Помогите С Рецептом - 12

[Orchid25]

девочки а кто ниб делал соус цезаря?))

Вот посмотрите тут http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/appetitnye-sousy-kotorye-mozhno-prigotovit-doma-1090810/

девочки выставляли а я себе сохранила, но сама не делала. У меня муж любит делать но я рецепта не знаю.

Edited November 29, 2015 by Orchid25

[Danna]

Помогите с рецептом и последовательностью шах плова, поооооожалуйста

Если честно, может и есть какие то специфичные моменты в приготовлении..но лично я готовлю гара (традиционно), сладкое (обжариваю кишмиш с нарезанной соломкой курагой). Отвариваю рис сцеживаю и после складываю слоями: рис - гара - рис - сладкое и тд., в предварительно выстланный тестом или в несколько слоев лавашем газан. Ну и закрываю аккуратненько лавашем, сверху краями от пристеночных лавашиков и ставлю на дем. По истечению времени аккуратно переворачиваю газан и разрезаю.

Два момента, 1) мне больше нравится газмаг с лавашем, смазанным растопленным слив.маслом. 2) в конечном итоге подходить плов можно ставить как на газ так и в духовку. Делала 2 варианта, вкусно)

Edited November 29, 2015 by Danna

[cavidsabina]

Если честно, может и есть какие то специфичные моменты в приготовлении..но лично я готовлю гара (традиционно), сладкое (обжариваю кишмиш с нарезанной соломкой курагой). Отвариваю рис сцеживаю и после складываю слоями: рис - гара - рис - сладкое и тд., в предварительно выстланный тестом или в несколько слоев лавашем газан. Ну и закрываю аккуратненько лавашем, сверху краями от пристеночных лавашиков и ставлю на дем. По истечению времени аккуратно переворачиваю газан и разрезаю.

Два момента, 1) мне больше нравится газмаг с лавашем, смазанным растопленным слив.маслом. 2) в конечном итоге подходить плов можно ставить как на газ так и в духовку. Делала 2 варианта, вкусно)

спасибо что откликнулись,спасибки за рецептик,будем пробовать:-*

[Studentka_atu]

Сабина, нужно на ночь замочить горсть нохуда, отварить баранину, посолить, поперчить бульон. Взять фарш, я часто мешаю баранину с говядиной 50х50. Добавить туда немного лука, круглого риса, соль перец по вкусу, почистить картошку, среднего размера, разделить ее вдоль пополам. Число картошек беру равным числу кюфта. Из фарша слепить кюфтушки с добавлением внутрь каждой 1 сушеной алычи. Это придаст кислинку мясу. В горячий бульон добавить кюфтушки, нохуд, варить все вместе. Как только увидете, что рис выглядывает из кюфты, добавьте картошку и кусочки отваренной баранины. В конце насыпьте сухую нане. Очень вкусное и сытное блюдо. Иногда я делаю просто кюфту, то есть без кусков мяса. Получается не так жирно как в первом варианте :)

 

 

Дебора, алыча с косточкой правильно? альбухара?

Девочки, плз дайте простенький рецепт салата с говяжьим языком, рецептов много в инете, помню и темка как то была, не нашла

отварной язык, вареные яйца, соленые огурцы, чеснок и майонез)

[Duchess]

девочки, подскажите рецепт плова с вишней и курицей. в интернете есть рецепты, смотрела.

один раз сама сделала, в духовке, но рис немного суховатым получился.

 

заранее спасибо

[Lilechka]

Вот посмотрите тут http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/appetitnye-sousy-kotorye-mozhno-prigotovit-doma-1090810/

девочки выставляли а я себе сохранила, но сама не делала. У меня муж любит делать но я рецепта не знаю.

Спасибо , просто там соус без анчоуса , а я хочу именно с анчоусом ))) а вкус какой получается. ? Как в ресторанах ?

[psixeya]

девочки, купила краснокачанную капусту. какой салат можно приготовить ?

[Orchid25]

Спасибо , просто там соус без анчоуса , а я хочу именно с анчоусом ))) а вкус какой получается. ? Как в ресторанах ?

У мужа получается супер вкусно, а как в ваших ресторанах я даже не знаю, но постараюсь узнать у мужа рецепт

[Lilechka]

Спасибо большое. Буду ждать.

[Orchid25]

Спасибо большое. Буду ждать.

Lilechka у мужа пока узнать не удалось он в отъезде ...но в своей кулинарной книжке я нашла рецепт салата с соусом Edited December 3, 2015 by Orchid25

[Orchid25]

[FLUFFY]

Девочки, глупый вопрос конечно, но никак не вспомню как правильно приготовить сладкую начинку к плову?? Подскажите))

[Yulka_1984]

девочки дайте пожалуйста проверенный рецепт бисквитного рулета с джемом

в интернете полно, а мне хочется чтобы действительно получился

заранее  спасибо

[lovely babydoll]

девочки дайте пожалуйста проверенный рецепт бисквитного рулета с джемом

в интернете полно, а мне хочется чтобы действительно получился

заранее спасибо

я делаю так: 4 яйца взбиваю отдельно белки до пиков с пол стаканом сахар.песка, желтки тоже отдельно с остальной половиной стакана сахара добавляю ваниль иногда цедру. потом в желтки аккуратно вмешиваю 1 стакан муки с разрыхлителем к этой массе постепенно добавляю взбитые белки. легонько перемешиваем и в конце добавляю 3 ст ложки воды (иногда пол стакана воды). перемешиваем. на противень квадратный растилаю бумагу и выливаю тесто. печется около 12-15 мин. при 170 гр. как зарумянится проверьте и вытащите. сразу с бумагой я заворачиваю и накрываю влажным полотенцем. потом раскручиваю намазываю джем. свернуть. можно сверху пудру сделать. готово

[Yulka_1984]

я делаю так: 4 яйца взбиваю отдельно белки до пиков с пол стаканом сахар.песка, желтки тоже отдельно с остальной половиной стакана сахара добавляю ваниль иногда цедру. потом в желтки аккуратно вмешиваю 1 стакан муки с разрыхлителем к этой массе постепенно добавляю взбитые белки. легонько перемешиваем и в конце добавляю 3 ст ложки воды (иногда пол стакана воды). перемешиваем. на противень квадратный растилаю бумагу и выливаю тесто. печется около 12-15 мин. при 170 гр. как зарумянится проверьте и вытащите. сразу с бумагой я заворачиваю и накрываю влажным полотенцем. потом раскручиваю намазываю джем. свернуть. можно сверху пудру сделать. готово

спасибо большое

обязательно на днях попробую

[Yulka_1984]

девочки помогите еще раз

в голову зашла идея торт "птичье молоко"

кто готовил поделитесь рецептом

[Studentka_atu]

я делаю так: 4 яйца взбиваю отдельно белки до пиков с пол стаканом сахар.песка, желтки тоже отдельно с остальной половиной стакана сахара добавляю ваниль иногда цедру. потом в желтки аккуратно вмешиваю 1 стакан муки с разрыхлителем к этой массе постепенно добавляю взбитые белки. легонько перемешиваем и в конце добавляю 3 ст ложки воды (иногда пол стакана воды). перемешиваем. на противень квадратный растилаю бумагу и выливаю тесто. печется около 12-15 мин. при 170 гр. как зарумянится проверьте и вытащите. сразу с бумагой я заворачиваю и накрываю влажным полотенцем. потом раскручиваю намазываю джем. свернуть. можно сверху пудру сделать. готово

 

скажите, пожалуйста, я правильно поняла, что сначала бумага как бы внутри свернутого рулета останется? надо подождать, когда рулет остынет?

девочки помогите еще раз

в голову зашла идея торт "птичье молоко"

кто готовил поделитесь рецептом

 

вот http://www.videoculinary.ru/торты-и-пирожные/273-tort-ptichie-moloko.html

Edited December 7, 2015 by Studentka_atu

[Бальзамин]

девочки помогите еще раз

в голову зашла идея торт "птичье молоко"

кто готовил поделитесь рецептом

 

тут кто-то недавно совсем готовил. Посмотрите в теме Что готовили сегодня. Там кажется еще с ютуба ссылка была.

[Yulka_1984]

тут кто-то недавно совсем готовил. Посмотрите в теме Что готовили сегодня. Там кажется еще с ютуба ссылка была.

спасибо

сейчас посмотрю

[MissisBakinka]

Подскажите рецепт торта "черный лес" .

[lovely babydoll]

скажите, пожалуйста, я правильно поняла, что сначала бумага как бы внутри свернутого рулета останется? надо подождать, когда рулет остынет?

вот http://www.videoculinary.ru/торты-и-пирожные/273-tort-ptichie-moloko.html

прошу прощения за поздний ответ, да так и делаю нет не полностью остывает, а чуть чуть и обратно раскатываю и мажу джем. раньше снимала бумагу сразу и сворачивала с полотенцем, но потом увидела в ютубе что так делают и мне понравилось. рулет по бокам не трескается вообще.

[Studentka_atu]

прошу прощения за поздний ответ, да так и делаю нет не полностью остывает, а чуть чуть и обратно раскатываю и мажу джем. раньше снимала бумагу сразу и сворачивала с полотенцем, но потом увидела в ютубе что так делают и мне понравилось. рулет по бокам не трескается вообще.

всегда хотела научиться красивые рулеты печь. попробую как-нибудь ваш рецепт. спасибо огромное)

и еще Нежность чувств тоже выставляла свое видео, у нее тоже аккуратно получился

[stylewoman]

Всем доброго дня, подскажите пожалуйста, как приготовить газмах для плова, с лавашом мне не понравилось, заранее спасибо.

[slezinkaslezinka]

Всем привет! Девочки может кто-то знает настоящий рецепт торта "Абшерон",в нете разные рецепты

[Studentka_atu]

Всем доброго дня, подскажите пожалуйста, как приготовить газмах для плова, с лавашом мне не понравилось, заранее спасибо.

можно из гатыга и муки, немного соли. вымешиваете тесто и выкладываете на дно газана

[stylewoman]

можно из гатыга и муки, немного соли. вымешиваете тесто и выкладываете на дно газана

спасибо большое

[Leonfilho]

спасибо большое

 

На сметане вкуснее, яичко тоже можно добавить.

[CoSA]

Всем привет! Девочки может кто-то знает настоящий рецепт торта "Абшерон",в нете разные рецепты

 

Привет. Вот рецепт торта "Апшерон", МК от Спутницы. Очень вкусный торт, я сама тоже готовила по ее рецепту

 

http://www.disput.az/index.php?showtopic=296809&page=9#entry10523114

[slezinkaslezinka]

Привет. Вот рецепт торта "Апшерон", МК от Спутницы. Очень вкусный торт, я сама тоже готовила по ее рецепту

http://www.disput.az/index.php?showtopic=296809&page=9#entry10523114

Спасибо большое,как раз этот рецепт приглянулся))))

[Eni]

Очень хочу попробовать сделать такие печенья.

В интернете столько разных рецептов глаза разбегаются,

может быть кто-то делал такие и можете подсказать мне проверенный рецепт?

 

[krujevka]

Девочки,очень люблю азербайджанские сладости. И хочу испечь вот такое печенье. Увы,не знаю,как называется.фото нашла в инете. Приблизительно такое. Подскажите рецепт

[А. Гурбанова]

подскажите что можно приготовить из соленого творога?

[milli90]

подскажите что можно приготовить из соленого творога?

лепешки,кутабы,аварские чуду.

[А. Гурбанова]

лепешки,кутабы,аварские чуду.

рецептом Кутабов поделитесь пожалуйста

[milli90]

рецептом Кутабов поделитесь пожалуйста

Замесить тесто,мука вода,соль,яйцо,крутое но не слишком,чтоб мыло мягкое,а то кутабчики будут слишком резиновые.творог смешать с яйцом,чтоб было немного жидким и клейким,и все,раскатать тонко тесто,потом начинку чуть толще теста заворачивать и жарить на сухой раскаленной сковороде с двух сторон,потом сверху обмазать сливочным маслом.Если творог слишком соленый его можно смешать в пюре(картошку предварительно отварить в мундире)тоже очень вкусно,у меня муж так даже больше любит.вот мои с творогом

Edited December 16, 2015 by milli90

[esmiralda333]

Девочки, кто готовил имбирные печеньки по рецепту в ссылке?

 

Хочу проверенный рецептик :)

 

http://ihappymama.ru/retsept-imbirnogo-pechenya-i-glazuri-dlya-ego-rospisi/

[А. Гурбанова]

Замесить тесто,мука вода,соль,яйцо,крутое но не слишком,чтоб мыло мягкое,а то кутабчики будут слишком резиновые.творог смешать с яйцом,чтоб было немного жидким и клейким,и все,раскатать тонко тесто,потом начинку чуть толще теста заворачивать и жарить на сухой раскаленной сковороде с двух сторон,потом сверху обмазать сливочным маслом.Если творог слишком соленый его можно смешать в пюре(картошку предварительно отварить в мундире)тоже очень вкусно,у меня муж так даже больше любит.вот мои с творогом

Спасибо приготовлю

[Hanumka]

CoSa, огромное спасибо за рецепт Абшерончика. Приготовила, получилось просто великолепно, пальчики оближешь )

[Hanumka]

А еще из соленого творога чудесные аварские хачапури получаются

[Hanumka]

Для хачапури : тесто стакан гатыг +сода+яичко и муки, чтобы тесто мягкое было. Для начинки творог соленый+сыр белый через терку+яичко. Делаем лепешку, в центр начинки, закрываем края сверху как для хингаля грузинского и аккуратно раскатывам. Потом жарим на сухой сковородке без масла с двух сторон. И уже готовые смазываем маслом сливочным. Объедение!