Что Вы Сегодня Готовили - 19

[HabibaGodjaeva48]

ужин

[atina]

Афон,Инфинити,Гюмрала Нигяр спасибо родные...

Афон Мишке уже годик..даже не вериться... время летит..

Гюмрала ребрышки сначала на масле немного пожарила до золотой корочки,как бы до полуготовности, а потом добавила сверху к остальным ингредиентам.7

[a-fajr]

gumrala, pancakeleri formaya tokub bishirmisen?

[gumrala]

gumrala, pancakeleri formaya tokub bishirmisen?

yox bisirmisem hemiseki kimi, sora pecenye formasi ile kesmishem. eslinde ustunde smaylikler edecekdim amma aq sokolad tapmadim ona gore arasina ve ustune cox az squshenka eledim ve sokoladla bezedim))))

[Debora12]

Дебора, слов нет! Безумно все красиво! А не скажете, как Вы готовите ребрышки, что они такими сочными получаются?

Спасибо, Малибушка!

Сначала мариную в бальзамик уксусе с солью, перцем и луком 2 часа. Потом убираю лук и жарю по 2 мин с каждой стороны на большом огне, чтобы сок остался внутри мяса, а потом в духовку на 40-50 мин до румяной корочки. Картошку приготовила тоже в духовке на жире, кот остался после барашка, т.е.масла не добавляла вообще.

[Intanella]

С Новым годом!

Мой барашек вчерашний

[Rusn]

А это гордость моего новогоднего стола!!!! Сколько сил и времени я на него положила!!!!!;)

[N_L]

Новогодний ужин

Салатик столичный, куриный с черносливой, салат капрезе, рулетик с тунцом, шарики творожные, баклажановые рулетики, канапешки сыр с виноградом ,хам с дыней, чоризо с оливками, семга со сливочным сыром и на горячее и баранья ляжка с овощами и клюквенным соусом. На сладкое торт мишка и эклерики

[Elegant]

Привет девочки всех  с новым годом))

несколько дней тут не была и фото сохранились))шашлык люля в духовке,печеное очень вкусное
Сдобные булочки-сайки с заварным кремом и другие шашлычки всеми знакомые))муж когда их есть то говорит- они мне больше сомсу напоминают на вкус))

Вот и мои новогодние вкусности)))готовила не очень много так как ,я,муж и два маленьких сына и только все равно нам с мужем приходиться все это уплетать))))Салаты оливье,прага,готовый салат морская капуста.селедка под шубой.Фисинджан плов)Индюк в духовке.И тирамису(на вкус вроде норма я в первый раз его делала)если честно лучше обычных тортов нет не чего вкуснее))

 

[Elegant]

Грибочки. Спасибо Элегант за рецепт

 

пожалуйста))молодец какая вы)))

я хочу еще добавить на счет корейской морковки добавьте еще кешниш и укроп)))если нет кристалликов немного сахара красного перца если любите горечь .

[georgian30]

Общими усилиями вкуснейшая индюшка

Всех хозяюшек с Новым годом! Инфинити18, Вам и вашей маме 5++++++! Подробнее про индюшку можете написать?

[fidan20]

Ovsyankali darchinli pecenye,vanilli apelsin keksi

[Debora12]

Сырные шарики

 

Тарталетки

 

Рыбка левенги

 

Дешемя плов с индейкой (готовила моя тетя)

 

Оливье

 

Канапешки со слоеным тестом огурцами и сыром лабне

[fidan20]

Pashtet,stolichn,vinegret,bujenina,levengi v folge,utka v folge terevezle..

[fidan20]

Pashtet,stolichn,vinegret,bujenina,levengi v folge,utka v folge terevezle..

Edited January 2, 2015 by fidan20

[infinity_18]

Общими усилиями вкуснейшая индюшка

Всех хозяюшек с Новым годом! Инфинити18, Вам и вашей маме 5++++++! Подробнее про индюшку можете написать?

спасибо большое за комплемент) я писала как мы готовтли и мариновали индюшку в теме про индюшку,посмоотрите там пожалуйсьа,я с телефона

[HuseynFatima]

Сегодня испекла вот такой пирог.там яблоки.кишмиш и лимонная цедра.

Собиралась называется булочки делать:)

И запеканка овощная с крылышками куриными.

http://www.radikal.ru][

Хачапурки)

Добрый вечер.все такое аппетитное,вы большая молодец.можно рецепт пирога?

[HabibaGodjaeva48]

кекс с изюмом, курагой и черносливом

[elichka03]

С Новым Годом))) давно слежу за темой,но первый раз выставляюсь.не успела сфоткать все что готовила на НГ.паштет,королевский салат,торт бисквитный с безе. Были ещё столичный,блинчики,язык, утка с картошкой..

Последний торт для Банк Техник (муж там работает))))

[Zaykalove]

спасибо)

Можно.

Яйца 3 штук смешать с 4мя ложками песка.довавить 100 грамм масла сливочного растопленого.и 150 грамм растительного.добавила 2 стакана молока тёплого и дрожди быстрорастворимые.ваниль.соль.мука уходит стакана 3-4 зависит от теста.

Тесто делайте мягкое эластичное оно как бы получается масляным.чтобы руки отходили..оставляете на часа 2.3.в тепле.пусть отдохнёт.

и лепите пирог)

Снизу на форму натягиваете,начинку кладёте и сверху решёточку)

[HuseynFatima]

спасибо)

Можно.

Яйца 3 штук смешать с 4мя ложками песка.довавить 100 грамм масла сливочного растопленого.и 150 грамм растительного.добавила 2 стакана молока тёплого и дрожди быстрорастворимые.ваниль.соль.мука уходит стакана 3-4 зависит от теста.

Тесто делайте мягкое эластичное оно как бы получается масляным.чтобы руки отходили..оставляете на часа 2.3.в тепле.пусть отдохнёт.

и лепите пирог)

Снизу на форму натягиваете,начинку кладёте и сверху решёточку)

Спасибо большое )))

[Леди_ми]

Дебора!!! Какой у вас стол!! Какие фото!!! Просто загляденье, слюнки текут! Очень красиво все, умничка!

[Violetta]

торт Абшерон по рецепту спутницы,Влада,спасибо огромное у меня впервые получились отменные бисквиты...дай Бог тебе здоровья и твоим деткам!!!!С новым годом!!!!

[Debora12]

С Новым Годом))) давно слежу за темой,но первый раз выставляюсь.не успела сфоткать все что готовила на НГ.паштет,королевский салат,торт бисквитный с безе. Были ещё столичный,блинчики,язык, утка с картошкой..

Последний торт для Банк Техник (муж там работает))))

Эличка, какой аккуратный у вас паштет, как вы добиваетесь такого ровного слоя масла, столько раз делала и никогда так ровно не получалось  Торт с безе тоже очень красивый! :aappll:

 

 

Дебора!!! Какой у вас стол!! Какие фото!!! Просто загляденье, слюнки текут! Очень красиво все, умничка!

Спасибо, Леди!

[Elegant]

Сегодня чечевичный суп и картошку фри жарила.

[chantelle]

Это наши новогодние закусочки!))) много не готовила, главным на нашем столе была индейка, спасибо всем девочкам за рецепт, спасибо джулику и её тете что поделилась рецептом. Вышла на славу, разваливалась и таяла во рту!

[elichka03]

Эличка, какой аккуратный у вас паштет, как вы добиваетесь такого ровного слоя масла, столько раз делала и никогда так ровно не получалось Торт с безе тоже очень красивый! :aappll:

Спасибо, Леди!

Спасибо большое,возится приходится. Я после того как печень на кальке распределяю ее еще скалкой выравниваю,потому что от рук следы остаются и поэтому не ровно бывает.ну и масло на весь день оставляю на кухне, чтоб мягким стало..

[Джульетта]

Шантелик, что это за рыбка и где брала пакет для индейки?

Молодец!

[Debora12]

Это наши новогодние закусочки!))) много не готовила, главным на нашем столе была индейка, спасибо всем девочкам за рецепт, спасибо джулику и её тете что поделилась рецептом. Вышла на славу, разваливалась и таяла во рту!

Шантель индейка с яблоками мммммм....

А что это такое интересное рядом с индейкой, посыпанное кунжутом?

[Adica]

Рецептик с конкурса взят ) Кстати , идею для нашего конкурса с историей к своему творению взяла отсюда )

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/61841/

 Рена, выручайте....

Собралась готовить, вылезла непонятка.... Я не обратила раньше на это внимание)))) На корж написано 120 г сахара. Потом сказано, взбить белки с сахаром ( сколько не написано, я поняла что все эти самые 120 г), а потом дальше говорится растереть масло с сахаром. Так сколько сахара идет в белки, а сколько в масло? Вы как готовили? не помните?

может этот сахар пополам поделить -  60 в белки, 60 в масло?

Edited January 4, 2015 by Adica

[marina mum]

Шантель индейка с яблоками мммммм....

А что это такое интересное рядом с индейкой, посыпанное кунжутом?

Chantelle,молодец! Что за тортик ?

[Rena84]

 Рена, выручайте....

Собралась готовить, вылезла непонятка.... Я не обратила раньше на это внимание)))) На корж написано 120 г сахара. Потом сказано, взбить белки с сахаром ( сколько не написано, я поняла что все эти самые 120 г), а потом дальше говорится растереть масло с сахаром. Так сколько сахара идет в белки, а сколько в масло? Вы как готовили? не помните?

может этот сахар пополам поделить -  60 в белки, 60 в масло?

Ну , вот , Вы заметили , а я -,  нет и бухнула сразу весь сахар , потом когда готовила вторую часть , пришлось еще добавить, вдруг нельзя убирать сахар , и получилось очень сладко . Писала об этом . Я думаю , что нужно разделить на 2 части . Например , в первую часть 80 гр. , потом остальные 40 .

Edited January 4, 2015 by Rena84

[Bazooka]

Булочки с корицей

 

[gumrala]

Мини люляшки в духовке с соусом из помидора петрушки и чеснока

Су борейи

 

 

[Elegant]

Сегодня :суп с лапши,с капусты долма,пирог с вишни(немного честно кисленький но я так люблю)) и малышам своим просто булочки.

 

[Chanel_89]

Вчера сделала сладкое,Эклеры и яблочные печенья.

[chantelle]

Шантелик, что это за рыбка и где брала пакет для индейки?

Молодец!

Спасибо девочки, это типа кильки в фрешко брала, замороженная такая забыла название я из нее шпроты приготовила в духовке. Вкусно вышло))) пакеты ненашли в супере, мужу моему потом неохота было ехатьв другое место и решила запечь в фольге, получилось отлично! Я осталась довольна, уксус и лук размягчили мясо.

Шантель индейка с яблоками мммммм....

А что это такое интересное рядом с индейкой, посыпанное кунжутом?

[ш name=marina mum" post="23810465" timestamp="1420375138]Chantelle,молодец! Что за тортик ?

Да дебора аромат яблок и мандарин один был внутри прошел в мясо тоже. Рядом это пирожки из теста фило, внутри мясо и тушеная капуста.

Назриш, спасибо торт графские развалины по рецепту Деборы, только шоколада не оказалось дома. Так и оставила.

[Leviosa]

наш новогодний стол:)

Шуба,оливье,баклажановые рулетики,соленья,рыбка беломор в фольге,курочка в рукаве:) веночек на столе тоже сама делала:)

Edited January 5, 2015 by Leviosa

[Джульетта]

Гумрала, какой беряк МашАллах!!!

Если не трудно, дай ссылку плз еще раз.

[gumrala]

Спасибо Джули, приготовила по этой ссылке https://www.youtube.com/watch?v=qgoEm27h_F8

В ютубе много ссылок, но мне больше понравилась эта ссылка тем, что у этой бабушки лаваши очень тонкие были. У меня получились такие же, моему счастью не было предела, с лавашами я особо не дружу, но они получились такими нежными мягкими. Только я маслом переборщила, положила больше указанного в ролике (типа умная да :)), клади столько сколько советует эта женщина))) Всем советую готовить этот бёрек, ну очень вкусный