Что Вы Сегодня Готовили.28

[Маpьям Бихас]

1 час назад, Leyla Haciyeva сказал:

kekslar ela gorunur.reseptin olar?

Sag olun

3yumurta,1,5st.şəkər tozu,1st.kefir,100gr.şor(tvorog)150gr.yag(yumşalmiş halda)gabartma tozu,un goturunce,smetana oxşar bir xemir alinmalidı.Xemiri formalara tökdükden sonra iclerine bir marmelad batirdim.

Edited January 30, 2016 by бихас

[cavidsabina]

Куриные бедрышки с брынзой, приправой,сушеным базиликом и картошка в майонезе

По названию А-ля пицца, а по мне так вкусный пирог

 

 

Edited January 30, 2016 by cavidsabina

[Город ветров]

2 часа назад, milli90 сказал:

Венский Штрудель по рецепту Города Ветров,спасибки...ох этот волшебный запах корицы...Божественно!!!!..и из оставшегося теста слоенные розочки с корицей и сахаром.

 

Какая прелесть))) да, это такие ароматы)) рада, что Вам понравилось.)) тесто готовле брали? У меня супчик с тефтельками бараньими с сухариками и блины на гатыге по рецепту от рестора мари ванна, такая вкуснятина.))

[milli90]

39 минуты назад, Город ветров сказал:

Какая прелесть))) да, это такие ароматы)) рада, что Вам понравилось.)) тесто готовле брали? У меня супчик с тефтельками бараньими с сухариками и блины на гатыге по рецепту от рестора мари ванна, такая вкуснятина.))

Нет,тесто мама сама делала еще вчера),из одной порции получились слойки с мясом,штрудель и розочки с корицей.

[Город ветров]

Вам понравилось тесто? Ой, где мои блинчики))

Edited January 30, 2016 by Город ветров

[Studentka_atu]

Наконец я сделала салат табуле. Очень вкусно) Камиллка, спасибо за рецепт)

[Studentka_atu]

фото не загрузилось. с помидорок сняла кожуру)

[kambalas]

Город, пожалуйста дайте рецепт блинчиков.

[gaaga89]

.

[Маpьям Бихас]

Гашхенгели(гашыг хенгели)

Гатлама

[Fafi202]

фото не загрузилось. с помидорок сняла кожуру)

Рецепт можно девочки?

[milli90]

Пицца с мясом и венский пирог с малиновым джемом

[Нежность чувств]

отчет за эти дни.. Бублики по Госту

[Нежность чувств]

вот

гогалики   орешки 

[Нежность чувств]

орешки  торт птичье молоко  хлебушки...хлеб пеку через день 

[Studentka_atu]

8 hours ago, Fafi202 said:

Рецепт можно девочки?

Конечно) 100 грамм булгура мелкого запариваете кипятком, чтобы покрыл чуть выше, под крышкой примерно на час. 2-3 крупных помидора и 2 пучка петрушки. оливковое масло и лимон по вкусу) я немного солю, перчу, добавляю паприку и смесь специй) помидоры по вкусу можно чуть больше

Edited January 31, 2016 by Studentka_atu

[Inara86]

Мой любимый Наполеон

 

 

[M&Mayro]

On 1/29/2016 at 7:02 PM, Studentka_atu said:

Майро, подскажите, пожалуйста, как будет лимонная эссенция на английском) может тоже закажу

Милли, хонум такой аппетиный у вас) а какая начинка? и тесто обычное? мука, соль, вода, яйцо?

 

вот это ваниль и ароматизатор лимонный заказывала с сайта www.iherb.com

[Город ветров]

Вот рецепт блинчиков от Мари ванны. 

 

 

Инара86, это домашнее тесто? Можно рецепт? 

Edited February 1, 2016 by Город ветров

[Inara86]

12 минуты назад, Город ветров сказал:

 

 

 

Инара86, это домашнее тесто? Можно рецепт? 

http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/recepty-testa/kak-sdelat-domashnee-sloyonoe-testo-recept-s-foto.html

делала это идеальное тесто...только с маслом там перебор 250-300гр максимум достаточно...

крем заварной+варенка+взбитые сливки очень вкусный...

[Inara86]

http://рецепты-юльетты.рф/recepty-testa/kak-sdelat-domashnee-sloyonoe-testo-recept-s-foto.html

 

и в место уксуса всегда кладу в слоеное тесто лимонный сок пару ложек

Edited February 1, 2016 by Inara86

[M&Mayro]

В воскресенье были гости. пекла сырный пирог,пирог с курицей (тесто на твороге) 

на сладкое сделала трубочки, крем масло+сгущенка жирным показался,добавила творог,получилось просто отлично

и сделала пирог с кишмишом и орехами по тому же рецепту

[Studentka_atu]

3 hours ago, M&Mayro said:

 

вот это ваниль и ароматизатор лимонный заказывала с сайта www.iherb.com

ай, спасибо) добавила в виш

у меня ванилла той же фирмы, что у вас лимон

http://az.iherb.com/Frontier-Natural-Products-Organic-Vanilla-Extract-2-fl-oz-59-ml/56769

 

[Vikki Shu]

16 minutes ago, M&Mayro said:

В воскресенье были гости. пекла сырный пирог,пирог с курицей (тесто на твороге) 

на сладкое сделала трубочки, крем масло+сгущенка жирным показался,добавила творог,получилось просто отлично

и сделала пирог с кишмишом и орехами по тому же рецепту

а для трубочек тесто какое?

[www mona liza]

девочки всем Вам халалды)))

[M&Mayro]

1 hour ago, Vikki Shu said:

а для трубочек тесто какое?

готовое слоеное. которое пластами продается большими,фирма ТОЛОСТО бездражжевое

[Katyperry]

У нас сегодня первый куриный суп, а втарой тава кабаб и лобя

Лобю не могу фотку вставить(

[Katyperry]

[Elnurnazarli]

Сделала печенье бананы по заказу мужа

[Aqasfer]

18 час назад, Нежность чувств сказал:

орешки  торт птичье молоко  хлебушки...хлеб пеку через день 

 

ой, Нежность! хочу все и сразу: рецепт бубликов и торта, кстати, по-моему это все же пьяная вишня?

[Нежность чувств]

2 часа назад, Aqasfer сказал:

ой, Нежность! хочу все и сразу: рецепт бубликов и торта, кстати, по-моему это все же пьяная вишня?

 

дада )))   не знаю почему  я так написала)))   Пьяная вишня по рецепту бабушки Эммы в ютубе  бублики  Украинские за 5 коп по ГОсту  ....  точно такие как  в детсве... я когда ела аж прослезилась))

[Маpьям Бихас]

5 часов назад, M&Mayro сказал:

готовое слоеное. которое пластами продается большими,фирма ТОЛОСТО бездражжевое

Майро, всё очень вкусно выглядит.

Рецепт сырного пирога будьте добры

А это мои тарелки 

Типа сигара борейи и салат шуба

[Aqasfer]

7 часов назад, M&Mayro сказал:

2 часа назад, Нежность чувств сказал:

 

дада )))   не знаю почему  я так написала)))   Пьяная вишня по рецепту бабушки Эммы в ютубе  бублики  Украинские за 5 коп по ГОсту  ....  точно такие как  в детсве... я когда ела аж прослезилась))

готовое слоеное. которое пластами продается большими,фирма ТОЛОСТО бездражжевое

Майро, а можно рецепт пирогов обоих?

Нежность, а бублики тоже у бабушки Эммы? и еще вы торт по тем же пропорциям печете или меняете?

еще меня интересует торт не очень сладкий получается?

Edited February 1, 2016 by Aqasfer

[Нежность чувств]

18 минуту назад, Aqasfer сказал:

Майро, а можно рецепт пирогов обоих?

Нежность, а бублики тоже у бабушки Эммы? и еще вы торт по тем же пропорциям печете или меняете?

еще меня интересует торт не очень сладкий получается?

бублики в  гугли посматрите поиске там много рецептов..    бублики я делала опару  300гр муки и 150мл воды пачка дрожжи .на  часов 3 хотябы .. дальше   мука 700 гр вода 280 мл  70гр  масло или маргарина   сахарного песка 130гр  соль 1ч ложка .  месим тесто добавляем опару и топленое масло что бы тесто было крутым..и на растойку на часик.  дальше  катаем в толстый пласт и на 3 части складываем и на растойку на мин 20.  потом делим на куски граммов на 100 каждый   и на растойку  на 20 мин.. потом делаем бублик  продырявив пальцем.. и опять на растойку .. потом каждый  бублик   бросаем в кипяток на сек 5-10 и    в кипяток добавляем 1 ст ложки меда и крахмала  1 ч л  слехка подсушивая  кладем на хорошо  смазанную противень .и маком сверху ..и ждем мин 5  и в духовку...духовку заранее кладем  чашу с водой  .при 220гр   20мин печем.....     так я делала  ...  бублики  оболденные.. чем то похожи на смит вкус.  пропорции  такие же 

 

 

торт  благодаря крема начинки  сладкий  сам бисквит не должен быть сладким.. торт вкусный

Edited February 1, 2016 by Нежность чувств

[Sladkiy Kotenok]

14 часа назад, Inara86 сказал:

http://рецепты-юльетты.рф/recepty-testa/kak-sdelat-domashnee-sloyonoe-testo-recept-s-foto.html

 

и в место уксуса всегда кладу в слоеное тесто лимонный сок пару ложек

Ой у меня почему то ваша сылка не открылась скажите пожалуйста вы слоеное тесто перед выпечкой в морозилку или в холодильник ставите? И на сколько часов и можно сделать просто заварной крем?  и после всех процедур торт в идеале сколько часов должен стоять пропитываться?

[Inara86]

53 минуты назад, Sladkiy Kotenok сказал:

Ой у меня почему то ваша сылка не открылась скажите пожалуйста вы слоеное тесто перед выпечкой в морозилку или в холодильник ставите? И на сколько часов и можно сделать просто заварной крем?  и после всех процедур торт в идеале сколько часов должен стоять пропитываться?

это сайт юлетты

погуглите найдете...домашнее слоеное тесто.

[M&Mayro]

10 hours ago, Aqasfer said:

Майро, а можно рецепт пирогов обоих?

Нежность, а бублики тоже у бабушки Эммы? и еще вы торт по тем же пропорциям печете или меняете?

еще меня интересует торт не очень сладкий получается?

пирог с начинкой это тесто на твороге которое выставляли тут Инарка по-моему. рецепт капустного пирога назывался. начинку я сама придумала с курицей,так как капусту у нас не очень жалуют

 

Куриный пирог на творожном тесте

 

тесто: 250 гр творога +125 гр масла мягкого+2 яйца+1 ст ложка песка+3 стакана муки + разрыхлитель

          творог, масло, яйца, песок +1 ст. муки с разрыхлителем мешала миксером, а остальные 2 стакана муки уже руками месила тесто

Разделила на 2 шарика, один из которых побольше,так как предназначен для низа с бортиками,выложить начинку готовую,а то что поменьше шарик накрыла начинку, вилкой сделала пару дырочек и на нижний слой и на верхний,смазала сверху смесью желтка+немного растительного масла,посыпала маком и в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. у меня электрическая духовка с обдувом. 

 Начинка: куриную грудинку отварила,пощипала, добавила туда сырую тертую на терке морковку+кинзу+2 отварных яйца+ жаренный лук.+ соль перец по вкусу.

 

Сырный пирог

 

Тесто: 2 яйца+1 банка сметаны по 20 копеек которая+ 100 мл растительного масла+1,5 стакана муки+разрыхлитель

Начинка: 300 гр любого твердого белого сыра+1 пол пучка укропа+ черный перец немного жля вкуса

 

Все ингридиенты смешать,выложить на противень,смазать верх топленым маслом,посыпать маком и положить в духовку на 30-40 минут

у меня керамическая форма 26 см.но он особо не поднимается. сыр не дает подняться.

[Studentka_atu]

Майро, а можно рецепт пирогов обоих?

Нежность, а бублики тоже у бабушки Эммы? и еще вы торт по тем же пропорциям печете или меняете?

еще меня интересует торт не очень сладкий получается?

пирог с начинкой это тесто на твороге которое выставляли тут Инарка по-моему. рецепт капустного пирога назывался. начинку я сама придумала с курицей,так как капусту у нас не очень жалуют

 

Куриный пирог на творожном тесте

 

тесто: 250 гр творога +125 гр масла мягкого+2 яйца+1 ст ложка песка+3 стакана муки + разрыхлитель

          творог, масло, яйца, песок +1 ст. муки с разрыхлителем мешала миксером, а остальные 2 стакана муки уже руками месила тесто

Разделила на 2 шарика, один из которых побольше,так как предназначен для низа с бортиками,выложить начинку готовую,а то что поменьше шарик накрыла начинку, вилкой сделала пару дырочек и на нижний слой и на верхний,смазала сверху смесью желтка+немного растительного масла,посыпала маком и в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. у меня электрическая духовка с обдувом. 

 Начинка: куриную грудинку отварила,пощипала, добавила туда сырую тертую на терке морковку+кинзу+2 отварных яйца+ жаренный лук.+ соль перец по вкусу.

 

Сырный пирог

 

Тесто: 2 яйца+1 банка сметаны по 20 копеек которая+ 100 мл растительного масла+1,5 стакана муки+разрыхлитель

Начинка: 300 гр любого твердого белого сыра+1 пол пучка укропа+ черный перец немного жля вкуса

 

Все ингридиенты смешать,выложить на противень,смазать верх топленым маслом,посыпать маком и положить в духовку на 30-40 минут

у меня керамическая форма 26 см.но он особо не поднимается. сыр не дает подняться.

Майро все ингредиенты и теста, и начинки смешать? Одна масса получится?

[M&Mayro]

2 minutes ago, Studentka_atu said:

Майро все ингредиенты и теста, и начинки смешать? Одна масса получится?

да. все сразу. он тем и удобен и легок. я часто его пеку на завтрак. утром на работу когда муж собирается особо не заморачиваемся. сразу кладу готовый пендир чорек :) +чай сладкий и вессалам. он вкусен со сметанкой. можно и в микре подогреть немного.

[Aqasfer]

4 часа назад, M&Mayro сказал:

пирог с начинкой это тесто на твороге которое выставляли тут Инарка по-моему. рецепт капустного пирога назывался. начинку я сама придумала с курицей,так как капусту у нас не очень жалуют

 

Куриный пирог на творожном тесте

 

тесто: 250 гр творога +125 гр масла мягкого+2 яйца+1 ст ложка песка+3 стакана муки + разрыхлитель

          творог, масло, яйца, песок +1 ст. муки с разрыхлителем мешала миксером, а остальные 2 стакана муки уже руками месила тесто

Разделила на 2 шарика, один из которых побольше,так как предназначен для низа с бортиками,выложить начинку готовую,а то что поменьше шарик накрыла начинку, вилкой сделала пару дырочек и на нижний слой и на верхний,смазала сверху смесью желтка+немного растительного масла,посыпала маком и в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. у меня электрическая духовка с обдувом. 

 Начинка: куриную грудинку отварила,пощипала, добавила туда сырую тертую на терке морковку+кинзу+2 отварных яйца+ жаренный лук.+ соль перец по вкусу.

 

Сырный пирог

 

Тесто: 2 яйца+1 банка сметаны по 20 копеек которая+ 100 мл растительного масла+1,5 стакана муки+разрыхлитель

Начинка: 300 гр любого твердого белого сыра+1 пол пучка укропа+ черный перец немного жля вкуса

 

Все ингридиенты смешать,выложить на противень,смазать верх топленым маслом,посыпать маком и положить в духовку на 30-40 минут

у меня керамическая форма 26 см.но он особо не поднимается. сыр не дает подняться.

спасибо, Майро! я тоже сделаю с курицей пирог, так как капусту не люблю, а вот сырный вообще классная задумка, потому что быстро и вкусно!