Прожиточный Минимум Семьи

[seva75]

Ваай.А у меня бзик.Я мясо мою и еще вымачиваю очень долго,пока вся кровь не уйдет.Еще первый бульон выкидываю.Все время так делаю.А почему мясо не любит воду?

 

Рана, вы говядину берете или баранину? Баранину вообще моя бабушка не мыла)))  устунден чуть воды текду и уже можно готовить. кстати 96 лет прожила и была та еще чистюля. Не знаю зачем, но говорила, ете чох су вурмаг олмаз, в то время не додумалась спросить. ) Сама просто ополаскиваю, потому что все же мясник трогает. Вымачивать неду?))) а говядину мы очень редко берем, и то если муж хочет говурма - из джан ети, либо на борщ с косточками)) не любим мы говядину.  Им делают столько антибиотиков и всякой фигни, что пользы от нет мало думаю. Но это мое мнение)) я не навязываю аааа.

И еще вспомнила, мой свекор никогда не моет рыбу, после того как уже разлелал)) он врач, это на заметку. Он ее хорошенько моет вначале. потом осторожно вспарывает живот, убирает все, а потом чистой марлер хопдурур все. Солит перчит и готовит. Говорит гайдасы будур. Ему тоже машаллах уже 86 лет, тоже идеалист))

Edited October 14, 2014 by seva75

[seva75]

Я тоже   как ваш муж не люблю говядину.

Все приходит с возрастом. Потом  сегодня даже  опытную хозяйку надуть  могут. И красят мясо и вымачивают в разных растворах.

Надо договориться с  одним мясником и у него всегда брать мясо.Я уже  более 10 лет у одного беру.

Да еще , если надовить на мясо, то места от пальца не должно остаться. Если осталось то мясо  не первой свежести. 

 

 

Вообще . как посмотрю я преданный человек  один мясник,  один таксист, один молочник   . только у одной соленья  покупаю)))))

Гюля. севдим сизи))) все с точностью)))

[Yvonne]

Скажу одно - не берите в маркете мясо. НИКОГДА))) Лучше покупайте где-нибудь и просите, чтоб вам его разделали. Плюс мясо и не надо много перебирать, в идеале его даже мыть не надо, можно просто один раз ополоснуть водой и все. Мясо не любит воду) Воть как. Сейчас мясо кого хочешь продают в маркетах. Брала 2 раза с интервалом в несолкьо лет, потому что не было выхода, в итоге выкинула все в мусорное ведро. У меня агыз дады огого, я вырсла на всем настоящем))) мне уже соседи несут нехре йагы, гатыг, сыр пробовать))) и все халявщицы-продавщицы меня ненавидят за это))

seva75, вас читать страшно))

Масло, сыры, гатыг то, что было раньше и можно было попробовать сырым, сегодня это прямая дорога к бруцеллезу. А мясо может быть загрязнено и заражено при некачественной разделке. И это нужно обязательно смыть, счистить. Одной термо обработкой не отделаешься, как говорится. Возможно немытое мысо и вкуснее, но вряд ли здоровье стоит того. Имхо.

[I.M.922]

C

[rana87]

Моя мама тоже ругается.Говорит етин дады гедир.И говядину ,и баранину,и рыбу.Джан ети и печень вымачиваю в молоке.не билим,уже так привыкла просто.

[gylya]

а я при чем вообще? я не писала про "доение". более того, я сама зарабатываю и всегда САМА себе смогу купить. и даже более: я в принципе, человек взрослый и разумный, а не малое дитя, поэтому я всегда могу усмирить свои желания, если мне это не по карману. зато у нас пол страны в залоге, именно из-за того, что "очень хочется обладать",  а денег нет. 

Вы молодец. что работайте. Женщина  когда выходит замуж частенько уходит с работы и полностью зависит от мужа. Видите ли муж так хочет. У меня так было. Но  умнеешь  всегда позже.Работа держит женщину как говориться в тонусе, потом своя  копейка это своя,  что хочу то и делаю.До и дом. бюджету не помешает  копеечка( не люблю слово  лишняя копеечка))))

И   когда будешь  гайнаной, уже  не будешь дома сидеть косточки глин перебирать - А й я в молодости такая была, ай мне так делали.... А будешь на работе занята. А ведь когда ребенок подрастет и тебе 40 лет. то на работу ой как трудно устроиться.

[гламурная blondie]

Скажу одно - не берите в маркете мясо. НИКОГДА))) Лучше покупайте где-нибудь и просите, чтоб вам его разделали. Плюс мясо и не надо много перебирать, в идеале его даже мыть не надо, можно просто один раз ополоснуть водой и все. Мясо не любит воду) Воть как. Сейчас мясо кого хочешь продают в маркетах. Брала 2 раза с интервалом в несолкьо лет, потому что не было выхода, в итоге выкинула все в мусорное ведро. У меня агыз дады огого, я вырсла на всем настоящем))) мне уже соседи несут нехре йагы, гатыг, сыр пробовать))) и все халявщицы-продавщицы меня ненавидят за это))

рядом с нами не одного мясного,а на базаре...вид не очень и мясники трогают руками без перчаток,и каждый встречный его потрогать норовит...оно скорее всего свежее магазинного но увидев все это я врятли его поем!Конечно и магазинное неизвестно где явно валялось,но этого хотя бы не видишь)Как то психологически легче)

[gylya]

Гюля. севдим сизи))) все с точностью)))

Спасибо. Утандырмыйун мэни)))

[гламурная blondie]

У золота, т.е. его наличие, есть один большой плюс- это всегда живые деньги. На все случаи жизни. Как ни крути. Например, если у вас его в избытке, но нет других (побочных) средств, то можно его "обналичить" и позволить себе что-то или же в дом какую-то покупку. Не знаю, думаю не стоит отказываться от золота, если тебе его дарят родственники. Сама не хочешь, не любишь, есть еще и дети и их нужды. Все имхо, конечно.

П. С. Mega maron, спасибо больше за мясо-куро-рыбный ликбез. Очень кстати:)

эх)а я блондинка блондинкой всю стопку которой меня обвешали по традиции на свадьбе после сняла и оставила уезжая у свекрови)Они на меня смотрят,грят не заберешь?)На что я ответила так,что меня наверное на первых порах за умалишенную принимали))"а зачем оно мне?"о.О)))сказали пусть у нас полежит))поумнеешь заберешь))Ну не люблю я)особенно в желтом цвете!Бе!)

[gylya]

рядом с нами не одного мясного,а на базаре...вид не очень и мясники трогают руками без перчаток,и каждый встречный его потрогать норовит...оно скорее всего свежее магазинного но увидев все это я врятли его поем!Конечно и магазинное неизвестно где явно валялось,но этого хотя бы не видишь)Как то психологически легче)

Да уж. У вас тяжелый случай)))

Заказывайте  вырезку.Её никто не трогает, её вообще на прилавки нет, только по договору . Я беру 14 ман кг.

А  гузу эти на тязя базаре отличное.Видешь тушу, и говоришь отрежь мне  от неё.

На тязя базаре я  беру  мясо, сметану, и соленья. и яйца перепелки. Вот соленья только у Земфиры. Все мои знакомые у неё берут,Один раз взяли и все.Особенно  если дни рождения или нов. год.

Подруга взяла у неё и сказала  мужу что сама приготовила.Так  муж на радостях капусту  и морковь купил,  говорит сделай побольше))))) 

К ней народ вообще  кажеться от Гюли ходит в основном. Даже через неё мне привет передают))))))

Edited October 14, 2014 by gylya

[гламурная blondie]

Вы молодец. что работайте. Женщина когда выходит замуж частенько уходит с работы и полностью зависит от мужа. Видите ли муж так хочет. У меня так было. Но умнеешь всегда позже.Работа держит женщину как говориться в тонусе, потом своя копейка это своя, что хочу то и делаю.До и дом. бюджету не помешает копеечка( не люблю слово лишняя копеечка))))

И когда будешь гайнаной, уже не будешь дома сидеть косточки глин перебирать - А й я в молодости такая была, ай мне так делали.... А будешь на работе занята. А ведь когда ребенок подрастет и тебе 40 лет. то на работу ой как трудно устроиться.

а я вот не хочу работать)Знаю надо развиваться и все такое!Но вот не хочу всеми фибрами души)Знаю когда нибудь об.этом возможно пожалею,но пока на работу меня пинками не выгнать)

[гламурная blondie]

Вы молодец. что работайте. Женщина когда выходит замуж частенько уходит с работы и полностью зависит от мужа. Видите ли муж так хочет. У меня так было. Но умнеешь всегда позже.Работа держит женщину как говориться в тонусе, потом своя копейка это своя, что хочу то и делаю.До и дом. бюджету не помешает копеечка( не люблю слово лишняя копеечка))))

И когда будешь гайнаной, уже не будешь дома сидеть косточки глин перебирать - А й я в молодости такая была, ай мне так делали.... А будешь на работе занята. А ведь когда ребенок подрастет и тебе 40 лет. то на работу ой как трудно устроиться.

а я вот не хочу работать)Знаю надо развиваться и все такое!Но вот не хочу всеми фибрами души)Знаю когда нибудь об.этом возможно пожалею,но пока на работу меня пинками не выгнать)

[gylya]

а я вот не хочу работать)Знаю надо развиваться и все такое!Но вот не хочу всеми фибрами души)Знаю когда нибудь об.этом возможно пожалею,но пока на работу меня пинками не выгнать)

Ну  у вас маленькая принцесса. Вот когда будет 4года тогда  поговорим.

[гламурная blondie]

Да уж. У вас тяжелый случай)))

Заказывайте вырезку.Её никто не трогает, её вообще на прилавки нет, только по договору . Я беру 14 ман кг.

А гузу эти на тязя базаре отличное.Видешь тушу, и говоришь отрежь мне от неё.

На тязя базаре я беру мясо, сметану, и соленья. и яйца перепелки. Вот соленья только у Земфиры. Все мои знакомые у неё берут,Один раз взяли и все.Особенно если дни рождения или нов. год.

Подруга взяла у неё и сказала мужу что сама приготовила.Так муж на радостях капусту и морковь купил, говорит сделай побольше)))))

К ней народ вообще кажеться от Гюли ходит в основном. Даже через неё мне привет передают))))))

))мы туда по выходным ходим на собачек посмотреть))Заодно и мяско прикупим)спасибо)

[mega maron]

Я жду этот возраст..а то и раньше.не только потому что денег не хватает.просто надоело еще..дом дом..это хоть какая то разгрузка однообразия домашнего

[гламурная blondie]

Ну у вас маленькая принцесса. Вот когда будет 4года тогда поговорим.

ну так до нее тоже три года сидела на еждивении)Это принципиальная позиция))

[Yvonne]

эх)а я блондинка блондинкой всю стопку которой меня обвешали по традиции на свадьбе после сняла и оставила уезжая у свекрови)Они на меня смотрят,грят не заберешь?)На что я ответила так,что меня наверное на первых порах за умалишенную принимали))"а зачем оно мне?"о.О)))сказали пусть у нас полежит))поумнеешь заберешь))Ну не люблю я)особенно в желтом цвете!Бе!)

Хахахах)) Вы прям не невеста, а мечта для многих свекровей)) А вы поумнейте и если предложат снова, берите и благодарите ;)) И не носите, если не хотите, а найдите ему более достойное применение)

п.с. белое золото-это оч классно)

[Город ветров]

Девочки, тема о мясе? Предупреждение. Оффтоп.

[gylya]

Если не хватает на прожиточный минимум( это чтоб от темы не отходить) то всегда можно продать.

 

Р.С. У меня серги были белое золото и как всегда одну я потеряла,  взяла  оставшуюся    продать , так ювелир за  4 гр( кажется)  37 дол дает. говорит не ходовое золото.Я забрала, пусть дома лежит, может когда нибудь колечко сделаю.

Но мне жалко деньги на золото давать. Я лучше  их на  базаре потрачу.Люблю когда дома все есть под рукой.Но вечно чего то не хватает)))

[Rena84]

Товарищи , вы что ? Кто про курицу , кто про рыбу , кто про говядину . Тема же не об этом ... есть целый бытовой подраздел .

 

Ой , Город Ветров , не дошла до предупреждения , прошу прощения .

Edited October 14, 2014 by Rena84

[Triste_Ragazza]

эх)а я блондинка блондинкой всю стопку которой меня обвешали по традиции на свадьбе после сняла и оставила уезжая у свекрови)Они на меня смотрят,грят не заберешь?)На что я ответила так,что меня наверное на первых порах за умалишенную принимали))"а зачем оно мне?"о.О)))сказали пусть у нас полежит))поумнеешь заберешь))Ну не люблю я)особенно в желтом цвете!Бе!)

Напрасно :) лучше заберите и переделайте на свой вкус. У меня был браслет, который мне не нравился и не носила. Отдала ювелиру переделать, сделала браслет и колечко именами детей. Ношу с удовольствием сейчас.

[gylya]

Товарищи , вы что ? Кто про курицу , кто про рыбу , кто про говядину . Тема же не об этом ... есть целый бытовой подраздел .

 

Ой , Город Ветров , не дошла до предупреждения , прошу прощения .

Так бюджет семьи в том и состоит. Чтоб купить не дорогие и качественные продукты.После раздачи денег за  свет, газ, телеф....

Кто имеет  деньги не будет экономить на продуктах. Такой уж мы народ любим вкусно поесть. Пусть мало . но  чтоб было свежие и вкусное. А потом если не хватит то можно и  поголодать)))))

[Rena84]

Так бюджет семьи в том и состоит. Чтоб купить не дорогие и качественные продукты.После раздачи денег за  свет, газ, телеф....

Кто имеет  деньги не будет экономить на продуктах. Такой уж мы народ любим вкусно поесть. Пусть мало . но  чтоб было свежие и вкусное. А потом если не хватит то можно и  поголодать)))))

Никто и не спорит , но тут уже чуть ли не рецепты обсуждают . Сева , не в обиду :

 

 

 

Баранину вообще моя бабушка не мыла)))  устунден чуть воды текду и уже можно готовить. кстати 96 лет прожила и была та еще чистюля. Не знаю зачем, но говорила, ете чох су вурмаг олмаз, в то время не додумалась спросить. ) Сама просто ополаскиваю, потому что все же мясник трогает. Вымачивать неду?))) а говядину мы очень редко берем, и то если муж хочет говурма - из джан ети, либо на борщ с косточками)) не любим мы говядину.  Им делают столько антибиотиков и всякой фигни, что пользы от нет мало думаю. Но это мое мнение)) я не навязываю аааа.

И еще вспомнила, мой свекор никогда не моет рыбу, после того как уже разлелал)) он врач, это на заметку. Он ее хорошенько моет вначале. потом осторожно вспарывает живот, убирает все, а потом чистой марлер хопдурур все. Солит перчит и готовит. Говорит гайдасы будур. Ему тоже машаллах уже 86 лет, тоже идеалист))

 

 

[mega maron]

Сорри..отклонились к полезным советам)))

[gylya]

Реночка. это как то само  собой получилось)))

мы не хотели хулиганить)))

Сорри.

[Lana-Milana]

Девочки, тема о мясе? Предупреждение. Оффтоп.

Прошу простить нас,мы больше не будем отклонятся от темы

[Рапунцель]

и то и другое))у нас с мясом беда)я не ем баранину вообще,муж вообще не ест говядину,похтому берем в магазине уже разделанное на стейки или кушбаши(ну мелкими кубиками)у меня бзык,не могу резать мясо,не брезгую но не знаю как обьяснить,неприятно мне его много трогать)по разделанному никак качество не понять,да?остается верить на слово продавцу,а там через раз повезет не повезет,а с курицей еще сложнее,я ем тока филе,а муж крылышки,тоже приходится брать раздельно...короче на еду улетает ой ой ой сколько...ну и хозяйка я никакая)мож поэтоиу

Покупайте лучше у одного продавца,не в маркетах. Мы так берем, поэтому нам дают только хорошее мясо,а когда у этого продавца мясо нехорошее,старое животное и т.д., он нам говорит.

[Рапунцель]

а я вот не хочу работать)Знаю надо развиваться и все такое!Но вот не хочу всеми фибрами души)Знаю когда нибудь об.этом возможно пожалею,но пока на работу меня пинками не выгнать)

То же самое я )) ну не мое это,ходить каждый день на работу))

[Рапунцель]

у моего тоже ортопедическая обувь для ребенка, а она ой какая недешевая... еще курсы и логопед. И т.д. и т.п. так что дети много требуют внимания и финансовых вливаний. Всего не упомнишь.

Я беру ребенку только ортопедич.обувь..покупала турецкой фирмы "ортопедия", обходились за 60-80 азн, в последний раз заказала с сайта амазон..японской фирмы,за 30 азн,очень довольна качеством

[Рапунцель]

Город ветров, извините,я только сейчас дошла до вашего предупреждения,думала можно обсуждать про мясо((

[Рапунцель]

По теме,нас в семье 5 человек, 4 взрослых и ребенок. Работают муж,свекр и свекровь. В общем доход выше среднего..но деньги тратятся так же быстро как и приходят,в запасе ничегошеньки нету(( Так что надо все же научиться быть экономней..Я думаю не нужно экономить на питании и на комфорте (авто,посудомойка,кондиционер), но вот лишнего покупаю много,всякие шмотки на распродажах,которые потом не хочу носить. А еще,мы много продуктов выбрасываем..вот прочла тут вас и сравнила..У меня свекровь когда готовит,то это большая кастрюля мясного соуса и в тот же день приготовит еще что-то..А через день все это выливает в мусорку. Я намекала,что может поменьше готовить,жалко выбрасывать, но потом как-то привыкла и даже сама выбрасываю, если 1 день полежало в холодильнике,могу максимум на след.день поесть,а потом брезгую..Вот еще куда уходят деньги

Edited October 14, 2014 by Рапунцель

[Рапунцель]

Ну может еще потому что у нас нет такого понятия как общий бюджет (но я и не хочу!), зарплата свекрови-это ее карманные деньги + муж и сын ей дают, мой небольшой "заработок" с заказов,тратится на этих же сайтах,как говорится "не отходя от кассы" и муж каждый месяц дает на расходы 200-300 азн. Это я тоже трачу на одежду себе,мужу и ребенку,на косметику,в салон хожу раз в 2-3 месяца на покраску волос и на лазер.эпиляцию. Иногда и этой суммы мне мало. Продукты покупаем каждый день,то муж,то свекр,много лишнего берем. Надо обдумать варианты экономии

Edited October 14, 2014 by Рапунцель

[Город ветров]

Лимит страниц исчерпан. Открывайте новую тему.