Помогите С Рецептом - 12

[tabota]

девочки, срочно! кто знает салат с курицей и ананасом, плиз точный рецепт

Курица,ананас консервированый,яйца,репчатый лук,майонез. Edited August 6, 2015 by tabota

[Suomenlina]

всем привет! купила кус кус. сама его на вкус не очень жалую, но подумала, что можно из него сделать салат. например в крабовый вместо риса добавить его.

может есть у кого на примете хорошие рецепты, желательно, салатов из кус-куса? (п.с. кус кус классический, не израильский)

[Город ветров]

всем привет! купила кус кус. сама его на вкус не очень жалую, но подумала, что можно из него сделать салат. например в крабовый вместо риса добавить его.

может есть у кого на примете хорошие рецепты, желательно, салатов из кус-куса? (п.с. кус кус классический, не израильский)

Приготовьте Табуле.

Кус - кус запарьте в воде горячей с солью и перцем на пять минут, нарежьте сочные помидоры, зелень перушки и заправьте все оливковым маслом и соком лимона. Один из моих любимых салатов. 

Edited August 6, 2015 by Город ветров

[Suomenlina]

Приготовьте Табуле.

Кус - кус запарьте в воде горячей с солью и перцем на пять минут, нарежьте сочные помидоры, зелень перушки и заправьте все оливковым маслом и соком лимона. Один из моих любимых салатов.

спасибо за наводку, хороший рецепт!

[Aqasfer]

Курица,ананас консервированый,яйца,репчатый лук,майонез.

 

А ещё очень вкусный салат ананас, сыр и чесночок, тоже с майонезом

 

Девочки, спасибо всем! только сейчас смогла отписаться,в общем сегодня у меня ДР был , поэтому нужен был салат, приготовила 2 салата и первый салат от Ники и салат от Табота, в общем гости только ушли все были в восторге, это было что-то новое и оригинальное, Спасибо огромное еще раз! :rroza: :rroza:

[Niki1982]

 

Ооооо поздравления мои!!!)) Бёюк гыз оласан! :loveyouu:  Я рада,что понравилось всем! На здоровье

[kirina]

Девочки,давно ищу рецепт 2-талышских блюд,одно -мургутурш,или мургутуш из курицы,и еще холодрое блюдо из рыбы,с каштанами,ал бухарой,луком,подавали как пирог,слоями все было и видимо под грузом,так аак спрессовано немного было

[Niki1982]

Девочки,давно ищу рецепт 2-талышских блюд,одно -мургутурш,или мургутуш из курицы,и еще холодрое блюдо из рыбы,с каштанами,ал бухарой,луком,подавали как пирог,слоями все было и видимо под грузом,так аак спрессовано немного было

посмотрите может кто то подскажет рецепты того,что вы ищите)

[kirina]

Да,я поэтому и написала здесь

[tabota]

 

Пожалуйста, рада что пригодился рецепт. Поздравляю вас 

[Niki1982]

Да,я поэтому и написала здесь

ой... ссылку забыла прикрепить))))

http://www.disput.az/index.php?showtopic=129079

[Suomenlina]

Девочки,давно ищу рецепт 2-талышских блюд,одно -мургутурш,или мургутуш из курицы,и еще холодрое блюдо из рыбы,с каштанами,ал бухарой,луком,подавали как пирог,слоями все было и видимо под грузом,так аак спрессовано немного было

для интереса покапалась в сети, вот ссылка. не знаю на ск точно и подробно, сама эт блюдо не ела.

http://baku-media.ru/files/pdf/80/files/assets/basic-html/page130.html

[Madam Kapriznaya]

Девочки!Кто нибудь знает как солить или мариновать стебли расторопши. Очень их любим,покупаем в маркете уже готовые. Но на базаре есть свежие ,пучок стоит 20гепик. Помогите с рецептом).

[Madam Kapriznaya]

Sorry девочки. Сама нашла. Это не расторопша. По русски не знаю как называется. А по азерб. terpetoyun. Если кому нужно вот ссылка. http://www.azcookbook.com/azeri/pərpətoyun-tursusu/.Кстати очень вкусно. Советую

[Kovsar77]

девочки а что можно сделать из цветной капусты. кроме жарки ее  с яичком

[stupenka]

девочки а что можно сделать из цветной капусты. кроме жарки ее  с яичком

сколько всего можно  и самое главное это полезно

 

вот сайт откуда я беру все

 

http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/other/?searchid=554

[Kovsar77]

сколько всего можно  и самое главное это полезно

 

вот сайт откуда я беру все

 

http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/other/?searchid=554

ооо сколько всего...

спасибо  :loveyouu:

[kirina]

Спасибо большое,рецепт мургутурша нашла,а второе блюдо с рыбой,к сожалению нет,но может,еще кто-то отиишется,кстати,Мадам Капризная,по-русски это портулак

[Юнетта]

Девочки, мне привезли большой кусок сыра халуми...Сказали в основном он для жарки...упаковку пока я не открыла,так как незнаю каков он на вкус...кто-нибудь жарил такой сыр?можно ли его в каких-то других рецептах использовать?

[Ударница Труда]

Девочки, мне привезли большой кусок сыра халуми...Сказали в основном он для жарки...упаковку пока я не открыла,так как незнаю каков он на вкус...кто-нибудь жарил такой сыр?можно ли его в каких-то других рецептах использовать?

Я жарю халуми. Мы очень любим.

 

Ничего особенного не требуется. Смочите оливковым маслом, и на сковороду грилль с каждой стороны по 3 минуты до образования корочки. Использовать его в других рецептах как-то не пробовала, он твердеет быстро после жарки... Да и соленый очень.

 

Edited August 10, 2015 by Ударница Труда

[Юнетта]

Спасибо..видимо только и годится,чтобы пожарить

Ничего особенного не требуется. Смочите оливковым маслом, и на сковороду грилль с каждой стороны по 3 минуты до образования корочки. Использовать его в других рецептах как-то не пробовала, он твердеет быстро после жарки... Да и соленый очень.

халуми.jpg

[stupenka]

обожаю халуми

[No_panic]

Девочки,кто поделиться ПРОВЕРЕННЫМ рецептом и тонкостями в приготовлениии пончиков? 

Однажды делала но получились тяжелыми ..а я хочу воздушные легкие пончики...

Edited August 13, 2015 by No_panic

[rosta]

девочки как делается  люля-кебаб?

[esmiralda333]

Девочки, кто делал соус песто? Нужен проверенный рецептик :)

[stupenka]

девочки как делается  люля-кебаб?

мне тоже это интересно и еще лахмаджун дома можно или нет

[Aqasfer]

девочки! у меня проблемка, так как я на диете, хочу приготовить рис на гарнир, но не заваривать как аш, а чтобы диетично, без масла сливочного и чтобы рассыпчатый был, на ютубе просмотрела много, но хочу ваш совет и самое главное какой рис купить как на аш? или какой-то другой?

[milli90]

девочки! у меня проблемка, так как я на диете, хочу приготовить рис на гарнир, но не заваривать как аш, а чтобы диетично, без масла сливочного и чтобы рассыпчатый был, на ютубе просмотрела много, но хочу ваш совет и самое главное какой рис купить как на аш? или какой-то другой?

сделайте на растителном.мы тамашу или жасмин покупаем.

[milli90]

мне тоже это интересно и еще лахмаджун дома можно или нет

рецепт лахмаджуна в домашних условиях давала ханум на диспуте,просмотрите тему что вы готовили сегодня-24

[Ударница Труда]

девочки! у меня проблемка, так как я на диете, хочу приготовить рис на гарнир, но не заваривать как аш, а чтобы диетично, без масла сливочного и чтобы рассыпчатый был, на ютубе просмотрела много, но хочу ваш совет и самое главное какой рис купить как на аш? или какой-то другой?

 

Обжарьте рис. Он будет и рассыпчатый, и вкусный. Можете добавить чеснок и укроп - вообще класс!

[Aqasfer]

Обжарьте рис. Он будет и рассыпчатый, и вкусный. Можете добавить чеснок и укроп - вообще класс!

рис , длинный, который на аш?

[Ударница Труда]

рис , длинный, который на аш?

 

Любой. Даже круглый.

 

Я готовила из басмати.

 

Обжарьте зеленый лук и чеснок в оливковом масле, добавьте рис (не вареный), прожарьте его вместе с луком и чесноком до прозрачности риса. Залейте водой и подержите под крышкой до готовности. Нямушка! Рис за счет обжарки не превратится в кашу. Будет рассыпчатый, как пловный, но без животного жира. Диетичный и вкусный.

[Aqasfer]

Любой. Даже круглый.

 

Я готовила из басмати.

 

Обжарьте зеленый лук и чеснок в оливковом масле, добавьте рис (не вареный), прожарьте его вместе с луком и чесноком до прозрачности риса. Залейте водой и подержите под крышкой до готовности. Нямушка! Рис за счет обжарки не превратится в кашу. Будет рассыпчатый, как пловный, но без животного жира. Диетичный и вкусный.

ой, спасибо, сейчас сделаю, Удя вы когда-нибудь узбекский плов готовили?

[Ударница Труда]

ой, спасибо, сейчас сделаю, Удя вы когда-нибудь узбекский плов готовили?

 

уууу, конечно! И даже выставляла тут :) Плов - песня!

[Aqasfer]

уууу, конечно! И даже выставляла тут :) Плов - песня!

правда? ссылку можете дать? перед мужем блеснуть хочу, а то он сказал его трудно готовить ты не сможешь! <_<

[Ударница Труда]

правда? ссылку можете дать? перед мужем блеснуть хочу, а то он сказал его трудно готовить ты не сможешь! <_<

 

http://www.disput.az/index.php?showtopic=764342&p=25641660

 

 

И, помнится, Je-Je тоже готовла по нему со своими коррективами. Результат более чем превосходный.

 

ПС: пяяях, супруг вам просто перчатку в лицо бросил. Справитесь, ничего сложного. Просто время занимает.

Edited August 17, 2015 by Ударница Труда

[Aqasfer]

http://www.disput.az/index.php?showtopic=764342&p=25641660

 

 

И, помнится, Je-Je тоже готовла по нему со своими коррективами. Результат более чем превосходный.

 

ПС: пяяях, супруг вам просто перчатку в лицо бросил. Справитесь, ничего сложного. Просто время занимает.

спасибо, Удя, да, знаю, он так говорит, зная, что я из принципа сделаю!

[Aqasfer]

http://www.disput.az/index.php?showtopic=764342&p=25641660

 

 

И, помнится, Je-Je тоже готовла по нему со своими коррективами. Результат более чем превосходный.

 

ПС: пяяях, супруг вам просто перчатку в лицо бросил. Справитесь, ничего сложного. Просто время занимает.

Удя, я изучила рецепт, у меня пара вопросов, вы сначала готовили в одной посуде это садж? и в какой момент переложили в кастрюлю? а вообще так ничего сложного по-моему, масло сливочное не использовали все на гуйруге верно?

[Ударница Труда]

Удя, я изучила рецепт, у меня пара вопросов, вы сначала готовили в одной посуде это садж? и в какой момент переложили в кастрюлю? а вообще так ничего сложного по-моему, масло сливочное не использовали все на гуйруге верно?

 

Не, я с мясом и морковью работала в воке. Чисто для удобства. Вы можете использовать кастрюлю, или казан с самого начала. У меня кастрюля очень большая с толстым дном, поэтому я мясо для комфорта обработала в воке.

 

Ничего сложного абсолютно. Только ваше время и постоянный контроль. Все готовится только на гуйруге и соке от лука, моркови, мяса, специй, который мы превращаем в густой зирвак. А рис заливаем водой, или бульоном, если таковой имеется.

[Ударница Труда]

Девочки, не знала где вопрос задать.

 

Я готовила на прошлой неделе кюфту по Сталику обалденную. У меня осталось 2 шарика. Я их заморозила. Хочу сегодня вечером после работы сварить на ужин. Только дома никого нет, вытащить разморозить некому. Как разморозить быстро? Или можно в замороженном состоянии варить (очень сомневаюсь, наверное развалится...)?