Вот и всё! Гамбургеры из растительного мяса теперь в Бургер Кинг и Макдональдс.

[Bandit©]

40 minutes ago, Grey Wolf said:

 

Чем она не натуральная?)))

 

У меня большой скепсис в достоверности информации. Чтоб эта смесь имела срок годности не обходится без консервантов,  иначе буквально на 2-оц день начал бы портится. Почему-то обеды в холодильнике портятся на 3-сутки,а их котлеты на полках остаются месяцами. 

Макдональдс сосредоточен не на оздоровления нации,  а на утолщении  своих кошельков. 

С момента когда  тенденция вегетариантцев и веганов увеличилась,  Макдональдс начал терять свои объёмы,  вот они и придумали такую фишку

[Darkness49]

21 hours ago, Bercana said:

Здравствуйте.

Несколько недель назад, я уже писал статью, про "наступление" растительного мяса в мире. Теперь, можно сказать, что будущее уже наступило официально. Все основные мировые фаст фуд сети, ввели в свои меню гамбургеры с "растительным мясом". И теперь, это не прототип или эксперимент, это часть их мирового бизнеса. Итак.

Несколько месяцев тестирования по малым городам США, потом Майами, Лас-Вегас и Сан Франциско. Этого оказалось достаточно, чтобы Бургер Кинг официально ввел воппер с мясом из растительного сырья в свое основное меню на сайте. Называется он Impossible воппер (Impossible – с англ. «невозможный»). Теперь вот так это выглядит на сайте Бургер Кинг в Америке.

 

 

Как Вы видите, он находится не на отдельном меню, а сразу со всеми другими вопперами. Тем самым компания показывает, что новый продукт такой же, как и другие. Первым городом, где начались тестовые продажи «Невозможного» воппера был Сант-Луис. После запуска продаж количество посетителей увеличилось на 18%.

Булочка, сыр, соус и приправы – все осталось от обычного воппера. Изменилась только котлета. И сейчас «Невозможный» воппер – самый большой «вегетарианский» бургер среди всей ресторанной индустрии в мире.

 

На фото, с одой стороны воппер с "растительной котлетой", с другой стороны "обычный". Сможете определить где какой?

 

подсказка - "растительная котлета" слева, справа натуральная говяжья.

Чтобы стало более понятно, добавлю, что название «Невозможный» (Impossible) появилось из-за того, что котлеты для вопперов поставляет компания Impossible Food, штаб квартира которой находится в Силиконовой долине. Растительные котлеты, поставляемые сейчас в Бургер Кинг – это вторая серия подобных котлет. Она была анонсирована на выставке CES 2019, которая проходила с 8 по 11 января в Лас-Вегасе.

 

Эта серия так и называется Impossible 2.0 new и отличается тем, что теперь не надо долго ждать, пока приготовится котлета. Impossible 2.0 new жарится на гриле ровно 2,35 секунд при температуре 330 градусов Цельсия. Обычная же говяжья котлета жарится от 4,5 до 6 минут. Так что, налицо очевидная выгода для ресторанов.

 

ленточный гриль на котором жарятся котлеты для бургеров в Бургер Кинг.

Занятно, что владелец компании Impossible Food, Пэт Браун, какое бы интервью не давал, а я читал их несколько, никогда не приводит в пример конкурентов и ничего про них не говорит. Как будто их нет. Хотя, конечно же, сейчас бесспорный лидер в мире по производству «гамбургеров из растительного мяса» – это компания Beyond Meat's, про которую я уже писал. Beyond Meat's еще за 4 месяца до Бургер Кинга запустила продажи своих котлет в сети бургерных Карлс Джуниор.

Люди в любом случае продолжат покупать мясо, колбасу, бургеры и т.д. Мы привыкли к такой еде, она психологически комфортна для нас, современного поколения. Только теперь мы будем покупать всё то же самое, но из растительного мяса. Которое, как я уже писал, невозможно отличить от натурального ни по вкусу, ни по кусаемости и органолептике. Я считаю, что это более правильный шаг: изменить сам продукт, а не человеческие привычки.

Потребление мяса на душу населения достигло в 2018 году исторического рекорда в США. Американская компания Faunalytics в конце 2018 году провела опрос (он есть в открытом доступе, можете его легко найти) среди посетителей фаст фуда. Главный вопрос был в том, что выберут люди, если цена гамбургера с классической котлетой и гамбургера с «растительной» котлетой будет одинаковой.

Они получили вот такие данные:

1. 65% опрошенных потребителей заявили, что они будут придерживаться гамбургеров с настоящей говядиной;

2. 21% выберут гамбургер с котлетой на растительной основе;

3. 11% выберут культивированный гамбургер, выращенный из клеток животных (выпуск которых ожидается на рынке США в начале 2020-х годов).

Интересно, что город Сант-Люис, где Бургер Кинг начал тестовые продажи своих «Невозможных» вопперов, находится в штате Миссури. А этот штат известен тем, что в нем в первый раз в США и мировой истории был вынесен штраф за то, что компания поставила в магазины «растительное мясо» (так было честно написано на упаковке). Суд штата Миссури выписал штраф с формулировкой, что слово «мясо» не может использоваться для маркировки продукта, который «не является производным от скота или птицы». Владелец компании, которая поставила это мясо в магазины, получил штраф 1000 долларов и год тюрьмы.

Конечно, говоря о бургерах и Бургер Кинг, нельзя не сказать про мирового лидера в этой отрасли – компанию Макдональдс. Скажу честно, я давно не следил за статистикой их развития, но знаю, что Макдональдс имеет сеть ресторанов в 4 раза больше, чем Бургер Кинг, который (на апрель 2019 года) имел 7226 заведений по всему миру.

Через несколько недель после того, как Бургер Кинг официально представил свой «Невероятный» бургер, Макдональдс совместно с компанией Нестле (которая тоже запустила производство котлет для гамбургеров из «растительного» мяса) в Германии запускает старт продаж своего бургера с «растительной котлетой». Называется этот бургер McVegan. Вот так он выглядит на сайте Макдональдс в Германии.

 

 

Что дальше? Дальнейший тренд «растительного» мяса тоже понятен. Читая именно специализированную научную мировую литературу в food сфере, могу точно сказать, что сейчас уже разрабатываются «растительные» стейки. В отличие от гамбургера, стейк подается без соуса и булочек, он не прикрыт ничем и замаскировать его «растительное» происхождение не удастся.

Поэтому, если, создавая «растительный» гамбургер, производители делали упор на вкус и органолептику, создавая «растительный» стейк, самое главное – повторить внешний вид. Вид куска мяса. Осталось всего несколько месяцев доработок и мир уже увидит первый «растительный» стейк.

https://zen.yandex.ru/media/alexandersinyanskiy/vot-i-vse-gamburgery-iz-rastitelnogo-miasa-teper-v-burger-king-i-makdonalds-5d29caa443bee300ae19bff6

Вы что пропагандируете Макдональдс и Бургер Кинг? С каких пор их еда является объектом обсуждения и восхищения? Это самая отвратительная и самая дешевая еда в мире, которая вызывает уйма болезней у людей.

Edited July 29, 2019 by Darkness49

[Grey Wolf]

1 hour ago, petitbandit said:

У меня большой скепсис

Если ко всему относиться с таким скепсисом...

Кстати  с не меньшим скепсисом нужно относиться к тому же стероидному мясу.

[qwerty12345]

18 часов назад, Магнолия* сказал:

Как страшно жить... 

==========

По теме, я бы лучше антибиотиковую котлетку съела, но натуральную ) 

 

Прекрасно жить)) Не на войне)) Главное не давать себе провалится в энергетическую яму

[LalaKM]

а до сих про что, мясо ели???

[craft]

17 часов назад, sarxan1 сказал:

Не больше... В фарше из обычной говядины белок на 100 грамм будет 26-28 процентов. 

Хотя какие Фаст фуды сейчас используют натуральное мясо вообще.... -_-

Насчёт глютена не волнуйтесь .. в разный соусах их хватает с избытком. 

ГМО сейчас повсюду...

Кокосовое масло им в таком количестве путём механического отжима не получить.. 

Не будут же они говорить , что это масло мы получили химическим путём.

Лишь гороховый протеин не вызывает у меня опасений. Но это же просто протеин. Спортивная добавка. В порошковом виде. К тому же он долго усваивается...

 

В итоге же не ешьте эту дрянь.. и вообще Фаст фуды не посещайте если вам дорого ваше здоровье и здоровье ваших детей. 

Тем более, что глютен содержится не в мясе, а в булочках, соусах и многом другом, где требуется густая консистенция и куда массово кладут пшеничную, ячменную или ржаную муку. Даже в вине может быть глютен,  если бочку запечатывают тестом

[Bandit©]

14 minutes ago, Grey Wolf said:

Если ко всему относиться с таким скепсисом...

Кстати  с не меньшим скепсисом нужно относиться к тому же стероидному мясу.

 

А я и отношусь ко всему со скепсисом. Ведь мне моё здоровье важнее чем маркетинговый ход 

[Azick]

все что делается для комммерции в больших маштабах делается из самых дешевых, а порою и опасных для организма  ингредиентов. товар никогда не может быть высококачественным в маштабных количествах. это просто технически нереально (из за этого и придумали ГМО культуры). количество продукций таких брендов (МкДональдс, КФС, Бургеры всякие, Кола итп. любой пищевой бренд) слишком маштабные по всему миру, чтоб быть качественным и полезным для организма.

Edited July 29, 2019 by Azick

[Sarmat-baku]

Никакой искусственный продукт не заменит настоящее мясо для мужчины!! Силиконовая долина,может и мясо из силикона выпускать будут,как штампуют в клиниках силиконовых "красавиц")))

[Bercana]

4 часа назад, Darkness49 сказал:

Вы что пропагандируете Макдональдс и Бургер Кинг? С каких пор их еда является объектом обсуждения и восхищения? Это самая отвратительная и самая дешевая еда в мире, которая вызывает уйма болезней у людей.

Шире на вещи смотреть нужно..

[kiev]

2 часа назад, Azick сказал:

все что делается для комммерции в больших маштабах делается из самых дешевых, а порою и опасных для организма  ингредиентов. товар никогда не может быть высококачественным в маштабных количествах. это просто технически нереально (из за этого и придумали ГМО культуры). количество продукций таких брендов (МкДональдс, КФС, Бургеры всякие, Кола итп. любой пищевой бренд) слишком маштабные по всему миру, чтоб быть качественным и полезным для организма.

ну так и арбузы шлепаются в космических масштабах в Сабирабаде хотя раньше они были чуть больше теннисного мяча и горькие на вкус ... Был корм верблюдов , но специалисты сделали своё дело 
Да и многие привычные нам овощи , фрукты и ягоды имели совершенно иной вид , габариты и вкус 
 

[suleymann]

В 28.07.2019 в 18:15, nazen сказал:

А что придает мясной вкус этому набору?

Котлетка поварихи

[Viktor Azev]

Это еще что, в Израиле уже в лабораториях на основе клеток коров стейки выращивают

[bask]

Гмо это зло. 

[zaxar]

Как?

Теперь котлеты Молотова искусственные?

Во до чего техника дошла...

[Darkness49]

4 hours ago, Bercana said:

Шире на вещи смотреть нужно..

 

А тут по другому и не посмотришь

Edited July 29, 2019 by Darkness49

[Esra2017]

Моя соседка,как то раз,сделала котлеты из баклажан,было очень вкусно!!!Искусственные котлеты есть не буду и вам не советую,а в Маке,мне советовали есть фиш мак,сказали,там кусок рыбы,а котлеты все там из непонятно чего.

[ReVia]

Вегибургер я ел в Макдональдсе в Европе еще лет 20 назад

 

Гадость страшная

Edited July 29, 2019 by ReVia

[top-40]

12 часа назад, kiev сказал:

без разницы из чего эта _________ 
Когда со стороны мака ветер вонизма стоит как в советское время в Баку через дорогу от бесплатного туалета 

как люди вообще ЭТО ели ?! ужас ужасный эээ

Сколько помню, как проходишь мимо макдональдса, запах протухшего мяса((( ужасная вонь, но при этом вокруг проходящие люди довольные, заходят и поедают с удовольствием этот Фаст фуд, от денярных и то нет таких отвратных запахов... И Фаст фудные забиты, в частности, макдональдс и все время толпятся люди.

[jeka616]

Gedirsən rayona, alırsan inəyi/qoyunu. Kəsib təmizləyirsən, adam kimi bişirib yeyirsən. Olursan sağlam adam...

[hashimoto-san]

Отлично!

[Boob]

Говядина и баранина дозволена в пищу Аллахом, поэтому избегать их как-то неправильно.

[СЭР]

Какашки между хлебом

[Eye of the dragon]

Это давно уже используется в наших фаст фудах-Макдональдс в первую очередь ---вызывает привыкание -консервируется в организме человека что после пару десятков лет не хорошо может повлиять на организм!