Помогите С Рецептом - 13

[Uska2]

Девочки, кто знает проверенный рецепт яблочного пирога, но, чтоб тесто было похоже на тесто кулича.

[Pando4ka]

10 minutes ago, Uska2 said:

Девочки, кто знает проверенный рецепт яблочного пирога, но, чтоб тесто было похоже на тесто кулича.

 

Попробуйте "Цветаевский яблочный пирог". Он очень вкусный получается, совсем не такой как шарлотка. Я делала по этому рецепту. http://www.edimdoma.ru/retsepty/39607-tsvetaevskiy-yablochnyy-pirog

Вы если хотите можете в интернете посмотреть, там много рецептов. Удачи.

Edited September 6, 2016 by Pando4ka

[Grazella]

5 часов назад, kama-ledi сказал:

Спасибо вам, а  ваш рецепт не скажете?У вас хрустящий получается или как булка ?

нет у меня никак булка правда в последнее время тесто разбухает, это мука плохая

[kama-ledi]

Девчонки,рецепт халвы без умаджа,Плз не скажете??

[Pando4ka]

3 hours ago, kama-ledi said:

Девчонки,рецепт халвы без умаджа,Плз не скажете??

 

Я делала дважды по этому рецепту очень хорошо получилось. Только муку сильно не пережаривайте, а то очень потемнеет когда щербетом зальете. Удачи.

 

http://qadin.net/?newsid=2172

Edited September 11, 2016 by Pando4ka

[kama-ledi]

14 минуты назад, Pando4ka сказал:

 

Я делала дважды по этому рецепту очень хорошо получилось. Только муку сильно не пережаривайте, а то очень потемнеет когда щербетом зальете. Удачи.

 

http://qadin.net/?newsid=2172

спасибо,просто граммами трудно определиться, а стаканами удобнее.

[Grazella]

В 11.09.2016 в 09:53, kama-ledi сказал:

спасибо,просто граммами трудно определиться, а стаканами удобнее.

200 гр и есть стакан

[Second_Sun]

Девочки,пробовала дважды плов,очень понравился. Рис там был очень рассыпчатый,как мне сказали его сначала жарят,потом заливают водой и готовят до готовности и не надо ничего сливать и т п. Но четкого рецепта не дали. Кто подскажет как он делается?

[Elnarik*]

Добрый всем ночи. Не знаю в правильную ли я тему пишу или нет, но нужен рецепт Сюрфюллю. Подскажите рецепт, пожалуйста, если кто готовил. Очень нужен)

[Nati_]

On 9/20/2016 at 8:46 AM, Second_Sun said:

Девочки,пробовала дважды плов,очень понравился. Рис там был очень рассыпчатый,как мне сказали его сначала жарят,потом заливают водой и готовят до готовности и не надо ничего сливать и т п. Но четкого рецепта не дали. Кто подскажет как он делается?

Я делаю так рис. 

 

Беру сливочное масло,кидаю его в кастрюлю, как только растопится, добавляю туда рис и сарыкек.

 

Даю рису прожариться минутки 4-5, увидете, он начнет менять цвет, заливаю водой, солю, перчу. закрываю крышкой и на медленный огонь томится до тех пор, пока вода не испарится. 

Рис в этом рецепте всегда рассыпчатый и вкуснющий

[Uska2]

Just now, Nati_ said:

Я делаю так рис. 

 

Беру сливочное масло,кидаю его в кастрюлю, как только растопится, добавляю туда рис и сарыкек.

 

Даю рису прожариться минутки 4-5, увидете, он начнет менять цвет, заливаю водой, солю, перчу. закрываю крышкой и на медленный огонь томится до тех пор, пока вода не испарится. 

Рис в этом рецепте всегда рассыпчатый и вкуснющий

 

А воды сколько приблизительно?

[Nati_]

Just now, Uska2 said:

 

А воды сколько приблизительно?

на глаз:)

обычно на стакан риса, где-то полтара-два  стакана 

[Second_Sun]

14 часа назад, Nati_ сказал:

на глаз:)

обычно на стакан риса, где-то полтара-два  стакана 

Спасибо! А мешать его не надо после заливания воды?

[kama-ledi]

Девочки,курицу KFC как делать?

[Nati_]

On 9/24/2016 at 8:33 AM, Second_Sun said:

Спасибо! А мешать его не надо после заливания воды?

нет, мешать не нужно

[kama-ledi]

Хороший рецепт гогала у кого взять плз

[BizClub]

7 минут назад, jannuska63 сказал:

МАЛОСОЛЬНЫЕ  ОГУРЧИКИ.400 гр.- ОГУРЧИКОВ НЕ БОЛЬШОГО РАЗМЕРА.400  мл.- МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ С ГАЗОМ.1ст.л.- КРУПНОЙ СОЛИ  БЕЗ  ГОРКИ.1 пуч.- УКРОПА.1 1/2 - ГОРЬКОГО  ПЕРЦА.30 шт.- ПЕРЦА  ГОРОШКОМ.6 зуб. - ЧЕСНОКА.2 листа - ЛАВРОВОГО  ЛИСТА.         НА  ДНО  ЭМАЛИРОВАННОЙ  КАСТРЮЛИ  ПОЛОЖИТЬ  ПОЛОВИНУ ВСЕХ ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ  ПРОДУКТОВ. НА НИХ РАЗЛОЖИТЬ  ОГУРЧИКИ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СРЕЗАВ ,,НОСИКИ  И  ПОПКИ ". НА  ОГУРЧИКИ РАСПРЕДЕЛИТЕ ОСТАВШУЮСЯ ПОЛОВИНУ  УКРОПА, НАРЕЗАННЫЙ  ЧЕСНОК, ПЕРЦЫ И ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ.В ДРУГОЙ  ПОСУДЕ ХОРОШЕНЬКО РАСТВОРИТЬ СОЛЬ В МИНЕРАЛКЕ И ЗАЛИТЬ ОГУРЦЫ. ЗАКРЫТЬ КРЫШКУ И ОСТАВИТЬ ОГУРЧИКИ В ПОКОЕ НА 3 ДНЯ. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ЦВЕТ ОГУРЧИКОВ  В ДЕНЬ ЗАСОЛКИ  И  НА  ИХ  ОЛИВКОВЫЙ ЦВЕТ НА ВТОРОЙ ФОТОГРАФИИ, КОГДА ОНИ ,,СОЗРЕЛИ". НА  3-ИЙ  ДЕНЬ  ПОМЕСТИТЕ  КАСТРЮЛЮ  В  ХОЛОДИЛЬНИК. ОГУРЧИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ. ОНИ ЗАКАНЧИВАЮТСЯ С ТАКОЙ СКОРОСТЬЮ, ЧТО ТЕПЕРЬ Я ЗАСАЛИВАЮ ПО 1 КГ. ПРИГОТОВЬТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ, С КАРТОШЕЧКОЙ  И  ПРОЧИМИ  ВКУСНОСТЯМИ, ПРОСТО ПЕСНЯ !!!

Спасибо, Жаннушка! Но был еще рецепт именно в кулечках и ничем не заливали.

 

Город Ветров как всегда "любезно" подсказала где искать

[jannuska63]

 там фото поставила в теме соленья сейчас рецепт напишу там

[kambalas]

Рецепт в кулечке давала Адика. Сама недавно хотела найти, но не смогла.

[Ledy luck]

Рецепт в кулечке давала Адика. Сама недавно хотела найти, но не смогла.

Я покопалась в своих скринах))) и нашла рецепт. Если я не ошибаюсь, это рецепт Адики

[Foreverinhappy]

Девочки, проверенный рецепт майонеза не подскажите? Цены на майонез подскочили безбожно. Хочу сама приготовить

[Gestiya77]

В 9/23/2016 в 06:32, Nati_ сказал:

Я делаю так рис. 

 

Беру сливочное масло,кидаю его в кастрюлю, как только растопится, добавляю туда рис и сарыкек.

 

Даю рису прожариться минутки 4-5, увидете, он начнет менять цвет, заливаю водой, солю, перчу. закрываю крышкой и на медленный огонь томится до тех пор, пока вода не испарится. 

Рис в этом рецепте всегда рассыпчатый и вкуснющий

А в какой посуде Вы все это делаете? Рис не пристает к кастрюле/сковороде?

[Ledy luck]

Девочки, проверенный рецепт майонеза не подскажите? Цены на майонез подскочили безбожно. Хочу сама приготовить

Юзер Я Гурман, выставлял рецепт домашнего майонеза. Если здесь не найдете этот рецепт, подпишитесь на него в ютубе

[giggle]

девочки, кто нибудь знает рецепт салата Мужской каприз(который в Буте подают). на память кроме грибов и сыра ничего не помню.а в инете очень много рецептов с таким названием, но вроде ни один не подошел

 

[AbdulLlah]

девочки, кто нибудь знает рецепт салата Мужской каприз(который в Буте подают). на память кроме грибов и сыра ничего не помню.а в инете очень много рецептов с таким названием, но вроде ни один не подошел

 

Нашла следующий рецепт. Возможно Вам он подойдет:

Продукты к салату Мужской каприз с говяжьим карбонатом:
Карбонат– 300 г.
маринованные грибы – 200 г.
лук – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сыр твердый – 100 г.
майонез – 200 мл.
Вот что нужно для приготовления этого салата:
Лук (обычный репчатый) режем полукольцами. Если не любите горечь, обдайте кипятком и оставьте в нем до остывания или хотя бы на пару минут.
Порежем карбонат, грибы, яйца и сыр. Последние два ингредиента можно потереть на терке, главное – сраз0у отделить белки от желтков.
Складываем салат послойно: лук – мясо – грибы – белок – сыр – желток.
Какую подачу выбрать, порционную или общую, смотрите сами, но выложенный через кольцо такой салат всегда смотрится достаточно эффектно. Кольцо кулинарное можно сделать самостоятельно из обычной пластиковой бутылки, обрезав у нее верх и низ.

[giggle]

11 час назад, AbdulLlah сказал:

Нашла следующий рецепт. Возможно Вам он подойдет:

Продукты к салату Мужской каприз с говяжьим карбонатом:
Карбонат– 300 г.
маринованные грибы – 200 г.
лук – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сыр твердый – 100 г.
майонез – 200 мл.
Вот что нужно для приготовления этого салата:
Лук (обычный репчатый) режем полукольцами. Если не любите горечь, обдайте кипятком и оставьте в нем до остывания или хотя бы на пару минут.
Порежем карбонат, грибы, яйца и сыр. Последние два ингредиента можно потереть на терке, главное – сраз0у отделить белки от желтков.
Складываем салат послойно: лук – мясо – грибы – белок – сыр – желток.
Какую подачу выбрать, порционную или общую, смотрите сами, но выложенный через кольцо такой салат всегда смотрится достаточно эффектно. Кольцо кулинарное можно сделать самостоятельно из обычной пластиковой бутылки, обрезав у нее верх и низ.

спасибо)). я правда уже приготовила вчера вечером. из тех же ингридиентов,кроме лука. я его ненавижу))). и сделала не послойно а вперемешку,сверху сыр натру. сегодня гости должны оценить как получилось ))

[AbdulLlah]

спасибо)). я правда уже приготовила вчера вечером. из тех же ингридиентов,кроме лука. я его ненавижу))). и сделала не послойно а вперемешку,сверху сыр натру. сегодня гости должны оценить как получилось ))

Пожалуйста;) уверена, получится вкусно ин шаа Аллах

[Ruada♡]

Девочки, дайте пожалуйста рецепт ажурных блинов. У меня никак не получается(

Спасибо))

[Pando4ka]

1 hour ago, Ruada♡ said:

Девочки, дайте пожалуйста рецепт ажурных блинов. У меня никак не получается(

Спасибо))

 

У вас получатся ожурные блины если вы белок отдельно собъете до стойких пиков и добавите в готовое тесто и аккуратно перемешаете деревянной или силиконовой лопаточкой в направление снизу вверх, не травмируя белки. Удачи.

[Ruada♡]

2 минуты назад, Pando4ka сказал:

 

У вас получатся ожурные блины если вы белок отдельно собъете до стойких пиков и добавите в готовое тесто и аккуратно перемешаете деревянной или силиконовой лопаточкой в направление снизу вверх, не травмируя белки. Удачи.

спасибо, попробую)

[anilev]

девочки,подскажите мне пожалуйста рецепт самодельного соуса к рыбе 

[AbdulLlah]

девочки,подскажите мне пожалуйста рецепт самодельного соуса к рыбе 

Самый вкусный соус к рыбе для меня это тар тар

Майонез 180 г
Зеленый лук 3 столовые ложки
Маринованные огурцы ¼ стакана
Каперсы 1 столовая ложка
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 чайные ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Сушеный эстрагон ½ чайной ложки
Ворчестерский соус ½ чайной ложки
Соус табаско ¼ чайной ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу




Инструкция приготовления

1. В миске смешайте мелко нарезанные огурцы, зеленый лук и каперсы. Добавьте майонез, мелко рубленную петрушку, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный эстрагон, ворчестерский соус и табаско.
2. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час


Необязательно чтобы были все ингридиенты. Что есть добавьте. Будет вкусно ин шаа Аллах


Также соус риата можно сделать

Продукты
Йогурт - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 1 ст. л.
Тмин - 0,5 ч. л
Соль - по вкусу

Тмин размельчить. Все смешать и дать постоять 20 мин в холодильнике.

Ну и наш традиционный наршараб Вы наверняка знаете.

[anilev]

         AbdulLlah   спасибо большое!    наршараб знаю конечно,  мне хотелось именно что то новенькое, своими руками приготовленное                                                                                                              

                  

Edited October 19, 2016 by anilev

[AbdulLlah]

         AbdulLlah   спасибо большое!    наршараб знаю конечно,  мне хотелось именно что то новенькое, своими руками приготовленное                                                                                                              

                  

Пожалуйста:)

[Namishka]

Девочки, ищу рецепт кюкю с фотками от Ударницы Труда. Рецепт без фоток высвечивается на её первой теме.  А мне фотки нужны. Ни у кого не сохранилось?

[saychonok14]

Девочки,всем привет. Очень нужен рецепт Хядик и слова которые надо говорить. Заранее спасибо!

[Anarka88]

30 минут назад, saychonok14 сказал:

Девочки,всем привет. Очень нужен рецепт Хядик и слова которые надо говорить. Заранее спасибо!

                                      Хядик:        

                 Сары бугда, кукуруза, ляргя, нохуд, мярджи, груз.лобья, маш лобья. Всё почистить, замочить с вечера каждый в отдельности, т.е. залить кипятком, оставить до утра. Затем хорошенько промыть и поставивить варить. Закидывать всё по очереди,  в той последовательности, которая написана выше. Всё берите в одинаковом количестве, кроме сары бугда, её должно быть больше в 2 раза.  Если что не понятно спрашивайте.

 

[saychonok14]

Спасибо большое!! А там какие то слова надо говорить или нет? Это у нас зубик первый вышел))

[saychonok14]

И еще вопросик)) надо солить и лук добовлять или нет?

[Anarka88]

3 часа назад, saychonok14 сказал:

Спасибо большое!! А там какие то слова надо говорить или нет? Это у нас зубик первый вышел))

                             Дай Бог здоровья малышу, на счёт спец.  слов не знаю. Пожелайте своему малышу , то , что идёт от души, вот и всё.

                             А солить и лук добавлять--это всё дело вкуса. Я, например, жарю мелко нарубленный лук и солю,  и перчу.