Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили - 31


sPutnica

Recommended Posts

1 час назад, Василёк. сказал:

что тотя неправильно сделал курица сварилась но вся зазваливается 

но я всё равно поел еще на завтра осталось а то меня уже тошнит от деняров мака и кфс 

спасибо всем за советы 

Дружочек, в любое время заходи накормим с удовольствием

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, jannuska63 сказал:

Дружочек, в любое время заходи накормим с удовольствием

спасибо обязательно буду заглядывать на завтра еда есть ) послезавтра зайду за рецептом 

хотя сюда когда заходишь слюной наедаешься ) 

спасибо за помощь

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 11.11.2016 в 21:49, jannuska63 сказал:

Тертый пирог с джемом абрикосовым и можете любым джемом.
2.5 стакана муки
0.,5ч.л .соды
1 ст.лож лимонного сока
200гр.масла
05.стакана сахара 
1 яйцо
2 ст.лож майонеза
Мука +сода+масло натереть. В отдельном чашке яйцо+сахар+майонез +лимонный сок  все в блендере или на миксере взбейте и добавте в  муку с маслом.заметите эластичное тесто. Выпекать при200градусов 20мин.тесто разделите на две части одна большая вторая меньше и поставьте в морозильник на 20 мин.

Edited by Elegant
Link to comment
Share on other sites

39 минут назад, Ruada♡ сказал:

Голубцы,которые я не люблю))

 

Думала только я их не люблю)).

Вчера готовила. Келем долмасы у нас маленькими делают и в мясо добавляют половинчатый горох. 

DSC_0953.JPG

  • Upvote 8
Link to comment
Share on other sites

On 11/14/2016 at 10:12 AM, Leyla70 said:

Думала только я их не люблю)).

Вчера готовила. Келем долмасы у нас маленькими делают и в мясо добавляют половинчатый горох. 

Я с рисом делаю))А размер,как получится) Я вообще не любитель капусты.. 

Удаляйте фото из цитат !

Edited by sPutnica
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Ruada♡ сказал:

Я с рисом делаю))А размер,как получится) Я вообще не любитель капусты..

В дагестане делают такие же крупные долмашки из бурачных листьев,это оооочень вкусно,нежнее я не ела ничего.интересно у нас продаются бурачные листья.

Link to comment
Share on other sites

В 05.11.2016 в 20:32, Simmetria сказал:

У нас холодно, дождливо, как раз борщистая погода.1f60d.png Сегодня приготовила борщ и захотелось печенек с лиметтами, сделала заготовку, буду выпекать завтра, сегодня измоталась (фото печенек старое) . А вчера готовила гуру хингял с гатыгом и сарымсагом (воняем по пятницам)

 

Поделитесь рецептом печенек, пожалуйста. Их можно с любыми цитрусовыми приготовить?

Link to comment
Share on other sites

On 11/14/2016 at 10:17 AM, milli90 said:

В дагестане делают такие же крупные долмашки из бурачных листьев,это оооочень вкусно,нежнее я не ела ничего.интересно у нас продаются бурачные листья.

Продают, я их в довгу добавляю.

On 11/11/2016 at 8:04 PM, kishmis said:

Очень клевый тортик1f44d.pngИ вашего Алишку поздравляю. Пусть растет здоровым и счастливым 1f490.png

Спасибо огромное!

 

On 11/11/2016 at 1:24 PM, Anarka88 said:

                  Спасибо. Ко мне в гости можно всегда:cheers:

                  Желаю здоровья и счастья Вашему малышу.:romashka:

Спасибо, Анарка88!

 

On 11/11/2016 at 8:51 PM, Nafarus said:

Очень красиво получилось, даже нескажешь,что впервые! А сам торт какой? Рецепт можете написать? Если несложной рецепт)

Сама не верю))) и рада своему таланту))). А торт самый обыкновенный бисквитный с кремом(сгущенка+масло), правда бисквит я готовлю на газу в алюминиевой кастрюле. 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

18 минут назад, milli90 сказал:

А себе сделала плов из лапши.Я его обожаю))

 

Это, которая готовая уже продается,да? А как и с чем готовите?

Link to comment
Share on other sites

Только что, Kitana 85 сказал:

Это, которая готовая уже продается,да? А как и с чем готовите?

да,готовая,она типа вермишели,только  потолще,как лапша,на Разина в Нармин маркете стоит около маната за кг.Обжариваю чуть на раскаленной сковороде с раст маслом,заливаю крутым кипятком,чтоб чуть накрыло всю поверхность,солю,накрываю крышкой и на среднем огне минут 5,затем крышку открываю,все перемешиваю и еще минут 5,и все готово.Я ее люблю просто с салатом из  помидоров огурцов,или с солениями,а так можно как гарнир к мясу,к нагетсам.

image (18).jpg

  • Upvote 5
Link to comment
Share on other sites

17 минут назад, milli90 сказал:

да,готовая,она типа вермишели,только  потолще,как лапша,на Разина в Нармин маркете стоит около маната за кг.Обжариваю чуть на раскаленной сковороде с раст маслом,заливаю крутым кипятком,чтоб чуть накрыло всю поверхность,солю,накрываю крышкой и на среднем огне минут 5,затем крышку открываю,все перемешиваю и еще минут 5,и все готово.Я ее люблю просто с салатом из  помидоров огурцов,или с солениями,а так можно как гарнир к мясу,к нагетсам.

 

Да, я видела в маркетах, сегодня же куплю, приготовлю, вкусняшка, спасибо за рецептик!

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Shining Dream сказал:

 

Поделитесь рецептом печенек, пожалуйста. Их можно с любыми цитрусовыми приготовить?

 буду дома, напишу. Это простые в приготовлении печеньки на основе масла, сахара,муки и яиц. можно добавить цедру 5 лимонов, если добавите меньше,то вкус не будет ощущаться. с чаем отлично идут. можно вместо лимет испечь их с ванилью и корицей

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, milli90 сказал:

А себе сделала плов из лапши.Я его обожаю))

 

Делала такое из тоненькой вермишельки(5 минут и готово) ,а такую обжаривала и молочный суп  с ней делала.Теперь так попробую-не подумала крышкой прикрыть.

Link to comment
Share on other sites

В 05.11.2016 в 20:32, Simmetria сказал:

 захотелось печенек с лиметтами, сделала заготовку, буду выпекать завтра, сегодня измоталась

 

симпатиШные такие, рецепт теста дадите?

Link to comment
Share on other sites

35 минут назад, Ужемама сказал:

Буглама

Азери стайл бифстроганоф

Лобйа пиллаф

 

 

У Вас плов прям на ризотто похож...как вы его делали...и про другие блюда в краце если можно...а то у меня руки не с того места растут...ниче не могу готовить...билиберда получается...освоила 10 блюд вот их и едим уже 6лет😂

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

16 минут назад, Inara86 сказал:

симпатиШные такие, рецепт теста дадите?

 

11 час назад, Shining Dream сказал:

 

Поделитесь рецептом печенек, пожалуйста. Их можно с любыми цитрусовыми приготовить?

 

Рождественские печеньки. Рецепт брала с немецкого сайта

500 гр. муки
250 г. масла
200 г сахара
ванилин
пол пачки пекарск.порошка
1 яйцо+1желток
6 лимет (цедра)

масло комнатн.температуры перемешать с сахаром (я миксером мешаю), добавить ваниль, яйца, перемешать. туда же цедру и муку с пекарским порошком. перемешать до однородности. Отправить тесто на 2-3 часа в холодильник. Я обычно с вечера готовлю тесто, а выпекаю на след.день. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно минут 7-12 (зависит от духовки). Это песочное тесто на основе масла, поэтому тесто не нужно слишком долго мять руками. Можно покрыть глазурью с кислинкой (сах.пудра с соком лимона), можно украсить шоколадом, но я люблю их есть просто так.
Вместо цедры в тесто можно добавить корицy и кардамон :romashka:

Edited by Simmetria
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

В 14.11.2016 в 13:39, Lily Marlen сказал:

как инткресно! а как это? можно подробно?

очень легко,для начала взбиваем 5 яиц до бела,+1стакан песка, потом медленно добавляем 1ст муки и мешаем не торопясь снизу вверх уже деревянной или  силиконовой ложкой + разрыхлитель(или уксус с содой)+ваниль.

Затем берем только АЛЛЮМИНЕВУЮ кастрюлю(пробовала на тефале ни получилось) у меня приблизительно диаметр 26см, на газ ставим железку, кастрюлю нагреваем смазывает сливочным маслом, вырезаем круг из кальки кладем в кастрюлю и ее тоже смазываем обильно и края кастрюли, потому что бисквит поднимается и заранее крышку оборачиваем  кухонным полотенцем или ест спец.для крышки, это точно так же как вы бы сделали плов когда ставишь на "дям". Затем выливаем к горячую кастрюля наше тесто, ничего не мешаем, не трогаем руками, закрываем плотно крышкой и открываем только через минут 40 не раньше, газ не большой  не совсем малюсенький. Все !!! Надеюсь смогла объяснить))) 

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

Как удалять фото с телефона?

 

On 11/14/2016 at 9:46 PM, Ужемама said:

Девочки, какие вы все молодцы1f339.png

Моя любимая темка))

Голодным вход воспрещен 1f603.png

 

Буглама

Азери стайл бифстроганоф

Лобйа пиллаф

 

 

Как готовили первое и второе?

 

 

 

Link to comment
Share on other sites

Итак, бугламу не я готовила, смотрела)))

 В глиняный горшочек помещаем кусочки баранины, сверху нарезанные лук, перец, алчу, барбарис, помидор, солим, добавляем специи, немного воды и на огонь-мясо тает во рту-вкуснота))

 

On 11/15/2016 at 8:22 PM, Ужемама said:

Итак, бугламу не я готовила, смотрела)))

 В глиняный горшочек помещаем кусочки баранины, сверху нарезанные лук, перец, алчу, барбарис, помидор, солим, добавляем специи, немного воды и на огонь-мясо тает во рту-вкуснота))

Да и еще забыла отметить, что мясо выкладываем отдельно, а в бульон с остальными ингредиентами добавляем сухари и ням))

 

Бифстроганоф:

Отвариваю говядину, для мягкости добавляю пол лимона. Далее уже вареное мясо нарезают полосками. В сковороду нашинкованный лук, перец зеленый и красный немного обжарить, добавить мясо,  помидоры и тушить, соль перец специи по вкусу и можно соевый соус

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

On 11/15/2016 at 8:32 PM, Ужемама said:

Да и еще забыла отметить, что мясо выкладываем отдельно, а в бульон с остальными ингредиентами добавляем сухари и ням))

А там у Вас ещё с лобио что-то,не подскажите как делаете,так аппетитно выглядит!!!!!

 

On 11/15/2016 at 8:43 PM, Ужемама said:

Бифстроганоф:

Отвариваю говядину, для мягкости добавляю пол лимона. Далее уже вареное мясо нарезают полосками. В сковороду нашинкованный лук, перец зеленый и красный немного обжарить, добавить мясо,  помидоры и тушить, соль перец специи по вкусу и можно соевый соус

А сколько по времени тушить?

Link to comment
Share on other sites

26 минут назад, Ужемама сказал:

Бифстроганоф:

Отвариваю говядину, для мягкости добавляю пол лимона. Далее уже вареное мясо нарезают полосками. В сковороду нашинкованный лук, перец зеленый и красный немного обжарить, добавить мясо,  помидоры и тушить, соль перец специи по вкусу и можно соевый соус

СпасИбо )а воду не добавлять?

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, Победительница said:

А сколько по времени тушить?

Зависит от мяса, тушила час

1 hour ago, Marish1 said:

СпасИбо )а воду не добавлять?

Если сок от помидоров выпарился, а мясо еще жестковато можете немного добавить 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

On 11/14/2016 at 3:05 PM, milli90 said:

А себе сделала плов из лапши.Я его обожаю))

 

Лапша покупная? Вы ее сколько минут варите? Только что прочитала ваш ответ другому юзеру) а я блин как глупая курица без обжаривания сварила ее и она у меня как каша пооучилась) попробую завтра по вашему рецепту темболее моя доча любит все такое)

Удаляйте фото из цитат !

Edited by sPutnica
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 hours ago, Победительница said:

А там у Вас ещё с лобио что-то,не подскажите как делаете,так аппетитно выглядит!!!!!

Это блюдо чиляв из дагестанской кухни, там еще вареная сушеная колбаса бывает , я делала без нее. Лук, морковь, рис, лобио, подсолнечное масло, куркума, соль, перец.

Жарим лук, морковь, когда морковь смягчится, добавить отваренную фасоль, потом сверху рис, залить водой рис так чтоб покрыл рис, специи соль, накрыть крышкой и как рис отварится снимаем

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

  • sPutnica unpinned and locked this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
      • 4 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
      • 46 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
      • 19 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
      • 35 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
        • Like
      • 23 replies
    • Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      • 138 replies
    • К сведению водителей: в Азербайджане устанавливаются радары нового типа
      Исследования показывают, что причиной большинства дорожно-транспортных происшествий является высокая скорость. Несмотря на принимаемые меры и предупреждения, некоторые водители нарушают скоростной предел, что в итоге приводит к росту летальных исходов. Различные технологии, используемые в мире для предотвращения трагедий на дорогах, применяются и в Азербайджане.
      Как сообщает avtosfer.az, на 21-м километре трассы Баку - Шамахы уже установлена новая радиолокационная система, показывающая скоростной режим, точнее, электронное табло. Отмечено, что система подобного типа уже применяется во многих странах и очень популярна.
      Как заявили в Специализированном проектно-производственном управлении «Сигнал» при Главном управлении Государственной дорожной полиции, целью установки электронного табло является предупреждение водителей, превышающих скорость, и побуждение их к соблюдению правил.
      Установленные табло будут активированы в ближайшие дни. Планируется установка таких систем и на других территориях.
      https://media.az/society/k-svedeniyu-voditelej-v-azerbajdzhane-ustanavlivayutsya-radary-novogo-tipa
        • Milli
        • Upvote
        • Thanks
        • Like
      • 28 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
  • Topics

  • Posts

    • А был бы настоящим(не бывшим) сыном руководителя Нахичевана, то такого бы и в помине не было бы...
    • Ведущий ютюб канала и одноименной газеты Hürriyyət  Вугар Тофигоглу обратился в прокуратуру Нахчиванской Автономной Республики связи с подозрением на факт хишения в банке Нахичевана. Он получил от информацию от банкира работающего в этом банке где произошло хишение на 60.000.000 долларов. Их взял предприниматель в кредит для покупки зерна и завоза его в республику. Источник утверждает что таможня республики дало фиктивные документы на ввоз этого зерна в республику. Но по факту не зерна и не завода в котором должно было перерабатываться это зерно не было построенно. Источник уверяет что документы тоже были сожганны и уничтожены. На вопрос почему источник сам нехочет обраться в прокуратуру тот убеждает что боиться за свою семью проживающую в Н.А.Р Все это дело строиться вокруг сына бывшего руководителя Нахичевана  
    • Да. Из за рубежа делают у них фото заказы либо агенства либо физ.лица. Фотосток.аз Имеют хороший доход и спрос.
    • «Ситуация на рынке в настоящее время нормальная и стабильная, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», - заявил Т. Кязимов, заверив инвесторов и общественность в благополучии финансовой среды республики. Председатель ЦБА также отметил «неоправданную активность населения», которая способствовала увеличению спроса на иностранную валюту. Однако он заверил, что текущие рыночные условия вернулись к стабильности, в то же время повторив ситуацию предыдущего года.  
    • Мой друг например , ищет фото хорошего качества изнутри Сыныг Гала.  Не снаружи. ее закрыли на " консервацию " уже лет десять.  
    • Я зашёл на сайт. Цены жуткие .  Одна ( !!!!?) фотка от 50 до 100 манат. . Понятно, хозяин барин , не хочешь не покупай. Но здравый смысл никто не отменял...   
    • Центральный банк Азербайджана анонсировал нормализацию ситуации на валютном рынке после ощутимого всплеска спроса на доллары в начале года. Как выяснилось, выраженный рост долларовых продаж был обусловлен общей возросшей инвестиционной динамикой и «необоснованной активностью» населения. Под занавес прошлого и в первые месяцы нынешнего года наблюдался всплеск долларовых продаж. По сложившейся уже традиции, к новогодним праздникам продажи резервной валюты в банках страны и на аукционах Центробанка выросли к средней годовой отметке. И если предпраздничный всплеск объясняли обычным для этого года повышением спроса из-за растущего импорта и участившихся заграничных поездок, то продолжающаяся активность на валютном рынке вызывала немало вопросов. Скажем, достигнув пика в январе (417 миллионов долларов), спрос не спешил утихать в феврале, а продажи выросли до рекордной отметки – за второй месяц наступившего года коммерческие банки приобрели аж 870,6 млн долларов. Сей показатель в 2,6 раза превышал уровень за тот же месяц прошлого года. Наблюдая столь активную динамику повышения расходов на поддержание курса маната к доллару, иные аналитики подозревали новое пришествие девальвации. Однако последовавший вслед за этим мартовский спад несколько смягчил тревожные ожидания. В первый месяц весны азербайджанские банки почти вдвое сократили количество приобретаемой на аукционах Центробанка валюты – до 498,3 млн долларов. И тем не менее, продажи оставались на достаточно высоком уровне. Если сравнивать с тем же месяцем прошлого года, кредитно-финансовые структуры приобрели долларов на 29,8 процентов больше.  В январе-марте этого года объем продаж валюты ГНФАР банкам составил 1 835,8 млн USD, увеличившись к прошлому году на 97,6 процентов. По состоянию на январь-апрель количество реализованной на аукционах регулятора валюты достигло в общей сложности 2 млрд 459,2 млн долларов. Как видно из этих данных, в апреле долларовые продажи превысили мартовский уровень и составили 623,4 млн долларов, что в 2,2 раза больше, чем годом ранее. И тем не менее, в Центробанке заявляют о стабилизации на местном валютном рынке. Наблюдавшийся в начале года резкий рост спроса на валютном рынке Азербайджана прекратился, цитируют председателя ЦБА местные СМИ. Глава Центробанка сообщил на майской пресс-конференции о причинах столь высокого спроса. По его словам, первоначальный всплеск спроса на иностранную валюту был в первую очередь связан с увеличением расходов государственного бюджета на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. «Чуть более 45 процентов этих расходов составляют капитальные затраты», - отметил он, указывая на значительные государственные инвестиции в инфраструктуру и другие долгосрочные активы. Кроме того, был отмечен заметный рост авансовых платежей юридических лиц и увеличение инвестиций по всей экономике. Председатель ЦБА также отметил «неоправданную активность населения», которая способствовала увеличению спроса на иностранную валюту. Однако он заверил, что текущие рыночные условия вернулись к стабильности, в то же время повторив ситуацию предыдущего года. «Ситуация на рынке в настоящее время нормальная и стабильная, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», - заявил Т. Кязимов, заверив инвесторов и общественность в благополучии финансовой среды республики. Власти Азербайджана продолжают жестко удерживать курс маната к доллару на фоне девальвации в соседних странах. По мнению аналитиков, политика стабильной валюты обретает политический ракурс, и пока она поддерживается неплохими макроэкономическими показателями, а проще, высокой ценой нашей нефти. Цены на главный экспортный ресурс республики на мировых рынках стабильно превышают заложенную в бюджете норму отсечения в размере 60 долларов за баррель. Кроме прочего, высокие котировки нефти поддерживают положительное сальдо внешнеторговых операций и платежного баланса страны – все это придает широту финансовым маневрам правительства. По мнению банковского эксперта Акрама Гасанова, манат, представляющий собой некий чек для обмена долларов по курсу Центробанка, будет стабилен в ближайшей перспективе. Эксперт не видит угроз для курса в этом году, учитывая растущие валютные поступления от экспорта. «На это указывают макроэкономические показатели республики и стабильные котировки нефти, не предвещающие какого-то резкого падения на международных углеводородных рынках, в том числе из-за геополитической напряженности в мире, - говорит финансист. - Кроме этого, позиции маната поддерживает и достаточно жесткая внутренняя валютная политика Центробанка. Денежные власти бдительно и весьма сурово отслеживают ситуацию на местном валютном рынке, особенно все то, что касается оттока долларов из страны». Похожей точкой зрения делится в социальных сетях депутат Милли Меджлиса, эксперт Вугар Байрамов. По его свидетельству, курс маната к резервной валюте зависит от позиции Центробанка, основанной на возможностях Государственного нефтяного фонда Азербайджана. Поэтому устойчивость азербайджанской денежной единицы будет зависеть от мировых котировок нефти. Парламентарий уточняет, что регулятор намерен и впредь поддерживать манат на стабильном уровне даже в случае волатильности на международных энергетических рынках. Иными словами, денежные власти сохраняют готовность включить механизм финансовых интервенций, используя валютные резервы страны. Однако, на взгляд аналитиков, действующие в стране валютные ограничения говорят о частичной готовности властей обменивать манат по курсу Центробанка. На самом деле фиксированный валютный курс – это цена, за которую банк готов приобрести каждый манат по установленной официально стоимости. В Азербайджане, начиная с 2020 года, действуют правила, ограничивающие эту возможность. Ответственность за них не берет на себя ни один государственный орган. Между тем, по мнению целого ряда отечественных аналитиков, крепкий манат не избавил привязанный к импорту потребительский рынок от высоких внутренних цен. Действительно, несмотря на девальвацию валют у торговых партнеров, стоимость товаров, особенно продовольствия в Азербайджане, гораздо выше. Но в условиях закрытых наземных границ население и особенно жители приграничных территорий Азербайджана фактически не могут воспользоваться преимуществами более дорогой национальной валюты даже в рамках правил беспошлинного ввоза товаров для личного пользования. На финансовые последствия закрытых сухопутных границ республики указывало издание Bloomberg. Государственные финансы Азербайджана выигрывают, поскольку сухопутные границы остаются закрытыми, ведь эта последняя ковидная мера помогает остановить отток долларов, говорилось в прошлогодней публикации информационного агентства, позже удаленной с электронного ресурса информационного агентства. Так что валютные ограничения и закрытые границы фактически регулируют спрос на доллары, помогая экономить на поддержании стабильности местной денежной единицы в условиях стабильно растущего импорта. По данным Государственного таможенного комитета, совокупный импорт в республику увеличился в денежном выражении за прошлый год почти на 19 процентов и составил 17,2 млрд долларов. Во многом из-за этой тенденции, а также падения цены и внутренней добычи нефти, положительное сальдо во внешней торговле страны (разница между доходами и расходами) сократилось на 29,6 процентов к предыдущему показателю.https://vesti.az/ekonomika/pricina-vspleska-sprosa-na-dollary-v-azerbaidzane-v-neobosnovannoi-aktivnosti-naseleniya-analitika-516766
    • Написано почти профессионально , кроме " щуть щуть " - что выдает пристрастность издания ( и того , кто выложил ссылку ) 
    • Суд арестовал начальника автоколонны питерской компании «Такси»Показали того самого начальника автоколонны компании «Такси», который выпустил на маршрут без минимального отдыха трудолюбивого шофёра Рахматшоха Джалилова. Им оказался уроженец Азербайджана Джахангир Адалет оглы Халилов. Сегодня его отправили в СИЗО до 10 июля. Халилова обвиняют в оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности и повлекших по неосторожности смерть двух или более лиц. Он частично признал вину, сообщила объединенная пресс-служба судов Санкт-Петербурга. Т.е. виновен щуть-щуть. Накануне суд арестовал самого водителя упавшего в Мойку автобуса — уроженца Таджикистана Рахматшоха Курбонова. Его обвиняют в нарушении ПДД, повлекшем по неосторожности смерть двух или более лиц. Против Курбонова также возбуждено дело о фиктивной регистрации иностранцевhttps://e-news.su/in-russia/486919-sud-arestoval-nachalnika-avtokolonny-piterskoj-kompanii-taksi.html
×
×
  • Create New...