Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.38


Kroxa

Recommended Posts

20 минут назад, Liliana-Kim сказал:

Сегодня курица с картошкой в духовке ))

 

49F40ED4-3F3A-4FA2-9AA9-0B0A30455C39.thumb.jpeg.f7725f809d11d4cf2a297cd10d6f8caa.jpeg

 

 

Ой-ой-ой)

Что  вы со мною делаете?

Это же моя любимая еда!🍽

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Только что, luchiksolnca сказал:

Ой-ой-ой)

Что  вы со мною делаете?

Это же моя любимая еда!🍽


Понимаю )), мы когда это готовим, и если остаётся на вечер, то в этот день диета срывается ))), потому взяли небольшую, чтоб на вечер не осталась )).

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Ой девочки.....картинки нету но это ооочень вкусно....попробуйте тыщу раз спасибо скажете))))) я про котлетки из куриной печени!! Вчера готовила...дети даже уплели за раз!!!! 

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Leyla70 сказал:

Салат летний и мой будущий яблочный уксус. 

1562955593_IMAG89392.thumb.jpg.bfc603717e5b438e0245278e3c8b878a.jpg

2079335954_IMAG89422.thumb.jpg.bd8b7172244ce77459536889d04d96f5.jpg

Ух ты, он вот так 5 месяцев стоять будет? Никогда не делала уксус, хотелось бы попробовать

Link to comment
Share on other sites

On 7/17/2020 at 3:08 AM, MrsZable said:

Я тоже сегодня делала донер из курицы. Позавчера вечером замариновала, все это дело у меня в маринаде до утра простояло, хорошенько впитало. Вчера сделала такие вот колбаски - одной как раз хватает на трех человек. Колбаски продержала 24 часа в морозилке. Сегодня вытащила одну, порезала ломтикам и пережарила в растит масле (плюс немного сливочного). Аромат ммм.... выключила газ и добавила нарезанный полукольцами репчатый лук. Он сейчас такой сочный, не горкий, обалденный в общем. Финальную фотку в тарелке забыла сделать, тк мы сразу набросились и съели все на одном дыхании. Обалденный вкус!


 

A44B4ED6-EC68-40F6-ABAB-79B9743E513A.jpeg

A1B5D32C-4896-4F89-BF84-204DC576E15D.jpeg

 

Я вот кажется где-то видела рецепт колбасок для доняра,  но сейчас не нашла.не поделитесь как приготовить? 

Link to comment
Share on other sites

Филафель на быструю руку. 

Конечно можно оформить тарелку с зеленью и овощами,  но под рукой не оказались. Если надоело мясное,  неплохая альтернатива. Я конечно кушаю мясо, но и вегетарианское тоже вкусно 

IMG_20200722_085715.jpg

  • Like 5
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Evridika сказал:

Прикольно) проверенный рецепт или первый раз делаете?

Давно делаю, уже без него никак)) Запасы есть,  но каждый год опять делаю. Это как  вино, чем дольше стоит тем крепче и вкуснее. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, Ledy luck сказал:

Ух ты, он вот так 5 месяцев стоять будет? Никогда не делала уксус, хотелось бы попробовать

4 месяца)) 

Очень просто делается, но для этого нужен балкон со шкафом, проветриваемое место... 

В 3-х литровый балон нарезаем сладкие вкусные натуральные яблоки 1 килограмм , сейчас такие маленькие продают, нарезаем со всеми палочками, семенами вместе. Насыпаем не полный стакан сахарного песка и заливаем холодной кипяченой водой. Закрываем марлей в 5-6 слоев и кладем в шкаф на балконе. Сверху я еще накрываю бумажным пакетиков, так что бы дышало и пыль-песок не попал. И все,  держу так 4 месяца. Сливаю через марлю и сито, заливаю в бутылки. У меня выходит где-то 1.8 литра. 

P.S.  Балон в шкафу надо класть по глубже что бы не видит происходящий процесс😁 Через месяц начнут летать мошки, поэтому обязательно держать на балконе. 

 

  • Like 6
Link to comment
Share on other sites






Круто.а что за салат Аристократ?
В этом салате основной штрих - это цветовая палитра, что меня привлек.
В идеале должен выглядеть вот так, но у меня на даче не оказалось съёмного кольца, поэтому получился с горкой, а с плёнкой пищевой не охота было возиться.

20200719_145123.jpeg
  • Like 4
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

20 минут назад, La Reine Rena сказал:

Девочки подскажите кто как халву готовит ?


Я готовлю бакинскую. Пачка сливочного масла на 1 муки и 1 стакан сахарного песка + стакан воды (для ширя). 
Сначала масло в сковороде с высокими бортиками растапливаю, потом туда стакан муки, муку обжариваю до золотистого цвета. Отдельно готовим «ширя» - это стакан сахарного песка и стакан (можно чуть меньше) воды, варю, помешивая, как только в первый раз закипит, сразу надо снять с огня, нельзя позволять долго кипеть, и сахар с водой должны быть готовы раньше муки с маслом. Потом в муку добавляю щепотку соли, и две щепотки сарыкёк-куркума, затем добавляете «ширя» сваренные сахар+вода, перемешиваете, пока масса не станет однородной и блестящей, и не отлипнет от бортиков сковороды. В процессе финального перемешивания, если в халве будут комочки, их как следует растворите, надавливая ложкой. Халва не должна быть комочками, тогда там масла мало, масла можно и на ложку больше добавить указанной выше 1 пачки, тогда и мука лучше растворится.
Если халву готовят в память об усопшем, то надо обязательно, когда добавляете щепотку соли сделать/сказать salavat çəkmək, и сказать имя усопшего. 
Халву можно подогревать на водяной бане.
 

Edited by Liliana-Kim
  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

56 минут назад, Liliana-Kim сказал:


Я готовлю бакинскую. Пачка сливочного масла на 1 муки и 1 стакан сахарного песка + стакан воды (для ширя). 
Сначала масло в сковороде с высокими бортиками растапливаю, потом туда стакан муки, муку обжариваю до золотистого цвета. Отдельно готовим «ширя» - это стакан сахарного песка и стакан (можно чуть меньше) воды, варю, помешивая, как только в первый раз закипит, сразу надо снять с огня, нельзя позволять долго кипеть, и сахар с водой должны быть готовы раньше муки с маслом. Потом в муку добавляю щепотку соли, и две щепотки сарыкёк-куркума, затем добавляете «ширя» сваренные сахар+вода, перемешиваете, пока масса не станет однородной и блестящей, и не отлипнет от бортиков сковороды. В процессе финального перемешивания, если в халве будут комочки, их как следует растворите, надавливая ложкой. Халва не должна быть комочками, тогда там масла мало, масла можно и на ложку больше добавить указанной выше 1 пачки, тогда и мука лучше растворится.
Если халву готовят в память об усопшем, то надо обязательно, когда добавляете щепотку соли сделать/сказать salavat çəkmək, и сказать имя усопшего. 
Халву можно подогревать на водяной бане.
 

Лилиана спасибо за труд , что всё подробно написали 

заскринила , чтобы не потерять :rroza:

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, La Reine Rena сказал:

Лилиана спасибо за труд , что всё подробно написали 

заскринила , чтобы не потерять :rroza:

 

Пожалуйста ), это минимальная порция. Вы можете увеличивать по своему усмотрению, но придерживаясь такого соотношения ингредиентов. 

П.С. Ещё говорят если хочется халвы, её надо сразу приготовить. 

 

 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

24 минуты назад, Liliana-Kim сказал:

 

Пожалуйста ), это минимальная порция. Вы можете увеличивать по своему усмотрению, но придерживаясь такого соотношения ингредиентов. 

П.С. Ещё говорят если хочется халвы, её надо сразу приготовить. 

 

 

Завтра с утра приготовлю:rroza:

сделаю минимальную  порцию 

затем больше

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

32 минуты назад, La Reine Rena сказал:

Завтра с утра приготовлю:rroza:

сделаю минимальную  порцию 

затем больше

 

И навсякий случай скажу ещё две порции.

3 стакана муки + 3 пачки сливочного масла, 3 стакана сахара + 1 стакан с половиной воды для "ширя". 

1 кг муки + 1 кг сливочного масла, 1 кг сахара + вода для "ширя" больше 2-х стаканов, насколько больше это уже по ходу сами решите. Я так много не готовила, так как это рассчитано на большое количество людей.

 

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, Liliana-Kim сказал:

 

И навсякий случай скажу ещё две порции.

3 стакана муки + 3 пачки сливочного масла, 3 стакана сахара + 1 стакан с половиной воды для "ширя". 

1 кг муки + 1 кг сливочного масла, 1 кг сахара + вода для "ширя" больше 2-х стаканов, насколько больше это уже по ходу сами решите. Я так много не готовила, так как это рассчитано на большое количество людей.

 

 

Мне не на много людей 

Спасибо большое .

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, Elegant сказал:

Запеканка творожная-  это вчера я готовила на завтрак 

Сегодня утром синаббоны

На ужин картошка с мясом. 

 

IMG_20200722_143139_950.jpg

 

Это запеканка ? Рецепт можно ?

 

 

Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, La Reine Rena сказал:

Мне не на много людей 

Спасибо большое .

Когда будете жарить муку в масле, сначала масло впитается в муку, будет густая масса, вы продолжайте жарить и мешать ложкой (желательно готовить в чугунной сковороде), по мере приобретения мукой золотистого цвета, масса будет жидковатой, появится аромат жареной муки... Жарьте до той поры, пока масло не появится на поверхности, а после залейте сиропом и сразу выключите газ, но продолжайте быстро мешать массу и горячим разливайте в блюдца, или в тарелочки.

 

Мы сарыкок добавляем не в муку с маслом, а в сам сироп.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 22.07.2020 в 02:28, Bandit© сказал:

 

Я вот кажется где-то видела рецепт колбасок для доняра,  но сейчас не нашла.не поделитесь как приготовить? 

Вот он. Делайте на здоровье. Очень вкусно. 

AB7D616A-4874-4813-A33D-5014572B2E19.jpeg

E649DDB7-BB0C-4864-9632-A80FDB6EEECF.jpeg

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked, unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
      • 29 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Like
      • 96 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Like
      • 111 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Like
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Like
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 53 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Sad
        • Like
      • 452 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...