Как сэкономить в кризисе ? 3

[Ulenshpigel]

траванулся арбузом,первым же,в этом году.все,арбузный сезон закрыл,жду следующего лета.

[Scorpion**]

1 час назад, черепаха*тортилла сказал:

я поняла, ну вот свежие для еды покупаете, к примеру купили 3-4 кг, и где их держать чтобы не испортились?

это вы про какое время года?)) мне зимой 3-4 кг не надо)) покупается по мере приготовления), а, вообще, есть ящик в холодильнике, хранение овощей.он большой.но не заморозка

[Scorpion**]

10 минут назад, Qaqosh81 сказал:

толи продукты подорожали то ли я ни там покупал сегодня

помидоры 0,70, огурцы 0,60. Виноград без косточек - 1 манат. тёрн - 0,80

это где?

[Астра]

2 часа назад, Qaqosh81 сказал:

Согласен! Я впервые побывал в макдональдсе только после свадьбы. Жена поклонница этих фасфудов и колы. Но я предпочитаю есть только дома . Но из за жары в последнее время пристрастился к энергетическим напиткам. если заменить то только пиво

Если натуральное,не порошковое-то пиво лучше)))

[Астра]

2 часа назад, Scorpion68 сказал:

свежие я покупаю) а после холодильника...не желательно...

фрукты, (смородину, клюкву , кизил) замораживаю... а остальное...заморозка- разморозка-это , на мой взгляд...бактерии..

потому, только ягоды.остальное - заготовки.

Овощи идут в обед-там длительная термическая обработка-поэтому бактерий не бойтесь.Если говорить о бактериях-то опаснее как раз ягоды,фрукты-если без терм.обработки...просто отделите отдельно ящик для мяса,птицы и в нем не замораживайте фрукты,которые собираетесь употреблять сырыми...Я иногда в двойные пакеты некоторые продукты кладу..

[Scorpion**]

15 минут назад, Астра сказал:

Овощи идут в обед-там длительная термическая обработка-поэтому бактерий не бойтесь.Если говорить о бактериях-то опаснее как раз ягоды,фрукты-если без терм.обработки...просто отделите отдельно ящик для мяса,птицы и в нем не замораживайте фрукты,которые собираетесь употреблять сырыми...Я иногда в двойные пакеты некоторые продукты кладу..

те, ягоды, что я перечислила- они сами антиоксиданты..там риск меньше.

у  меня все в спец контейнерах для заморозки с крышками.спец. держу для ягод.я ягоды сырыми зимой из морозилки не ем. это для печеного)

[Астра]

10 минут назад, Scorpion68 сказал:

те, ягоды, что я перечислила- они сами антиоксиданты..там риск меньше.

у  меня все в спец контейнерах для заморозки с крышками.спец. держу для ягод.я ягоды сырыми зимой из морозилки не ем. это для печеного)

Антиоксиданты-вещества,обладающие способностью нейтрализовывать свободные радикалы,образующиеся внутри организма,клетки. К антибактериальным свойствам(т.е. убивать бактерии) антиоксиданты никакого отношения не имеют...Антибактериальными свойствами обладают фитонциды-растения содержащие как бы растительные антибиотики.

Это никак не  связанные между собой группы веществ.

Хотя они могут присутствовать в одном растении одновременно.Пример чеснок-там антиоксиданты селен,например.А фитонциды-вещ-ва ,придающие ему острый вкус..

 

[Zayka83]

Но из за жары в последнее время пристрастился к энергетическим напиткам. если заменить то только пиво

Энергетики это прямой путь к микроинсульту. Решать конечно Вам , но они опасны для здоровья.

[Астра]

28 минут назад, Zayka83 сказал:

Энергетики это прямой путь к микроинсульту. Решать конечно Вам , но они опасны для здоровья.

Очень радует такое количество грамотных людей,))) Уже даже о вредности каких-либо продуктов боюсь писать-все по-разному реагируют)))

Вот в соседней теме про заготовки,одна юзер сообщила,что в Браво продается замороженный шпинат из Англии-я просто рассказала о своем опыте заморозки шпината и зелени,упомянув,что наша районская зелень намного лучше.Плюс,если она ее сама помоет и заморозит(это просто-помыть,стечет,нарезать и по пакетам)-то будет знать что там внутри и насколько хорошо помыто)))Уже пожалела,что посоветовала))) Радует только ,что с каждым разом встречаю все больше достаточно хорошо подкованных юзеров!

[Ledy luck]

Вот в соседней теме про заготовки,одна юзер сообщила,что в Браво продается замороженный шпинат из Англии-я просто рассказала о своем опыте заморозки шпината и зелени,упомянув,что наша районская зелень намного лучше.

Я тоже прочитала этот пост, но честно говоря, комментировать его не стала. Столько радости было у нее в посту, что не хотелось разочаровывать))) у меня дочка учится в Европе, ну и как бедный студент, у которого вечно не хватает времени на готовку, пару раз купила такой замороженный шпинат, и выкинула его. Есть невозможно было. Я сама лично не куплю такую вещь, а тем более ребенку в обед не положу. Поэтому каждый пусть сам решает что ему есть

[scastlivayamama]

 
С моими ( особенно младшим) это не прокатит он на запах всё определит и уже начнёт истеричничать ! Как то залил в его бутылку вместо сока из тёрна кампот из клубники так он потребовал его немедленно вылить. 
Он отличает по вкусу сладкие лекарства ибупрен от нурофена ! Так что мы его не обманываем даём ему и называем что это 

Малышева в своей передаче рассказывала что перцы после заморозки ещё полезней чем свежие.Витамины приумножаются.Слабо верится и все же....

[scastlivayamama]

А я все таки считаю у каждого овоща -фрукта свой сезон и есть его надо именно тогда. Баклажан или лобьи зимой мне даже и не захочется поесть, тем более занимать всю морозилку этим. У меня морозка забита виноградными листьями )))) вот долму зимой смогу хоть каждый день готовить , в этом году листьев полно уродилось на даче. Много банок смородины перетертой с сахаром заготовила на случай простуды, но больше ничего. Зимой даже помидоры- огурцы что свежие что замороженные невкусные. Все таки зимой больше соленья доставляют радость))))

Согласна на все 100.Эта моя принципиальная позиция.Ничего не кручу ,не закрываю ,не варю ,не пару.Заморозила по пару кг малины,ежевики,смородины.Обычно ещё листья виноградные.А так зимой есть капуста.Квашенная капуста не только вкусно ,но и очень полезна.Зелень,салат,редька.Если прям приспичит щас есть Бостан,Бизимкисян тарла.Иногда покупаю.Если у меня дома будет все эти солёности и замороженност и,боюсь малая только ими и будет питаться.Сезонное всегда полезней.Единственное что у нас свято,это круглый год помидоры для нее же.Ну а так как помидоры вообще не желательно в холодильнике хранить.Покупаем какие есть.То есть парниковые.

[*Мира*]

14 часа назад, Slider сказал:

Я вообще балдею видя как все хлещут этот Hell - и молодняк лет 18, и взрослые. Как вместо воды прям.

я вчера читала о нем в интернете нехорошие вещи (

[*Мира*]

14 часа назад, Scorpion68 сказал:

это вы про какое время года?)) мне зимой 3-4 кг не надо)) покупается по мере приготовления), а, вообще, есть ящик в холодильнике, хранение овощей.он большой.но не заморозка

по моему мы с вами друг друга не поняли и говорим о разных вещах ))

когда вы сказали что помидоры лучше не хранить в холодильнике, я подумала, что вы имеете в виду свежие, которые в салат идут....я ошиблась?

[*Мира*]

23 минуты назад, scastlivayamama сказал:

Согласна на все 100.Эта моя принципиальная позиция.Ничего не кручу ,не закрываю ,не варю ,не пару.Заморозила по пару кг малины,ежевики,смородины.Обычно ещё листья виноградные.А так зимой есть капуста.Квашенная капуста не только вкусно ,но и очень полезна.Зелень,салат,редька.Если прям приспичит щас есть Бостан,Бизимкисян тарла.Иногда покупаю.Если у меня дома будет все эти солёности и замороженност и,боюсь малая только ими и будет питаться.Сезонное всегда полезней.Единственное что у нас свято,это круглый год помидоры для нее же.Ну а так как помидоры вообще не желательно в холодильнике хранить.Покупаем какие есть.То есть парниковые.

все зависит от количества семьи. мне вот тоже уже мало надо, потому что живу практически одна, всё что ни делаю, половина портится и выбрасывается, потому что не успеваю съедать, поэтому сейчас делаю всего понемножку.

а вот у сестры семья большая, муж, сын дочка, внучка, все есть хотят, поэтому у нее два холодильника и подвал забиты всякими заготовками, вареньями-соленьями, зимой не парится, всегда есть чем накормить семью

[gylya]

14 часа назад, Ulenshpigel сказал:

траванулся арбузом,первым же,в этом году.все,арбузный сезон закрыл,жду следующего лета.

Не Вы один. Мы вообще не ели арбуз в этом году.

В прошлом году  когда кушали арбуз у всех температура поднималась. Звоним врачу, первый вопрос- Арбуз ели? Ну  хорошо что мало поели.

В этом году отказалась от наших арбузов.

 

[Scorpion**]

1 час назад, черепаха*тортилла сказал:

по моему мы с вами друг друга не поняли и говорим о разных вещах ))

когда вы сказали что помидоры лучше не хранить в холодильнике, я подумала, что вы имеете в виду свежие, которые в салат идут....я ошиблась?

нет, я про замороженные и сушеные...

[HHA71]

В 4 августа 2017 г. в 18:40, Orion68 сказал:

Щас нет таких цен..Около 40 коп за литр..

Там тоже подорожало все - корма, трава и т.д. Но все равно дешевле чем в городе - тут ниже 1 ман. молока нет.. 

Даже 40 коп очень дёшево 

в Набрани, Кубе - 80 коп

[HHA71]

В 7 августа 2017 г. в 17:52, Qaqosh81 сказал:

Лето продолжается - жара ужасная и все думают как бы отдохнуть !

Вот и я в том числе решил сделать абдейт и поехать в Лерик

Семья из двух взрослых и 2 маленьких в моей новой семейной машине сделали бронь в Джанубе т.к. Релакс уже на месяц вперёд всё забранировано!

Цены высокие , обслуживание слабое

Вход в релакс взрослые 20 манат , маленькие 10 манат.

Домик в джанубе 80 манат с завтраком ( завтрак яйца,мёд,сыр,нехря - нормально но по цене дорого)

Дорога сама это сталинград после бомбёжки - начиная от Биласувара это сущий кошмар ( хорошо что шины сменил и новые поставил а то как те на обочинах посреди полящего солнца в пыли стоял бы и молил бы бога чтоб он забрал меня)

Релакс красиво чисто аккуратно, чистый воздух Лерикских гор и много туристов ( арабы и Иран)

В общем отдыхали закрыв глаза и открыв рот без экономии - отдохнули на славу - пока не прихали в Баку и не посчитали затраты которые приравнялись нашим затратам 3 дня в Грузии = 1 день в лерике

 

Конечно можно и экономно снять дом в деревне, зайцем проскачить в Бассейн в релакс и кушать арбуз с деревенским сыром или дороже купить левенги и есть его 2 дня с тендиром ( вкусный левенги скажу вам)

 

Пока лето уделите время отдыху!

 

Вы давно в Грузии не были видимо

где в Грузии нормальный отель на четверых за 47 долл с завтраком? Года 3 назад меньше за 70 и не найти было

да и еда в Грузии дороже, если не есть хачапури и хинкали только

[HHA71]

18 часов назад, Ulenshpigel сказал:

траванулся арбузом,первым же,в этом году.все,арбузный сезон закрыл,жду следующего лета.

В этом году всего два раза нормальный арбуз попался пока по 15 коп были

остальные по 25-30 покупал не сладкие, бледные и от последнего воротило два дня

тоже больше не куплю

[HHA71]

18 часов назад, Qaqosh81 сказал:

толи продукты подорожали то ли я ни там покупал сегодня

помидоры 0,70, огурцы 0,60. Виноград без косточек - 1 манат. тёрн - 0,80

В Кубе помидоры 40-50 коп

ящиком 35 за кг, персики 7-10 ман ящик

[Астра]

5 часов назад, scastlivayamama сказал:

Малышева в своей передаче рассказывала что перцы после заморозки ещё полезней чем свежие.Витамины приумножаются.Слабо верится и все же....

Я где-то уже писала об этом.Повторюсь-это имеет смысл,если употреблять сырыми.Там не приумножаются витамины-просто ,если холодильник системы Но Фрост,излишняя влага как бы испаряется(теряется) и концентрация витаминов на 1г продукта,соответственно,увеличивается...

Если перцы будут подвергаться терм обработке(т.е. будете класть их в обед)-все витамины разрушатся...Первым разрушается вит С-когда училась в институте,была инфа,что при температуре около 40гр Цельсия(поэтому еще при гриппе и простуде возрастает потребность в вит С) -сейчас не знаю,может уже изменились данные..

[Астра]

5 часов назад, scastlivayamama сказал:

Малышева в своей передаче рассказывала что перцы после заморозки ещё полезней чем свежие.Витамины приумножаются.Слабо верится и все же....

Я где-то уже писала об этом.Повторюсь-это имеет смысл,если употреблять сырыми.Там не приумножаются витамины-просто ,если холодильник системы Но Фрост,излишняя влага как бы испаряется(теряется) и концентрация витаминов на 1г продукта,соответственно,увеличивается...

Если перцы будут подвергаться терм обработке(т.е. будете класть их в обед)-все витамины разрушатся...Первым разрушается вит С-когда училась в институте,была инфа,что при температуре около 40гр Цельсия(поэтому еще при гриппе и простуде возрастает потребность в вит С) -сейчас не знаю,может уже изменились данные..

Edited August 13, 2017 by Астра

[Астра]

4 часа назад, gylya сказал:

Не Вы один. Мы вообще не ели арбуз в этом году.

В прошлом году  когда кушали арбуз у всех температура поднималась. Звоним врачу, первый вопрос- Арбуз ели? Ну  хорошо что мало поели.

В этом году отказалась от наших арбузов.

 

Мы тоже еще ни разу не брали в этом году...В прошлом раза 3 брали-все неудачные были...

Народ,если вдруг кому попадутся арбузы советского образца с крупными косточками-дайте,пожалуйста,знать!

В маркет как заходим,ребенок первым делом к арбузам бежит...

[Астра]

10 часов назад, krushina сказал:

 

Я тоже прочитала этот пост, но честно говоря, комментировать его не стала. Столько радости было у нее в посту, что не хотелось разочаровывать))) у меня дочка учится в Европе, ну и как бедный студент, у которого вечно не хватает времени на готовку, пару раз купила такой замороженный шпинат, и выкинула его. Есть невозможно было. Я сама лично не куплю такую вещь, а тем более ребенку в обед не положу. Поэтому каждый пусть сам решает что ему есть

 

Я по работе побывала  в разных странах Европы(курсы,конференции,экзамены и т.д.) и когда мне говорят о продуктах Европейских-сразу вспоминаются Немецкие никакие помидоры)))Кстати органик)))Или Турецкие-на которых тоже стикер органик приклеен,а по сути гроздь помидорная -ГМО-и пахнет рыбой)))

У нас тоже все резко испортилось,НО ПОКА еще можно тут-там найти нормальные фрукты-овощи)))

 

Вот,кажется, в Украине это..Первое впечатление-у людей паранойя..Потом смотришь на год- и понимаешь,они просто раньше нас столкнулись с этим:https://vk.com/topic-6536880_23266244

 На сегодняшний день наши настоящие шпинат,другая любая зелень,настоящие Губа-Гусар яблоки,Сальянский виноград,Геокчайские гранаты,Гусарский картофель-ЭТО НАШЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ ДОСТОЯНИЕ И МЫ НЕ ИМЕЕМ ПРАВА ЭТО ВСЕ ПОТЕРЯТЬ!!!!!!!Как уже потеряли наши старинные сорта помидоров,апшеронские сорта моркови(на ВДНХ выставлялась),наши арбузы...

[Meri BF]

В Sunday, August 13, 2017 в 19:27, Астра сказал:

Я по работе побывала  в разных странах Европы(курсы,конференции,экзамены и т.д.) и когда мне говорят о продуктах Европейских-сразу вспоминаются Немецкие никакие помидоры)))Кстати органик)))Или Турецкие-на которых тоже стикер органик приклеен,а по сути гроздь помидорная -ГМО-и пахнет рыбой)))

У нас тоже все резко испортилось,НО ПОКА еще можно тут-там найти нормальные фрукты-овощи)))

 

Вот,кажется, в Украине это..Первое впечатление-у людей паранойя..Потом смотришь на год- и понимаешь,они просто раньше нас столкнулись с этим:https://vk.com/topic-6536880_23266244

 На сегодняшний день наши настоящие шпинат,другая любая зелень,настоящие Губа-Гусар яблоки,Сальянский виноград,Геокчайские гранаты,Гусарский картофель-ЭТО НАШЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ ДОСТОЯНИЕ И МЫ НЕ ИМЕЕМ ПРАВА ЭТО ВСЕ ПОТЕРЯТЬ!!!!!!!Как уже потеряли наши старинные сорта помидоров,апшеронские сорта моркови(на ВДНХ выставлялась),наши арбузы...

Ой , не говорите. Эта моя больная тема.

Зиря помидоры с детства вкус помню, никогда не спутаю ни с каким гмошным.

Нынешние не кислые, серединка твердая , кошурка толстая. Мне кажется, они выращивают эти гмошные сорта потому что они долго хранятся, а для продажи 

это очень важно.

[gylya]

Зимой выращивайте зелень на балконе или окне.И дешево и зелень имеет  приятный аромат.Да и ухода особого не требуют.

 

[Ledy luck]

Мы тоже еще ни разу не брали в этом году...В прошлом раза 3 брали-все неудачные были...
Народ,если вдруг кому попадутся арбузы советского образца с крупными косточками-дайте,пожалуйста,знать!
В маркет как заходим,ребенок первым делом к арбузам бежит...

А я ищу арбуз с крупными косточками и толстой зеленой частью. У все арбузов зеленая часть тонкая. Скорее всего наврядли найду(((

[Meri BF]

1 час назад, gylya сказал:

Зимой выращивайте зелень на балконе или окне.И дешево и зелень имеет  приятный аромат.Да и ухода особого не требуют.

 

укроп,  кинза, петрушка семенами выращиваете?

[Астра]

1 час назад, gylya сказал:

Зимой выращивайте зелень на балконе или окне.И дешево и зелень имеет  приятный аромат.Да и ухода особого не требуют.

 

А рейган пробовали выращивать?или тархун?

[Charming777]

А вот интересно, может кто-то знает. Купила сегодня на базаре сливу - красивая такая, крупная, больше похожа на чернослив. Вымыла, стала вытерать салфеткой, салфетка окрасилась. Так должно быть? Или  это тоже  ГМО?

[Астра]

2 минуты назад, Charming777 сказал:

А вот интересно, может кто-то знает. Купила сегодня на базаре сливу - красивая такая, крупная, больше похожа на чернослив. Вымыла, стала вытерать салфеткой, салфетка окрасилась. Так должно быть? Или  это тоже  ГМО?

Не обязательно.Мякоть сливы (в зависимости от сорта)может быть и зеленой,и красноватой ,и коричневатой...

Я лично ориентируюсь на те сорта,которые ела в своем советском детстве...Например,даже желания не возникает попробовать эти персики без косточек-зачем?Всевышний сотворил их с косточками,навряд ли человек сделает их лучше...

Хотите,фото сливы покажите-посмотрим..Здесь много людей,что помнят советские фрукты,овощи..

[Charming777]

1 минуту назад, Астра сказал:

Не обязательно.Мякоть сливы (в зависимости от сорта)может быть и зеленой,и красноватой ,и коричневатой...

..

Хотите,фото сливы покажите-посмотрим..Здесь много людей,что помнят советские фрукты,овощи..

 

Именно внешняя часть сливы как бы окрашена, красноватого цвета салфетка была. Внутри зеленая. Фото, к сожалению, уже не получится, сливу переработала на джем(

[gylya]

30 минут назад, Meri BF сказал:

укроп,  кинза, петрушка семенами выращиваете?

Петрушку нет. А укроп кинзы семенами.А как же еще?

[gylya]

24 минуты назад, Астра сказал:

А рейган пробовали выращивать?или тархун?

Рейхан не люблю.

А тархун не пробовала.

Надо узнать как .

А Вы сажали тархун в горшочках?

Если да то поделитесь.

[Астра]

3 минуты назад, gylya сказал:

Рейхан не люблю.

А тархун не пробовала.

Надо узнать как .

А Вы сажали тархун в горшочках?

Если да то поделитесь.

Нет,но хотела бы..В Маштагах продавали посаженный в горшочках тархун..Видела Дагестанские семена Тархуна-но говорят из семян с трудом вырастает..И рейган тоже..

[gylya]

6 минут назад, Астра сказал:

Нет,но хотела бы..В Маштагах продавали посаженный в горшочках тархун..Видела Дагестанские семена Тархуна-но говорят из семян с трудом вырастает..И рейган тоже..

Зато укроп шикарно растет. Его срезаешь ножницами, он потом еще растет.И зелень это у нас самая ходовая.

[sweetCherry]

6 минут назад, gylya сказал:

Зато укроп шикарно растет. Его срезаешь ножницами, он потом еще растет.И зелень это у нас самая ходовая.

Для меня самая удобная зелень дома это петрушка,Рейхан и мята. У нас один Рейхан прожил больше полутора лет,хотя в деревне осенью уже теряется. Тархун из семян  не вырос, а из рассады дома получились чересчур слабые ростки. А кинзу и укроп мы используем много, поэтому домашней зелени не хватает и я перестала ими заморачиваться. 

[Астра]

1 час назад, sweetCherry сказал:

Для меня самая удобная зелень дома это петрушка,Рейхан и мята. У нас один Рейхан прожил больше полутора лет,хотя в деревне осенью уже теряется. Тархун из семян  не вырос, а из рассады дома получились чересчур слабые ростки. А кинзу и укроп мы используем много, поэтому домашней зелени не хватает и я перестала ими заморачиваться. 

Рейхан из семян или рассады был?

[sweetCherry]

8 минут назад, Астра сказал:

Рейхан из семян или рассады был?

Из рассады. Два раза сажали семена и ничего не взошло.