличным мастером Дмитрием. Была неисправна газовая плита. До этого обращались к трём специалистам.  Зря потратили и время и деньги. С работой справился оперативно, пришёл вовремя и самое главное хочется отметить скромность мастера. Никаких завышенных цен. Рекомендую обращаться именно к нему. Спасибо огромное за качественно проделанную работу. 

Edited April 7, 2019 by Orangesun

[GORENJE]

Большое спасибо за положительный отзыв,всегда рад помочь.)

[NikonA]

Добрый день. У нас не работает микроволновая печь. Не включается. Вы выезжаете на адрес или нам надо ее привезти?

[GORENJE]

Добрый вечер.Микроволновку лучше привезти.

[NikonA]

Адрес какой?

[GORENJE]

Пишите на вотсап,номер 050-450-78-86.

[GORENJE]

 

Мультиварки.

Виды и принцип работы.

 

Различают две основные категории мультиварок:

- Мультиварки, не создающие давление внутри прибора, стравливая его через предохранительный клапан. Процесс приготовления пищи происходит при атмосферном давлении, без ускорения. Принцип работы мультиварки основан на использовании микропроцессора чередующего высокое и низкое давление при приготовлении различных блюд, в зависимости от количества загружаемых продуктов. Предохранительный клапан не пропускает воздух внутрь прибора. Микропроцессор не допускает избыточного повышения температуры и перегрева загруженных продуктов, контролирует заданные параметры температуры и давления. Такой контроль позволяет лучше сохранить форму продукта, не подвергая их активному воздействию кипящей воды. Чаша с заложенными продуктами нагревается индукционным нагревателем равномерно по всей поверхности. Кроме того более равномерному распределению тепла способствует расположенный в крышке мультиварки нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 50 градусов.

 

- Мультиварки готовящие блюда под повышенным давлением ((мультиварки-скороварки), которые удерживают образующееся во время приготовления давление пара. Они отличаются более прочной конструкцией и имеют многослойную стальную чашу. Температура кипения воды в таких мультиварках достаточно высокая, достигает 120 градусов, за счет высокого давления, возникающего в чаше при приготовлении блюд. В такой атмосфере продукты значительно быстрее готовятся, сохраняя при этом свои полезные качества. По сравнению с традиционным способом нагрева посуды на газовой или электрической плите при приготовлении блюд экономится до тридцати процентов времени. Все модели имеют отличительные особенности – встроенный предохранительный клапан, регулирующий давление пара и специальную емкость с антипригарным покрытием. Большинство Большинство современных моделей мультиварок оснащены системой «мягкого выпуска пара». Это более совершенный принцип выпуска пара, ранее применявшегося в скороварках. Мультиварка, после завершения работы, медленно выпускает излишки пара наружу, постепенно снижая давление в емкости. Практически все мультиварки имеют таймер отсрочки начала приготовления блюда. В зависимости от модели и производителя это время доходит до 24 часов.

Режимы приготовления большинства мультиварок:

- приготовление круп,

- приготовление овощей,

- приготовление на пару,

- выпечка,

- молочные каши,

- плов,

- тушение,

- суп,

- йогурт,

- подогрев.

При выборе мультиварки профессионалы советуют обратить внимание на количество функций, объем чаши, качество антипригарного покрытия, наличия дисплея, ценовой диапазон.

[GORENJE]

 

Устройство и принципы работы мультиварки.

 

Мультиварка по своей конструкции и принципу работы очень напоминает простую кастрюлю на газовой или электрической плите. И там и там имеются нагревательный элемент, емкость (кастрюля/чаша), крышка.

Так в чем же заключается отличие?

Отличие мультиварки залючается в наличии у нее:

датчика температуры,

микропроцессорного управления,

герметичности крышки.

Датчик температуры (термодатчик, термостат) вместе с простейшим микропроцессорным управлением нагревательным элементом позволяет с достаточно высокой точностью автоматически выдерживать заданную температуру.

Герметичная крышка позволяет достигнуть более-менее равномерного распространения тепла в чаше, а также препятствует притоку кислорода, что сказывается на качестве приготовления блюд.

Как было написано в статье о типах мультиварок, мультиварки делятся по типу нагрева на ТЭН-овые и индукционные.

[GORENJE]

 

МОЖЕТ ЛИ МУЛЬТИВАРКА ОПРЕДЕЛЯТЬ КОЛИЧЕСВО ПРОДУКТОВ В ЧАШЕ?

 

Итенсивность нагрева может производиться в зависимости от скорости изменения температуры. Например, если нагрев происходит медленно (температура медленно увеличивается), то можно нагревать чашу более интенсивно, и наоборот: если температура увеличивается быстро, то интенсивность нагрева надо снизить. Интересный и очевидный момент: когда продуктов в чаше много, температура будет изменяться медленней, чем когда продуктов в чаше мало. Что это означает? Это означает, что по скорости изменения температуры теоретически мультиварка может примерно определять количество продуктов в чаше и учитывать это.

Из вышесказанного очевидно, что для корректной работы мультиварки архи важно, чтобы чаша плотно прилегала к нагревательному элементу и термодатчику, обеспечивая максимальную термопроводность. В противном случае произойдет нарушение тепловых режимов с непредсказуемыми последствиями.

В мультиварках-хлебопечках может быть два ТЭНа: один снизу и второй сбоку (кликните для увеличения):

[GORENJE]

 

3D - нагрев.

 

Почти все производители заявляют в рекламе о наличии 3D нагрева (т.е. объемного, равномерного), но на практике это в большинстве случаев - рекламная фикция. Под 3D нагревом пороизводители могут подразумевать, что угодно (например, металлическую отражающую крышку), но не полноценные активные нагревательные элементы. Даже если в крышке или сбоку окажется реальный нагревательный элемент, то скорей всего это будет очень маломощный (всего 50-100Вт) элемент, который никакого существенного влияния оказать не сможет (разве что при готовке йогурта и подогреве). Количество мощных активных нагревательных элементов можно определить, посмотрев на спецификацию или этикетку: например, если указана мощность 860 Вт, то полноценный ТЭН вероятно лишь один (даже если там будет два тэна 800+60Вт, то это погоды не сделает), а вот если указано, например: 800Вт + 700Вт, то в этом случае можно расчитывать на два полноценных ТЭНа (но и в этом случае нужно еще смотреть, можно ли будет их одновременно задействовать - в этом случае производитель еще должен указать и полную мощность, т.е. 1500Вт в нашем примере).

[GORENJE]

 

Крышка мультиварки.

 

Крышка может быть съемной и несъемной. У несъемной крышки может быть съемная насадка. 

На крышке имеется клапан выпуска пара и уплотнительное кольцо, которое может располагаться или на самой крышке, или на съемной насадке (второй вариант удобней для мытья). Уплотнительное кольцо является расходным материалом и потребует замены через пару-тройку лет.

В мультиварках-скороварках (с давлением) крышка и места крепления крышки к корпусу сделаны намного надежней.

Клапаны выпуска пара у скороварок можно условно разделить на следующие типы:

Автоматический электронный (управляется микропроцессом)

Автоматический механический

Ручной механический (открывается-закрывается вручную).

[GORENJE]

 

Панель управления.

 

Панель управления состоит из кнопок и дисплея. Кнопки в большинстве мультиварок бывают сенсорными (емкостные, срабатывают от легкого прикосновения) и сенсорно-механическими (механические кнопки скрыты за герметичной пленкой). В первом варианте вероятны ложные срабатывания и отсутсвуют тактильные ощущения, а во втором - вероятно ухудшение срабатывания со временем.

Дисплеи бывают жидкокристаллическими (ЖК), светодиодными, люминисцентными. В дешевых мультиварках дисплея может не быть вовсе. ЖК-дисплеи могут быть с подсветкой или без таковой.

[GORENJE]

 

Программы мультиварки.

 

В идеале было бы достаточно возможности устанавливать температуру и время. Все остальные автоматические программы по большей частью повторяют друг друга и являются рекламной фикцией, особенно когда температурные режимы недокумментированны. Программы могут отличаться агрессивностью первичного нагрева (что было рассмотренно выше), но это опять таки нигде не документируется.

Есть еще один важный аспект: когда начинается отсчет времени - сразу после старта или после выхода на заданный температурный режим? В последнее время производители к сожалению всё больше используют первый вариант (кроме ЖАРКИ и ПАРОВАРКИ - и то бывают исключения), хотя второй вариант мне лично намного удобней, т.к. время первичного нагрева зависит от многих факторов и трудно прогнозируемо (оно зависит от количества продуктов, начальной температуры продуктов и окружающей среды и даже от уровня напряжения в розетке). Подробнее мы вернемся к этому вопросу в статье о выборе мультиварки.

Также иногда еще можно встретить так называемые сенсорные программы, в которых время не устанавливается - останов программы происходит автоматически, когда блюдо (обычно крупа) впитает в себя воду. Обычно такими режимами были ПЛОВ и ГРЕЧКА. Когда в чаше есть вода, ее температура не может превышать температуры кипения (100 градусов). Когда превышение этого порога происходит, это означает, что вся вода уже впиталась/испарилась, и программа автоматически останавливается. Отличие сенсорных программ ГРЕЧКА и ПЛОВ заключается в том, что в режиме ПЛОВ после срабатывания датчика происходит непродолжительный нагрев для легкого поджаривания. Но сенорные программы в последнее время встречаются всё реже.

[GORENJE]

 

Заключение.

 

В заключение могу сказать, что мультиварка - это далеко не простой прибор. Несмотря на кажущуюся простоту, к мультиварке надо приспособиться, изучить ее режимы и особенности, а отсутствие подробного описания температурных режимов (в большинстве инструкций) затрудняет этот процесс.

[GORENJE]

 

Как правильно выбрать электрический духовой шкаф

 

Перед покупкой стоит обращать внимание на габариты прибора: подходит или нет в кухонный гарнитур. Не лишним будет изучить внутренние размеры, в стандартном исполнении такой объем – 60 литров, так как они повлияют на возможность размещения посуды для приготовления любимого блюда. Стоит учесть, что увеличение объема устройства приводит к увеличению потребления электричества и большему функционалу.

 

При выборе моделей качественных, но в то же время недорогих, духовые встраиваемые электрические шкафы будут иметь следующие функциональные возможности:

 

Управление. Следует отдать предпочтение механическим поворотным выключателям, так как они показывают большую надежность и меньшую стоимость;

Потребление электричества – лучше взять класс А;

Функции гриля и конвекции. Дает больше возможностей при приготовлении, можно выбрать электрический духовой шкаф с вертелом, либо сушить фрукты;

Отключение при перегреве. Дополнительная защита в непредвиденных ситуациях;

Очистка;

Охлаждение дверцы. Вентилятор защитит устройство от нагрева;

Телескопические направляющие. Проще достать блюдо, чтобы проверить готовность.

[Tureckiy zagar]

В 24.02.2019 в 09:45, GORENJE сказал:

Ремонт электро/газовых духовок,плит,варочных панелей,а также различной бытовой техники,как то: пылесосов,мясорубок,масляных радиаторов,настенных обогревателей,миксеров и т.д.Тел. 050-450-78-86(вотсап)

Добрый день! Можно у вас узнать, сможете починить духовой шкаф (духовка), фирма Беко? При закрытие дверцы, духовка гаснет.

[GORENJE]

Починить конечно можно,просто я не уверен,что дело в двери.В духовках в отличие от микроволновок микропереключатели не ставят.

[GORENJE]

Прочёл в соседней теме,что она у вас газовая-сути это не меняет,просто уточняю.

[Tureckiy zagar]

17 минут назад, GORENJE сказал:

Починить конечно можно,просто я не уверен,что дело в двери.В духовках в отличие от микроволновок микропереключатели не ставят.

А, что это означает?

[Tureckiy zagar]

14 минуты назад, GORENJE сказал:

Прочёл в соседней теме,что она у вас газовая-сути это не меняет,просто уточняю.

Да, газовая! Можно будет вас позвать?

Edited September 2, 2019 by Tureckiy zagar
Орфография

[GORENJE]

А это означает,что причина не в двери,как я и писал выше.

8 минут назад, Tureckiy zagar сказал:

А, что это означает?

 

[GORENJE]

Да,конечно.

8 минут назад, Tureckiy zagar сказал:

Да, газовая! Можно будет вас позвать?

 

[Tureckiy zagar]

53 минуты назад, GORENJE сказал:

Да,конечно.

 

Можете оставить номер телефона, если на субботу.