Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Где В Баку Делают Самый Лучший Кебаб?


Messina

Recommended Posts

4 часа назад, HHA71 сказал:

полюбому не в центре там везде кябаб в электропечи или на газу

Не учто и у нас  на газу кто то готовит кебаб?Первый раз я это увидел в Иране но это было очень очень давно.

Link to comment
Share on other sites

59 минут назад, azik-61 сказал:

Не учто и у нас  на газу кто то готовит кебаб?Первый раз я это увидел в Иране но это было очень очень давно.

Конечно, вы думаете в центре города дым дадут что бы шел?

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, HHA71 сказал:

Конечно, вы думаете в центре города дым дадут что бы шел?

А запах и вкус углей откуда?

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, HHA71 сказал:

Конечно, вы думаете в центре города дым дадут что бы шел?

Ну вроде всем ресторанам дали указание именно и за дыма поставить особые фильтры которые вроде улавливают и очишяют дым...

Не думаю что приличное заведение кормила состоятельных клиентов шашлыком на газе..

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, azik-61 сказал:

Ну вроде всем ресторанам дали указание именно и за дыма поставить особые фильтры которые вроде улавливают и очишяют дым...

Не думаю что приличное заведение кормила состоятельных клиентов шашлыком на газе..

ерунда это все, какие фильтры

это кормушка для чинушей

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, HHA71 сказал:

ерунда это все, какие фильтры

это кормушка для чинушей

ну откуда у вас такая уверенность? говорите того чего не знаете. у всех ресторанов, в том числе национальных, стоят дорогостоящие фильтры ловушки. отсутствие запаха дыма не говорит что в заведении кябаб готовят на газе и т.д.

Edited by Rasimus
Link to comment
Share on other sites

22 минуты назад, Rasimus сказал:

ну откуда у вас такая уверенность? говорите того чего не знаете. у всех ресторанов, в том числе национальных, стоят дорогостоящие фильтры ловушки. отсутствие запаха дыма не говорит что в заведении кябаб готовят на газе и т.д.

вы видели эти фильтры? у их шашлыка нет вкуса, максимум маринуют со вкусом дыма

речь про те что в районе торговой 28 мая и тп

Link to comment
Share on other sites

Только что, calvatio сказал:

 

В отдыхе или генжлик 

гянджлик не центр города

отдых тоже не центр

 

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, HHA71 сказал:

вы видели эти фильтры? у их шашлыка нет вкуса, максимум маринуют со вкусом дыма

речь про те что в районе торговой 28 мая и тп

предствьте себе что да, видел. и не только. у всех ресторанов в центре эти фильтры должны иметься и они там стоят. в случае если заведение работает без него, конский штраф, щас не помню, что то в районе 30К манат.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, HHA71 сказал:

вы видели эти фильтры? у их шашлыка нет вкуса, максимум маринуют со вкусом дыма

речь про те что в районе торговой 28 мая и тп

То есть получается людям подают фейковый кебаб в центре, и что прям не отличить натуральный дымок и фейковый ?

Edited by calvatio
Link to comment
Share on other sites

@HHA71 Если все как вы говорите, разве это попадает под статью обман потребителей или штраф за дым гораздо больше чем за это, ну или  может  там в меню микрошрифтом указано ,что кебаб на газе ?

Edited by calvatio
Link to comment
Share on other sites

А в районе ахмедлы ,Ази Асланова какое место посоветуете? Помню был свинарник на Гара Гараева, это было лет 8 ,9 тому назад, я даже забыла где находилось это место я сейчас и не найду,обстановка было скромная ,но кябабы вкусные))

Edited by Maksmilla
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Maksmilla сказал:

А в районе ахмедлы ,Ази Асланова какое место посоветуете? Помню был свинарник на Гара Гараева, это было лет 8 ,9 тому назад, я даже забыла где находилось это место я сейчас и не найду,обстановка было скромная ,но кябабы вкусные))

Вы на верно говорите о маленком кафе напротив Севиндж кинотеатр под пятиэтажкой....Сейчас она тоже работает,иногда там и габан эти бывает ..Много раз там с ребятами сидели,цены не дорогие ....

Link to comment
Share on other sites

те мангала что я видел подогреваются газом - тупо греют дно мангала с низу и через нишу  в дымоход , с минимыльным количеством угля, для аромата. это способствует сильному нагреву углей и вследствии чего дыма практически не бывает. 

 

дым обычно бывает не полностью сгоревшей капли жыра попавшего на угли - а вданном случае дыма мало или практически нет.

Link to comment
Share on other sites

если кому интересно приготовление мягкого и сочного шашлыка - могу провести индивидуальный мастер класс.

Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, MALEVICH сказал:

если кому интересно приготовление мягкого и сочного шашлыка - могу провести индивидуальный мастер класс.

piknik.thumb.jpg.89aadb9fbd5f38c6395f22f61bd5b6fd.jpg

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, MALEVICH сказал:

те мангала что я видел подогреваются газом - тупо греют дно мангала с низу и через нишу  в дымоход , с минимыльным количеством угля, для аромата. это способствует сильному нагреву углей и вследствии чего дыма практически не бывает. 

 

дым обычно бывает не полностью сгоревшей капли жыра попавшего на угли - а вданном случае дыма мало или практически нет.

То есть получается кебаб можно делать теперь в любой квартире?что это за технология такая?

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, calvatio сказал:

То есть получается кебаб можно делать теперь в любой квартире?что это за технология такая?

если есть хорошая вытяжка то почему и нет

как камины в домах функционируют?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 01.03.2024 в 10:59, Maksmilla сказал:

А в районе ахмедлы ,Ази Асланова какое место посоветуете? Помню был свинарник на Гара Гараева, это было лет 8 ,9 тому назад, я даже забыла где находилось это место я сейчас и не найду,обстановка было скромная ,но кябабы вкусные))

Его ,,Элефант, называли , закрылся, но есть ещё напротив ,,Севинджа,, кинотеатра

 

Link to comment
Share on other sites

В 01.03.2024 в 13:27, MALEVICH сказал:

те мангала что я видел подогреваются газом - тупо греют дно мангала с низу и через нишу  в дымоход , с минимыльным количеством угля, для аромата. это способствует сильному нагреву углей и вследствии чего дыма практически не бывает. 

 

дым обычно бывает не полностью сгоревшей капли жыра попавшего на угли - а вданном случае дыма мало или практически нет.

у нас же газ в ресторанах врод запрещен

Link to comment
Share on other sites

21 минуту назад, Пловец сказал:

Я только сейчас это увидел .

я сам справился, не страшно.

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Хлеб, обогащенный железом, будут продавать в Азербайджане
      Эксперт отметила, что принятию этого решения предшествовали исследования, которые проводились в различных регионах страны.  
        • Red Heart
      • 79 replies
    • В Баку в результате несчастного случая скончалась 21-летняя модель
      В Баку скончалась 21-летняя девушка.
      Как передает Qafqazinfo, проживающая в доме на Московском проспекте в Насиминском районе столицы Камила Гасанова (2003 г.р.), скончалась от отравления угарным газом.
      Отмечается, что девушка работала актрисой и моделью и являлась студенткой Бакинского филиала Московского государственного университета.
      По данному факту в прокуратуре Насиминского района проводится расследование.
       
      https://media.az/society/v-baku-21-letnyaya-model-skonchalas-v-rezultate-neschastnogo-sluchaya-foto
        • Upvote
        • Sad
        • Like
      • 170 replies
    • Кому следует воздвигнуть памятник в Баку? - ОПРОС + ВИДЕО
      В городе Баку, где древность сочетается с современностью, важно иметь статуи и памятники на различные темы.
      Интересно, а что об этом думают граждане? Кому, по их мнению, следует поставить памятник в столице?
      Baku TV попытался выяснить это у горожан.
      Оказалось, что граждане также хотели бы увековечить память наших национальных героев и шехидов.
        "Должны быть воздвигнуты памятники всем нашим шехидам. Их должны знать все. Если будут установлены их статуи, гости столицы будут проинформированы о наших шехидах", - сказал один из жителей Баку.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Haha
      • 137 replies
    • В АМУ выступили с заявлением по поводу суицида бывшего главного педиатра
      У нас каких-либо новых назначений на руководящие должности не производилось.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az заявила завотделом по связям с общественностью Азербайджанского медицинского университета (АМУ) Гюнель Асланова.
      • 56 replies
    •  Кровати односпальные, двуспальные и двухъярусные
      Спальная мебель "КЛАССИКА"
       

       
      • 241 replies
    • В Азербайджане повысились цены на услуги такси: что говорят в компаниях и AYNA?
      В последнее время в стране наблюдается рост цен на услуги такси.
      Как сообщает Xezerxeber.az, водители утверждают, что фиксируется уменьшение количества автомобилей, так как машины производства 1999 и 2000 годов сняты с эксплуатации. Это, в свою очередь, также влияет на цены.
      Между тем эксперт по транспорту Ясин Мустафаев отметил, что наряду с ценой важно повышать и качество предоставляемых услуг. 
      По данному вопросу редакция также обратились в AYNA.
      Там отметили, что, согласно новым правилам, юридические лица и частные предприниматели, желающие осуществлять перевозку пассажиров на такси, должны действовать на основании соответствующих разрешений. Прежде всего им необходимо получить пропускное удостоверение и пропускную карту.
      По поводу повышения цен в компаниях по предоставлению услуг такси привели разные доводы.
      Так, в Bolt отметили, что заказы в системе формируются на основе спроса и предложения. «Просим водителей привести свою деятельность в соответствие с требованиями законодательства. В противном случае заказ со стороны Bolt не будет отправлен владельцам этих автомобилей», - отметили в компании.
      В свою очередь в Uber заявили, что окончательная цена поездки зависит от многих факторов, таких как соотношение свободных автомобилей в конкретной локации и желающих заказать такси, расстояние и продолжительность поездки, заторы. Чем меньше свободных водителей, тем выше может быть цена поездки.
      Представляем подробный видеоматериал по теме:
      https://media.az/society/1067959052/v-azerbaydzhane-povysilis-ceny-na-uslugi-taksi-video/
      • 15 replies
    • Рапродажа уходовой и  лечебной косметики от Hommlife. Все с 40-50 % скидкой!
      Эффективные средства эко-качества🤩 По очень выгодным ценам👍 
      • 4 replies
    • Открытия сухопутных границ Азербайджана не будет
      Сейчас мы видим, что с закрытием на определенный период сухопутных границ Азербайджана безопасность в стране укрепляется. В прошлом наблюдалось множество случаев, некоторые из которых были обнародованы, а некоторые - нет.
      Как сообщает АЗЕРТАДЖ,  об этом заявил Глава республики 23 апреля в выступлении на международном форуме на тему "СОР29 и Зеленое видение для Азербайджана", организованном в Университете АДА.
      "Мы столкнулись с серьезными угрозами и проблемами извне. Именно это я и имел в виду, когда говорил, что все наши потенциальные риски могут исходить из-за рубежа", - сказал глава государства.
      https://ru.oxu.az/politics/863491
        • Haha
        • Like
      • 155 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...