Как сэкономить в кризисе. 17

[golden lady]

Только что попалось в сети

[Foreverinhappy]

32 минуты назад, golden lady сказал:

Только что попалось в сети

 

Кажется изюм нужен для лучшего брожения. Попробовать можно )))

[Emil33]

16 минут назад, Foreverinhappy сказал:

Кажется изюм нужен для лучшего брожения. Попробовать можно )))

Мне кажется получится дрожевой вкус ,в советское время продавали в поллитровой бутылке жидкость ее смешивали с водой 6 л и получался квас немного хмельной  ,нашел недавно на вокзале тоже разводишь, но вкус дрожевой прямо в голову бьет 

[Qaqosh81]

1 час назад, Foreverinhappy сказал:

Кажется изюм нужен для лучшего брожения. Попробовать можно )))

👍

3 часа назад, Emil33 сказал:

5 изюминок что даст:) обычно хлеб там черный чего то делают и черный хороший 

Я не знаю но такая инструкция

1 час назад, Emil33 сказал:

Мне кажется получится дрожевой вкус ,в советское время продавали в поллитровой бутылке жидкость ее смешивали с водой 6 л и получался квас немного хмельной  ,нашел недавно на вокзале тоже разводишь, но вкус дрожевой прямо в голову бьет 

Попробовал , вкус мне понравился! Дешево и с советским вкусом.

 

[Qaqosh81]

В следующий раз поделюсь рецептом советского мороженого!

 

Кстати в браво на скидке мороженое миллениум 500 гр 2, 5 манат

[Emil33]

46 минут назад, Qaqosh81 сказал:

Я не знаю но такая инструкция

Попробовал , вкус мне понравился! Дешево и с советским вкусом.

 

Как быстро у вас сделалось

[Xrustalinka]

9 часов назад, Emil33 сказал:

Этот квас хороший ,как бы из всех ,но от него пухнешь ,полстакана выпьешь живот раздувается, надо самому научиться делать ,все время хочу ,потом неохото ,забываю

 Я делала, ) 

Лучше не начинать, потом не возможно остановиться, все требуют и сам пьёшь постоянно. Бросила это дело.)

Edited July 1, 2021 by Xrustalinka

[muzzy555]

6 hours ago, Qaqosh81 said:

Увидел рецепт на тиктоке!

3 литра воды сырой, 1 стакан сахарного песка, ложечку кофе, сухого дрожжа, и лимонной кислоты + 5 изюминок. Перемешать и на 3 часа в теплое место а потом в холодильник на ночь! Вкус реально супер советский квас и обходится копейки

Это не квас)

[muzzy555]

5 hours ago, Emil33 said:

5 изюминок что даст:) обычно хлеб там черный чего то делают и черный хороший 

 

3 hours ago, Foreverinhappy said:

Кажется изюм нужен для лучшего брожения. Попробовать можно )))

Да изюм нужен. Кстати, к концу процесса он превращается обратно в виноград))

[Emil33]

Самый хороший 2 л воды 150 200 гр песка, туда цедру от одного лимона и апельсина, можно наверное и больше ,потом туда этот же лимон и апельсин выжать сок ,помешать и в холодильник пусть три четыре часа настоится, процедил через марлю и все, а лучше компот алча или чего есть

[Qaqosh81]

15 часов назад, Emil33 сказал:

Как быстро у вас сделалось

Утром пьешь и ангина обеспечена

14 часа назад, muzzy555 сказал:

Это не квас)

Вердикт окончательный и пересмотру не подлежит

[alexandro]

сегодня в Браво филе правда мороженое по 4. 55  дыни по 39 копеек и апельсины по 89 коп 

[Haisenberg]

 

49 минут назад, alexandro сказал:

сегодня в Браво филе правда мороженое по 4. 55  дыни по 39 копеек и апельсины по 89 коп 

 

Из-за этих постоянных скидок в Браво куча народу. Просто сметают все с полок.

 

[Джеttа]

В 01.07.2021 в 13:26, Qaqosh81 сказал:

Увидел рецепт на тиктоке!

3 литра воды сырой, 1 стакан сахарного песка, ложечку кофе, сухого дрожжа, и лимонной кислоты + 5 изюминок. Перемешать и на 3 часа в теплое место а потом в холодильник на ночь! Вкус реально супер советский квас и обходится копейки

А хлеб?Квас делается на ржаном хлебе.это бражка,со вкусом кофе получится)))

Обычно хлеб кладут тем и бродит,там или закваска саоя иди дрожжи уже есть, если плохо бродит, можно добавить дрожжей,но не сухих,а прессованных лучше.

[Emil33]

5 минут назад, Джеttа сказал:

А хлеб?Квас делается на ржаном хлебе.это бражка,со вкусом кофе получится)))

Обычно хлеб кладут тем и бродит,там или закваска саоя иди дрожжи уже есть, если плохо бродит, можно добавить дрожжей,но не сухих,а прессованных лучше.

Кофе я так понял для цвета, ерунда это

[Foreverinhappy]

Сегодня наткнулась на отзыв в интернете - что если масло подсолнечное пенится так, что на сковороде котлет не видно. И что если мало стреляет и пенится - то это признаки того, что масло разбавлено с пальмовым маслом и водой! Искала потому что скидка в аразе на масло подсолнечное Лея. теперь думаю, может лучше брать, что и раньше брала - "Готовим дома"?

[Джеttа]

5 минут назад, Foreverinhappy сказал:

Сегодня наткнулась на отзыв в интернете - что если масло подсолнечное пенится так, что на сковороде котлет не видно. И что если мало стреляет и пенится - то это признаки того, что масло разбавлено с пальмовым маслом и водой! Искала потому что скидка в аразе на масло подсолнечное Лея. теперь думаю, может лучше брать, что и раньше брала - "Готовим дома"?

Когда стреляет-от воды плохо очищено.На него разбавленное говорят.Тоже слышала.

Как эти " умельцы"это проделывают,не знаю

.По идее,смесь масла и воды-это эмульсия и она должна расслаиваться,т.е. двухфазной быть.Уто пользовался двухфазными ср-ми для снятия макияжа с глаз,поймёт о чём речь.

Качественное растительное масло,как и другие продукты,у нас найти всё труднее.

Многое исчезает с полок.Было масло Слобода многих видов-Дачное,Ароматное,обычное и т.д.Ароматное нерафинированное-по типу того,что в Союзе было.Его нет уже нигде.

Было в поллитровых бутылочках кукурозное нерафинированное,для детского питания.Ну просто отличное масло.Срок ,правда,короткий и дорогое,но оно того стоило. Как из советского моего детства.Уже давно его не привозят(((

[Emil33]

2 часа назад, Foreverinhappy сказал:

Сегодня наткнулась на отзыв в интернете - что если масло подсолнечное пенится так, что на сковороде котлет не видно. И что если мало стреляет и пенится - то это признаки того, что масло разбавлено с пальмовым маслом и водой! Искала потому что скидка в аразе на масло подсолнечное Лея. теперь думаю, может лучше брать, что и раньше брала - "Готовим дома"?

Берите которое не стреляет а то кухню не отмоете я брал стожар ,оно исчезло, сейчас аведов, на восьмом базаре видел как будто говорят прямо там отжимают 10 ман лтр

[Zkama]

4 часа назад, Foreverinhappy сказал:

Сегодня наткнулась на отзыв в интернете - что если масло подсолнечное пенится так, что на сковороде котлет не видно. И что если мало стреляет и пенится - то это признаки того, что масло разбавлено с пальмовым маслом и водой! Искала потому что скидка в аразе на масло подсолнечное Лея. теперь думаю, может лучше брать, что и раньше брала - "Готовим дома"?

Стреляет когда вода попадает. В других случаях стрельба😊не встречалась. 
А какое масло стреляет и пенится? 

[Qaqosh81]

Если стпеляет просто нужно посолить

[Джеttа]

В 28.06.2021 в 15:59, Foreverinhappy сказал:

Купила в последний раз белорусское масло Milk World с синей упаковке - понравилось. 

 

Знаете, мы тоже на него всё смотрели...но не решились))либо его фасуют у нас,либо это не масло.

Масло сладкосливочнОЕ, а сладкосливочнЫЙ  может быть спред,маргарин и т.д.Т.е. любое слово мужского рода)))Но не масло,получается.

Если они это отнесли к Milk World, то не сам же он сладкосливочный.Короче,белорусы наврядл  такое выдали)))ИМХО)))

Вчера в "Белоруски" взяли пачковое Минская марка и немного развесного.Обычно,у них Бабушкина крынка была,сейчас ММЗ1 появился. Взяли на пробу.Обычно новинки бывают хорошие,потом портятся.

Edited July 3, 2021 by Джеttа

[alexandro]

2 hours ago, Джеttа said:

Знаете, мы тоже на него всё смотрели...но не решились))либо его фасуют у нас,либо это не масло.

Масло сладкосливочнОЕ, а сладкосливочнЫЙ  может быть спред,маргарин и т.д.Т.е. любое слово мужского рода)))Но не масло,получается.

Если они это отнесли к Milk World, то не сам же он сладкосливочный.Короче,белорусы наврядл  такое выдали)))ИМХО)))

Вчера в "Белоруски" взяли пачковое Минская марка и немного развесного.Обычно,у них Бабушкина крынка была,сейчас ММЗ1 появился. Взяли на пробу.Обычно новинки бывают хорошие,потом портятся.

скорее всего привозят  оттуда но расфасовка у нас . Так дешевле .

[Джеttа]

Только что, alexandro сказал:

скорее всего привозят  оттуда но расфасовка у нас . Так дешевле .

Вот это и смущает.Зная наших продовольственных(и не только продовольственных) "бизнесменов" ,как-то не верится,чтт там может быть натуральное масло.И вообще,во всё ,что фасуется у нас.

1.везде более строго ,проверяют хоть иногда.У нас же...можно взять маргарин подешевле,привезти и расфасовать здесь,написав на этикетке,что это натуральное масло.Из свежих сливок)))

2.можно привезти действительно,чистое сливочное масло и уже здесь смшать   пальмой и расфасовать.При проверке показать накладные на чистое масло.И сказать-да вот же!чистейший продукт.На выходе получить многократную прибыль.

3.вообще не привозить натуральное масло)))Взять ароматизаторы сливок)))Уже народ скоро забудет,какое оно вообще было,это масло)))

Уже же почти забыли наши бывшие помидоры и арбузы)))

Кстати,муж умудрился взять помидоры за 1 манат(при средней цене 40-60гяп),которые с большой "попкой" и чем-то ,дейстаительно,похожи))) поворчала,пока не порезали)))

[Ledy luck]

В 02.07.2021 в 15:34, Джеttа сказал:

Когда стреляет-от воды плохо очищено.На него разбавленное говорят.Тоже слышала.

Как эти " умельцы"это проделывают,не знаю

.По идее,смесь масла и воды-это эмульсия и она должна расслаиваться,т.е. двухфазной быть.Уто пользовался двухфазными ср-ми для снятия макияжа с глаз,поймёт о чём речь.

Качественное растительное масло,как и другие продукты,у нас найти всё труднее.

Многое исчезает с полок.Было масло Слобода многих видов-Дачное,Ароматное,обычное и т.д.Ароматное нерафинированное-по типу того,что в Союзе было.Его нет уже нигде.

Было в поллитровых бутылочках кукурозное нерафинированное,для детского питания.Ну просто отличное масло.Срок ,правда,короткий и дорогое,но оно того стоило. Как из советского моего детства.Уже давно его не привозят(((

Слобода Ароматное нерафинированное масло в Браво на Кероглы было, я бутылочку взяла)))

[Джеttа]

Только что, Ledy luck сказал:

Слобода Ароматное нерафинированное масло в Браво на Кероглы было, я бутылочку взяла)))

Наверное,старая партия сохранилась.Оно и в Аразах бывало,причём разных размеров-и маленькая бутылочка,и1 л и "графин".И разных видов-подсолнух,кукуруза,миксы ,рафинированное,нерафинированное дачное и т.д.

На 20 янв не было в Гянджлик молле тоже,в маленьких и подавно..

Может,опять завезли?

[Ledy luck]

10 минут назад, Джеttа сказал:

Наверное,старая партия сохранилась.Оно и в Аразах бывало,причём разных размеров-и маленькая бутылочка,и1 л и "графин".И разных видов-подсолнух,кукуруза,миксы ,рафинированное,нерафинированное дачное и т.д.

На 20 янв не было в Гянджлик молле тоже,в маленьких и подавно..

Может,опять завезли?

 Скорее всего заново завезли

[Джеttа]

38 минут назад, Ledy luck сказал:

 Скорее всего заново завезли

Спасибо.Надо поискать.

[HHA71]

Слобода наихудшее масло из того что у нас продают

[Джеttа]

4 минуты назад, HHA71 сказал:

Слобода наихудшее масло из того что у нас продают

Нам нормальное попадалось.Чем оно плохое?Во всех проверках оно 1 места занимает.

[Джеttа]

7 минут назад, HHA71 сказал:

Слобода наихудшее масло из того что у нас продают

У них и майонезы самые лучшие.И кетчупы.И не только из-за побед во всех рейтингах.Но и по вкусу.Всё перепробовали в своё время.Когда-то ещё иранский Бижан был ничего.Сейчас больше всего их продукция нравится и по составу и еа вкус.

[Xrustalinka]

40 минут назад, HHA71 сказал:

Слобода наихудшее масло из того что у нас продают

 Моя подруга только его и берёт, и все насоветовала. 

Я беру турецкое комили, мне оно как то больше по душе.

[Zkama]

47 минут назад, HHA71 сказал:

Слобода наихудшее масло из того что у нас продают

Раньше покупали литровый вроде нормальный был. Потом купили 2 х л , это какой то ужас. Попкорн делаешь горчит, что то жаришь  запах какой то   
Срок посмотрела вроде еще год есть. Так и лежит дома, больше не покупаем и на нем не готовим. 
 

[Zkama]

39 минут назад, Джеttа сказал:

У них и майонезы самые лучшие.И кетчупы.И не только из-за побед во всех рейтингах.Но и по вкусу.Всё перепробовали в своё время.Когда-то ещё иранский Бижан был ничего.Сейчас больше всего их продукция нравится и по составу и еа вкус.

Майонез самый лучший и вкусный мечта хозяйки. 
Многие перепробовала. 
Но как говорится на вкус и цвет товарища нет. 

[muzzy555]

Слобода я йогурт брал, понравился, хоть я и не любитель. Правда не знаю, то ли самый производитель это.

[muzzy555]

Кстати, забыл тут написать, Луга кефир не берите — он с привкусом каким-то. Я не смог его допить, выкинул.

[Xrustalinka]

7 минут назад, muzzy555 сказал:

Кстати, забыл тут написать, Луга кефир не берите — он с привкусом каким-то. Я не смог его допить, выкинул.

У них и сметана есть, так себе. 

Из сметан более менее простоквашино, особенно хорошо брать на скидке в браво. 

[Джеttа]

10 минут назад, Zkama сказал:

Майонез самый лучший и вкусный мечта хозяйки. 
Многие перепробовала. 
Но как говорится на вкус и цвет товарища нет. 

А  нам Мечта хозяйки не понравилась,и Московский Провансаль тоже.Раньше Кальве брали,но очень давно не берём.Да и у него состав жуткий был.Сейчас не знаю.Берём очень редко.Муж любит майонез,кетчупы. У Слободы Сметанный был интересный.По вкусу-как-будто сметану с майонезом смешали)))Вообще,хороший ассортимент.

У Мечты или Московского состав был похуже.

Но это,конечно же,дело вкуса.Все индивидуально.

[Джеttа]

16 минут назад, muzzy555 сказал:

Слобода я йогурт брал, понравился, хоть я и не любитель. Правда не знаю, то ли самый производитель это.

Тот же.Это живой йогурт.

Вся Слобода-один бренд.Они себя позиционируют,как максимально возможный органик.Насколько это так-не знаю.Но из подобного-их продукция нравится больше,хотя выбор у нас никакой.

Edited July 3, 2021 by Джеttа

[Джеttа]

16 минут назад, muzzy555 сказал:

Кстати, забыл тут написать, Луга кефир не берите — он с привкусом каким-то. Я не смог его допить, выкинул.

 

7 минут назад, Xrustalinka сказал:

У них и сметана есть, так себе. 

Из сметан более менее простоквашино, особенно хорошо брать на скидке в браво. 

А это разве не местный производитель?Или я путаю?Там,если не путаю,одна пальма и химикаты.

[Джеttа]

8 минут назад, Xrustalinka сказал:

У них и сметана есть, так себе. 

Из сметан более менее простоквашино, особенно хорошо брать на скидке в браво. 

Мы сметанки тоже в Беларуски берём.Там и цена лучше,выбор больше.Кефиры разные.Творог 3-5производителей.Ряженки,простокваши Мечниковские,печенья детские бывают на сливочном масле(на маргарине тоже есть) с черникой сушёной,апельсином,яблоком,тыквой.

У нас свои апельсины и нет им применения,в Беларуси их нет,но печеньки с апельсином отличные.