Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Recommended Posts

Доброго времени суток!
Из своей прошлой темы, я пришла к выводу, что ближе всего  для меня - это открыть маленькое кафешко
Хотелось бы , чтобы эта тема стала маленьким руководством для тех, кто , как я , хочет начать свое маленькое дело и не знает с чего начать. :)
Буду ждать советы, рекомендации и пожелания в моем непростом деле. 

 


Всем спасибо заранее.

Edited by Bercana
  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

  • Replies 1.4k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

И первый этап этого дела: где выгоднее открыть этот бизнес? В Баку или в регионе?

Link to comment
Share on other sites

14 minutes ago, fransuz said:

ауе))блин конкурсы они ввели ээ)

Пожалуйста или пишите по теме или же вообще не пишите 

Спасибо за понимание.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Но перед тем, как все же окончательно решиться на этот шаг, я прошла много этапов раздумий и анализа... А нужно ли это вообще? А потяну ли я? А будет ли прибыльно? 

Link to comment
Share on other sites

В центре. Чтобы было выгодно нужна реклама из всех труб. Потянете если наберёте хорошую команду и главное найдёте человека более опытного в данной сфере дабы он вам указывал путь. Плюс пиарщики и прочее.

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 minute ago, Окулет said:

В центре. Чтобы было выгодно нужна реклама из всех труб. Потянете если наберёте хорошую команду и главное найдёте человека более опытного в данной сфере дабы он вам указывал путь. Плюс пиарщики и прочее.

Но в этом тоже есть свои минусы. Туда нужно больше затрат.

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Uska2 сказал:

Но в этом тоже есть свои минусы. Туда нужно больше затрат.

вы идете стандартной дорожкой местных предпринимателей)

если нет,конкретного продукта,который вы изобрели,или наметили,..откройте YuzQramm возле работающего предприятия.

Вспомните пос.Ляки по дороге в Гянджу,их пирожки с картошкой уже легенда,или Нянямин Тяндири на углу Патриарших ,на Монтино.То есть владельцы дали народу,чего ему не хватало

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Uska2 сказал:

Но в этом тоже есть свои минусы. Туда нужно больше затрат.

Главное чтобы это всё окупилось. Понимаете? В регионах множество кафе и вы думаете они кому-то нужны? Нет. Почему очень много людей идёт в MADO, McDonalds даже если там будет не вкусно? Потому-что их распиарили,  главное имидж ресторана и лишь после всё остальное. Вот, а насчёт затрат для открытия любого бизнеса нужен старт.капитал. Вы ж не сможете за месяц работы вашего кафе сможете оплатить аренду помещения, всё должно быть постепенно. Сначала набираете постоянных клиентов, те уже знают что у вас всё классно и делятся этим с друзьями и т.д по цепи у вас набираются клиенты.  Вообщем, посыл мой таков : имейте старт.капитал, покупайте много рекламы, позаботтесь об интерьере внутри сделаете его ярким (но не используйте цвета которые скажем давят типа жёлтый красный зеленый и прочее.), а дальше оно само пойдёт.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 minutes ago, MasterZ said:

вы идете стандартной дорожкой местных предпринимателей)

если нет,конкретного продукта,который вы изобрели,или наметили,..откройте YuzQramm возле работающего предприятия.

Вспомните пос.Ляки по дороге в Гянджу,их пирожки с картошкой уже легенда,или Нянямин Тяндири на углу Патриарших ,на Монтино.То есть владельцы дали народу,чего ему не хватало.

Я не хочу идти стандартной дорогой. 

Хочется того, что привлечет народ.

Link to comment
Share on other sites

Только что, MasterZ сказал:

вы идете стандартной дорожкой местных предпринимателей)

если нет,конкретного продукта,который вы изобрели,или наметили,..откройте YuzQramm возле работающего предприятия.

Вспомните пос.Ляки по дороге в Гянджу,их пирожки с картошкой уже легенда,или Нянямин Тяндири на углу Патриарших ,на Монтино.То есть владельцы дали народу,чего ему не хватало

Нянямин Тяндири? Это который рядом с парком????????????

Link to comment
Share on other sites

10 minutes ago, Окулет said:

Нянямин Тяндири? Это который рядом с парком????????????

Понятно, что рядом с парком должно быть что то поджетное . Более дорогие места- чуть в отделении открывают 

Link to comment
Share on other sites

Только что, Uska2 сказал:

Я не хочу идти стандартной дорогой. 

Хочется того, что привлечет народ.

Народ хочет: Красивый интерьер на фоне которого можно сфотографироваться, красивую подачу еды доступные цены И ЖИВУЮ МУЗЫКУ. Сможете обеспечить всё пойдёт в горы

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 minutes ago, MasterZ said:

Yes

Это концепция быстрого заработка. И нет креатива .. и много их по городу сейчас.

Link to comment
Share on other sites

Только что, Uska2 сказал:

Это концепция быстрого заработка. И нет креатива .. и много их по городу сейчас.

Но вкус еды просто отменный у монтино

Link to comment
Share on other sites

8 минут назад, Uska2 сказал:

Это концепция быстрого заработка. И нет креатива .. и много их по городу сейчас.

Креатив в общепите,кардинально отличается от остальных

Для примера кафешка "Бистро"по 28 мая,работает с 90 х годов,(никаких сидячих мест),из креатив работает как часы,..комбо меню)

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, Окулет said:

В центре. Чтобы было выгодно нужна реклама из всех труб. Потянете если наберёте хорошую команду и главное найдёте человека более опытного в данной сфере дабы он вам указывал путь. Плюс пиарщики и прочее.

Человек более опытный вряд ли за спасибо будет подсказывать что да как. 

Каждый свою выгоду ждёт )

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, Окулет said:

Народ хочет: Красивый интерьер на фоне которого можно сфотографироваться, красивую подачу еды доступные цены И ЖИВУЮ МУЗЫКУ. Сможете обеспечить всё пойдёт в горы

Вы понимаете все хорошее и все качественное и красивое не может стоить дешево.  Просто невыгодно работать тогда. (

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, Окулет said:

Но вкус еды просто отменный у монтино

Да, это важно, чтоб люди приходили из раза в раз.  В в порт Баку в офисе сидели. Иногда ребета за донером на монтино ехали в такую даль, что там клёвый Донер. 

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, MasterZ said:

Креатив в общепите,кардинально отличается от остальных

Для примера кафешка "Бистро"по 28 мая,работает с 90 х годов,(никаких сидячих мест),из креатив работает как часы,..комбо меню)

Есть ещё на выходе 28 мая маленькое помещение.  Очень уютное. Витрина, можно купить и уйти, можно и посидеть . Чай 50 копеек. Эклерчики по манату, болочки... Когда нужно время убить между встречами на 28 всегда туда захожу. 

Хочу что то в такой концепции 

  • Thanks 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Ещё есть идея печь пышки. Как думаете? Мне кажется, что там хорошие деньги есть. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Uska2 сказал:

Человек более опытный вряд ли за спасибо будет подсказывать что да как. 

Каждый свою выгоду ждёт )

Вам сейчас надают тут кучу советов) У меня есть один друг, который может посоветовать вам все что нужно. Только одна проблема есть. Если он увидит что вы не потянете это дело, он вам твердо скажет - не беритесь за дело. Когда реально определитесь - напишите в личку. Я попрошу - с вас денег он не возьмёт))

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

3 minutes ago, Нытик Natiq said:

Вам сейчас надают тут кучу советов) У меня есть один друг, который может посоветовать вам все что нужно. Только одна проблема есть. Если он увидит что вы не потянете это дело, он вам твердо скажет - не беритесь за дело. Когда реально определитесь - напишите в личку. Я попрошу - с вас денег он не возьмёт))

В каком плане не потяну? Морально?финансово? Физически?

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Uska2 сказал:

В каком плане не потяну? Морально?финансово? Физически?

Да, вначале он выясняет тип человека, его возможности и т.д. Если он видит, что у человека не получится , а он это наверняка знает, он скажет что не надо начинать. Но в итоге конечно же решать вам. По его собственным словам, он отсоветовал открывать объекты гораздо большему количеству людей, чем тем кому что-то посоветовал сделать.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

15 минут назад, Uska2 сказал:

Есть ещё на выходе 28 мая маленькое помещение.  Очень уютное. Витрина, можно купить и уйти, можно и посидеть . Чай 50 копеек. Эклерчики по манату, болочки... Когда нужно время убить между встречами на 28 всегда туда захожу. 

Хочу что то в такой концепции 

а,ясно,по кофейням-кондитерским,я не знаток

 

типа такого?

Link to comment
Share on other sites

6 minutes ago, Нытик Natiq said:

Да, вначале он выясняет тип человека, его возможности и т.д. Если он видит, что у человека не получится , а он это наверняка знает, он скажет что не надо начинать. Но в итоге конечно же решать вам. По его собственным словам, он отсоветовал открывать объекты гораздо большему количеству людей, чем тем кому что-то посоветовал сделать.

Да, это верно. Поэтому я очень долго к этому иду. Не хочу ошибиться. С бухты Барахты не берусь за дело. 

Знаете как.... Например, у меня на руках 10.000 , но я хочу вложить только половину. Но, если вдруг меня убедят, что будет лучше, могу и все положить на кон. Но мне нужно в это поверить.

Link to comment
Share on other sites

4 minutes ago, MasterZ said:

а,ясно,по кофейням-кондитерским,я не знаток

 

типа такого?

Ролик позже гляну. 

Вам какая концепция ближе? Тяндир,  гутаб? Вы были в этом бизнесе?

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Uska2 сказал:

Да, это верно. Поэтому я очень долго к этому иду. Не хочу ошибиться. С бухты Барахты не берусь за дело. 

Знаете как.... Например, у меня на руках 10.000 , но я хочу вложить только половину. Но, если вдруг меня убедят, что будет лучше, могу и все положить на кон. Но мне нужно в это поверить.

Одной Веры не достаточно. Нужна ещё Любовь и Надежда))

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Uska2 сказал:

Ролик позже гляну. 

Вам какая концепция ближе? Тяндир,  гутаб? Вы были в этом бизнесе?

по "тяжелой артиллерии"шашлычные,шадлыги,итд,информацию дать,могу.

со всем остальным не соприкасался

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 minutes ago, Нытик Natiq said:

Одной Веры не достаточно. Нужна ещё Любовь и Надежда))

Любовь есть, иначе и не взялась бы за такое. С детства есть любовь к этому делу.но хочу свой профиль правильно подобрать.

Link to comment
Share on other sites

5 minutes ago, MasterZ said:

по "тяжелой артиллерии"шашлычные,шадлыги,итд,информацию дать,могу.

со всем остальным не соприкасался

Шашлыг - не мое. Но муж клаааасссный умеет . Если когда то останется без работы, я его вовлеку в это дело )). 

Шадлыг тоже mən girən toy deyil..

Там ведь очень большие расходы?

Link to comment
Share on other sites

11 минуту назад, Uska2 сказал:

Шашлыг - не мое. Но муж клаааасссный умеет . Если когда то останется без работы, я его вовлеку в это дело )). 

Шадлыг тоже mən girən toy deyil..

Там ведь очень большие расходы?

в шашлычной?в том класс.виде,к которому мы привыкли,не масштабно,и если не открывать для среднего класса,то работать можно и нужно.

Link to comment
Share on other sites

1 minute ago, MasterZ said:

в шашлычной?в том класс.виде,к которому мы привыкли,не масштабно,и если не открывать для среднего класса,то работать можно и нужно.

Не для среднего класса? То есть для элитных клиентов лучше пойдет? Что то типо, доставки на дом для больших мероприятий?

Link to comment
Share on other sites

38 минут назад, Uska2 сказал:

Не для среднего класса? То есть для элитных клиентов лучше пойдет? Что то типо, доставки на дом для больших мероприятий?

Туда не лезьте.Не надо

прицельтесь на  обедневших офисных маргиналов),и делайте акцент на экошашлык,экопомидор итд итп

 

 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

11 minutes ago, MasterZ said:

Туда не лезьте.Не надо

прицельтесь на  обедневших офисных маргиналов),и делайте акцент на экошашлык,экопомидор итд итп

 

 

Недалеко от метро 20 января прям в дороги шашлыки жарят. Там такой запах стоит... Пару раз проходила, но не решилась купить. Как то мне кажется, что за санитария у дороги будет...

Нужно, чтоб клиент поверил в чистоту.  Или может массы не такие, как  я

Edited by Uska2
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Uska2 сказал:

Недалеко от метро 20 января прям в дороги шашлыки жарят. Там такой запах стоит... Пару раз проходила, но не решилась купить. Как то мне кажется, что за санитария у дороги будет...

Нужно, чтоб клиент поверил в чистоту.  Или может массы не такие, как  я

В микр-е шашлычных полно.Начиная от развилки от моста 20 января справа и до 9 мкр,по одной линии.Качество одно и тоже как и цены.Я жив)

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

2 minutes ago, MasterZ said:

В микр-е шашлычных полно.Начиная от развилки от моста 20 января справа и до 9 мкр,по одной линии.Качество одно и тоже как и цены.Я жив)

Там тип тэйк эвей или как кафе?

Link to comment
Share on other sites

8 минут назад, Uska2 сказал:

Там тип тэйк эвей или как кафе?

я просто рожу официанта представил при незнакомой  фразе Тэйк вей)

обычные забегаловки,суровые мужчины,спартанская обстановка

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Подробности жуткого происшествия в Баку: собаки напали на 11-летнюю девочку - ВИДЕО
      Вечером 11 мая в жилом массиве Qobu Park-2, расположенном в поселке Локбатан Гарадагского района Баку, бродячие собаки напали на 11-летнюю Зейнаб Сулейманову.
      Девочка была госпитализирована в тяжелом состоянии.
      По словам бабушки пострадавшей, соседям в последний момент удалось спасти ребенка.
      "Из-за собак мы не можем выйти на улицу. На девочку напали три собаки, на теле Зейнаб нет места, которое бы они не поранили", - рассказала женщина.
      Как заявили в Клиническом медицинском центре, лечение пострадавшей продолжается в стационаре, ей оказывается необходимая медицинская помощь.
      "Пациентку вакцинировали от бешенства, ее состояние оценивается как стабильное", - отметили в медучреждении.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
       
       
        • Like
      • 99 replies
    • Trendyol увеличил цены для Азербайджана
      Trendyol резко увеличил цены для Азербайджана

       
        Известная турецкая компания по онлайн-продажам Trendyol внесла изменения в стоимость услуг по доставке товаров в Азербайджан.
      Как сообщает аxar.az, соответствующие цены выросли в 2,5 раза.
      Так, если до 12 мая данный тариф был равен 79,99 турецкой лиры (4,23 маната), то в настоящее время он увеличился до 199,99 лиры (10,63 маната).
       
      https://ru.oxu.az/economy/870716
      • 11 replies
    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
      • 9 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
        • Haha
        • Like
      • 50 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
        • Like
      • 40 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Like
      • 42 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
        • Like
      • 23 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...