Что Вы Сегодня Готовили.27

[euphori@]

а какой сыр использовали

Almette

[IlaMM]

Вот мой предновогодний заказ на детский праздник:)На фото шоколадно-цитрусовый мусс, очень нежный, воздушный и легкий! Кстати, заказы все еще принимаются, даже за день до события, украшаются десертики на ваш вкус:)

Edited December 23, 2015 by IlaMM

[IlaMM]

Извиняюсь за малоактивность в теме, много заказов перед праздниками. В качестве извинения представляю вам идеальный рецепт(лично для меня) любимой кяташки!Делается очень легко и быстро!:)

"Бакинская кята"

Необходимые ингредиенты:

Для теста (на 20 штук):

- 3 стакана муки

- 150 гр сливочного масла

- 1 куриное яйцо

- 1 стакан сметаны

- ½ ч.л. разрыхлителя

- щепотка соли

Для начинки:

- 150 гр сливочного масла

- 1 стакан муки

- 1 стакан сахара

- ваниль (по вкусу) +желток для смазывания

Способ приготволения:

Готовим тесто.

1. Просеиваем на рабочую поверхность пшеничную муку.

2. Натираем на терке холодное сливочное масло и добавляем к муке.

3. Рубим муку с маслом до состояния крошки.

4. В пиалке соединяем сметану и яйцо. Перемешиваем.

5. Добавляем яично-сметанную смесь к масляно-мучной крошке.

6. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 40-45 минут.

Готовим начинку.

1. К натертому холодному сливочному маслу добавляем сахарный песок и ваниль.

2. Добавляем муку.

3. Перетираем смесь руками в крошку и отправляем в холодильник на 20 минут. Приготовление печеного:

1. Делим охлажденное тесто на 2 части. Раскатываем одну часть в прямоугольный пласт, а другую накрываем пищевой пленкой.

2. Распределяем по всей поверхности первого пласта половину всей начинки.

3. Аккуратно сворачиваем тесто с начинкой в рулет.

4. При помощи фигурного ножа нарезаем рулет на маленькие кяташки.

5. Выкладываем кяту на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем желтком и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Печеное готово! Приятного чаепития!

[Dimetrio Bueno]

Подписываюсь)

Edited December 23, 2015 by Dimetrio Bueno

[Bellatris]

Ila, а можно рецепт муса? Такая красота!!!

[Magul]

Вчера сварила гречку, получилось немного многовато, на ужин поели и еще прилично осталось, второй раз мои ее не поедят, посоветуйте, куда ее можно применить? Что приготовить из вареной гречки?

[instruktor68]

Добрый день ! С наступающим ВАС!

Подскажите пожалуйста как приготовить индейку в духовке,я из неё готовил только кабаб,портить не хочется при нынешних ценах нет право на ошибку!

Заранее благодарен,с уважением... 

[instruktor68]

Вчера сварила гречку, получилось немного многовато, на ужин поели и еще прилично осталось, второй раз мои ее не поедят, посоветуйте, куда ее можно применить? Что приготовить из вареной гречки?

Приготовьте гуляш,с гречкой на гарнир самое то :)

[kusocek scastya]

Добрый день ! С наступающим ВАС!

Подскажите пожалуйста как приготовить индейку в духовке,я из неё готовил только кабаб,портить не хочется при нынешних ценах нет право на ошибку!

Заранее благодарен,с уважением...

Присоединяюсь к вопросу, может кто- то ещё готовил начиненную индейку? Заранее спасибо!

[IlaMM]

Ila, а можно рецепт муса? Такая красота!!!

К сожалению, рецептами сладостей, которые на заказ готовлю - не делюсь:(

[Studentka_atu]

К сожалению, рецептами сладостей, которые на заказ готовлю - не делюсь :(

тогда вам в раздел Частные объявления)

[rafig2008]

К сожалению, рецептами сладостей, которые на заказ готовлю - не делюсь:(

девушка здесь вседелятся рецептами,а то что вы здесь делитесь это реклама,и чревата оффтопом

[Tori_90]

К сожалению, рецептами сладостей, которые на заказ готовлю - не делюсь :(

Зачем тогда выставляли фото?)

[rafig2008]

Ila, а можно рецепт муса? Такая красота!!!

вот рецепт желе шоколадного,от муса ничем не отличается,проверенно и очень вкусно.Деткам готовлюhttp://youtu.be/0sLhvdtmN_Y

[одуванчик365]

Вчера сварила гречку, получилось немного многовато, на ужин поели и еще прилично осталось, второй раз мои ее не поедят, посоветуйте, куда ее можно применить? Что приготовить из вареной гречки?

Попробуйте этот вариант, неплохо :)

http://www.disput.az/index.php?showtopic=346013&page=3#entry12115621

[kambalas]

http://www.vkusnyblog.ru/smak/4428

Девочки, здесь есть обалденный рецепт клубничного мусса. Можно вместо клубники и шоколад сделать. Вообще в этом блоге много вкусностей, к тому что правильно приготовленных. Не люблю когда классические рецепты интерпретируют.

[cavidsabina]

Борщ)

[IlaMM]

вот рецепт желе шоколадного,от муса ничем не отличается,проверенно и очень вкусно.Деткам готовлюhttp://youtu.be/0sLhvdtmN_Y

Я бы внесла поправочку:) Он не может ничем не отличаться, во-первых по составу ингредиентов, схоже лишь использование шоколада, а во-вторых, желатин никогда не придаст той воздушности, которая присуще муссу:) Это совершенно разные десерты.

[IlaMM]

Зачем тогда выставляли фото?)

Здесь полно постов с фото без наличия рецептов:) Тема группы:"Что вы сегодня готовили", а не "Что и как вы сегодня готовили":) так вот вчера я готовила шоколадный мусс:)

[IlaMM]

тогда вам в раздел Частные объявления)

Спасибо:)

[IlaMM]

девушка здесь вседелятся рецептами,а то что вы здесь делитесь это реклама,и чревата оффтопом

Учту, спасибо:)

[Bercana]

Лимит страниц. Новая тема по ссылке http://www.disput.az/index.php?showtopic=856124