Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Вкус утрачен


Recommended Posts

Или с возрастом вкусовые рецепторы уже не так функционируют или еще что то,но чтобы сейчас не отведал из продуктов питания,всё имеет какой то непонятный и ненатуральный привкус.Будь то колбасы,сосиски,курица,макароны, кондитерские изделия,мясо...Раньше всё было сочным,настоящим,приятным на вкус.И не сказать чтобы не там отоваривался,не в те магазины ходил,даже российские привозные продукты и те уже не те(простите за каламбур)чем,скажем,лет 15-20 тому назад.Помните какая курочка жареная была,какой  аромат стоял когда она шкварчела в духовке?А картошка со своим солоноватым картофельным запахом,распространявшимся аж до соседей первого этажа?Даже "картонная" любительская колбаса,продаваемая в совковых школах,и та была апексом кулинарного исскуства.Прямо аж туда,обратно в юность захотелось.Не,настальгировать не хочу.Хочу понять куда всё это пропало.Есть что-то напоминающее вкус прошлого?Повторюсь ещё раз,питался не только местной продукцией,был и в ближнем зарубежье,всё одно,как под копирку.Короче,не то всё это...Кстати,иногда наш местный продукт чем то отдает по вкусу,схожему с тогдашним.Не поймите привратно-не зажрался и надеюсь своей темой никого раздражать не стану(понимаю что у всех проблем по горло)и многие отзовутся адекватными постами,а может и советами.Заранее благодарю

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Безе74 сказал:

Хочу тот плавленый сыр Дружба(((

Щас какая то клейкая масса на пальмовом масле((

Да нет э,даже рядом не стоит.

Link to comment
Share on other sites

Даже лимонад нынче не настоящий, вкус утрачен безвозвратно... ни Буратино ни Дюшеса, одна приторная загазированная смесь.

 

 

 

Edited by Love formula
  • Upvote 5
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

19 минут назад, ICP сказал:

Или с возрастом вкусовые рецепторы уже не так функционируют или еще что то,но чтобы сейчас не отведал из продуктов питания,всё имеет какой то непонятный и ненатуральный привкус.Будь то колбасы,сосиски,курица,макароны, кондитерские изделия,мясо...Раньше всё было сочным,настоящим,приятным на вкус.И не сказать чтобы не там отоваривался,не в те магазины ходил,даже российские привозные продукты и те уже не те(простите за каламбур)чем,скажем,лет 15-20 тому назад.

какие ваши годы...дело  не в возрасте, а в том что сегодня почти не осталось вкусных продуктов...мы просто заполняем желудок, но удовольствия от еды не получаем.....вот когда говоришь что в советское время продукты были вкусные, нам говорят что у нас ностальгия по прошлому и в молодости все кажется вкусным...но вот сейчас об этом говорят и пишут совсем молодые люди, выходит вовсе дело ни в возрасте ни в ностальгии......это реальность наших дней, увы...

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

14 минуты назад, Нытик Natiq сказал:

Про ГОСТ согласен. Но дело не только в нем. Привозные семена, непонятные корма, лекарства и удобрения - все влияет на вкус. 

помидоры - слезы одни, хлеб буханками выбрасываем, картоха безвкусная, куры пахнут непонятно чем, замучаешься перечислять (

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

12 minutes ago, черно-синий said:

"польская" сосиска развариваясь лопалась, брызгая соком и манила, манила...

 

 

Помню. Она называлась "Бледина". 

 

 

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Lifely сказал:

Зато у нас мясо вкусное.Живу в Стамбуле.Вкус тут у мяса прям беда.

Хочу тоже жить в стамбуле(( завидую(((

  • Like 1
  • Upvote 1
  • Downvote 2
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Lifely сказал:

Зато у нас мясо вкусное.Живу в Стамбуле.Вкус тут у мяса прям беда.

мясо да, особенно из районов, но одно мясо  погоды не делает

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, ThetaN сказал:

Флудералам самое время развернуть воспоминания о любимых вкусах советского союза! :bawling: Неисчерпаемая тема! :msg-2-1244444010:

А что? Правду да говорим

Вам,поколению Твикса,не понять)

  • Like 3
  • Upvote 1
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, ThetaN сказал:

Флудералам самое время развернуть воспоминания о любимых вкусах советского союза! :bawling: Неисчерпаемая тема! :msg-2-1244444010:

ну расскажи нам, каков вкус современного сычраиша

21-questions-willy-wonka-the-chocolate-factory-le-1-28663-1375136889-5_big.jpg.e101cddb259b0e38531cdf48014eeb03.jpg

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Monsegneur сказал:

 

 

 

Прощай, немытый сычраишом
Чеснок рабов и лук господ!
И бадымджаны, и картофы, 
И всякий прочий корнеплод!

 

 

 

Аминамана не трогать!) он последний из могикан, которые пытались открыть нам глаза на остраномик инкишаф!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Стихия Огонь сказал:

О, нашли что сравнить, конечно раньше все было вкуснее, даже тот майонез, который все ругали, сейчас бы с удовольствием использовала, а нету такого) 

Я беру в Браво,фирма Casino,но он слишком горчичный,смешиваю со сметаной,шикарно получается

  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

14 минуты назад, черепаха*тортилла сказал:

мясо да, особенно из районов, но одно мясо  погоды не делает

 

Боюсь что временно (  Пастбищ все меньше , интенсивные технологии рулят ... комбикорма , инъекции ... 

 

Ну а мясные деликатесы делаем дома ... все по старым гостам ... только картон не добавляем ) 

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

22 minutes ago, черно-синий said:

ну расскажи нам, каков вкус современного сычраиша

У кого сычрыйыр, тот и расскажет.

Edited by ThetaN
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Безе74 сказал:

Я беру в Браво,фирма Casino,но он слишком горчичный,смешиваю со сметаной,шикарно получается

Тоже брали, не понравилось, уксуса много как будто. Хочется именно тот в пузатых баночках, он темнее был чем нынешний и все плевались на него, московский привозили, а сейчас понимаю что именно тот был самое то, но это конечно моё мнение, вкусы то у всех разные) 

Link to comment
Share on other sites

13 minutes ago, Стихия Огонь said:

О, нашли что сравнить, конечно раньше все было вкуснее, даже тот майонез, который все ругали, сейчас бы с удовольствием использовала, а нету такого) 

 

 

У нас тут в Ню-Ёрке хорошие, качественные продукты можно найти в этнических магазинах. В обычных магазинах тоже есть, но все же не то.

 

За фруктами и овощами надо идти к мексам и корейцам. За хлебом - к украинцам и узбекам. За специями - к иракцам. За рыбой и морепродуктами - к китайцам. За любым мясом - к туркам. За мясными продуктами - к полякам. За сладостями - к иранцам и немцам. За молоком - к чехам. За сыром и соленьями, как ни странно - к армянам. 

 

 

Edited by Monsegneur
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Стихия Огонь сказал:

Тоже брали, не понравилось, уксуса много как будто. Хочется именно тот в пузатых баночках, он темнее был чем нынешний и все плевались на него, московский привозили, а сейчас понимаю что именно тот был самое то, но это конечно моё мнение, вкусы то у всех разные) 

Те пузатики тоже с уксусом были) я обожала их)

А томатный сок в рыбн.консервах? Чудо. Сейчас водянистая соленая жижа,есть невозможно

  • Upvote 1
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

Как человек сделает для себя, если добросовестный, не сделает никто.Пищевой промысел целая наука,не даром же люди десятилетиями выводили стандарты.Появилось слишком много заменителей и добавок.Раньше на самом деле многие продукты были вкуснее.Как здорово, когда можешь сделать продукт своими руками, соблюдая технологии приготовления.

Link to comment
Share on other sites

31 минуту назад, Безе74 сказал:

Хочу тоже жить в стамбуле(( завидую(((

Мечты имеют свойство сбываться.Приедите-не забудьте прихватить с собой селедку и сгущенку 😊

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Объясняется всё просто. Ранее большинство овощей, фруктов, мясо (животные) выращивали обычно. Ну. поливают, удобряют. А животных пасли.Овощи в естественных условиях набирались всяких полезных веществ от Солнца и дождевой воды, из грунта и удобрения.
Кроме удобрений, гербицидов, используют всякие химические вещества для ускорения роста. Консервантами обрабатывают для более долгого хранения. Мясо с гормонами и биодобавками. Многие растения растут в теплицах, в искусственных условиях. 
Далее. Производство продукции, переработка. Там же теперь куча добавок. Да, всё красиво и приятно глаз, а на вкус - красители, ГМО - крахмалы и жиры, загустители, улучшители вкуса, соя вместо мяса, масло - пальмовое...и тд... 

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, shopogolik33 сказал:

Фрукты одна вода. Ни вкуса, ни аромата

Только этим летом я почувствовала вкус настоящих фруктов, вкусных, сочных, ароматных....

Теперь отовариваюсь исключительно там, жду по пнд и птн машину из Хачмаза. Все вкусное, и натурально, резко отличается от продаваемых тут, котрые имеют схожий вкус даже у фруктов

  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

45 минут назад, Monsegneur сказал:

 

 

Помню. Она называлась "Бледина". 

 

 

где то в году 92 на торговой стоял в очереди за детским питанием, маленькие баночки с фруктовым пюре - вот с таким названием

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Emil33 сказал:

где то в году 92 на торговой стоял в очереди за детским питанием, маленькие баночки с фруктовым пюре - вот с таким названием

Tapdım ))

 

 

 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • TikTok запускает «Ночь музеев» с ведущими музеями Азербайджана
      Накануне Международного дня музеев, который отмечается 18 мая, ведущая платформа для просмотра и создания коротких видеороликов TikTok совместно с Министерством культуры АР и главными музеями страны запускает проект «Ночь музеев».
      Azerbaidzhana-PODROBNOSTI
      • 3 replies
    • Эмоциональный Интеллект
      Умственный интеллект (IQ) отвечает за то, как мы воспринимаем информацию через анализ происходящего, решаем задачи и принимаем решения. Но этого недостаточно, чтобы достичь успеха в карьерном росте. В 1990 году американские психологи Джон Д. Майер и Питер Саловей рассказали о новом виде интеллекта, который отвечает за эмоциональное восприятие информации. Это открытие произвело фурор: поняв, что с помощью эмоционального интеллекта (EQ) можно прийти к успеху, учёные и психологи стали активно исследовать эту тему и описывать свойства EQ. А работодатели при приёме на работу начали обращать большее внимание на социальные навыки кандидатов. Эмоциональный интеллект относится к soft skills, которые можно и нужно прокачивать для эффективного взаимодействия с людьми. Этот навык позволяет быстро осознать суть проблемы, использовать подходящий управленческий приём и получить максимальный результат.
       
      Тест на определение насколько вы управляете собственными эмоциями можно пройти здесь.
       
      А как ведёте себя ВЫ перед лицом проблемы?
      • 9 replies
    • Сильный пожар в цветочном магазине Ağ çiçəyim
      Предполагается, что пожар в цветочном магазине, расположенном на проспекте Азадлыг в Насиминском районе Баку,
        • Like
      • 27 replies
    • Свалки, спрятанные среди гор: почему в Азербайджане образуются "мусорные сели"
      Сели смыли мусорный полигон в Гёйчайском районе, актуализировав проблему в сфере утилизации бытовых отходов в Азербайджане.
       
      • 1 reply
    • Азербайджан остается в числе стран с самыми низкими ценами на бензин в мире
      Средняя цена бензина в мире составляет 1,35 доллара США за литр.
      Такие данные приводятся в еженедельном отчете Global Petrol Prices.
      Согласно отчету, в рейтинге низких цен на бензин Иран занял первое место - 0.029 долларов США за литр. Самым дорогим по стоимости бензина стал Гонконг (3,212 долларов США за литр).
      В ТОП-3 входят Ливия (0,031 долларов США за литр) и Венесуэла (0,035 долларов США).
      В первую десятку стран также входит Туркменистан, расположившийся на 8-ом месте (0,428 долларов США).
      В ТОП-15 входят Казахстан - 13-ое место (0,554 долларов США за литр) и Азербайджан - 15-ое место (0,588 долларов США за литр).
      Россия заняла 16-ое место - 0.609 долларов США за литр.
      В Азербайджане в настоящее время автомобильный бензин марки АI-92 производится только на Бакинском НПЗ. Его розничная цена составляет 1 манат за литр.
      https://media.az/society/azerbajdzhan-ostaetsya-v-chisle-stran-s-samymi-nizkimi-cenami-na-benzin-v-mire
        • Like
      • 31 replies
    • В Баку директор турфирмы обманула более 200 человек на сумму порядка полмиллиона манатов
      В Баку женщина нанесла ущерб 202 людям на сумму 498 175 манатов.
      Об этом на своей странице в Фейсбук написал начальник Управления пресс-службы МВД, полковник-лейтенант полиции Эльшад Гаджиев.
        Отмечается, что директор ООО Avion Travel Лала Раджабова через социальную сеть давала пострадавшим ложные обещания решить визовые вопросы.
      Л.Раджабова арестована, расследование продолжается.
      https://1news.az/news/20240515043429897-V-Baku-direktor-turfirmy-obmanula-bolee-200-chelovek-na-summu-poryadka-polmilliona-manatov-FOTO
      • 15 replies
    • В Баку водитель автобуса отказался открыть пандус человеку в инвалидной коляске – ВИДЕО
      В Баку уволен водитель, отказавшийся открыть пандус человеку в инвалидной коляске.
      Об этом сообщили baku.ws в Агентстве наземного транспорта Азербайджана (АЙНА).
      ««АЙНА» предупредила перевозчика об обеспечении условий для посадки на регулярный автобусный маршрут лиц с ограниченными физическими возможностями. Перевозчику еще раз поручено следить за соблюдением водителями правил пассажирских перевозок и исправностью пандусов в автобусах. Водитель, допустивший ошибки, уволен», - говорится в сообщении.
      Ранее сообщалось, что в Баку между водителем автобуса и пассажиркой произошел конфликт.
        Причиной конфликта стало то, что автобусом хотел воспользоваться человек в инвалидной коляске, однако водитель не открыл для него пандус.
      Одна из пассажирок, снимавшая происходящее на камеру, потребовала от водителя открыть пандус человеку с ограниченными возможностями и после его отказа конфликт еще больше разросся. Женщина вышла из автобуса, позвонила в полицию и добилась того, чтобы мужчина в инвалидной коляске смог воспользоваться автобусом.
       
      • 37 replies
    • Построенный за три года отель в центре Баку снесли за три дня. Ночные работы по демонтажу вызвали недовольство граждан
      В Сабаильском районе Баку сносится здание, которое строилось три года.
      Как сообщает хezerxeber.az, строительство объекта вблизи мечети Бибиэйбат было начато три года назад. Однако позже были выявлены проблемы с документацией, поэтому вот уже несколько дней ведутся работы по демонтажу.
      По словам проживающих на данной территории граждан, раньше там стоял трехэтажный жилой дом. Затем жильцов переселили, и на месте старого здания начали возводить современный отел. Утверждается, что в ходе работ были нарушены строительные нормы.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур. Было отмечено, что объект был незаконно построен некоторое время назад в оползневой зоне, поэтому его необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете:
      https://ru.oxu.az/society/871188
      Снос трехэтажного здания в Сабаильском районе Баку в ночное время вызвал недовольство местных жителей.
      По их словам, из-за шума невозможно спать.
      "Они не достроили здание, которое возводили на протяжении двух лет. А теперь начали его сносить. Никто из нас не может нормально выспаться, а утром ведь нужно идти на работу. Разве можно проводить такие работы в три часа ночи? А как объяснить это маленьким детям?" - сказал один из граждан.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур.
      Касательно времени проведения работ в ИВ отметили, что объект, незаконно построенный некоторое время назад в оползневой зоне, необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
      https://ru.oxu.az/society/870331
       
       
      • 12 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...