Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили - 12 ( Читать Всем Правила Пост № 1 )


Recommended Posts

  • Replies 657
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Как аппетитно все выглядит) можно будет рецепт?

Спасибо! Вот рецептик:

Только они без начинки,начинку я от себя добавила. Какую любите можете добавить. Я сделала такие. 

Быстрые булочки к завтраку

Теплое молоко- 250 мл

Яйца - 2 шт

Сливочное масло - 120 г (растопить)

Сахар - 3 ст.л

Соль - 1/2 ч.л

Быстродействущие дрожжи - 1 ч.л 

Мука - 450-480 г (Царь)

Взбить венчиком яйца,добавить теплое молоко,сливочное масло,сахар.Просеить муку,добавить,соль,дрожжи.Влить жидкую массу и замесить тесто.Накрыть и убрать в теплое местона подъем.На час,час двадцать-до увеличения вдвое.Обмять ,сформировать булочки.Если хотите булочки заготовить с ночи,то на этом этапе,накрывать булочки пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Дать расстояться минут 25-30

Если булочки с ночи,тогда вынуть поднос из холодильника,включить духовку на прогрев,минут 15-20.Смазать молоком,желтком и выпекать 25 минут при t 180 C до золотистого цвета.Остудить нарешетке.

Link to comment
Share on other sites

Отвечу за себя. Когда делаю тарталетки, всегда использую заварной крем + сливки, бывает оооочень нежно, Джули, попробуй.

 

 

Марин, да, я просто привела пример насчет дробленного льда, как в мохито ) В блендере все превращается в кашу, аха.

 

fragile, булочки убили facepalm.gif

unsure.png Все так плохо или хорошо? Я не очень понялаblink.png ph34r.png

Link to comment
Share on other sites

Как думаете с заварным кремом будет вкусно?

я ставила на последней странице в предыдущей теме свои тарталетки с заварным кремом, было очень вкусно, по-моему вообще нет ничего вкуснее заварного крема)

Link to comment
Share on other sites

Девочки ,благодаря вам и этой теме у меня просыпается совесть и я захожу на кухню) Вы все молодцы!Икра из кабачков,блинчики с мясом и безе.

Sent from my iPhone using Disput.Az

Link to comment
Share on other sites

Как аппетитно все выглядит) можно будет рецепт?

Спасибо! Вот рецептик:

Только они без начинки,начинку я от себя добавила. Какую любите можете добавить. Я сделала такие.

Быстрые булочки к завтраку

Теплое молоко- 250 мл

Яйца - 2 шт

Сливочное масло - 120 г (растопить)

Сахар - 3 ст.л

Соль - 1/2 ч.л

Быстродействущие дрожжи - 1 ч.л

Мука - 450-480 г (Царь)

Взбить венчиком яйца,добавить теплое молоко,сливочное масло,сахар.Просеить муку,добавить,соль,дрожжи.Влить жидкую массу и замесить тесто.Накрыть и убрать в теплое местона подъем.На час,час двадцать-до увеличения вдвое.Обмять ,сформировать булочки.Если хотите булочки заготовить с ночи,то на этом этапе,накрывать булочки пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Дать расстояться минут 25-30

Если булочки с ночи,тогда вынуть поднос из холодильника,включить духовку на прогрев,минут 15-20.Смазать молоком,желтком и выпекать 25 минут при t 180 C до золотистого цвета.Остудить нарешетке.

А если начинкой то просто как пирожки сформировать?
Link to comment
Share on other sites

А если начинкой то просто как пирожки сформировать?

Я разделила на шарики, каждый шарик размяла в лепешку пальцами не очень тонкую, положила начинку, собрала краюшки вместе как мешочик и перевернула чуть прижала и все. Ничего особенного и сложного.romashka.gif

Link to comment
Share on other sites

Я разделила на шарики, каждый шарик размяла в лепешку пальцами не очень тонкую, положила начинку, собрала краюшки вместе как мешочик и перевернула чуть прижала и все. Ничего особенного и сложного.romashka.gif

Убежала с той темы из-за фоток Ваших булочек, тут еще большее искушение - рецепт!!!  Чувствую моя диета полетит коту под хвост. 

Link to comment
Share on other sites

Приветик всем хозяюшкам!!!

Вот кое - что из моего.

Булочки к завтраку по рецепту Спутницы :loveyouu: :blush: (только вот я их с начинками сделала, получилось супер!)

attachicon.gif20140510_202434.jpg

attachicon.gif20140510_203213.jpg с грибами и сыром сваля

attachicon.gif20140510_204316.jpg с белым сыром и зеленью

attachicon.gif20140511_095326.jpg с рисом, яичком и зеленью

Salam. Bulkalarin reseptini yazinda please :)
Link to comment
Share on other sites

Приветик всем хозяюшкам!!!

Вот кое - что из моего.

Булочки к завтраку по рецепту Спутницы :loveyouu: :blush: (только вот я их с начинками сделала, получилось супер!)

20140510_202434.jpg

20140510_203213.jpg с грибами и сыром сваля

20140510_204316.jpg с белым сыром и зеленью

20140511_095326.jpg с рисом, яичком и зеленью

Salam. Bulkalarin reseptini yazinda please :)
Xanim yuxarda yazib artiq)
Link to comment
Share on other sites

Ванильные булочки по рецепту Catalin, спасибо большое за рецепт!

Долма из листиков

Рисовый суп из деревенской чолпы

Link to comment
Share on other sites

Убежала с той темы из-за фоток Ваших булочек, тут еще большее искушение - рецепт!!!  Чувствую моя диета полетит коту под хвост. 

Спасибо большое за такую оценку. Мне очень приятно. А диета, пока есть эти темы всегда будет лететь коту под хвост. Так же как и моя диетаfacepalm.gif hm.gif

Link to comment
Share on other sites

А можно рецептчик.. smile.png

Ингредиенты 
 
1 кубик дрожжей
1 ч.ложка мёда
1 чашка тёплой воды
3 чашки муки
1 ч.ложка соли
1 столовая ложка оливкового масла
 
 Способ приготовления
 
 В небольшой мисочке растворить дрожжи и мёд в 1/4 чашке тёплой воды
 В большой миске смешать соль и муку, добавить оливковое масло , дрожжевую смесь и остаток воды.
Замесить тесто на поверхности, посыпанной мукой около 2-х минут. Сформировать шар и положить в миску, накрыв полотенцем, на 2 часа.
Когда тесто увеличилось, делим его на 2 части. В руках как бы загибать бока каждого шара вниз, проделать это несколько раз с каждым шариком. Затем на поверхности без муки замесить каждый шар около минуты. Положить обратно в миску и дать "отдохнуть" ещё час. Согреть духовку на максимум, раскатать пиццу до нужного размера, выложить на пергамент, слегка смазаный растительным маслом. Руками придать форму. Намазать соусом ( я брала готовый соус для пиццы), посыпать любым сыром по вкусу, добавить любые ингредиенты. В моём случае куриные сосиски) Края пиццы можно смазать маслом, чтобы они были румяными, я этого не сделала поэтому они бледноваты) Выпекать на максимальной температуре 10-12 минут в зависимости от толщины пиццы. 
Link to comment
Share on other sites

Дебора, а у меня дрожжи в кубике, не рассыпчатые, не подскажете сколько класть? в моём пакетике 50 гр

Ой, никогда не использовала такие, даже не знаю, 8 грамм, наверное, как и сухих?.

Link to comment
Share on other sites

Ой, никогда не использовала такие, даже не знаю, 8 грамм, наверное, как и сухих?.

Нашла в интернете соотношение, примерно пол кубика получается

Link to comment
Share on other sites

Шантель, а беру мороженную или новозеландскую или от призедентал чойс в коробке. Готовлю в духовке на режеми бэйк.

Кстати я нашла свежую селедку в маркете не мороденную:).

а для капризе не подскажите где берёте моцареллу?

Прям увидела у Вас и захотелааа

Link to comment
Share on other sites

Вчера готовила типа хявтя беджяр

 

пожарила баранину куски, отдельно пожарила баклажаны,помидоры,картофель.все собрала слоями и поставила тушиться.вот что получилось

 

 

И приготовила наконец бананчики по рецепту Спутницы и Города ветров.

спасибо девочки с утра на работу принесла и всех угостила.(получилось 21 штука) 

 

 

 

 

Link to comment
Share on other sites

а для капризе не подскажите где берёте моцареллу?

Прям увидела у Вас и захотелааа

Во всех маркетах есть. смотрите в отделе где сметана итд. турецкие варианты тоже есть.дешевле выхолит.

Link to comment
Share on other sites

привет хозяюшки ...все как всегда выглядит аппетитно ....сегодня хочу похвалиться не своим творением.творила подружка!!!

Link to comment
Share on other sites

Вчера готовила типа хявтя беджяр

 

И приготовила наконец бананчики по рецепту Спутницы и Города ветров.

спасибо девочки с утра на работу принесла и всех угостила.(получилось 21 штука) 

 

attachicon.gif20140513_234426.jpg

 

attachicon.gif20140513_233058.jpg

Красивые.) А у нас с Владой разные рецепты? Я ее рецепт еще не смотрела.  Или также ?

Link to comment
Share on other sites

Красивые.) А у нас с Владой разные рецепты? Я ее рецепт еще не смотрела.  Или также ?

я сохраняла и распечатывала оба. и не поняла в итоге чей рецепт использовала. все равно спасибо. 

кстати про начинку по-моему вы писали творог 2 пачки+0,5 песка+0,5 ст. муки лучше получилась начинка. я так и сделала.у меня было 500 гр творога жирного рассыпчатого развесного+0,5 песка сделала+0,5 ст муки.

Link to comment
Share on other sites

я сохраняла и распечатывала оба. и не поняла в итоге чей рецепт использовала. все равно спасибо. 

кстати про начинку по-моему вы писали творог 2 пачки+0,5 песка+0,5 ст. муки лучше получилась начинка. я так и сделала.у меня было 500 гр творога жирного рассыпчатого развесного+0,5 песка сделала+0,5 ст муки.

Я второй раз сделала такую начинку: 400 грамм жирного творога из Ивановки, стакан песка и пол стакана муки.) Значит это у Вас Владина начинка. 

 

Джулик, они такие легкие, как раз для такой лентяйки как я, а ты такие шедевры творишь.)Почему не получилось? Тесто?

Edited by Город ветров
Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
        • Like
      • 3 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
        • Upvote
        • Haha
        • Like
      • 46 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
        • Haha
        • Red Heart
        • Like
      • 18 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Like
      • 35 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
      • 23 replies
    • Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
        • Milli
        • Like
      • 138 replies
    • К сведению водителей: в Азербайджане устанавливаются радары нового типа
      Исследования показывают, что причиной большинства дорожно-транспортных происшествий является высокая скорость. Несмотря на принимаемые меры и предупреждения, некоторые водители нарушают скоростной предел, что в итоге приводит к росту летальных исходов. Различные технологии, используемые в мире для предотвращения трагедий на дорогах, применяются и в Азербайджане.
      Как сообщает avtosfer.az, на 21-м километре трассы Баку - Шамахы уже установлена новая радиолокационная система, показывающая скоростной режим, точнее, электронное табло. Отмечено, что система подобного типа уже применяется во многих странах и очень популярна.
      Как заявили в Специализированном проектно-производственном управлении «Сигнал» при Главном управлении Государственной дорожной полиции, целью установки электронного табло является предупреждение водителей, превышающих скорость, и побуждение их к соблюдению правил.
      Установленные табло будут активированы в ближайшие дни. Планируется установка таких систем и на других территориях.
      https://media.az/society/k-svedeniyu-voditelej-v-azerbajdzhane-ustanavlivayutsya-radary-novogo-tipa
        • Sad
        • Haha
        • Like
      • 28 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...