Все О Пиве

[Nika Kazimova]

Разливное пиво - главные отличия от бутылочного

Любимый бодрящий янтарный напиток – пиво отличается не только технологиями приготовления, рецептурой, но и способом доставки к конечному потребителю. Так, всем известно, что пиво может быть разливным и бутылочным. У каждого из них есть свои поклонники, утверждающие, что их пиво лучше. В этой статье мы сравним эти два вида пива и попытаемся выяснить..., главные отличия живого разливного пива от бутылочного.

Итак, главными отличиями этих двух видов пива являются:

•Живое разливное пиво, ни при каких условиях не подвергается специальной температурной обработке (пастеризации), которая способна увеличить срок его хранения, уменьшая при этом концентрацию полезных веществ в продукте, и лишая его напрочь полезных дрожжевых бактерий;

•Бутылочное пиво чаще всего производится с добавлением пшеничного солода, разливное всегда делают из ячменного солода;

•Любое разливное пиво содержит в разы меньшее количество консервантов, в то время как настоящее живое разливное пиво не содержит их вообще;

•Кристальная прозрачность бутылочного пива и полное отсутствие осадка не являются признаком восхитительных вкусовых качеств;

•Если даже бутылочное пиво фильтрованное, то это не означает, что в нем сохранены все полезные элементы и свойства.

[Nika Kazimova]

BLANCHE DE BRUXELLES

Пивоварня Brasserie Lefebvre известна всему миру и поставляет на экспорт 80% своей продукции. Это семейный пивоваренный завод во франкоязычной части Брабанта, основанный в 1876 г. Жюлем Лефебвром. Он был фермером, владельцем гостиницы и пивоваром.

Blanche de Bruxelles - пшеничное белое нефильтрованное пиво двойной ферментации.

Это старинный сорт пива, которым славились фермеры старого Брабанта (Бельгия), варившие его на своих домашних пивоварнях. Благодаря высокому содержанию пшеницы (40%), пиво обладает естественной мутностью. Для придания особого аромата во время процесса варения в пиво добавляется кориандр и апельсиновая цедра. Сам процесс пивоварения, включающий в себя длительное настаивание, протекает очень медленно. Дображивание пива происходит непосредственно в бутылках или в кегах. Это поистине уникальное пиво.

Содержание алкоголя - 4,5%

Плотность - 11%

Подается при температуре 4–5 °С.

Идеально утоляет жажду в жаркие дни и снимает усталость. Отлично сочетается с блюдами из любого мяса, рыбы и особенно с морепродуктами — кальмарами и мидиями.

[Nika Kazimova]

BLANCHE DE BRUXELLES

Пивоварня Brasserie Lefebvre известна всему миру и поставляет на экспорт 80% своей продукции. Это семейный пивоваренный завод во франкоязычной части Брабанта, основанный в 1876 г. Жюлем Лефебвром. Он был фермером, владельцем гостиницы и пивоваром.

Blanche de Bruxelles - пшеничное белое нефильтрованное пиво двойной ферментации.

Это старинный сорт пива, которым славились фермеры старого Брабанта (Бельгия), варившие его на своих домашних пивоварнях. Благодаря высокому содержанию пшеницы (40%), пиво обладает естественной мутностью. Для придания особого аромата во время процесса варения в пиво добавляется кориандр и апельсиновая цедра. Сам процесс пивоварения, включающий в себя длительное настаивание, протекает очень медленно. Дображивание пива происходит непосредственно в бутылках или в кегах. Это поистине уникальное пиво.

Содержание алкоголя - 4,5%

Плотность - 11%

Подается при температуре 4–5 °С.

Идеально утоляет жажду в жаркие дни и снимает усталость. Отлично сочетается с блюдами из любого мяса, рыбы и особенно с морепродуктами — кальмарами и мидиями.

[Nika Kazimova]

Пиво Hofbräu München

Какое наслаждение!

Видеть пиво, чувствовать его запах и вкус

Уделите время своему пиву – оно того стоит. Откройте для себя тончайшие особенности запаха и вкуса, различия в свойствах пены и великолепный спектр цветов. Золотисто-желтое, янтарное, блестящее опаловое, фруктовое, ароматное, цветистое солодовое, нежно-горькое, утонченно-мутное и многое другое – используйте все чувства и насладитесь многогранностью нашего пива.

Münchner Weisse

Когда-то привилегия варить пшеничное пиво была дарована лишь герцогам. В течение почти 200 лет Hofbräu München обладала эксклюзивным правом на монопольное производство пшеничного пива в Баварии.

Но и без всякой монополии Münchner Weissbier – это нечто особенное. Ведь нет ничего прекраснее, чем утолить жажду пшеничным пивом с тонким дрожжевым ароматом, наслаждаясь игристой пеной. Освежающее удовольствие и крепость 5,1%!

Тип: светлое белое / пшеничное пиво верхового брожения

• 
  

[Nika Kazimova]

предлогаю поделится впечетлениями от различных сортов пива, интересные факты о пиве, где и что можно попробовать, сколько стоит пиво в разных заведениях.

[Starik Starikov]

Что то рано начали вы о пиве, народ пока еще водочно-самогонно-хашовый сезон не закрыл. То что на улице солнышко сватит пару дней, еще не не значить что самое время переходить к пиву. А вообще люблю разливное пиво, даже разливной "Хырдалан" намного вкуснее его аналога в ьутылках. Еще нравится "Эрдингер", а так в основном "Эфес", как бутылочный так и разливной вариант. Около киотеатра "Араз" более нормальное и доступное по цене место для пивных посиделок.

[Nika Kazimova]

Что то рано начали вы о пиве, народ пока еще водочно-самогонно-хашовый сезон не закрыл. То что на улице солнышко сватит пару дней, еще не не значить что самое время переходить к пиву. А вообще люблю разливное пиво, даже разливной "Хырдалан" намного вкуснее его аналога в ьутылках. Еще нравится "Эрдингер", а так в основном "Эфес", как бутылочный так и разливной вариант. Около киотеатра "Араз" более нормальное и доступное по цене место для пивных посиделок.

знатоки подсказывают:

Пиво хорошо в любой сезон!

А после роскошного водочно-самогонно-хашевого завтрака, когда через некоторое время трубы начинают гореть, разве плохо залить их кружкой хорошо охлажденного янтарного пива?