Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.37


Bercana

Recommended Posts

6 минут назад, Здоровье и Красота сказал:

Девочки, подскажите, очищенные каштаны (замароженные) из маркета - они уже вареные, или еще сырые?  

сырые

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны :romashka: Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!

Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, elfa сказал:

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны :romashka: Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!

Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.

Сырыми очищаю, осторожно.

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, elfa сказал:

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны :romashka: Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!

Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.

Вот в этом году решила не замарачиваться, и купила очищенные.  Я тоже мучаюсь с очищением каштанов.

Раньше мы бланшировали каштаны неск минут в кипятке, потом горячими очищали. Но это такая морока...

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, elfa сказал:

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны :romashka: Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!

Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.

Очищаю ещё сырыми 

На них остаётся немного пленка ,тонкая кожура .Но это не проблема ,после варки она сама сползает

Ставлю варить как закипает сразу снимаю каштаны и пока горячие окончательно очищаю

IMG_20200320_124216.jpg

  • Like 4
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны :romashka: Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!
Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.
Как закипит вода, через минуту снимаете. Целые всегда.

Моете каштаны, ножом от макушки снимаете кусочек кожицы. Кладёте в кастрюлю, заливаете холодной водой.
И на газ. Как закипит вода снимаете.
Каштаны остаются в воде, воду не сливаете. Столовой ложкой по три штуки берете, чистите пока горячие. Потом опять по три четыре штуки вытаскиваете и чистите быстро.
Очищенные каштаны бросаете в холодную воду, чтобы не почернели.
  • Like 3
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Mishele сказал:

Как закипит вода, через минуту снимаете. Целые всегда.

Моете каштаны, ножом от макушки снимаете кусочек кожицы. Кладёте в кастрюлю, заливаете холодной водой.
И на газ. Как закипит вода снимаете.
Каштаны остаются в воде, воду не сливаете. Столовой ложкой по три штуки берете, чистите пока горячие. Потом опять по три четыре штуки вытаскиваете и чистите быстро.
Очищенные каштаны бросаете в холодную воду, чтобы не почернели.

Большое спасибо :rroza:

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, marmel сказал:

это что? на рулет похоже. подскажите как готовили

Нет, не рулет. Куриное филе. 

Берешь 2 кур.филе, оставляешь на 2 часа в соленой воде. Дальше кладете филе на бумажные салфетки. Сверху и снизу. Немного чтобы высушить. Пока они сушатся, делаете соус

 1ч.л.меда

Немного перца, соли, асе это по вкусу  

1ч.ложка аджики, или кетчуп острый 

1 ч.ложка горчицы

1 з.чеснока

1ч.л.масла подсолнечного

Маринуете филе и ниткой объединяете друг с другом. И оставляете опять на 2 часа. 

Потом в духовке пол часа готовиться. При 180°. И оставляете  её 7-9 часов в духовке. И все)) когда будете подавать на стол вытащите нитки. 

Я делаю в стекл.посуде. лучше подложить бумагу, чтобы посуда не подгорела. 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

43 minutes ago, D.r.e.A.m.e.R said:

Нет, не рулет. Куриное филе. 

Берешь 2 кур.филе, оставляешь на 2 часа в соленой воде. Дальше кладете филе на бумажные салфетки. Сверху и снизу. Немного чтобы высушить. Пока они сушатся, делаете соус

 1ч.л.меда

Немного перца, соли, асе это по вкусу  

1ч.ложка аджики, или кетчуп острый 

1 ч.ложка горчицы

1 з.чеснока

1ч.л.масла подсолнечного

Маринуете филе и ниткой объединяете друг с другом. И оставляете опять на 2 часа. 

Потом в духовке пол часа готовиться. При 180°. И оставляете  её 7-9 часов в духовке. И все)) когда будете подавать на стол вытащите нитки. 

Я делаю в стекл.посуде. лучше подложить бумагу, чтобы посуда не подгорела. 

аа, я читала об этом рецепте, очень аппетитно выглядит, спасибо большое

Link to comment
Share on other sites

Только что, D.r.e.A.m.e.R сказал:

Не за что. 

Да, очень вкусно получается. Мы например колбасу, сосиски не покупаем, это я делаю и осень всем нравится 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, gun4ik сказал:

Можно рецепт пирожков? 😄

Можно)) на это количество напишу пропорции.

Вода 2.5 ст.

Гатыг 1 ст.

Масло 0.5 ст.

Сахар 2 ст.ложки

Соль 1 ч.ложка

Дрожжи 1 ст.ложка

Муки сколько возьмет

 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

13 часа назад, Z_G13 сказал:

Можно)) на это количество напишу пропорции.

Вода 2.5 ст.

Гатыг 1 ст.

Масло 0.5 ст.

Сахар 2 ст.ложки

Соль 1 ч.ложка

Дрожжи 1 ст.ложка

Муки сколько возьмет

 

Спасибо)) 

Тесто на сколько оставляете? мин. на 30?

Link to comment
Share on other sites

21 час назад, Nailya Yaqubzade сказал:

Millet, bayraminiz mubarek!!! Insallah gelen il daha urey acan olsun :smile: butun arzularimiz cin olsun!!!

IMG_20200320_183222.jpg

Почему в конкурсе не участвуете? (

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Девочки,всех С Праздником!:romashka:

кто знает,проверенный рецепт приготовления мерджи супа?

в нете много рецептов.кто-то готовит с рисом и бобовыми,с картошкой,морковь и т.д

буду очень благодарна за рецепт:rroza:

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

52 минуты назад, gun4ik сказал:

Девочки,всех С Праздником!:romashka:

кто знает,проверенный рецепт приготовления мерджи супа?

в нете много рецептов.кто-то готовит с рисом и бобовыми,с картошкой,морковь и т.д

буду очень благодарна за рецепт:rroza:

 

Мой самый простой рецепт без заморочек.  На масле обжариваю измельчённые лук, чеснок и морковь ( через блендер ). Минут 10. Добавляю стакан мерджи. Чуть чуть и ее обжариваю.  Заливаю водой на 2 пальца выше ( это если хотите чтобы густой был) . Как закипит- соль, красный пул бибер . Как только разварится мерджи -выкл . Блендером вжик-вжик. Сверху сушёную мяту.  Все. Можно в тарелку выжать лимон перед подачей

ИМХО. Картошка убивает вкус. Можно приготовить   и на курином бульоне.Но мы на воде больше любим. Только чечевицу беру оранжевую 

Edited by Lifely
  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, Lifely сказал:

Напишите пожайлуста рецепт левенги 😊 начинка интересует. Буду готовить в 1 раз.

Берем 100 гр очишенные орехи и пропускаем через мясорубку. Потом лук пропускаем через мясорубку. Предложить полученный луковую массу в кусочек марля и отжимаем луковый сок из массы. Чем больше удастся отжимать сок тем лучше. Потом добавляем немного масла в сковородку и чуть чуть жарим 3-5 минут луковый жмых на очень тихий огне. Берем подходяший емкость и кладем туда грецкие орехи, охлажденный луковый жмых, соль по вкусу, перец и пасту из лавашаны. Хорошо перемешаем и все лявянги готова)) приятного аппетита

  • Like 2
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, Lifely сказал:

Напишите пожайлуста рецепт левенги 😊 начинка интересует. Буду готовить в 1 раз.

Выше есть видеорецепт кутум с лявянги от meatbex

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Elnurnazarli сказал:

Берем 100 гр очишенные орехи и пропускаем через мясорубку. Потом лук пропускаем через мясорубку. Предложить полученный луковую массу в кусочек марля и отжимаем луковый сок из массы. Чем больше удастся отжимать сок тем лучше. Потом добавляем немного масла в сковородку и чуть чуть жарим 3-5 минут луковый жмых на очень тихий огне. Берем подходяший емкость и кладем туда грецкие орехи, охлажденный луковый жмых, соль по вкусу, перец и пасту из лавашаны. Хорошо перемешаем и все лявянги готова)) приятного аппетита

 

30 минут назад, fontanchik сказал:

Выше есть видеорецепт кутум с лявянги от meatbex

Спасибо большое 🌹

Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked this topic
  • Kroxa unfeatured and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Азербайджане введен новый штраф
      В Азербайджане будут оштрафованы лица, представившие медиасубъекту материалы фото- или видеосъемки или звукозаписи, сделанные в ходе производства по делу об административном проступке.
      Об этом говорится в утвержденных главой государства поправках в Кодекс об административных проступках Азербайджана.
      Согласно изменению, в статье 376 соответствующего закона после слова «незаконно» добавляются слова «представлено медиасубъекту или».
      Таким образом, если во время производства по делу об административном проступке была произведена фото- или видеосъемка, или звукозапись, то за представление этих фото- или видеосъемочных или звукозаписывающих материалов медиасубъекту без согласия лица, в отношении которого ведется административное производство, и потерпевшего, должностные лица будут оштрафованы в размере от тысячи до тысячи пятисот манатов.
      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-predlozheno-vnesti-izmeneniya-v-kodeks-ob-administrativnyh-prostupkah
        • Haha
      • 5 replies
    • Из Хырдалана и Забрата массово бегут люди срочно выставляя на продажу свою недвижимость
      Резко возросло число объявлений о продаже жилья в Хырдалане.
        • Haha
        • Like
      • 123 replies
    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Like
      • 35 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Haha
        • Like
      • 99 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Upvote
        • Like
      • 138 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Like
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Milli
        • Upvote
        • Like
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...