Новогодний Стол

[Balalashka]

добрый день может не по теме. хотела бы у вас спросить, так как вы тоже готовили капкейки. вы рецепт крема могли бы дать. у меня к слову тоже такие кулинарные мешки какие вы заказываете правда покупала тут. просто проблема в том что когда пытаюсь выдавит крем он расходится по швам. за 1 раз выкидываю 5 шт как минимум. спасибо

 

Вот эти я делала

http://iwilleatit.com/archives/portfolio/cupcakes

 

 

я месяц назад их искала - на 28 ни в Грандмарте, ни в Базарсторе, ни во Фреско не было и на 28 где чаи и специи продают не было(

продавцам фото показывала даже

 

может кто в каком-то конкретном месте видел недавно?

Вам какие точно нужны? Я беру в Биг Сторе или Бизим Маркете

 

Такие?

https://www.google.az/search?q=%D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B8&espv=2&biw=1280&bih=909&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwirlYaLw-LJAhUHvxQKHR3_Av4Q_AUIBigB#tbm=isch&q=%D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5

 

Смотрите в отделе одноразовой посуды

Edited December 17, 2015 by Balalashka

[Кузя С.]

Мимозу, перепробовав много видов консервов, делаю из сайры в своём соку или горбуши. Масло и сок сливаются, потом заливаю кипятком два раза и тоже сливаю, разминаю, убираю все лишнее и в салат. Первым слоем картошка, следом рыба, лук и т.д. слои не солю и не промазываю майонезом, только наверх густую сеточку из майонеза. слои делаю тонкие на большом блюде, если блюдо маленькое то делаю в два повтора. Вкус получается нежный,и без сильного запаха рыбных консервов. Майонез домашний - масло, молоко, лимон,горчица, соль, перец, сахар.

разве в майонез молоко добавляют?

[svn]

Шпажки есть в любом большом маркете и на 28-м

Шпажки у меня и крупные и маленькие есть. Мне нужны именно для канапе. Размер с зубочистки. Но только пластик

[Studentka_atu]

Вот эти я делала

http://iwilleatit.com/archives/portfolio/cupcakes

 

 

Вам какие точно нужны? Я беру в Биг Сторе или Бизим Маркете

 

Такие?

https://www.google.az/search?q=%D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B8&espv=2&biw=1280&bih=909&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwirlYaLw-LJAhUHvxQKHR3_Av4Q_AUIBigB#tbm=isch&q=%D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5

 

Смотрите в отделе одноразовой посуды

неее, такие знаю, они везде

 

Шпажки у меня и крупные и маленькие есть. Мне нужны именно для канапе. Размер с зубочистки. Но только пластик

 

вот и я такие не могла найти.... если найдете, напишите, плиз здесь

[Balalashka]

Такие

https://www.google.az/search?q=%D0%A8%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B5&espv=2&biw=1280&bih=909&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjszKv94eLJAhWBoywKHbHBDbAQ_AUIBigB#imgrc=_

 

Есть 100/ в оптовом на 28-м, где церковь, видела там на днях и в Биг Сторе на Разина, там тоже есть

[svn]

неее, такие знаю, они везде

вот и я такие не могла найти.... если найдете, напишите, плиз здесь

Напишу.

В том году в седереке видела. В этом не нашла там

[Buuuu]

девочки уже раз десять пекла имбирное печенье....вкусно...но украсить не могу у меня нет этой спринцовки для узоров с тонким носиком....чем ее можно заменить...

 

 

В Нептуне купила тюбики с готовой уже глазурью разных цветов, 2 маната за 4 тюбика с насадкой для рисования.

[svn]

В Нептуне купила тюбики с готовой уже глазурью разных цветов, 2 маната за 4 тюбика с насадкой для рисования.

Фото можно?

[Studentka_atu]

В Нептуне купила тюбики с готовой уже глазурью разных цветов, 2 маната за 4 тюбика с насадкой для рисования.

эта глазурь засохнет? не будет размазываться?

[Adica]

Девочки, тут все жалуются, что не любят, что после НГ долго все съедать приходится. А я вот люблю это. :) Обожаю это послепраздничное послевкусие!!!! Нравится мне, что всего много-много и первого - второго ничего не надо готовить. Люблю  валяться в эти первые дни нового года на диване, под пледом, ничего не делая, просматривая любимые передачи и фильмы.А  захотелось поесть, дошел до холодильника, а там турецкий "ол инклюзив". Берешь тарелку и накладываешь себе.... чего только там нет...еще выбираешь :D А если вдруг друзья заскочили поздравить, тоже не надо напрягаться.. рррраз и у тебя полный стол. Как в сказке, скатерть-самобранка))))ммммммм, блаженство)

 В этой связи люблю, когда на новый год большое и РАЗНООБРАЗНОЕ меню. Не нравится, когда большое меню достигается только числом салатов. Для меня оптимально 2, максимум три салата,обязательно что-то из серии заливного или холодца, какие-нибудь бутерброды, канапешки,тарталетки, рулетики и горячих блюд тоже желательно два. Стараюсь приготовить те блюда, которые требуют 31-го минимум времени. например,  птица хороша на НГ столе не только потому что это традиция, а еще и потому, что ее тушку готовишь накануне, она вылеживается там сутки, а 31 остается только засунуть ее в духовку. никаких временезатратных манипуляций с ней нет. заливное тоже готовится накануне......Можно заранее сделать заварное тесто. отжать из него эклеры или профитроли и заморозить, а 31 только  испечь и наполнить начинкой ( сыр, печень, курица...что угодно)....В общем, такие вот мысли о новогоднем меню.....

[Dream123]

Forever in love, у вас такое интересное, не избитое меню!

Подскажите рецепты пожалуйста

[Buuuu]

Фото можно?

 

фото не мое, с инета, но у меня точно такие же.

 

эта глазурь засохнет? не будет размазываться?

 

Увы пока не использовала, но отзывы почитала в интернете- ужасные. И состав у них очень химический, и растекаются :(

[svn]

Такие

https://www.google.az/search?q=%D0%A8%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B5&espv=2&biw=1280&bih=909&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjszKv94eLJAhWBoywKHbHBDbAQ_AUIBigB#imgrc=_

Есть 100/ в оптовом на 28-м, где церковь, видела там на днях и в Биг Сторе на Разина, там тоже есть

Такие спасибо. )))

[svn]

фото не мое, с инета, но у меня точно такие же.

Увы пока не использовала, но отзывы почитала в интернете- ужасные. И состав у них очень химический, и растекаются :(

Еще как растекаются. До сих пор дома валяюися.

Девочки одна мысли пришла. Попробуйте. В таких же тюбиках продают сгущенное молоко. Шоколодного и белого цвета.

Кол-во цветов ограничено. Но хоть настоящая сгущенка. И не растекаются. Правда доча только на печенья и блинчики мазала ))).

[Leonfilho]

Девочки, тут все жалуются, что не любят, что после НГ долго все съедать приходится. А я вот люблю это. :) Обожаю это послепраздничное послевкусие!!!! Нравится мне, что всего много-много и первого - второго ничего не надо готовить. Люблю  валяться в эти первые дни нового года на диване, под пледом, ничего не делая, просматривая любимые передачи и фильмы.А  захотелось поесть, дошел до холодильника, а там турецкий "ол инклюзив". Берешь тарелку и накладываешь себе.... чего только там нет...еще выбираешь :D А если вдруг друзья заскочили поздравить, тоже не надо напрягаться.. рррраз и у тебя полный стол. Как в сказке, скатерть-самобранка))))ммммммм, блаженство)

 В этой связи люблю, когда на новый год большое и РАЗНООБРАЗНОЕ меню. Не нравится, когда большое меню достигается только числом салатов. Для меня оптимально 2, максимум три салата,обязательно что-то из серии заливного или холодца, какие-нибудь бутерброды, канапешки,тарталетки, рулетики и горячих блюд тоже желательно два. Стараюсь приготовить те блюда, которые требуют 31-го минимум времени. например,  птица хороша на НГ столе не только потому что это традиция, а еще и потому, что ее тушку готовишь накануне, она вылеживается там сутки, а 31 остается только засунуть ее в духовку. никаких временезатратных манипуляций с ней нет. заливное тоже готовится накануне......Можно заранее сделать заварное тесто. отжать из него эклеры или профитроли и заморозить, а 31 только  испечь и наполнить начинкой ( сыр, печень, курица...что угодно)....В общем, такие вот мысли о новогоднем меню.....

 

+1. Но салаты люблю больше, чем горячее ) Горячего много не сьешь ) А с птицей, тарталетками и холодцом у нас не сложилось- кроме меня любителей нет. Поэтому готовлю все по старинке )

[lovely babydoll]

Вот эти я делала

http://iwilleatit.com/archives/portfolio/cupcakes

Вам какие точно нужны? Я беру в Биг Сторе или Бизим Маркете

Такие?

https://www.google.az/search?q=%D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B8&espv=2&biw=1280&bih=909&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwirlYaLw-LJAhUHvxQKHR3_Av4Q_AUIBigB#tbm=isch&q=%D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5

Смотрите в отделе одноразовой посуды

Спасибо за рецепт. насчет карандашей они ужасные растекаются и вкус никакой. я пробовала шокомокко тюбики , но они очень быстро кончаются невозможно дописатью правда я новичок , может есть какие то хитрости.

[Studentka_atu]

фото не мое, с инета, но у меня точно такие же.

Увы пока не использовала, но отзывы почитала в интернете- ужасные. И состав у них очень химический, и растекаются :(

я такими надписи делала, но они не высыхают это да.

[NINOOL]

девы,посоветуйте на новогодний стол что-то из холодных закусок или бутербродов,пожалуйста!может у кого есть поверенное любимое )буду очень благодарна!хочется пару-тройку очень сытных блюд,мужа порадовать)

[Balalashka]

Девочки, кто хотел шпажки, я купила, пишите в личку передам бесплатно!

 

[svn]

Девочки, кто хотел шпажки, я купила, пишите в личку передам бесплатно!

Где купили?

[svn]

девы,посоветуйте на новогодний стол что-то из холодных закусок или бутербродов,пожалуйста!может у кого есть поверенное любимое )буду очень благодарна!хочется пару-тройку очень сытных блюд,мужа порадовать)

Недавно случайно запекла грудки в фольге..... рецепт на бум... главное хорошее настроение... ушло на ураааа и дочь и мужь ели с удовольмтвием...

Грудки по сооила. Поперчила и черным и красным перцем... обмазала кетчупом и майонезом. Чуток залила яблочеым уксусом...

Это было утром...

Вечером в фольгу и в духовку разогретую. Время не помню...

Может быть минут на 40....

Не холодные закуски. Но ели в теплом виде....

Пальчики оближешь.

Еще у муда за ушами трешало.

Еще так... первый раз готовишь?

Я ему...ага... что успела на скорую руку )))))

На днях корейскую морковчу сделала... салатик...

Просил только ее. Но там специальная терка нужна..

[Leonfilho]

девы,посоветуйте на новогодний стол что-то из холодных закусок или бутербродов,пожалуйста!может у кого есть поверенное любимое )буду очень благодарна!хочется пару-тройку очень сытных блюд,мужа порадовать)

 

Я люблю фаршированные яйца. Обычный вариант: яйца отварить вкрутую, аккуратно разрезать на половинки, желток вынуть и смешать с майонезом, добавить мелко порубленный укроп и зеленый лук, чуть подсолить и начинить оставшиеся половинки яиц. Украсить по желанию.

 

Есть много разновидностей этого рецепта. Можно добавлять к желтку сыр или рыбу, погуглите.

 

https://www.google.az/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0%20%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5

Edited December 18, 2015 by Leonfilho

[Balalashka]

Где купили?

На 28-м, где церковь.

[Studentka_atu]

На 28-м, где церковь.

спасибо огромное) мне близко.  я там возьму если что)

[svn]

На 28-м, где церковь.

Спасибо

[svn]

Еще фаршированные помидоры вкусные. Мелкие помидоры фаршированные мелкое нарезанной зеленбю с честноком заправленным майонезом....

[NINOOL]

девочки,спасибо тем за рецепты и идеи!насчет фаршированных яиц я тоже думала,но не была уверена!спасибо,и с наступающим Вас всех!

[NINOOL]

Недавно случайно запекла грудки в фольге..... рецепт на бум... главное хорошее настроение... ушло на ураааа и дочь и мужь ели с удовольмтвием...

Грудки по сооила. Поперчила и черным и красным перцем... обмазала кетчупом и майонезом. Чуток залила яблочеым уксусом...

Это было утром...

Вечером в фольгу и в духовку разогретую. Время не помню...

Может быть минут на 40....

Не холодные закуски. Но ели в теплом виде....

Пальчики оближешь.

Еще у муда за ушами трешало.

Еще так... первый раз готовишь?

Я ему...ага... что успела на скорую руку )))))

На днях корейскую морковчу сделала... салатик...

Просил только ее. Но там специальная терка нужна..

грудки это идея)вы куриные брали?представляю какая вкуснотища в фольге...ммм)))

[svn]

грудки это идея)вы куриные брали?представляю какая вкуснотища в фольге...ммм)))

Куринные. ))))) Случайно как-то вышло... из темы я ее слепила из того что было. Но было вкусно.

А украсить может каждый на свою фантазию. Я вообще за все вкусное и мало возьни. Еще рыбу купила. Почистила, выпотрашила, помыла и заморозила. Одно блюдо на нг готово. 31 утром или 30 вечером замариную чем нибудь и ближе к столу в фольгу и уля ля....будет готово. Перед подачей лимонным соком брызгнуть, ломтики лимона и зелени.... будет вкуснатища и красотища

[svn]

Девочки никто никогда шашлык в духовке не делал? Если делали поделитесь опытом что да как. Чтоб было ближе к оригиналу похоже )))

[Безе74]

Курица с чесночком под горчицей, запеченная. Гарнир - запеченный картофель

Салат еще не решила какой)

Из холодных закусок - фаршированные перепелиные яйца, рулет из семги с сыром филадельфия.

 

Днем у нас по традиции супчик бывает, чтобы подготовить живот к вечерней трапезе. Да и сама трапеза будет скромная, чтобы ничего не осталось) Более тяжелая артиллерия в виде долмы и плова будет 1 января 

[forever in love]

Forever in love, у вас такое интересное, не избитое меню!

Подскажите рецепты пожалуйста

Спасибо. ) Я люблю что-то неординарное на Новый год.

Скажите какой рецепт вам интересен,с удовольствием поделюсь. :)

[Suomenlina]

У кого-нить на примете есть ресторан, нле можно оригинальное и вкусное горячее на новый год заказать? С ребёнком на руках я не успею сделать столько всего, сколько хотелось бы.. Но пои этом хочется, чтобы традиция ломящегося от вкусностей стола не нарушалась)

[Leonfilho]

У кого-нить на примете есть ресторан, нле можно оригинальное и вкусное горячее на новый год заказать? С ребёнком на руках я не успею сделать столько всего, сколько хотелось бы.. Но пои этом хочется, чтобы традиция ломящегося от вкусностей стола не нарушалась)

 

Солоха рекламировала новогодние заказы на фб.

[Бальзамин]

Девы у меня нет духовки, но хотелось бы что-то запекать в мультиварке. Это возможно? Что-то праздничное. У меня панасоник. Можт спросить в другой теме? Но мне надо на НГ.

[milli90]

Курица с чесночком под горчицей, запеченная. Гарнир - запеченный картофель

Салат еще не решила какой)

Из холодных закусок - фаршированные перепелиные яйца, рулет из семги с сыром филадельфия.

 

Днем у нас по традиции супчик бывает, чтобы подготовить живот к вечерней трапезе. Да и сама трапеза будет скромная, чтобы ничего не осталось) Более тяжелая артиллерия в виде долмы и плова будет 1 января 

можете подробно написать как делаете рулет из лаваша и семги?Спасибо.

[Suomenlina]

Солоха рекламировала новогодние заказы на фб.

их записала, не знаете, где еще можно? Вы в солохе бывали? Там вкусно?

[Ланка]

по рецепту надо самим делать,но я купила 3 корочки с беконом..бекон,ветчину или корейку нарезать квадратиками,красную фасоль отварить или купить готовую консервированную,твердый голландский сыр на терке,и консервированная кукуруза.яйца вкрутуюотварить и на терке Все это смешать и заправить майонезом,сухарики лучше добавлять в конце,перед подачей,чтоб они не разбухали,а хрустели.

вот рецепт в идеале такой:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

черствый хлеб для сухариков – 2-3 кусочка,

фасоль красная в собственном соку – 1 банка,

кукуруза консервированная – 1 банка,

сыр твердый – 150 г,

корейка копченая – 100 г,

яйца вареные – 3 шт.,

чеснок – 2 дольки,

майонез – 200 г,

соль и перец – по вкусу

Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.

Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Соединить все эти продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Выложить салат на тарелку, придать ему с помощью ножа форму аккуратного цилиндра, посыпать ароматными чесночными сухариками и украсить веточкой укропа. Можно подать салат в общей салатнице, а можно – маленькими порционными цилиндрами, украсив помидорами черри и зеленью. Будет очень красиво и оригинально.

приготовила на пробу на днях,только убрала кукурузу.Мммммммммммм,вкуснятина!!!!Слопали все и сразу и попросили ещё))Спасибо за вкусняшку.Обязательно на нов год приготовлю

[milli90]

приготовила на пробу на днях,только убрала кукурузу.Мммммммммммм,вкуснятина!!!!Слопали все и сразу и попросили ещё))Спасибо за вкусняшку.Обязательно на нов год приготовлю

да))на здоровье!и в правду вкусный салат,и сытный очень)

[Безе74]

можете подробно написать как делаете рулет из лаваша и семги?Спасибо.

без лаваша.на фольге.тонко режу поперек филей.часть семги.выходит два пласта.смазываем сыром,сверху можно мелкий огуреч,сворачиваем прижимая фольгой и в холодильник. потом разрезаем на дольки,украшаем икрой