Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.37


Bercana

Recommended Posts

42 минуты назад, RMRD сказал:

 

Можно про рыбку подробнее? Необычно так, интересненько.

Взять рыбу, кутум или сазан, намазать её туршу, но наверно можно любую рыбу взять . Сделать начинку, помидор, болг перец, лук, тархун и алча, мелко порезать все это посолить поперчить. На противень положить слой листьев виноградных, рыбу и укрыть хорошо листьями. Готовить в разогретой духовке около часа, зависит от размера рыбы. Периодически я сбрызгиваю листья водой из пульверизатора. Под конец листья сверху снять и уже не брызгать. Чтоб на рыбе корочка получилась. Оставшиеся листья будут в конце чёрные, но не бойтесь, так и должно быть, они дают запах и вкус рыбе. У меня конечного результата нет на противне, есть фотка только в середине готовки, листики уже начинают подгорать 

IMG_20200325_142016.jpg

  • Like 5
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, RMRD сказал:

 

Можно про рыбку подробнее? Необычно так, интересненько.

То что я написала это Южный вариант, а есть прекрасное сальянское блюдо, готовится точно так же, но из солёной большой рыбы, хяшям, не знаю как на русском называется (. Её отпаривают в 1 см воды, потом также начиняют, заворачивают и запекают. Оба варианта хороши. Но от сырой рыбы начинка сочней и вкуснее 

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

23 часа назад, Elnurnazarli сказал:

Здравствуйте Беркана. Я помню вы делали узбекский плов. По какому рецепту делали можете поделиться плиз?

Здравствуйте. Вот

https://www.disput.az/topic/1290377-что-вы-сегодня-готовили37/?do=findComment&comment=38363447

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Z_G13 сказал:

Рецепт напишите,пожалуйста

Жарить в большом количестве масла ( не бойтесь. Они не будут жирными).Посыпать сахарной пудрой.  И будьте на чеку-они очень быстро жарятся. У меня в 1 раз пару штук сгорело. Обрезки тоже жарьте 

И ещё вырезайте круги фужером, у которого тонкие стенки- тогда они красивые. 

Рецепт с ФБ.😃

 

Screenshot_20200404-181416_Facebook.jpg

Edited by Lifely
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

43 минуты назад, Tureckiy zagar сказал:

А можно рецепт, и как удалось придать такую форму хлебушку? 

Готовила по этому рецепту. Только не круглым сделала.Выложила тесто на посыпаный мукой стол,сложила конвертом.Через пол часа еще раз сложила вдвое и выпекала при температуре 240 °

 

  • Like 4
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, avon for everyone сказал:

Девочки , может кто то знает ,где можно купить бумажные формочки для куличей? 

Вчера брала в Арабике на 28 мая. 

Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, D.r.e.A.m.e.R сказал:

Как Вы готовите мясо? Можете написать? 

Лук,соль, перец, подсолнечное масло, лимон, чабрец маринуют 12 часов 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, Miranla 999 сказал:

Хлебные палочки. Очень советую, очень вкусно и быстро.

Ингредиенты:
280 г воды
1 ч.л. солода (которую мы заменили на 1 ложку мёда, можно и сахара)
15 г свежих дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
500 г муки
60 г оливкового масла (любого растительного)
1 ч.л. соли

✔️ В глубокой чаще смешать тёплую воду (37*), солод (мёд/сахар) и дрожжи. Перемешать до растворения дрожжей. Отставить на пару минут.
✔️ Добавить в чашу муку, растительное масло и соль - замесить тесто (удобным для вас способом!)
✔️ Сформировать из теста шар и выложить его в большую миску, смазанную слегка оливковым маслом. Накрыть миску плёнкой и убрать в спокойное тёплое место (например, в духовку, включенную в режиме «свет» 💡)
✔️ По прошествии часа тесто должно увеличиться в два раза! ✌🏻
Выложить его на присыпанную слегка мукой (можно мукой из твёрдых сортов пшеницы - farina di semola di grano duro 🌾🌾🌾) рабочую поверхность, отделять от теста кусочки и формировать ГРИССИНИ, вытягивая эти кусочки в полосочки из теста, по длине противня!!!

Присыпать гриссини различными семенами... солью.... по вкусу, как говорится! 😉
Мы слегка смазали для этого поверхность гриссини с помощью маленькой кисточки 🖌 молоком (или водой), чтобы семена/соль держались на них! ✔️ Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15-20 минут, до золотистого цвета! Следите, чтобы гриссини не сгорели!!! 

 

 

 

 

Edited by Miranla 999
Link to comment
Share on other sites

3 hours ago, Bercana said:

У меня сегодня шуба, овсяные печенья и хлеб на закваске ) 

Пожалуйста, рецепт овсяных печеней напишите. Спасибо большое.

Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked this topic
  • Kroxa unfeatured and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 5 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Facepalm
      • 299 replies
    • Распространилось видео цепной аварии в центре Баку – ФОТО – ВИДЕО - ОБНОВЛЕНО
      Распространились кадры цепной аварии на улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе, в результате которой пострадали 10 автомобилей.
      Кадры распространил Центр интеллектуального управления транспортом МВД Азербайджана.
      На кадрах видно, как два легковых автомобиля устроили гонку на улице Рашида Бейбутова. Но водитель одного из них сначала задел припаркованный на обочине кроссовер, после чего потерял управление, и произошла цепная авария.
      Во время аварии также были повреждены одна камера видеонаблюдения и коробка управления. https://t.me/faktlarla/47382
      10:15
        Минувшей ночью в Насиминском районе столицы произошло дорожно-транспортное происшествие с участием 10 автомобилей.
      На улице Рашида Бейбутова двое водителей, устроивших между собой гонку, потеряли управление своими автомобилями и врезались в транспортные средства, стоявшие на обочине дороги, повредив до 10 машин, пишет Qafqazinfo.
      Начальник отдела пропаганды безопасности дорожного движения и связи с общественными структурами Управления Государственной дорожной полиции города Баку Тогрул Насирли сообщил, что авария произошла в 00:54.
      В результате ДТП пострадал один человек. По факту в Управлении полиции Насиминского района проводится расследование.
      09:43
      На улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе Баку произошла цепная авария.
      В результате ДТП повреждения получили 10 автомобилей, пишет АПА. 
        • Facepalm
        • Confused
        • Haha
      • 49 replies
    • Наташа Королёва резко сменила имидж
      Телеведущая Лера Кудрявцева в соцсетях показала Наташу Королеву, свою коллегу по шоу «Суперстар!», с новым имиджем.
      50-летняя певица вдохновилась эпохой диско: она завила волосы мелкими кудрями и убрала их в высокую пышную прическу в афростиле. Яркий образ дополнили разноцветный бомбер, расшитый пайетками, массивные украшения и макияж с акцентом на глаза. Преображение удивило пользователей сети: «Даже не узнала тут Наташу», «Не совсем по возрасту оделась», «Пробует разное, молодец», «Вырви глаз, а не образ!» = https://lady.mail.ru/article/543509-koroleva-smenila-imidzh-zhena-gazmanova-pokazala-d/
        • Milli
      • 21 replies
    • Посоветуйте новостройку для покупки
      Здравствуйте.
      Посоветуйте, где сейчас в черте города будут строить новостройки? Мне нужно слегка вложиться в бакинскую недвижимость, желательно однокомнатные. Больше интересуют проекты, которые только начинают строительство. Район интересует, скорее всего Насиминский, от Каспиан Плазы вплоть до 28 мая. Спасибо!
        • Upvote
      • 53 replies
    • В Баку появятся десятки новых автобусных остановок
      В Баку планируется установить 86 остановочных павильонов.
      Об этом сообщает пресс-служба Азербайджанского агентства наземного транспорта (AYNA) при Министерстве цифрового развития и транспорта.
      «Продолжается установка и реконструкция остановочных павильонов в столице. С учетом состояния дорожной инфраструктуры в Баку устанавливаются павильоны для широких и узких тротуаров», - говорится в информации.

       

      https://media.az/society/v-baku-poyavyatsya-desyatki-novyh-avtobusnyh-ostanovok
        • Like
      • 24 replies
    • Известный актер Талех Юзбеков прижег лоб жены сигаретой
      Известный азербайджанский актер Талех Юзбеков прижег сигаретой лоб жены.
      Об этом сообщила сама супруга артиста, блогер Хатира Юзбекова.
      Она показала след от ожога на лбу своим подписчикам в Instagram.
      "Да, муж прижег мне лоб сигаретой", - сказала она.
      Хатира Юзбекова не предоставила подробной информации о случившемся.
      Отметим, что у Талеха и Хатиры Юзбековых двое детей.  https://www.instagram.com/reel/C6Va1qjuNjZ/?utm_source=ig_embed&ig_rid=fec0e9dd-befb-44ea-ab5e-6e57f827531b   https://ru.oxu.az/society/865516  https://ru.baku.ws/video/193254  
      .
        • Facepalm
        • Confused
      • 61 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...