"нашептай Рецепт"

[Neznakomka87]

как вы можете пить эту гадость?

тихо и молча ) знаю вредно (

[marusayana]

 

А я опять съела вредную вкусняшку и выпила пепси )

А я стакан coca cola zero вечерком)) что-то захотелось)

[Neznakomka87]

А я стакан coca cola zero вечерком)) что-то захотелось)

нам надо точно встретиться,хорошенько поесть и попить )))

[marusayana]

нам надо точно встретиться,хорошенько поесть и попить )))

ага, вот я вижу народ уже на кутабы собирается вкусно поесть и попить заодно))) а на диету я так и не села

[Neznakomka87]

ага, вот я вижу народ уже на кутабы собирается вкусно поесть и попить заодно))) а на диету я так и не села

ничего, зимой покушаем, ближе к лету похудеем )

[Big Vredina]

Девочки, вы что здесь от праздника до праздника? Остальные дни разгрузочные?))) У кого есть хлебопечка? У меня уже 3й раз получаются такие кирпичи, кошмар! У кого-нибудь получается хлеб? Нашепчите!

[fidgun]

Девочки, вы что здесь от праздника до праздника? Остальные дни разгрузочные?))) У кого есть хлебопечка? У меня уже 3й раз получаются такие кирпичи, кошмар! У кого-нибудь получается хлеб? Нашепчите!

Привет, ты веришь уменя новая хлебопечка стоит уже полтора года, а у меня всё никак руки до неё недойдут)))так как незнаю как точно ей пользоваться))))надо тоже проэкспериментировать))))думаю ничего сложного там не должно быть))вот ты говоришь кошмар, а есть то можно?))

[Big Vredina]

Привет, ты веришь уменя новая хлебопечка стоит уже полтора года, а у меня всё никак руки до неё недойдут)))так как незнаю как точно ей пользоваться))))надо тоже проэкспериментировать))))думаю ничего сложного там не должно быть))вот ты говоришь кошмар, а есть то можно?))

Реально получаются кирпичи! Хоть дом строй! Вот она у меня тоже новая , только пылюку вытираю.)

[Эсмиральда]

Реально получаются кирпичи! Хоть дом строй! Вот она у меня тоже новая , только пылюку вытираю.)

Там  строго по рецепту надо печь, моя соседка тоже так мучилась, пока весы не купила

[Тихий Дон]

Мадмуазельки )))     Кто знает рецепт чизкейка на скорую руку ?))) 

[Эсмиральда]

Мадмуазельки )))     Кто знает рецепт чизкейка на скорую руку ?))) 

Zakandr знает,только никому не говорит)))

[Тихий Дон]

Zakandr знает,только никому не говорит)))

 

)))))  Значит будем пытать )))  Збазиба за наводку )) 

[Big Vredina]

 

Там  строго по рецепту надо печь, моя соседка тоже так мучилась, пока весы не купила

 

Придется к вам за весами ехать!

[Big Vredina]

 

)))))  Значит будем пытать )))  Збазиба за наводку )) 

 

Выпытаете с нами поделитесь...)))))

[Neznakomka87]

Даже не знала, что он не дает рецепт )) 

[Тихий Дон]

   

Выпытаете с нами поделитесь...)))))

 

Баш устя ханум ))   

 

пс - че то не пытаеться он ))

[Big Vredina]

 

Баш устя ханум ))   

 

пс - че то не пытаеться он ))

 

Присоединиться?

[Тихий Дон]

   

Присоединиться?

 

Не откажусь от помощи ))     Нопасаран )

[Эсмиральда]

Даже не знала, что он не дает рецепт )) 

Не даёт,сволуш))

[Эсмиральда]

Если что, меня зовите на подмогу))

[Big Vredina]

 

Если что, меня зовите на подмогу))

 

Да сама рецепт вам скину.

[Эсмиральда]

   

Да сама рецепт вам скину.

Уже выпытала? 

[Neznakomka87]

Не даёт,сволуш))

9 будем все дружно его пытать)) может тогда поделится с нами рецептом))

[Big Vredina]

Главная страница ->  Рецепты

Творожный чизкейк - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить творожный чизкейк.

Творожный чизкейк - общие принципы и способы приготовления

Чизкейк представляет собой сырный десерт (дословно с английского: cheese — сыр, cake — пирог, кекс), выпеченный без теста или охлажденный при низкой температуре и состоящий из пышной начинки. Чизкейк — блюдо преимущественно американской и европейской кухонь. Именно оттуда он и пожаловал к нам.

На родине сырный десерт готовят исключительно из отборных сортов сливочного сыра, но некоторые страны нередко частично или полностью заменяют сыр мягким жирным творогом. В результате — десерт внешне схож с оригиналом и получается ничуть не хуже, чем чизкейк, приготовленный по традиционной рецептуре, правда вкус такого изделия будет несколько отличаться.

Основу творожного чизкейка, как правило, составляют творог, сливочное масло и крошка рассыпчатого печенья. Масло и крошку в пропорции 1:2 смешивают в однородную массу, которой выстилают всю внутреннюю поверхность съемной формы, включая боковые стороны. В итоге получается своеобразная «емкость», куда мы и будем выкладывать начинку из творога.

Кроме творога в начинку чизкейка добавляют сахар, сливки (сметану), фрукты, ягоды, изюм, ванилин, корицу, лимонную цедру, орехи, шоколад и другие составляющие. Затем смесь ингредиентов тщательно взбивают (чтобы начинка получилась нежной и пышной), выкладывают в форму и выпекают при 160-180 С или выдерживают на холоде. После чего лакомство подают на стол и употребляют как десерт.

Творожный чизкейк - подготовка продуктов

Для приготовления творожного чизкейка нам подойдет любое рассыпчатое печенье, которое необходимо измельчить в мелкую крошку, предварительно размягченное при комнатной температуре сливочное масло, сахар (лучше брать мелкий) и творог. Отметим, что творог не должен иметь низкий процент жирности, в противном случае качество готового чизкейка будет резко снижено. Кроме того, творог следует пропустить через сито (решето или блендер), чтобы раздробить все крупинки.

Творожный чизкейк - лучшие рецепты

Рецепт 1: Творожный чизкейк из печенья «Юбилейное»

Творожный чизкейк на основе печенья «Юбилейное» заслуженно считают одним из лучших десертов. Во-первых, он очень полезен, благодаря творогу и злакам, содержащимся в печенье. Во-вторых, делается десерт за считанные минуты. А лимонная цедра, входящая в состав блюда, придаст ему в сочетании с творогом необыкновенно насыщенный вкус и яркий «солнечный» оттенок.

Ингредиенты:

- 600 гр. творога жирного

- 250 гр. печенья «Юбилейное»

- 100 гр. размягченного масла

- три яйца

- 100 гр. сметаны

- 150-170 гр. сахара

- по вкусу ванилин

- один лимон (цедра)

Способ приготовления:

1. Растираем печенье в крошку (сделать это можно с помощью блендера). Добавляем масло и замешиваем однородную массу. Выкладываем ее в смазанную форму с высокими бортиками.

2. Разровняем по внутренней поверхности тесто, сделаем также бортики из теста высотой около 3 см. Отправляем в холодильник на полчаса для хорошей фиксации.

3. Пока «тесто» охлаждается, сделаем начинку. Творог протираем тщательно через сито, дробя все комочки. Теперь отдельно взбиваем яйца, ванилин и сахар. Смешиваем с творогом. Туда же отправим сметану и цедру одного лимона (можно взять мандарин или апельсин). Снова взбиваем массу около одной минуты.

4. Достаем охлажденное «тесто» и внутрь выкладываем полученную творожную начинку. Хорошенько разравниваем до самого верха бортиков из теста. Отправляем десерт в разогретый до 170 С духовой шкаф на 80-90 минут. Готовый чизкейк остужаем. Извлекаем из формы, охлаждаем (желательно, но не обязательно) и подаем к столу.

[Big Vredina]

Дерзайте, шикарный рецепт и очень простой! Только попробовать дадите!)))))

[Neznakomka87]

Дерзайте, шикарный рецепт и очень простой! Только попробовать дадите!)))))

Мой рецепт тоже легкий и вкусненький, но и по этому рецепту попробую приготовить, спасибо )

[Big Vredina]

 

Мой рецепт тоже легкий и вкусненький, но и по этому рецепту попробую приготовить, спасибо )

 

Свой тоже скины, люблю готовить...))))

[Neznakomka87]

  

Свой тоже скины, люблю готовить...))))

Вечером скину, рецепт дома) я не жадная, поделюсь) если, что вкусненького знаешь, делись рецептом на темке)

[Эсмиральда]

   

Свой тоже скины, люблю готовить...))))

Я тоже люблю готовить)) долму уже научилась))

[Тихий Дон]

   

Присоединиться?

 

Только к готовому чизкейку ))   С ним придеться понервничать )  Я сам справлюсь  ))

[Neznakomka87]

Я тоже люблю готовить)) долму уже научилась))

а ты что не умела долму готовить ? 

[Эсмиральда]

а ты что не умела долму готовить ? 

Я даже не знаю,где у нас кухня

[Big Vredina]

Вечером скину, рецепт дома) я не жадная, поделюсь) если, что вкусненького знаешь, делись рецептом на темке)

Ок.

[Neznakomka87]

Я даже не знаю,где у нас кухня

не верю! :)

[Big Vredina]

Только к готовому чизкейку )) С ним придеться понервничать ) Я сам справлюсь ))

Я только к готовому!)))

[Big Vredina]

не верю! :)

Я свидетель, что не знает.)))

[Арахна]

Гийбятничяете?)))9 узнаем рецепт,присоединяюсь)))) А что Эся не знает где кухня-это точно!Она только на собирунах ест)))

[Neznakomka87]

Я свидетель, что не знает.)))

 

Гийбятничяете?)))9 узнаем рецепт,присоединяюсь)))) А что Эся не знает где кухня-это точно!Она только на собирунах ест)))

кошмаааар )))

[Big Vredina]

кошмаааар )))

Ужасть!

[Арахна]

А че вы думаете она мафию не любит?)))Там же не кормют))