Что Вы сегодня готовили.33

[Здоровье и Красота]

On 9/28/2018 at 8:55 PM, Sabina Yusifzade said:

У меня куринная грудинка на палочках 

 У вас там в розеточке аджика домашняя? Как ее делали?

 

Я обожаю аджику, которую подают в ресторанах, она кажется из томатной пасты, но у меня она не получается такой(( Все пробую, ищу рецепт, пока не нашла.

[nargiz25]

7 часов назад, Tureckiy zagar сказал:

 Кто мне из хозяек подскажет, как я могу приготовить/заморозить демьянки на зиму? 

Сделайте разрез на бадымджанках, отварите 5 минут в соленой воде, положите под гнет на несколько часов.  Дальше в контейнер и в морозилку

[Sabina Yusifzade]

37 минут назад, Здоровье и Красота сказал:

 У вас там в розеточке аджика домашняя? Как ее делали?

 

Нее, не домашняя) это остро-сладкий соус Папричи) 

 

А то что из томатной пасты подают, там разводят с водой томат, чеснок и зелень. 

[Rena84]

1 час назад, Здоровье и Красота сказал:

Я обожаю аджику, которую подают в ресторанах, она кажется из томатной пасты, но у меня она не получается такой(( Все пробую, ищу рецепт, пока не нашла.

Мнетоже нравится . Они кроме томата что-то добавляют туда , ну и зелень . То ли разведенный кетчуп ... 

[milli90]

46 минут назад, Здоровье и Красота сказал:

Я обожаю аджику, которую подают в ресторанах, она кажется из томатной пасты, но у меня она не получается такой(( Все пробую, ищу рецепт, пока не нашла.

Такую мой папа делает)))я узнаю у него как.

[SvetlanaMus]

10 часов назад, Sabina Yusifzade сказал:

У меня куринная грудинка на палочках 

 

 

 

 

 

Это Вы так на пергаменте жарите? и как получается?

[Bercana]

Утренний завтрак от  мужа)

 

 

 

 

Это такое блаженство: валяться,когда за тебя завтрак готовят))

 

[Sabina Yusifzade]

5 часов назад, SvetlanaMus сказал:

 

Это Вы так на пергаменте жарите? и как получается?

 

Вкусно) хорошо прожаривается с двух сторон. Отбить грудинку, разрезать на куски, свернуть каждый кусок жгутиком, уложить на пергамет обсыпанный приправой для курицы. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде. Быстро и вкусно)

[Победительница]

Пельмени и тёртый пирог ...

[milli90]

Борек из лаваша.

[Katyperry]

На завтрака было панкейки с мёдом  

[Bercana]

У меня утилизация в холодльнике была) салат Мимоза с домашним майонезом

 

[saxara177]

Пельмени и пустышки сегодня.вчера были макароски со свининой и жареные бадымдданы.ням ням)))

[алекса85]

Ужин

[Победительница]

11 hours ago, saxara177 said:

Пельмени и пустышки сегодня.вчера были макароски со свининой и жареные бадымдданы.ням ням)))

 

 

 

Бадымджан с чем у вас,могли бы написать как приготовили его,очень он у вас аппетитно выглядит....

[Tureckiy zagar]

Котлеты куриные в духовке с овощами...

[Ужемама]

Кутабы в горах))) наши уехали на пикник)))

[nargiz25]

2 часа назад, Ужемама сказал:

Кутабы в горах))) наши уехали на пикник)))

 

Жаль, что можно только один лайк поставить

[Ужемама]

5 minutes ago, nargiz25 said:

Жаль, что можно только один лайк поставить

Джан спасибо)) и меня подразнили

[Bercana]

3 часа назад, Ужемама сказал:

Кутабы в горах))) наши уехали на пикник)))

 

Боже,как аппетитно!)

[Ужемама]

3 minutes ago, Bercana said:

Боже,как аппетитно!)

Еще как))) Сейчас самое время ехать за город и готовить там вкусняшки

[Натс]

On 9/25/2018 at 11:16 PM, Tira said:

Как приготовить форшмак.

 

Форшмак - это классика :

1. Филе сельди

2. Яблоко

3. Белый хлеб ( в крайнем случае - ржаной )

4. Отварное яйцо

5. Лук

6. Сливочное масло

+ зелень для декора

 Откуда взялась картошка в мундире и растительное масло? И уксус тоже?

Edited October 14, 2018 by sPutnica

[Стихия Огонь]

On 10/1/2018 at 10:49 PM, Натс said:

Форшмак - это классика :

Картошку в форшмак кладут обязательно, а в уксусе вымачивают хлеб. И по еврейски все через мясорубку, а лук и яйца мелко нарезать 

Edited October 14, 2018 by sPutnica

[Натс]

On 10/2/2018 at 9:55 AM, Стихия Огонь said:

Картошку в форшмак кладут обязательно, а в уксусе вымачивают хлеб. И по еврейски все через мясорубку, а лук и яйца мелко нарезать 

 

Картошка в форшмаке - это извращение, хлеб , если и вымачвают, то в молоке

Все ингредиенты мелко рубятся ножом , чтобы вкус каждого вы чувствовали, а не ели кашу из мясорубки

Подается или с тостами, как закуска перед обедом, или с гарниром - отварным картофелем

Именно так готовили всегда  евреи в Украине, хоть в Одессе, хоть в Киеве или Харькове

Я на форшмаке и рыбе фиш выросла, потому и позволила себе дать отзыв на выложенный выше рецепт с растительным маслом и картофелем

С уважением

[Bercana]

3 минуты назад, Натс сказал:

 

Картошка в форшмаке - это извращение, хлеб , если и вымачвают, то в молоке

Все ингредиенты мелко рубятся ножом , чтобы вкус каждого вы чувствовали, а не ели кашу из мясорубки

Подается или с тостами, как закуска перед обедом, или с гарниром - отварным картофелем

Именно так готовили всегда  евреи в Украине, хоть в Одессе, хоть в Киеве или Харькове

Я на форшмаке и рыбе фиш выросла, потому и позволила себе дать отзыв на выложенный выше рецепт с растительным маслом и картофелем

С уважением

я вообще полагала,что форшмак-это масло с селедкой) Спасибо за науку)

[Натс]

3 часа назад, Bercana сказал:

я вообще полагала,что форшмак-это масло с селедкой) Спасибо за науку)

 

)))  Масло с селедкой , скорее всего - селедочное масло, что тоже очень вкусно))

[Стихия Огонь]

3 часа назад, Натс сказал:

 

Картошка в форшмаке - это извращение, хлеб , если и вымачвают, то в молоке

Все ингредиенты мелко рубятся ножом , чтобы вкус каждого вы чувствовали, а не ели кашу из мясорубки

Подается или с тостами, как закуска перед обедом, или с гарниром - отварным картофелем

Именно так готовили всегда  евреи в Украине, хоть в Одессе, хоть в Киеве или Харькове

Я на форшмаке и рыбе фиш выросла, потому и позволила себе дать отзыв на выложенный выше рецепт с растительным маслом и картофелем

С уважением

И я на этих блюдах, у нас так готовили. Может случайно знаете рецепт еврейских блинчиков из вермишели? Всё у бабушки научилась готовить а в эти блинчики не вникала к сожалению, а теперь спросить не у кого 

[Натс]

4 часа назад, Стихия Огонь сказал:

И я на этих блюдах, у нас так готовили. Может случайно знаете рецепт еврейских блинчиков из вермишели? Всё у бабушки научилась готовить а в эти блинчики не вникала к сожалению, а теперь спросить не у кого 

 

Простите, но из вермишели не помню

Из мацы и блинчики ,.и оладушки , пожалуйста)

[gun4ik]

🥟 и икра заморская 🍆🍅

[Стихия Огонь]

Только что, Натс сказал:

 

Простите, но из вермишели не помню

Из мацы и блинчики ,.и оладушки , пожалуйста)

Аа, точно, это наверное как из мацы) спасибо за подсказку! 

[Натс]

1 час назад, Стихия Огонь сказал:

Аа, точно, это наверное как из мацы) спасибо за подсказку! 

На здоровье

[Rena84]

Как-то вареники с картошкой мои в кашу превратились , пока варила 🙈 Но это тааак вкусно 😌 А хлеб на столе к икре баклажановой покупной .

[Ужемама]

Когда были в Батуми, съездили на рыбный базар, и вот что сварганили)))

[алекса85]

Наш ужин

[Пчела Майя]

В 29.09.2018 в 19:03, milli90 сказал:

Борек из лаваша.

 

Ай Алах  какой красивый))) срочно рецепт

[milli90]

Только что, Пчела Майя сказал:

Ай Алах  какой красивый))) срочно рецепт

Все просто,кг творога смешать с зеленью и яйцами у меня 7 пучков 2 кинза,2 укроп,2 лук и 1 петрушка и где то 5 яиц,соль.Донер лаваш на дно уложить 2 штуки, остальные каждый смазывать начинкой и сворачивать в трубочку и укладывать улиткой,баночку сметаны и 2 яйца взбить залить сверху все обмазывая,кунжут и в духовку на 180 градусов на минут 45,когда он вздуется,значит внутри начинка пропеклась.

[Пчела Майя]

Милли90 одной упаковки лавашей хватит? и именно для донера которые? творог рассыпчатый нужен весовой или пачкавой используте?

[milli90]

Только что, Пчела Майя сказал:

Милли90 одной упаковки лавашей хватит? и именно для донера которые? творог рассыпчатый нужен весовой или пачкавой используте?

Я никогда не покупаю парковый, только весовой,идеальный на тезе базаре творог,а так в браво беру тоже весовой.зависит от противня у меня самый большой круг,уходит одна пачка плюс ещё 2-3 лаваша.

[VIVIKA]

Впервые выставляю тут то, что я приготовила (не судите строго)) Обычно захожу на эту темку, когда не знаю что приготовить и благодаря вам , решаю этот вопрос быстро 

 

 Мои булочки в сахарном сиропе 

 

Гёзлеме по турецки 

[Bercana]

8 часов назад, VIVIKA сказал:

Мои булочки в сахарном сиропе 

Какие красивые и аккуратные!)