Варенья И Джемы - 2

[CoSA]

Haminiza teshekkur edirem 

 

Nigar x-m, mürəbbə bişirmək üçün emalirovannı qab yaxşıdır ya alümin qab?

[nigar63]

Xanim aliminiumda bishirin sonra emali qaba tokun orda soyusun Aliminium qabda dibi yapishmir

[CoSA]

Xanim aliminiumda bishirin sonra emali qaba tokun orda soyusun Aliminium qabda dibi yapishmir

 

Təşəkkür edirəm, Nigar x-m. Alüminium qab alaram. Çox sağolun köməyinizə görə.  

[nigar63]

buyurun

[CoSA]

buyurun

 

Nigar x-m, sizi yenə narahat edəcəyəm. Ağ gilas mürəbbəsini indi bişirmək lazımdır, ya hələ tezdir (bazarda artıq var) Bir də bişirmək qaydasını da yazardınız zəhmət olmasa. Heç mürəbbə bişirməmişəm.

[nigar63]

Nigar x-m, sizi yenə narahat edəcəyəm. Ağ gilas mürəbbəsini indi bişirmək lazımdır, ya hələ tezdir (bazarda artıq var) Bir də bişirmək qaydasını da yazardınız zəhmət olmasa. Heç mürəbbə bişirməmişəm.

Salam xanim xoshdu burda ne var ki.Indi gilasi bishirmeyin en yaxshi vaxtidi.Gilaslarin saplagini temizleyib tokun suya suda cerdeyini cixardin suda olanda gilas murebbesinin rengi daha seffaf olur.Sonra sudan cixardib yaxshi yuyun qara suyu axsin 1kq-a 1kq pesox tokulur.Evvelge 3 st suya 3kq pesox tokub serbet hazirlayin qaynayanda gilaslari tokun.Qaynasin teqribi 10 deqiqe qaynayandan sonra nelbekiye 1 az metinden tokun soyudun metin uzu qirishirsa demeli hazirdi men murebbe xarab olmasin deye uzu qirishandan sonra da 5-7 deqiqe qaynadiram.Gilas murebbesi bishmeyi sevir yeni meyvesi bishse daha moteber olur.Elave hev ne vurmuram tami deyishende yaxshi olmur sade daha yaxshi dadir.Nush olsun ne sorushsaniz men haziram buyurun

[CoSA]

Salam xanim 

 

 

Çox sağolun Nigar x-m. Çox təşəkkür edirəm köməyinizə görə. Allah Sizdən razı olsun.

Mən 1 kq gilas bişirmək istəyirəm. Deməli 1 kq pesokla 1 ctəkan sudan şərbət düzəldəcəyəm.

Nigar x-m, başqa mürəbbələrdən də bişirməli olsam, Sizdən məsləhət alacağam. Çox sağolun. 

[Kamillka]

меня тоже интересует варенье из белой черешни. для сиропа какие пропорции? 1 кг сахара и кг воды? на кг черешни

и еще, я хочу с косточками сделать. метод тот же?

[nigar63]

ne sozunuz olsa sorushun cerdekli gilas yaxshi olmur beli 1kq gilas 1 kq pesox 1 stakan su

[nigar63]

xeyirli olsun

[Kamillka]

ne sozunuz olsa sorushun cerdekli gilas yaxshi olmur beli 1kq gilas 1 kq pesox 1 stakan su

chox saqolun

[nigar63]

chox saqolun

buyurun

[Kamillka]

buyurun

dunen murebbe bishirdim) sulu alinib biraz, amma chox dadlidi

[CoSA]

dunen murebbe bishirdim) sulu alinib biraz, amma chox dadlidi

 

Kamillka, 1 kq pesokla 1 stəkan sudan şərbət düzəltdiniz? Mən sabah gedib alacağam gilas.

[Kamillka]

Kamillka, 1 kq pesokla 1 stəkan sudan şərbət düzəltdiniz? Mən sabah gedib alacağam gilas.

я делала на 1,5 кг черешни,но с косточками. неохота стало вынимать. просто проткнула их вилкой

сироп сделала-1,5 ст воды+1,5 кг песка. но, по мне, так, много воды. вполне хватило бы  и стакана, может даже меньше

[Kamillka]

фото вечером выставлю)

[CoSA]

я делала на 1,5 кг черешни,но с косточками. неохота стало вынимать. просто проткнула их вилкой

сироп сделала-1,5 ст воды+1,5 кг песка. но, по мне, так, много воды. вполне хватило бы  и стакана, может даже меньше

 

Спасибо Камилла. Sağlıqla yeyəsiniz mürəbbəni.  

[Kamillka]

Спасибо Камилла. Sağlıqla yeyəsiniz mürəbbəni.  

спасибо!

удачи вам в приготовлении

поделитесь успехами потом)

[nigar63]

Bilirsiniz niye sulu alinib 1 az cox qaynatmamisiniz men dedim ki qirishandan sonra da 5-7 deqiqe qaynadin suyunu az tokmek lazim deyil eksine qaynatmaq  lazimdi ona gore ki meyve de laziminga bishmelidi gilas geg bishir meyve yaxshi bishmeyende murebbe qigqirir hem de siz cerdeyini cixartmamisiniz deye icine serbet kecmeyib ona gore duru qalib .Gilas ele meyvedi ki bishenin seheri gunu murebbesi durulur.Men 10 ildi bunu bishirib satiram indi de elimde bishirirem ele bil kehrabadi

[CoSA]

Çox təşəkkür edirəm Nigar x-m, ətraflı izahata görə. 

[Kamillka]

Bilirsiniz niye sulu alinib 1 az cox qaynatmamisiniz men dedim ki qirishandan sonra da 5-7 deqiqe qaynadin suyunu az tokmek lazim deyil eksine qaynatmaq  lazimdi ona gore ki meyve de laziminga bishmelidi gilas geg bishir meyve yaxshi bishmeyende murebbe qigqirir hem de siz cerdeyini cixartmamisiniz deye icine serbet kecmeyib ona gore duru qalib .Gilas ele meyvedi ki bishenin seheri gunu murebbesi durulur.Men 10 ildi bunu bishirib satiram indi de elimde bishirirem ele bil kehrabadi

her sheyi dediyiniz kimi elemishdim :( seher birde qaynatdim,gorum axshama nece olacaq

cox saqolun yene de)

[Ledy luck]

Девочки, а кто знает как делать варенье из киви. Я недавно в ресторане ела, очень понравилось. Не подскажите?

[Kamillka]

Мое варенье

сироп загустел,только его очень много))

но не пропадет :)

[CoSA]

Мое варенье

сироп загустел,только его очень много))

но не пропадет :)

Камиллка, сироп можна в выпечку добавить, на коржи торта намазать.

[CoSA]

Мое первое варенье Ураааа

Gilas mürəbbəsi

Çox sagolun Nigar xanım instruksiyaya görə

[CoSA]

А это черная смородина перетертая с сахаром

[Aqasfer]

Мое первое варенье Ураааа

Gilas mürəbbəsi

Çox sagolun Nigar xanım instruksiyaya görə

цвет супер! поздравляю!  у меня оно получается темнее

[CoSA]

цвет супер! поздравляю!  у меня оно получается темнее

Спасибо большое.

[Kamillka]

И у меня темнее!

Поздравляю)))

[nigar63]

Мое первое варенье Ураааа

Gilas mürəbbəsi

Çox sagolun Nigar xanım instruksiyaya görə

eladi xosh gunlerde ishledesiniz

[CoSA]

И у меня темнее!

Поздравляю)))

 

Спасибо Камиллка     

 

eladi xosh gunlerde ishledesiniz

 

Çox sağolun     

[CoSA]

eladi xosh gunlerde ishledesiniz

 

Nigar x-m, vişnə mürəbbəsinin də bişirilmə qaydasını yazardınız, zəhmət olmasa.

[nigar63]

Nigar x-m, vişnə mürəbbəsinin də bişirilmə qaydasını yazardınız, zəhmət olmasa

Salam tutaq ki 3kq albali bishirirsiniz Albali su qoyan meyvedi rengi yaxshi olsun deye 1stakan suya 1kq pesox toku serbet edin sonra albalini mete tokun sonra yerde qalan pesogu tokun qaynadin qirishsin  ondan sonra 5 deqiqe de qaynadib goturun 

[CoSA]

Salam Nigar x-m.

Mən 2 kq vişnə bişirmək istəyirəm. 2 kq vişnəyə 2 kq pesok lazımdır? şirəni 1 stəkandan az su ilə 1 kq pesokdan düzəldim?

[CoSA]

Варенье из вишни по рецепту nigar63.

Çox sağolun Nigar x-m, təşəkkür edirəm köməyinizə görə.

[nigar63]

Варенье из вишни по рецепту nigar63.

Çox sağolun Nigar x-m, təşəkkür edirəm köməyinizə görə.

Halal olsun size 1-gi defeden bele gozel bishirirsiniz 

[CoSA]

Halal olsun size 1-gi defeden bele gozel bishirirsiniz 

 

Çox sağolun Nigar x-m. Sizin reseptinizlə bişirdim.

[Lu_blue]

Мое первое варенье Ураааа

Gilas mürəbbəsi

Çox sagolun Nigar xanım instruksiyaya görə

расскажите пожалуйста как делали? Хочу тоже попробовать сделать варенье и чтобы такое же красивое получилось:-) и самое главное сам процесс, прочитала в инете что доводили до кипения потом остужали и так несколько раз, вы так делаете? Edited June 29, 2015 by Lu_blue

[CoSA]

расскажите пожалуйста как делали? Хочу тоже попробовать сделать варенье и чтобы такое же красивое получилось:-) и самое главное сам процесс, прочитала в инете что доводили до кипения потом остужали и так несколько раз, вы так делаете?

Lu_blue, я варила пр рецепту, который дала nigar63

Вот, что она написала, как надо варить.

 

Indi gilasi bishirmeyin en yaxshi vaxtidi.Gilaslarin saplagini temizleyib tokun suya suda cerdeyini cixardin suda olanda gilas murebbesinin rengi daha seffaf olur.Sonra sudan cixardib yaxshi yuyun qara suyu axsin 1kq-a 1kq pesox tokulur.Evvelge 3 st suya 3kq pesox tokub serbet hazirlayin qaynayanda gilaslari tokun.Qaynasin teqribi 10 deqiqe qaynayandan sonra nelbekiye 1 az metinden tokun soyudun metin uzu qirishirsa demeli hazirdi men murebbe xarab olmasin deye uzu qirishandan sonra da 5-7 deqiqe qaynadiram.Gilas murebbesi bishmeyi sevir yeni meyvesi bishse daha moteber olur.Elave hev ne vurmuram tami deyishende yaxshi olmur sade daha yaxshi dadir.Nush olsun ne sorushsaniz men haziram buyurun

[M&Mayro]

Девочки, можно ли клубнику перемешать с сахаром (как фейхоа) и оставить на зиму в холодильнике?

можно. я даже киви так делала. и при болезни лучше малины помогает. от малины потеешь. а от киви нет. и для горла полезен. при ангине снимает всю боль.