Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили - 30


Recommended Posts

1 минуту назад, Superstar сказал:

Идеальные 1f633.png

Дайте плз рецепт

)))да да,я сама в шоке)..мама не верила до конца,что я их не вырезала))..рецептом поделилась тут юзерша Никотиновый блюз.

рецепт:
1 стакан молока
2 яйца
разрыхлитель
ванилин
2 ст ложки сах песка
1.5 стак муки

только я еще добавила чуть соли,и 2 ст ложки раст масла.

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, milli90 сказал:

)))да да,я сама в шоке)..мама не верила до конца,что я их не вырезала))..рецептом поделилась тут юзерша Никотиновый блюз.

рецепт:
1 стакан молока
2 яйца
разрыхлитель
ванилин
2 ст ложки сах песка
1.5 стак муки

только я еще добавила чуть соли,и 2 ст ложки раст масла.

Я их не разу не пикла; а нет как то давноодин раз было ,но они мне не понравились наверно рецепт не то был.Попробую  на днях. 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

24 минуты назад, jannuska63 сказал:

Купила молоко, пить нехочется, решила сделать сыр. Сыр по очень легкому рецепту. Получилось очень вкусно.

14371734_m.jpg

Молоко было покупное, а так по рецепту жирность 2.5%

Соль-1 ст.л.без горки
Кефир 0%-  120 гр.
Сметана 15%-200 гр.
Яйца-3 маленьких.
Вскипятить молоко с солью.Смешать венчиком кефир,сметану и яйца.Влить тоненькой струйкой,слегка помешивая в молоко.Поварить еще минут 5,пока творожные комочки не отделятся от сыворотки,слить на дуршлаг,застеленный марлей в два слоя.( сыворотку можно использовать для выпечки).Подождать,пока стечет жидкость.Потом туго завязать марлю и положить под пресс.Убрать в холодильник часов на 8.Все

Отлично вышло! А выход какой? не взвешивали?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 25.09.2016 в 13:54, Эmma сказал:

вот такая у нас вкусняшка-рулетик к чаю 

image-pie.jpg

Очень вкусно смотрится !!!Напишите плз рецептик. Спасибо.

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

14 часа назад, Я Гурман сказал:
Человек, который хоть раз побывал в странах Ближнего Востока и попробовал Хумус - достижение местной кухни, дальше без Хумуса никуда. Хумус готовят в Израиле, Иордании, Ливане, Сирии, Турции,Египте и на Кипре. Его начинаешь готовить собственноручно буквально только-только вернувшись из поездки. Хумус — это пюреобразная холодная закуска из нута с кунжутной пастой и специями. Часто — достаточно пряная. Подают Хумус традиционно с горячей питой. Отрываете кусочек горячей питы, сворачиваете ложечкой и зачерпываете Хумус. Я поделюсь с вами своим рецептом Хумуса, он пряный и очень вкусный. Попробуйте приготовить сами и вы полюбите эту закуску.

Обожаю хумус, но от самостоятельного приготовления останавливает дорогая цена тахины в наших маркетах. Можно ли заменить ее измельченным кунжутом и если да, то сколько его потребуется?

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, jannuska63 сказал:

Купила молоко, пить нехочется, решила сделать сыр. Сыр по очень легкому рецепту. Получилось очень вкусно.

14371734_m.jpg

Молоко было покупное, а так по рецепту жирность 2.5%

Соль-1 ст.л.без горки
Кефир 0%-  120 гр.
Сметана 15%-200 гр.
Яйца-3 маленьких.
Вскипятить молоко с солью.Смешать венчиком кефир,сметану и яйца.Влить тоненькой струйкой,слегка помешивая в молоко.Поварить еще минут 5,пока творожные комочки не отделятся от сыворотки,слить на дуршлаг,застеленный марлей в два слоя.( сыворотку можно использовать для выпечки).Подождать,пока стечет жидкость.Потом туго завязать марлю и положить под пресс.Убрать в холодильник часов на 8.Все

Сколько молока в этом рецепте?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

17 часов назад, milli90 сказал:

)))да да,я сама в шоке)..мама не верила до конца,что я их не вырезала))..рецептом поделилась тут юзерша Никотиновый блюз.

рецепт:
1 стакан молока
2 яйца
разрыхлитель
ванилин
2 ст ложки сах песка
1.5 стак муки

только я еще добавила чуть соли,и 2 ст ложки раст масла.

А тесто густое получается? Не растечет по всей сковородке?

Link to comment
Share on other sites

40 минут назад, Superstar сказал:

А тесто густое получается? Не растечет по всей сковородке?

да.достаточно густое,абсолютно не растекается.вот как это выглядит.

IMG_7136.JPG

  • Upvote 9
Link to comment
Share on other sites

В 05.09.2016 в 16:54, Город ветров сказал:

А я у меня стандартные летние наборы - три сестры, лобио с яйцами, юмурта помидор, окрошка.)) Но вот настала моя любимая осень и душа захотела сладкого. Начинаю опять возиться с тестом. Начала это дело с пирога с карамелизированной коричневым сахаром с корицей сливой.

Просто очень вкусно, кисло-сладко и нежно. 

 

 

14224925_10207520309030053_1155433498220837710_n.jpg

14202673_10207520309190057_8140429788321694934_n.jpg

14141890_10207520309710070_8363300084943378318_n.jpg

14225361_10207520656918750_5045279684555019294_n.jpg

 

we.jpg

14202506_10207520308510040_7481511840618857393_n.jpg

 
Салам. Рецепт пирога мажете написать ? Мы тут уже пекли сливовый пирог,, он немного другой с виду..


  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites


Отварила сегодня картошечку с маслом, розмарином и тимьяном и пожарила печень с лучком на топлёном масле (сама готовлю топлёное). Печень получилась очень нежной, а картошка ароматной

cigerik.jpg

  • Upvote 9
Link to comment
Share on other sites

Девочки фото не мое, я пока еще не готовила.Но думаю вам понравится такая красота.  Это готовила моя подруга из Германии.Рецепт тоже у нее скопировала, ничего не меняя

 

14380596_m.jpg

 

Linsen - Чечевицу отварить в НЕ солёной воде до готовности.Откинуть на сито, дать стечь воде. В сковороде с добавлением сливочного масла слегка обжарить лук, чеснок, затем поочерёдно добавлять нарезанные на кубики - сельдерей, морковь,  паприку, зелёную стручковую фасоль, зелёный горошек, зёрна кукурузы (овощи любые). Всё это делается быстро, чтобы овощи не пережарились, а остались немного "Альденто" Добавить отварную чечевицу, посолить или добавить сухого бульёна, приправы на Ваш вкус (у меня итальянские) , зелень петрушки.

Edited by jannuska63
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Simmetria сказал:


Отварила сегодня картошечку с маслом, розмарином и тимьяном и пожарила печень с лучком на топлёном масле (сама готовлю топлёное). Печень получилась очень нежной, а картошка ароматной

cigerik.jpg

Топленое масло особенно домашнее всегда вкусно!!!

Link to comment
Share on other sites

13 часа назад, sweetCherry сказал:

Обожаю хумус, но от самостоятельного приготовления останавливает дорогая цена тахины в наших маркетах. Можно ли заменить ее измельченным кунжутом и если да, то сколько его потребуется?

 

Конечно можно заменить кунжутом, можете перемолоть в блендере, думаю грамм 50 будит достаточно, но тогда и воды вам надо будит чуть больше влить,смотрите по густоте общей массы.

 

Edited by Я Гурман
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

9 часов назад, Я Гурман сказал:

 

Конечно можно заменить кунжутом, можете перемолоть в блендере, думаю грамм 50 будит достаточно, но тогда и воды вам надо будит чуть больше влить,смотрите по густоте общей массы.

 

Спасибо большое, в ближайшие дни попробую приготовить.

Link to comment
Share on other sites

11 час назад, Gulbeniz сказал:

Топленое масло особенно домашнее всегда вкусно!!!

 

На топлёном вкусно и масло не подгорает. Для меня это ещё и вкус детства :romashka:

Link to comment
Share on other sites

Девочки, какие умнички вы, все так аппетитно, жду не дождусь теперь обеда, сижу на работе, слюнки текут))))))А это мой тортик пекла на пятилетие сынули, правда в том году))), поздний шедевр DSC_1253.JPG

а это в садик правда через телефон не получилось показать его красоту, но было очень оригинальноDSC_1249.JPG

 

  • Upvote 9
Link to comment
Share on other sites

Спасибо большое, в ближайшие дни попробую приготовить.


Как приготовите, отпишитесь пожалуйста, все никак не рискну приготовить без тахины.
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Жена Tatarconka сказал:

Анарка, как красиво . А тесто дрожжевое? Если можно рецепт

                    Спасибо.

               Да, тесто дрожжевое, делала на глаз.

               Приблизительно на 1,5 стакана тёплого молока + 1 стол.л. дрожжей, отложить в сторону на 15 минут. 2 яйца + 6 стол.ложек сах. песка чуток взбить и добавить 100 гр.слив.размягчённого масла, щепотку соли, ваниль. Всё соединить с опарой, постепенно всыпать муку, сколько возьмёт и добавить ещё 4-5 стол.ложек раст. масла.Всё хорошенько размешать и поставить на подъём на 40 - 50 минут. После первой обминки можно сформовать пирог и  поставить на расстойку на 30 - 40 минут. Выпекать при темп. 180 гр.минут 40( в зависимости от печки).

              

Edited by Anarka88
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

  • sPutnica locked, unlocked, unpinned and locked this topic
  • sPutnica unlocked this topic
  • sPutnica locked this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
      • 30 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
      • 96 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
      • 129 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
      • 54 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Haha
        • Like
      • 452 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...