Сладкая Выпечка - 5

[Lisickasestricka]

саламлар девочки)посоветуйте пож.

как сделать такой рисунок на торте:

это делается зубачисткой.наливаете шоколадный глазурь на торт. растопите белый шоколад и нанесите полосками.потом сверху проведите зубочисткой в разные стороны

[Lisickasestricka]

саламлар девочки)посоветуйте пож.

как сделать такой рисунок на торте:

примерно как тут но в разные стороны.одну полосочку вниз' date='другую в верх

[ATTACH]3036863[/ATTACH]

Edited April 29, 2013 by Lisickasestricka

[Ahmetcan Capa]

примерно как тут но в разные стороны.одну полосочку вниз,другую в верх

[ATTACH]3036863[/ATTACH]

спасибо большое))

[Cherry32]

http://www.forum.u-s...14

Девочки вот оч хорошие булочки, здесь на форуме мне дали ссылку) спасибо )

Я сделала без шоколада, потому что суховатые получаются с ним. Я добавляла кишмиш в процессе складывания конвертиков, а да, еще из за того что наши магазинные формочки от простойки разваливались плашмя я использовала сразу по три штучки на булку, и после простойки (20-30мин) лепесточки разбухшие и я булочки у основания прижимала внутрь, получался как бы бутон розы) я даже вторую партию делала не отдельно три конвертика а в трубочку закатывала и друг в друга, точно розы получились)))

а так все по рецепту, получились оч вкусные булочки

у вас формы для выпекания были простые бумажные?

[Сабина92]

у вас формы для выпекания были простые бумажные?

Ага, в маркете покупала типа таких

они после выпекания оч хорошо отходят,

Edited April 30, 2013 by Сабина92

[Cherry32]

Ага, в маркете покупала типа таких

они после выпекания оч хорошо отходят,

а в процессе выпекания форма не теряется?и ещё когда складываете лепёшки маслом не смазывали?

[Сабина92]

а в процессе выпекания форма не теряется?и ещё когда складываете лепёшки маслом не смазывали?

знаете, там после того как конвертики слажили в формочку, нужен простой 20-30мин, тесто набухает, лепесточки как бы вываливаются из формы. тогда я их просто смазываю яичной смесью( написано было молочно-яичной, но я просто использовала одно яйцо) и в духовку. них булочки получался в форме кексика.ребристая и дно ровное. А верх булки такой как на фото)

нет, маслом не смазывала, просто потом песочком посыпала, так вкуснее

[Сабина92]

а в процессе выпекания форма не теряется?и ещё когда складываете лепёшки маслом не смазывали?

сейчас фото выложу, одна осталась булочка)

[Сабина92]

а в процессе выпекания форма не теряется?и ещё когда складываете лепёшки маслом не смазывали?

вот так получились

[Zaykalove]

Девочки,у кого есть проверенный рецепт лимонного пирога,не простого,а чтобы начинка была посерединке одни лимоны??мнооого.

[Nigar/nigem]

Пряники

120 г мёда

120 г коричневого сахара

80 г растительного масла

щепотка корицы,щепотка сухого молотого имбиря,щепотка молотой гвоздики,щепотка кардомона

1 большое яйцо

320 г муки

1 ч.л разрыхлителя,1 ч.л соды

120 г сахарной пудры

Приготовление:Подогреваем в микроволновой печи мёд в течении 15 секунд

переливаем в чашку миксера,добавляем сахар,масло,специи,яйцо и соединяем до однородной массы,просеиваем муку,соду,разрыхлитель и смешиваем вместе.Добавляем к жидкой массе и замешиваем мягкое тесто,заворачиваем тесто в пищевую плёнку и кладём в холодильник на час.Нагреть духовку до 170 градусов,отрываем от теста кусочек с орех и скатываем в шарик ,обваливаем в сахарной пудре.и выкладываем на противень покрытый бумагой.Выпекаем в течении 10 минут и охлаждаем на решётке

[NINE]

Вчера приготовила Быстрый творожный пирог-ватрушка, получился с первого раза как на картинке, рецепт взяла отсюда

http://kulinariya123...011/12/385.html

Рекомендую тем кто люит творог.

[tip-top]

Вчера приготовила Быстрый творожный пирог-ватрушка, получился с первого раза как на картинке, рецепт взяла отсюда

http://kulinariya123...011/12/385.html

Рекомендую тем кто люит творог.

очень интересный рецепт ! спасибо / обожаю творог / попробую

[Laliko167]

Вчера приготовила Быстрый творожный пирог-ватрушка, получился с первого раза как на картинке, рецепт взяла отсюда

http://kulinariya123...011/12/385.html

Рекомендую тем кто люит творог.

А начинка по консистенции не твердой получилась?

[NINE]

А начинка по консистенции не твердой получилась?

Нет, получается как суфле творожное - очень нежное.

[КНИЖНАЯ ЛАВКА]

Пряники

120 г мёда

120 г коричневого сахара

80 г растительного масла

щепотка корицы,щепотка сухого молотого имбиря,щепотка молотой гвоздики,щепотка кардомона

1 большое яйцо

320 г муки

1 ч.л разрыхлителя,1 ч.л соды

120 г сахарной пудры

Приготовление:Подогреваем в микроволновой печи мёд в течении 15 секунд

переливаем в чашку миксера,добавляем сахар,масло,специи,яйцо и соединяем до однородной массы,просеиваем муку,соду,разрыхлитель и смешиваем вместе.Добавляем к жидкой массе и замешиваем мягкое тесто,заворачиваем тесто в пищевую плёнку и кладём в холодильник на час.Нагреть духовку до 170 градусов,отрываем от теста кусочек с орех и скатываем в шарик ,обваливаем в сахарной пудре.и выкладываем на противень покрытый бумагой.Выпекаем в течении 10 минут и охлаждаем на решётке

Такого же плана печенье внешне очень похоже на это

Только там вместо меда сироп любого варенья и сахар обычный подходит

2 яйца смешиваем со стаканом сахара ,добавляем 1 стакан сиропа (любого варенья),затем добавляем стакан растительного масла и муки сколько пойдет тесто не должно прилипать к рукам.Все развешиваемся вручную (без миксера)Чайная ложка разрыхлителя в муку.

Замешиваем тесто скатываем шарики (получается около 60 шариков т.е 60 печенек)

Печем при температуре 170-180 градусов в течении 10-15 минут .Посыпаем сахарный пудрой готовые печенюшки

[КНИЖНАЯ ЛАВКА]

Девочки,у кого есть проверенный рецепт лимонного пирога,не простого,а чтобы начинка была посерединке одни лимоны??мнооого.

Брала из нета давно.Пробовала много всяких разных ,но этот потрясающий

Тесто:

3 ст. муки

0,5 ст. песка

2 яйца

250 гр. масло

0,5 ч. л. соды

1 ст. л. уксуса

Начинка:

2лимона(по рецепту один ,но 2 получается вкуснее+ 2 ст. песка)

Муку и маргарин растереть, взбить сахар с 2 белками и одним желтком. Добавить гашенную соду. Вымесить тесто. Лимон ошпарить и натереть на крупной терке и соединить с песком.

1 вариант: Раскатать 2 пласта, один побольше. На больший пласт положить лимон с сахаром, закрыть 2 пластом, смазать яйцом и проткнуть вилкой. Выпекать 20-30 минут.

2 вариант: разделить тесто на 2 части, на большую часть натереть лимон с песком, а 2 часть натереть на терке. Смазать желтком и выпекать.

Пробовала оба варианта 2й проще

[Zaykalove]

Брала из нета давно.Пробовала много всяких разных ,но этот потрясающий

Тесто:

3 ст. муки

0,5 ст. песка

2 яйца

250 гр. масло

0,5 ч. л. соды

1 ст. л. уксуса

Начинка:

2лимона(по рецепту один ,но 2 получается вкуснее+ 2 ст. песка)

Муку и маргарин растереть, взбить сахар с 2 белками и одним желтком. Добавить гашенную соду. Вымесить тесто. Лимон ошпарить и натереть на крупной терке и соединить с песком.

1 вариант: Раскатать 2 пласта, один побольше. На больший пласт положить лимон с сахаром, закрыть 2 пластом, смазать яйцом и проткнуть вилкой. Выпекать 20-30 минут.

2 вариант: разделить тесто на 2 части, на большую часть натереть лимон с песком, а 2 часть натереть на терке. Смазать желтком и выпекать.

Пробовала оба варианта 2й проще

2 стакана песка на 2 лимона? Или это ложка?

[КНИЖНАЯ ЛАВКА]

2 стакана песка на 2 лимона? Или это ложка?

2 стакана песка на 2 лимона ,по рецепту 1 лимон и 1 стакан песка.Но я как и вы хотела много лимона )))попробовала получилось здорово

[Сластена]

Нет, получается как суфле творожное - очень нежное.

Безумно люблю творог. Надо попробовать сделать. Муж меня убьет, он на диете, а я разные сладости пеку. Так он иногда не выдерживает и съедает. Каждый раз просит больше не печь ничего вкусного.

У меня вот какой вопрос: а выпечка не опадает?

[NINE]

Безумно люблю творог. Надо попробовать сделать. Муж меня убьет, он на диете, а я разные сладости пеку. Так он иногда не выдерживает и съедает. Каждый раз просит больше не печь ничего вкусного.

У меня вот какой вопрос: а выпечка не опадает?

Нет, не опадает, попробуйте и вам понравится.

[Мадика]

Девочки .плиз.

Потеряла папку с рецептами.при переезде.

Нужен рецепт кяты.Брала на нашем местном сайте.Не могу вспомнить какой сайт.

Кто знает наши сайты с выпечкой.

[turkan666]

девушки объясните плиз где находиться магазин берекят и как до него доехать?какое метро есть рядом?сегодня хочу поехать.спасибо

[turkan666]

Девочки .плиз.

Потеряла папку с рецептами.при переезде.

Нужен рецепт кяты.Брала на нашем местном сайте.Не могу вспомнить какой сайт.

Кто знает наши сайты с выпечкой.

я могу написать свой рецепт меня бабушка учила)

[Мадика]

я могу написать свой рецепт меня бабушка учила)

Ой, как классно.

Спасибки. Буду ждать.

[M&Mayro]

девушки объясните плиз где находиться магазин берекят и как до него доехать?какое метро есть рядом?сегодня хочу поехать.спасибо

метро 28 май ,если идти от метро

дойдете до дворца Г, Алиева. ,стоите лицо ко дворцу, справа от вас наверх идет улица Бюль Бюля, на углу магазин Emilland,по ней поднимитесь пару кварталов справа увидите новостройку,под ней будет магазин Бяпякят.

[Мадика]

метро 28 май ,если идти от метро

дойдете до дворца Г, Алиева. ,стоите лицо ко дворцу, справа от вас наверх идет улица Бюль Бюля, на углу магазин Emilland,по ней поднимитесь пару кварталов справа увидите новостройку,под ней будет магазин Бяпякят.

Это где Тязя базар? Тогда придется девушке от метро далековато идти.

[mamysya]

вот такие булочки испекли мы с дочей)))

[turkan666]

Девушки спасибо большое)

[Shirinim]

вот такие булочки испекли мы с дочей)))

Ой какая помощница у Вас сладкая. АЛЛАХ сахласын!!

[mamysya]

Ой какая помощница у Вас сладкая. АЛЛАХ сахласын!!

cпасибо

[tip-top]

Вчера приготовила Быстрый творожный пирог-ватрушка' date=' получился с первого раза как на картинке, рецепт взяла отсюда

http://kulinariya123...011/12/385.html

Рекомендую тем кто люит творог.

Вот мои пироги! Очень вкусно!

Еще раз спасибо что поделилась :)

Sent from my iPhone using Disput.Az

[NINE]

Вот мои пироги! Очень вкусно!

Еще раз спасибо что поделилась

Sent from my iPhone using Disput.Az

Отлично получилось! Наслаждайтесь вкусом на здоровье!!!

[tip-top]

Отлично получилось! Наслаждайтесь вкусом на здоровье!!!

Спасибо дорогая:)

Sent from my iPhone using Disput.Az

[catalin]

Лемон-пай от Рены

булочки сердечки tip-top спасибо вам за рецепт

[Nigar/nigem]

Лемон-пай от Рены

булочки сердечки tip-top спасибо вам за рецепт

Catalin,буквально на днях я тоже просматривала рецепт лемон пая))))как он тебе на вкус?

Sent from my iPhone using Disput.Az

[tip-top]

Лемон-пай от Рены

булочки сердечки tip-top спасибо вам за рецепт

Нуш олсун Дорогая !

Меня тоже интересует лимон пай. Легкий, воздушный или как кекс- ???

кексы особо не любим .. Поэтому лучше спросить потом экспериментировать

Sent from my iPhone using Disput.Az

[catalin]

Catalin,буквально на днях я тоже просматривала рецепт лемон пая))))как он тебе на вкус?

Sent from my iPhone using Disput.Az

Нуш олсун Дорогая !

Меня тоже интересует лимон пай. Легкий, воздушный или как кекс- ???

кексы особо не любим .. Поэтому лучше спросить потом экспериментировать

Sent from my iPhone using Disput.Az

девочки он получается мягкий мне понравилась ,но на следуюший раз песка надо чуть добавить и положу 3 лимона два мне показалось мало чтоб получился хорошенько лимонный. Еше у меня форма была немножко большая из за этого не хорошо поднялся как у Рены.Обожаю цитрус. выпечку. уже ничего не осталось.

[Rena84]

девочки он получается мягкий мне понравилась ,но на следуюший раз песка надо чуть добавить и положу 3 лимона два мне показалось мало чтоб получился хорошенько лимонный. Еше у меня форма была немножко большая из за этого не хорошо поднялся как у Рены.Обожаю цитрус. выпечку. уже ничего не осталось.

На здоровье,солнце! Знаешь,у меня этот пай получился высоким только с 3 раза.А я наоборот,раньше посыпала пудрой после духовки,а последний раз нет.Мне показалось чересчур сладким.Видишь,какие вкусы разные...))

Тип-топ,он не понятный,верх,как бисквит,а низ рассыпчатый такой,песочное тесто же.И вот эти 2 сочетания мне нравятся.Он у меня из фаворитов)Рецепт выклянчила на детском мероприятии у девушки))) Они детей угощали и мне понравилось очень.

Edited May 5, 2013 by Rena84

[catalin]

Рен:) и на самом деле детский, сынок сразу 2куска пакушал:)