Конкурс "3 Овоща И Ко"

[Scorpion**]

44 минуты назад, Cinnamon girl сказал:

Я не могу найти помидоры-черри девАчЬки, что делать?((( В рецепте нужны именно они... Всегда были в большом браво и овощных у дома, теперь нет Энтузиазм меня покидает(

лс)

[deniz.d]

1 час назад, Cinnamon girl сказал:

Я не могу найти помидоры-черри девАчЬки, что делать?((( В рецепте нужны именно они... Всегда были в большом браво и овощных у дома, теперь нет Энтузиазм меня покидает(

Я покупала в Бигросе, тоже для рецепта, который скоро выложу

[Cinnamon girl]

Такого отклика я не ожидала, спасибо всем Сегодня поеду на 8 км базар, нужны именно черри, разрезать не вариант, к сожалению)

[Рой Дронов]

@Kroxa

У меня есть вопрос по процедуре голосования.

6. Один участник может выставить неограниченное количество работ. 

Если у участника 4 работы по 4 фотографии каждая, то в голосовании участвуют все работы сразу (сам участник), или голоса принимаются за каждую работу по отдельности, и в итоге, эти голоса суммируются в пользу участника?

Извините, пожалуйста, за столь длинный вопрос, просто меня, как военного юриста, интересуют все детали.

 

И еще один небольшой вопрос:

В конкурсе фотографий могут участвовать только овощи местного производства, или можно также использовать овощи из Израиля? 

 

Заранее благодарю за ответ.

 

[Kroxa]

24 минуты назад, Рой Дронов сказал:

@Kroxa

У меня есть вопрос по процедуре голосования.

6. Один участник может выставить неограниченное количество работ. 

Если у участника 4 работы по 4 фотографии каждая, то в голосовании участвуют все работы сразу (сам участник), или голоса принимаются за каждую работу по отдельности, и в итоге, эти голоса суммируются в пользу участника?

Извините, пожалуйста, за столь длинный вопрос, просто меня, как военного юриста, интересуют все детали.

 

И еще один небольшой вопрос:

В конкурсе фотографий могут участвовать только овощи местного производства, или можно также использовать овощи из Израиля? 

 

Заранее благодарю за ответ.

 

Голосование принимаются за каждую работу по отдельности, а не за участника. Например,если работа номер 15 соберёт больше всего голосов, то она и будет победителем.

 

Участник может быть с любой другой страны мира,а значит и овощи могут быть из любой страны.

 

Если есть вопросы- обращайтесь! 

[Kroxa]

1 час назад, ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ сказал:

Ну что поехали)))

Баклажаны фаршированные 

Баклажаны-1шт

Болгарский перец-1шт

Чеснок-1зубчик

Рейхан-0,5пучка

Помидоры-2шт(красные)

Черри помидоры желтые-3-4шт

Масло виноградных косточек 

Запекаем до полуготовности нарезаные вдоль баклажаны  после нарезанные черри помидоры, креветки, перец болгарский . Все это раскладываем в баклажаны сбрызгиваем маслом и запекаем 5-7мин 180*С

Для соуса жарим чеснок болгарский перец помидоры доавляем перец белый,перец острый , соль,нашенкованный базилик(рейхан)

(по желанию можно добавить красное вино)

 

 

 

 

Первая фотография,хоть и 2 фото в одной,но считается,как два разных фото. Можно так,чтоб было 4 фото максимум?

[Reyhana]

3 часа назад, Cinnamon girl сказал:

Я не могу найти помидоры-черри девАчЬки, что делать?((( В рецепте нужны именно они... Всегда были в большом браво и овощных у дома, теперь нет Энтузиазм меня покидает(

 

В Нептуне на 28 мая есть. Только вчера брала. 

В крайнем случае можно взять консервированные черри. )

Edited September 1, 2021 by Reyhana

[ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ]

4 минуты назад, Kroxa сказал:

Первая фотография,хоть и 2 фото в одной,но считается,как два разных фото. Можно так,чтоб было 4 фото максимум?

первый пост примите остальные можно оставить)

[Kroxa]

1 час назад, ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ сказал:

первый пост примите остальные можно оставить)

Но вы же выставили еще 2 фото во втором посте, зачем пропадать? ) Тогда возьму одну из второго поста тоже, они почти одинаковы и будет 4. Ок?

Edited September 1, 2021 by Kroxa

[ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ]

2 минуты назад, Kroxa сказал:

Но вы же выставили еще 2 фото во втором посте, зачем пропадать? ) Тогда возьму одну из второго поста тоже, они почти одинаковы и будет 4. Ок?

да )

Я доверяю вашему выбору)

[Cinnamon girl]

11 минуту назад, Reyhana сказал:

 

В Нептуне на 28 мая есть. Только вчера брала. 

В крайнем случае можно взять консервированные черри. )

Спасибо, посмотрю в Нептуне в моем районе

П.С. вот почему я не могу найти черри там, где всегда они были - наши участники/цы все разобрали

[Kroxa]

1 час назад, ঔৣ☬✞Don Corleone✞☬ঔৣ сказал:

да )

Я доверяю вашему выбору)

Трудно выбрать, но я выбирала между ракурсами : предпоследняя чуть отличалась, т к чуть сбоку. Спасибо за доверие )

Edited September 1, 2021 by Kroxa

[Foreverinhappy]

10 минут назад, Cinnamon girl сказал:

Спасибо, посмотрю в Нептуне в моем районе

П.С. вот почему я не могу найти черри там, где всегда они были - наши участники/цы все разобрали

В районе Элмлер араз маркет и грандмарте не было

[Cinnamon girl]

Нашла в болмарте, причем, дешевле, чем в других местах - 2.36 стаканчик, обычно 3-3.50 стоит. 

[Reyhana]

4 часа назад, Cinnamon girl сказал:

Нашла в болмарте, причем, дешевле, чем в других местах - 2.36 стаканчик, обычно 3-3.50 стоит. 

 

В Нептуне - 5 с хвостиком за кг.

Edited September 1, 2021 by Reyhana

[Reyhana]

Очередная работа ))

 

Кюкю из баклажан и острая баклажановая икра

 

Ингредиенты для кюкю:

 

1 крупный баклажан

1 лук

5 яиц

Зел лук, шюют, кешниш

Соль, черный и красный молотый перец

Оливковое масло для жарки.

 

Приготовление:

Измельчить баклажан, выжать сок, добавить измельченный лук. Взбить яйца с мелко нарубленной зеленью и специями. Размешать и вылить на сковороду. Когда схватится, повернуть кюкю на другую сторону. Разрезать. Украсить помидорами и перцем.

 

Баклажановая икра

 

Запечь в духовке баклажан. Очистить. Измельчить в блендере до кашицеобразного состояния вместе с острым зеленым перцем, долькой чеснока, щепоткой соли и черного молотого перца. Посыпать шюютом.

 

[Reyhana]

 

 

 

 

[Cinnamon girl]

Как у вас получаются такие красивые фотки процесса готовки?) У меня по кухне будто ураган пробежался😂 Утром выставлю просто фото результата, на вкус получилось даже намного лучше, чем я ожидала😍На вид тоже хорош, просто немного осел, пока фоткала😐

[Kroxa]

11 час назад, Reyhana сказал:

Очередная работа ))

 

Кюкю из баклажан и острая баклажановая икра

 

Ингредиенты для кюкю:

 

1 крупный баклажан

1 лук

5 яиц

Зел лук, шюют, кешниш

Соль, черный и красный молотый перец

Оливковое масло для жарки.

 

Приготовление:

Измельчить баклажан, выжать сок, добавить измельченный лук. Взбить яйца с мелко нарубленной зеленью и специями. Размешать и вылить на сковороду. Когда схватится, повернуть кюкю на другую сторону. Разрезать. Украсить помидорами и перцем.

 

Баклажановая икра

 

Запечь в духовке баклажан. Очистить. Измельчить в блендере до кашицеобразного состояния вместе с острым зеленым перцем, долькой чеснока, щепоткой соли и черного молотого перца. Посыпать шюютом.

 

Доброе утро. Вынуждена не принять эту работу. В рецепте не указаны помидор и перец,а положить просто рядом  свежий помидор и перец,как вы сами написали - украсить помидором и перцем - не достаточно для конкурса. Мне очень жаль...( 

Edited September 2, 2021 by Kroxa

[Reyhana]

1 час назад, Kroxa сказал:

Доброе утро. Вынуждена не принять эту работу. В рецепте не указаны помидор и перец,а положить просто рядом  свежий помидор и перец,как вы сами написали - украсить помидором и перцем - не достаточно для конкурса. Мне очень жаль...( 

 

Ну, раз уж такие правила, то, может быть, переделаю ))

Думала, если на тарелке, то достаточно будет )

[Kroxa]

2 часа назад, Reyhana сказал:

 

Ну, раз уж такие правила, то, может быть, переделаю ))

Думала, если на тарелке, то достаточно будет )

Переделайте, обязательно! У вас достаточно времени. 

 

Пс но кюкю тоже аппетитный. 

[Cinnamon girl]

Наконец-то я это сделала, волнуюсь почему-то) Надеюсь, мой рецепт будет вам полезен, ибо это реально очень вкусно

[Kroxa]

1 час назад, Cinnamon girl сказал:

Наконец-то я это сделала, волнуюсь почему-то) Надеюсь, мой рецепт будет вам полезен, ибо это реально очень вкусно

Очень красиво и оригинально получилось! 

[Cinnamon girl]

1 минуту назад, Kroxa сказал:

Очень красиво и оригинально получилось! 

Спасибо большое, дико приятно

[Scorpion**]

15 минут назад, Cinnamon girl сказал:

Спасибо большое, дико приятно

красивая подача, очень аппетитно выглядит.

[Cinnamon girl]

6 минут назад, Scorpion** сказал:

красивая подача, очень аппетитно выглядит.

Спасибо большое, я старалась

[Scorpion**]

Только что, Cinnamon girl сказал:

Спасибо большое, я старалась

Это всегда чувствуется по работе.

[Scorpion**]

42 минуты назад, Cinnamon girl сказал:

Наконец-то я это сделала, волнуюсь почему-то) Надеюсь, мой рецепт будет вам полезен, ибо это реально очень вкусно

я обязательно повторю дома потом и ваш рецепт тоже.

[Cinnamon girl]

8 минут назад, Scorpion** сказал:

я обязательно повторю дома потом и ваш рецепт тоже.

Не пожалеете Если на пшеничной муке сделаете, то тесто песочное - сливочное масло измельчить с мукой в крошку, потом добавить яйцо, соль и воду.

[Cinnamon girl]

41 минуту назад, Tamara t. сказал:

Hünkar beğendi
Для приготовления нам понадобится
• говядина 0.6 кг
• помидоры 2 шт. Больших и паста томатная 1-2ст. ложки
• луковица 1 шт. Большая
• перец среднеострый зелёный 1 перчик.
• соль
• Чёрный молотый перец 0.5-1 чайная ложка
• Масло оливковое


для пюре:

• баклажаны 3 шт. редних
• молоко 1,5-2 стакана 3,2 %жирности
• соль
• сыр типа гауды
• Лимонный сок пара ложек чайных
• масло сливочное 2 ст.л.
• мука 1,5-2 ст.л.
• Мускатный орех на кончике ножа
• Чеснок 4 зубчика.

  Баклажаны предварительно  запечь  остудить  и очистить как следует от шкурки. Сбрызнуть лимонным соком чтобы не потемнело и мелко мелко порубить до состояния пюре. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Порезать мелкими кубиками
Мясо должно быть без плёнок. Баранина или говядина. У меня с говядиной. Порезать 1,5 см кубиками Пассеруем лук и чеснок на оливковом масле, потом добавляем туда мясо и обжариваем до выпаривания жидкости. Кладём томатную пасту обжариваем несколько минут непрерывно помешивая.потом высыпаем туда помидоры и перец. Солим, перчим, добавляем немного воды и тушим до очень мягкого мяса. Время варьируется от вида мяса. Когда мясо будет готово, то на отдельной сковороде в сливочном масле немного обжарить муку на совсем маленьком огне, затем добавляем  баклажаны, вливаем молоко, параллельно растирая массу на сковороде. Добавляем соль и мускатный орех. Помешивая прогреваем.кау только начнёт булькать высыпаем натертый сыр, размешиваем и снимаем с плиты. Сервируем сначала разложил пюре как подушку, а на эту подушку выкладываем мясо с соусом.посыпаем зеленью и подаём горячим. Приятного аппетита! 

Какое интересное название и выглядит аппетитно

[Scorpion**]

1 минуту назад, Tamara t. сказал:

@Kroxa можно мне добавить к последней работе одно  фото. В спешке забыла с надписью диспут отправить. Сфоткала ещё пока не кончился😀

какая замечательная фотка.

аромат передан через монитор)

[Rufat_714]

где голосовать ?

[Scorpion**]

2 часа назад, Cinnamon girl сказал:

Не пожалеете Если на пшеничной муке сделаете, то тесто песочное - сливочное масло измельчить с мукой в крошку, потом добавить яйцо, соль и воду.

спасибо 

[Kroxa]

1 час назад, Tamara t. сказал:

@Kroxa можно мне добавить к последней работе одно  фото. В спешке забыла с надписью диспут отправить. Сфоткала ещё пока не кончился😀

 

Только хотела написать, что надпись отсутствует. ) Перенесла.

 

1 час назад, Rufat_714 сказал:

где голосовать ?

Голосование откроется 7 сентября. ДО 6 сентября включительно - прием работ. Конкурсные работы можно посмотреть по ссылке ниже 

 

 

Edited September 2, 2021 by Kroxa

[Kroxa]

Еще раз просьба к участникам конкурса : ЧИТАЙТЕ УСЛОВИЯ,обязательно по несколько раз. Чтоб потом не расстраиваться и вам и мне за то,что в итоге - работа не конкурсная. НАДПИСЬ,определенный СПИСОК и КОЛИЧЕСТВО овощей - ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ условие!

[Scorpion**]

9 минут назад, Rufat_714 сказал:

где голосовать ?

после 7 го числа откроется тема-голосовалка.Там и голосовать.

я так поняла

 

[Scorpion**]

Только что, Kroxa сказал:

Еще раз просьба к участникам конкурса : ЧИТАЙТЕ УСЛОВИЯ,обязательно по несколько раз. Чтоб потом не расстраиваться и вам и мне за то,что в итоге - работа не конкурсная. НАДПИСЬ,определенный СПИСОК и КОЛИЧЕСТВО овощей - ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ условие!

вопрос. в теме-голосовалке участникам конкурса можно голосовать?

насчет этого правила изменились или нет?

 

[Kroxa]

58 минут назад, Scorpion** сказал:

вопрос. в теме-голосовалке участникам конкурса можно голосовать?

насчет этого правила изменились или нет?

 

Конечно можно.

[Tureckiy zagar]

Салат/ Закуска с запеченными баклажанами.

 Ингредиенты: 

Баклажаны - 3 штуки, Помидоры - 2 штуки, 2 Средние моркови, 1 Зеленый перец, 1 Красный перец, 1 головка красного лука (у меня -домашний и мелкий - 4 штуки), 4 зубчика чеснока. Специи: соль, хмели - сунели, смесь горьких перцев (сушила сама), куркума, мускатный орех. По половине пучка кинзы и рейхана / базилик (у меня, синий). Масло кукурузное. Для заправки - лимон. 

 

Способ Приготовления:

Баклажаны порезать не мелкими полосками, добавить соль, чтобы удалить горечь. Оставить на 20 минут. Затем, хорошо промыть от соли и отжать жидкость. В емкость положить баклажаны смешать с куркумой, щепотка  мускатного ореха, чуть добавить масло растительное (я , использую кукурузное),  хмели-сунели и горьким перцем, добавить 2 зубчика чеснока, подавить. Запекать баклажаны 25минут при температуре - 180С.  После приготовления, дать им остыть. Помидоры нарезать на мелкие кусочки, морковь и чеснок потереть на мелкой терке, лук порезать кольцами, цветные перцы порезать на мелкие квадратики, зелень мелко порубить. Все овощи хорошо перемешать. Заправить все соком лимона. 

 

Всем Приятного Аппетита!

[Kroxa]

46 минут назад, Tureckiy zagar сказал:

Салат/ Закуска с запеченными баклажанами.

 Ингредиенты: 

Баклажаны - 3 штуки, Помидоры - 2 штуки, 2 Средние моркови, 1 Зеленый перец, 1 Красный перец, 1 головка красного лука (у меня -домашний и мелкий - 4 штуки), 4 зубчика чеснока. Специи: соль, хмели - сунели, смесь горьких перцев (сушила сама), куркума, мускатный орех. По половине пучка кинзы и рейхана / базилик (у меня, синий). Масло кукурузное. Для заправки - лимон. 

 

Способ Приготовления:

Баклажаны порезать не мелкими полосками, добавить соль, чтобы удалить горечь. Оставить на 20 минут. Затем, хорошо промыть от соли и отжать жидкость. В емкость положить баклажаны смешать с куркумой, щепотка  мускатного ореха, чуть добавить масло растительное (я , использую кукурузное),  хмели-сунели и горьким перцем, добавить 2 зубчика чеснока, подавить. Запекать баклажаны 25минут при температуре - 180С.  После приготовления, дать им остыть. Помидоры нарезать на мелкие кусочки, морковь и чеснок потереть на мелкой терке, лук порезать кольцами, цветные перцы порезать на мелкие квадратики, зелень мелко порубить. Все овощи хорошо перемешать. Заправить все соком лимона. 

 

Всем Приятного Аппетита!

Добрый вечер . Сколько у вас видов овощей? 

Edited September 2, 2021 by Kroxa