Сезон хаша объявляю открытым, друзья

[amitola]

6 часов назад, Безе74 сказал:

а какой кайф, когда стоишь у окна, а там метет снег, а на кухне тепло.. ты смакуешь душбару или эрищте, закусывая хрустящими зелеными помидорками или другим солением :) Потом сверху чай с лимоном.. Устраиваешься удобно на диван, накинув любимый плед, и смотришь кино..  

гости в можно вам? )))))

[Gipotalamus]

36 minutes ago, Jack_of_Blades said:

Оо, а где водка? 

 

Будет после ноября ))

[Jack_of_Blades]

2 минуты назад, Gipotalamus сказал:

 

Будет после ноября ))

А я хаш без годной водки не могу есть.) Хотя бы пару рюмок, но надо 😁

[Alternative]

Папанин и Полухин улицы.

[Gipotalamus]

Чанаг Гала 

 

 

[Alternative]

Чанаг Гала 
 
 

Неоправданно дорого. Хаш он везде хаш. А с утра спозоранку не особо уделяешь вниманию/убранству и тд и тп. Низачет эта чанакгала уже лет 7-8. Лет 10 назад было хорошо и кульно/цивильно. Не та уже чанакала. Дзержинский сам (вернее его памятник) и то не одобрил бы как они сдурели последние годы.

[Bariy]

Я наверное в этом сезоне в саду на дровах хаш делать буду,газ дорого))на огне из досок вкуснее будет)

[Bariy]

К стати тут есть люди,кто дома сами готовят ?

[fidan20]

14 минуты назад, Bariy сказал:

К стати тут есть люди,кто дома сами готовят ?

muj gotovit)))

[Sam001]

Nushi can!

 

Edited October 16, 2016 by Sam001

[XuLiGaNoS]

22 минуты назад, Bariy сказал:

К стати тут есть люди,кто дома сами готовят ?

я один раз приготовил,но после этого был как после войны.все руки порезаны (пару пачек лезвий истребил),от того что часов сгорбленный сидел и чистил комплект ходил несколько дней скрюченый.короче понял что лучше где нибудь на готовенькое идти.

 

[gylya]

10 минут назад, XuLiGaNoS сказал:

я один раз приготовил,но после этого был как после войны.все руки порезаны (пару пачек лезвий истребил),от того что часов сгорбленный сидел и чистил комплект ходил несколько дней скрюченый.короче понял что лучше где нибудь на готовенькое идти.

 

Сначала надо отмачивать, а потом есть спец. нож которым чистят дырнаг.Вернее он для картошки , яблок,  моркови но  им отлично чистится ножка.

Для хаша надо брать переднюю ногу.

И чего это такой дорогой хаш 6 ман, когда ножка стоит 3-4 маната. и это не одна же порция.

[XuLiGaNoS]

Только что, gylya сказал:

Сначала надо отмачивать, а потом есть спец. нож которым чистят дырнаг.Вернее он для картошки , яблок,  моркови но  им отлично чистится ножка.

Для хаша надо брать переднюю ногу.

И чего это такой дорогой хаш 6 ман, когда ножка стоит 3-4 маната. и это не одна же порция.

так я теоретически знал что делать. делал кялляпача.он вроде был почищен,но я как то слишком щепетильно отношусь к теме волосики.поэтому скоблил опасной лезвией под корень.пачка сантовика точно ушла на пальцы.

еще для информации добавлю,может кто не знает,между дырнагами есть мешочек.там волосы скапливаются и воняет прилично.его надо аккуратно вытаскивать.

хаш не везде стоит 6 манат.например сегодня как раз ел на патамдаре,порция 4 ман.

[Каспийская.]

50 минут назад, Bariy сказал:

К стати тут есть люди,кто дома сами готовят ?

Я готовлю редко но готовлю не в городе на даче 

Еще и  Зяфяран  туда добавляю вкусно очень 

 

Отдельно требуху ( гарын )  варю тоже вкусно очень ещё меня научили из него салат делать 

 

[[email protected]]

50 минут назад, Bariy сказал:

К стати тут есть люди,кто дома сами готовят ?

Я готовлю сама не хуже повара. Но чистить не чищу. Мужчина, у которого покупаю мясо на протяжении 6 лет, сам проделывает эту процедуру и продаёт уже очищенные ножки с маникюром-педикюром-эпиляцией🤗. Это очень удобно. Мой начисто и ставь варить!

[Каспийская.]

6 минут назад, XuLiGaNoS сказал:

так я теоретически знал что делать. делал кялляпача.он вроде был почищен,но я как то слишком щепетильно отношусь к теме волосики.поэтому скоблил опасной лезвией под корень.пачка сантовика точно ушла на пальцы.

еще для информации добавлю,может кто не знает,между дырнагами есть мешочек.там волосы скапливаются и воняет прилично.его надо аккуратно вытаскивать.

хаш не везде стоит 6 манат.например сегодня как раз ел на патамдаре,порция 4 ман.

Я в Дашкесане видела как из голов барашек готовили келляпача 

Можете не верить но они разрубали уже очищенные головы и вытаскивали от туда белых червей 

После этого еду где есть головы животных овцы коровы быки я не ем категорически 

Хотя в своей жизни ела почти всё кроме человечины  крыс и кошек 

[XuLiGaNoS]

2 минуты назад, Каспийская. сказал:

Я в Дашкесане видела как из голов барашек готовили келляпача 

Можете не верить но они разрубали уже очищенные головы и вытаскивали от туда белых червей 

После этого еду где есть головы животных овцы коровы быки я не ем категорически 

Хотя в своей жизни ела почти всё кроме человечины  крыс и кошек 

ну это я тоже делал.чуть выше носа надо рубить,и сильно ударять об пол)

[gylya]

8 часов назад, Gipotalamus сказал:

Сегодня открыл сезон хаша, друзья. Соскучилась вся наша компания и церемония хаша поедания со всеми атрибутами с нар соку, сухариками, сирке серимсагом, солениями и всем остальным прилегающим прошла на славу. 

 

А где вы хашуете, друзья?

Супер.

А разве хаш не в кяса подают в ресторанах?

 

[Mishele]

В 17.10.2016 в 01:11, Bariy сказал:

К стати тут есть люди,кто дома сами готовят ?

 

Я дома и только дома, и готовлю, и ем. )))

[Gipotalamus]

13 minutes ago, gylya said:

Супер.

А разве хаш не в кяса подают в ресторанах?

 

 

Гюля ханым... Горурсузде... Уже сколько лет на диспуте я этот сезон открываю своей темой про хаш на диспуте. Хеч кимин йадына душмур ки 

[gylya]

52 минуты назад, Gipotalamus сказал:

 

Гюля ханым... Горурсузде... Уже сколько лет на диспуте я этот сезон открываю своей темой про хаш на диспуте. Хеч кимин йадына душмур ки 

Ну правильно. Вы должны открывать, А женщины только кутабы да дюшпяря.

Хаш - любит мужские руки, да еда это в основном мужская.

Но 6 порций поесть???? Это у меня в голове не укладывается)))

Нуш олсун.

[buldozer11]

Нижняя часть Тезе базара-кафе "Кяндимиз"--хаш,не просто хаш-а ХАШ!!!! 

Желающим могу скинуть номер для заказа.

[MrConsul]

Отец всегда готовить хаш по своему рецепту и только на костре, вчера утром съел и до вечера не прогаладался, я конечно не хашист,но иногда кушаю

[Bariy]

5 часов назад, gylya сказал:

Сначала надо отмачивать, а потом есть спец. нож которым чистят дырнаг.Вернее он для картошки , яблок,  моркови но  им отлично чистится ножка.

Для хаша надо брать переднюю ногу.

И чего это такой дорогой хаш 6 ман, когда ножка стоит 3-4 маната. и это не одна же порция.

Газа уходит много ,обычно расчёт идёт 4порция 1ножка передняя .

5 часов назад, [email protected] сказал:

Я готовлю сама не хуже повара. Но чистить не чищу. Мужчина, у которого покупаю мясо на протяжении 6 лет, сам проделывает эту процедуру и продаёт уже очищенные ножки с маникюром-педикюром-эпиляцией. Это очень удобно. Мой начисто и ставь варить!

А где этот продавец если не секрет ?у меня во дворе кто то чистит иногда,ибо когда мимо мусорки прохожу вижу кучу ногтей, к стати слух идёт будто продают тут часто белорусские копыта .они большие + замороженные и не особо вкусные.

5 часов назад, Каспийская. сказал:

Я в Дашкесане видела как из голов барашек готовили келляпача 

Можете не верить но они разрубали уже очищенные головы и вытаскивали от туда белых червей 

После этого еду где есть головы животных овцы коровы быки я не ем категорически 

Хотя в своей жизни ела почти всё кроме человечины  крыс и кошек 

Змей и собак ели?

[Bariy]

К стати знаете зачем идёт миф о полезности кушании хаша утром ?хаш, еда бедных крестиан,она дико долго в желудке расстворяется .по этому мего сытная.крестианин пастух ел хаш утром рано . до обеда или вечера пас коров и не хотел кушать .

Ещё вкусный хаш их свиньи копыт и хвостика с ушами .

Потом говорят,если чуть дольше варить копытца ,они сильно разварятся и это полезно у кого сустав больные или травмы и тд.забыл название элемента осеовнрго содержащего в составе копыт.

[bulava]

6 часов назад, Bariy сказал:

К стати тут есть люди,кто дома сами готовят ?

я этот человек))

 

[Passerby]

К стати знаете зачем идёт миф о полезности кушании хаша утром ?хаш, еда бедных крестиан,она дико долго в желудке расстворяется .по этому мего сытная.крестианин пастух ел хаш утром рано . до обеда или вечера пас коров и не хотел кушать .
Ещё вкусный хаш их свиньи копыт и хвостика с ушами .
Потом говорят,если чуть дольше варить копытца ,они сильно разварятся и это полезно у кого сустав больные или травмы и тд.забыл название элемента осеовнрго содержащего в составе копыт.

Есть такая буква и она нам известна. Но любовь к хашу это не умаляет. Видимо, я из тех редких азербайджанцев, чей предок был не беком или ханом, а а простым крестьянином и любовь к хашу передалась мне от предков. Я не стыжусь этого.

[bulava]

13 часа назад, Каспийская. сказал:

Я в Анадолу поела правда без выпивки но всё равно хорошо от души так посидели погудели 

Поляну Друг накрывал  Хаш был замечательный я две порции схомячила 

Я  дико извиняюсь ))но по моему если хаш действительно хорош его больше порции не съешь..хотя конечно бывают исключения ...А так приятного аппетита и ешьте на здоровье )

[Bariy]

Только что, Passerby сказал:

Есть такая буква и она нам известна. Но любовь к хашу это не умаляет. Видимо, я из тех редких азербайджанцев, чей предок был не беком или ханом, а а простым крестьянином и любовь к хашу передалась мне от предков. Я не стыжусь этого.

Я разве против еды бедняков ?пицца тоже еда бедняков,но она самая популярная в мире .

[Тэнди]

Только что, Каспийская. сказал:

 

 

Отдельно требуху ( гарын )  варю тоже вкусно очень ещё меня научили из него салат делать 

 

Из требухи салат? 

Если не секрет, что за салат, какие ингредиенты )

[Тэнди]

Супчик из копыт :)

 

Всего один раз ела хаш, домашний хаш на хаш-party ))

 

[Sladkiy Kotenok]

11 час назад, [email protected] сказал:

Знаю, что готовить хаш (колдовать над ним всю ночь) - занятие мужское. Но в нашей семье этим вкусным делом всю жизнь занимаюсь я))). Ооооочень вкусный получается, пальчики оближешь! Ну и все мои многочисленные мужчины-члены семьи добровольно отдали бразды правления в мои руки! Слетаются уже на запах вкуснятины

А можете рецепт дать? Вы меня прям заинтриговали

[bulava]

11 час назад, [email protected] сказал:

Знаю, что готовить хаш (колдовать над ним всю ночь) - занятие мужское. Но в нашей семье этим вкусным делом всю жизнь занимаюсь я))). Ооооочень вкусный получается, пальчики оближешь! Ну и все мои многочисленные мужчины-члены семьи добровольно отдали бразды правления в мои руки! Слетаются уже на запах вкуснятины

Расскажите как готовите если не лень может что-то новое перенять можно и попробовать

[Passerby]

7 hours ago, Каспийская. said:

Я в Дашкесане видела как из голов барашек готовили келляпача 

Можете не верить но они разрубали уже очищенные головы и вытаскивали от туда белых червей 

После этого еду где есть головы животных овцы коровы быки я не ем категорически 

Хотя в своей жизни ела почти всё кроме человечины  крыс и кошек 

Беар Гриллс скажет Вам, что личинки содержат незаменимые белки и полезны в экстремальных условиях, а на вкус  напоминают орехи со вкусом яичницы и мягким сыром моцарелла.  По-моему, надо прислушаться к его совету в условиях затянувшегося кризиса. 

Edited October 17, 2016 by Passerby

[sams]

Бях бях ))) Всем нуш !!!

 

Дяли шейтан гоаорит плюнь на все, возьми отгул, собери друзей, пару литров хорошего самогона ... градусов так за 70 ...  ))) 

 

[Passerby]

44 minutes ago, Bariy said:

Я разве против еды бедняков ?пицца тоже еда бедняков,но она самая популярная в мире .

Вы возможно не против еды бедняков, но особенно подчеркнули это в своем посту. Я так понял хаш Вы не едите и ищете адептов анти-хаша в этой теме? 

[sams]

4 минуты назад, Passerby сказал:

Вы возможно не против еды бедняков, но особенно подчеркнули это в своем посту. Я так понял хаш Вы не едите и ищете адептов анти-хаша в этой теме? 

 

Адепты антихаша на меди форуме ((( Allah şəfalarını versin !

[Passerby]

Just now, sams said:

 

Адепты антихаша на меди форуме ((( Allah şəfalarını versin !

Аминь! :)

[Temprorary]

İngiliscə: What a weather!

Türkcə: Hava ne kadar güzel ya!

Azərbaycanca: Əsl xaş havasıdı!

[Город ветров]

6 часов назад, buldozer11 сказал:

Нижняя часть Тезе базара-кафе "Кяндимиз"--хаш,не просто хаш-а ХАШ!!!! 

Желающим могу скинуть номер для заказа.

Скиньте.  Они на дом привозят?