Откуда в Азербайджане взялось пиво

[Huligan]

1 час назад, mrtiger сказал:

Вы ещё в Азербайджане??? Начинайте паковать чемоданы, СРОЧНО!!!

Наоборот я только собираюсь в Азербайджан. В самый последний момент дай Бог купим билеты. 

[shock]

Пиво, как и помидоры, как и коньяк, как и добротные дома появились от немцев.

[mrtiger]

56 минут назад, Huligan сказал:

Наоборот я только собираюсь в Азербайджан. В самый последний момент дай Бог купим билеты. 

Как в фильмах Голливуда, "В самый последний момент".

[zeffa]

В 21.08.2021 в 08:55, Ulenshpigel сказал:

дело вкуса.) хороший квас найти еще сложнее хорошего пива. то что в продаже--химический концентрат,имитирующий квас.

Какого же было мое удивление когда в парке в центре Гянджи я обнаружила офигенный разливной квас)

[Ulenshpigel]

4 минуты назад, zeffa сказал:

Какого же было мое удивление когда в парке в центре Гянджи я обнаружила офигенный разливной квас)

вы экстремал. я бы не рискнул.)

[zeffa]

В 21.08.2021 в 10:35, Huligan сказал:

Пиво в Германии не популярно сейчас, конечно пьют, но не сопоставимо, как раньше, в германии очень популярно сейчас вино, так как немецкие виноградники очень развиваются. Население США огромное, если сложить крошечное население Германии, Бельгии и Чехии, то даже половины населения США не будет. А пивом оплачивали услуги "труженников" в древенм Египте. Дело вкуса конечно, мне иногда и Хефе/дрожжевое нравится, такое мутное, когда пьёшь, отдаёт привкусом дрожжей. Чёрное только чешское, а немецкое мне уже стало всё меньше и меньше нравится. О русском пиве в магазинах я вообще молчу, моча для меня, и я не понимаю крепкое пиво, ну максимум 0,5 %, не более. 

Давеча в Потсдаме проходил винный фестиваль, друзья мои остались довольны)

[zeffa]

1 минуту назад, Ulenshpigel сказал:

вы экстремал. я бы не рискнул.)

Я посмотрела, всё чисто было) а стакан был у меня с собой)

[usernamе]

32 minutes ago, zeffa said:

а стакан был у меня с собой)

 

Такой ?

 

 

[zeffa]

8 минут назад, usernamе сказал:

 

Такой ?

 

 

Да, почти, тож раскладной)

Друзья собираются на следующий сезон начать пиво крафтовое варить, жду с нетерпением) сейчас пока только ликеры и водочка)

[usernamе]

3 minutes ago, zeffa said:

Да, почти, тож раскладной)

Друзья собираются на следующий сезон начать пиво крафтовое варить, жду с нетерпением) сейчас пока только ликеры и водочка)

 

Сразу видно, интеллигентный человек ))

В Гяндже и вправду умеют хороший квас сделать, по крайней мере раньше.. помню на старых улочка у ворот ставили холодильники и продавали домашний. У одного холодильник был перекрашен в канонический желтый цвет, и квас прям как тот самый, советский.     

 

[.::BAKILI::.]

Для меня пиво взялось в хингяльхане около гостиницы Красный Восток.

Там впервые попробовал эту гадость.

 

[usernamе]

 

Почему то никого не заинтересовала задачка с объемом производства "Хырдалана"

Кто знает какие у них объемы на сегодня ? 

Если даже взять цифру на момент передачи Кастелю - 6 млн дал. Это получается 3-4 вагона солода каждую неделю, если распределять равномерно на год. 

Вопрос. Как они доставляют столько солода на завод ? 

 

 

 

 

 

 

Edited August 22, 2021 by usernamе

[zeffa]

24 минуты назад, usernamе сказал:

 

Сразу видно, интеллигентный человек ))

 

Анек вспомнила)

— Мне не понравилась та компания. Они, как бы, не интеллигенция, без души, шутки не те. Не знаю, как объяснить.

— Не бухают?

— Да

---

 

Edited August 22, 2021 by zeffa

[MasterZ]

На всем постсоветском пространстве самое отвр.пиво варится у нас)

и 2 больших пив.завода построены именно в тех местах,где вода хреновая..

[Acura_Legend]

On 8/21/2021 at 10:13 AM, Huligan said:

Дорогой юзер Аббасов, 
конечно может. У вас никогда небыло чувство жажды или желания бухнуть, когда на улице палит солнце, и в желудке пусто, первый бокал или бутылку залпом выпивают, а далее открывают вторую бутылку или начинают мелкими глотками попивать из кружки творую дозу пива. Какой это кайф, пиво пенное, пей пиво пенное, будет шея здоровенная. Увы вам не знакомо данное чувство, когда на столе, креветки, горох, орешки, чипсы, сыр косичка, сущённая вобла, а лучше всего на табуретке покрытой газетой и гранённые стаканы. Сама атмосфера. 

И веник а лучше несколько веников в углу.

пиво, парная, пиво, парная, бассейн, потом снова по циклу.

[Ulenshpigel]

В 22.08.2021 в 23:54, usernamе сказал:

 

Почему то никого не заинтересовала задачка с объемом производства "Хырдалана"

Кто знает какие у них объемы на сегодня ? 

Если даже взять цифру на момент передачи Кастелю - 6 млн дал. Это получается 3-4 вагона солода каждую неделю, если распределять равномерно на год. 

Вопрос. Как они доставляют столько солода на завод ? 

может концентрат ввозят и тут его бодяжат? 

[usernamе]

2 hours ago, Ulenshpigel said:

может концентрат ввозят и тут его бодяжат? 

 

Знаю есть натуральные концентраты пивного сусла.  Но это выходит значительно дороже солода, а объемы уменьшаются не на много, где-то в 2-3 раза. 

Обычно пиво удешевляют путем уменьшения доли солода, замещая его другими зерновыми,  например рисом.  

По любому, для такого объема производства нужны немалые объемы сырья. 

По идее, они должны были бы завозить зерно прямо на завод по ЖД, как это делается на крупных пивоварнях, но что-то по гуглёрз таких путей не видно. 

 

 

 

[Zaman.]

Carlsberg Azerbaijan запустил производство пива Xırdalan из локального ячменя

16 сентября в Carlsberg Azerbaijan, крупнейшей пивоваренной компании страны, состоялся первый розлив пива Xırdalan из пивоваренного ячменя, выращенного в Азербайджане.

В мероприятии приняли участие министр экономики Азербайджана Микаил Джаббаров, председатель комитета Милли Меджлиса по экономической политике, промышленности и предпринимательству Таир Миркишили, а также исполнительный вице-президент Carlsberg Group по Восточной и Центральной Европе Ларс Леманн, генеральный директор Carlsberg Azerbaijan Вячеслав Мальцев и другие представители регионального руководства Carlsberg Group.

 

Министр экономики Азербайджана Микаил Джаббаров в ходе мероприятия подчеркнул важность мер, принятых в соответствии с Меморандумом о взаимопонимании, подписанным между Министерством экономики и компанией Carlsberg Group в мае этого года. Было отмечено, что сотрудничество компании с министерством послужит увеличению экспорта продукции под брендом Made in Azerbaijan на внешние рынки и обеспечению ее конкурентоспособности. Министр экономики отметил, что расширение деятельности компании Carlsberg Azerbaijan, инвестировавшей более 55 млн AZN, и локализация сырьевой базы достойны внимания. Этот проект является важным шагом на пути развития производства на базе местного сырья и увеличения доли частного сектора в создании новых рабочих мест.

 

Председатель комитета Милли Меджлиса Азербайджана по экономической политике, промышленности и предпринимательству Таир Миркишили подчеркнул, что в Азербайджане создан благоприятный инвестиционный и бизнес-климат, и проинформировал участников о реформах, реализуемых в сфере предпринимательства.

 

Ларс Леманн, исполнительный вице-президент Carlsberg Group в регионе Центральной и Восточной Европы, отметил, что выращенный в Азербайджане ячмень соответствует всем стандартам компании. Подчеркнув важность проекта локализации сырьевой базы, он отметил, что это еще и успешный опыт в сфере повышения инвестиционной привлекательности Азербайджана.

Вячеслав Мальцев, генеральный директор Carlsberg Azerbaijan, сказал, что компания сейчас работает с партнерами над локализацией других сортов ячменя, используемого в пивоваренной промышленности.

 

Пилотный проект Carlsberg Azerbaijan и AzərŞəkər по локализации пивоваренного ячменя стартовал в 2019 году. Успешные результаты лабораторных исследований позволили масштабировать проект - в 2020 году была расширена площадь посевов, что позволило уже в 2021 году запустить производство пива из ячменя, выращенного в Азербайджане. С 2022 года планируется полный переход производства на локальный пивоваренный ячмень.

Пивоваренный завод Carlsberg Azerbaijan располагается в городе Хырдалан, в 10 километрах от Баку. Производственная мощность предприятия - 8 млн декалитров в год, в компании работает порядка 250 человек и более 3000 рабочих мест создано в смежных отраслях (поставщики, розничная торговля, гостиничный сектор). В портфеле компании такие популярные бренды, как Xırdalan, Carlsberg, «Балтика», Əfsanə, Kronenbourg 1664 Blanc, Seth&Riley's Garage и пр.

 

[MasterZ]

В 17.09.2021 в 14:51, Zaman. сказал:

Carlsberg Azerbaijan запустил производство пива Xırdalan из локального ячменя

 

Так шо,если посолить помои,они будут лучше пахнуть?(ц)

как было шмурдяком так и останется

 

[El Terrible]

В 21.08.2021 в 01:35, Abbasov J. сказал:

 

Реально не понимаю, как можно утолять жажду горьким пивом, да еще и наслаждаться им?! 

Вот КВАС я понимаю. Это божественный напиток. А пиво - гадость несусветная.

 

Ну зачем так. Пиво норм напиток. Но, если выбирать, то лучше крепкие напитки, водка, текила и др. Нужно штуки 4 или 5 кружек выпить пива, плюс обильные закуски. Нагрузка на организм. У меня например хреновое похмелье от пива бывает и от вина. А от водки нет, по этому предпочитаю крепкие напитки.

[Zaman.]

В 22.08.2021 в 09:14, Aydan Mdl сказал:

Есть же неск.заведений,где внутри курить нельзя(общий зал)-хайри лэмон,хопс,в компасе,пушкине-часть для курящих,часть для некурящих.про остальные не помню 

сигарета после пивка  святое дело

В 22.08.2021 в 09:20, Aydan Mdl сказал:

А есть еще  и пшеничный эфес зиро????я не встречала-только классик...

бодяжат безбожно

[Aydan Mdl]

В 16.12.2021 в 21:52, Zaman. сказал:

сигарета после пивка  святое дело

бодяжат безбожно

Спасибо,Заман бей:)))

[Scorpion**]

как, это воды хорошей не было?))

 не знаю, как 1868 году,но в 1970 году Шолларская вода из крана шла...в любом парке, в любой квартире...

пиво лучше разливное), но по блату( чтоб пенку много в баллон не доливали)Тетя Рима, Спасибо за НЕразбавленное)))

[Aydan Mdl]

В 16.12.2021 в 21:59, Scorpion** сказал:

как, это воды хорошей не было?))

 не знаю, как 1868 году,но в 1970 году Шолларская вода из крана шла...в любом парке, в любой квартире...

пиво лучше разливное), но по блату( чтоб пенку много в баллон не доливали)Тетя Рима, Спасибо за НЕразбавленное)))

В квартирах детьми пили из-под крана,Скорпик)

Помните)?и какой у нее вкус был райский...во дворах пили из под-крана:)

Она была нереальная:)

А еще бесились во дворе)),умирали пить хотели,но домой не поднимались-вдруг загонят))пили у тех,кто жил на 1 этаже))

[Scorpion**]

В 16.12.2021 в 20:17, Aydan Mdl сказал:

В квартирах детьми пили из-под крана,Скорпик)

Помните)?и какой у нее вкус был райский...во дворах пили из под-крана:)

Она была нереальная:)

А еще бесились во дворе)),умирали пить хотели,но домой не поднимались-вдруг загонят))пили у тех,кто жил на 1 этаже))

мы и в парках из фонтанчика пили, и во дворе .. подбегали, "барашка" на штырь насаживали))

 вода лилась,, выпили, закрутили.

у каждого ребенка свой "барашек" был) незаменимая вещь для ребенка, который свое лето проводил во дворе, играя, чтоб не забегать домой....