Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.33


Bercana

Recommended Posts

  • Replies 1.8k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

В 13.04.2018 в 11:07, deniz.d сказал:
В 13.04.2018 в 10:22, Bercana сказал:

можно рецепт?

Конечно.Нарезать салат Айсберг, нарезать кубиком помидоры, красный лук, кинзу, добавить консервированную белую фасоль, кукурузу. Немного размять  мясо тунца, добавить в салат.Сделать соус: сок половины лимона смешать с оливковым маслом, добавить соль ,перец.Я иногда кладу еще чайную ложку майонеза.

Спасибо, очень свежий салат) заправляла маслом из авокадо и лимоном

 

DSC_1097.thumb.JPG.8dcd45f23dc6171ad8619bc8993696a5.JPG

  • Like 1
  • Upvote 5
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Lady in black сказал:

Перловый супчик с солеными огурчиками.

хм,интересно) я часто перловку готовлю,но не клала огурцы...Спасибо)

 

котлеты у вас очень солнечные))

4 минуты назад, ***Счастье Есть*** сказал:

А у нас долмушка)

)ох ты) ну почему ее так кропотливо долго делать( 

 

приятного аппетита!)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Bercana сказал:

)ох ты) ну почему ее так кропотливо долго делать( 

 

приятного аппетита!)

 

Спасибо 😘

Читаю твой коммент как раз за обедом и я помню твои пол царства  за йарпаг долмасы)  ... да, кропотливо, но вкусно. Я её тоже люблю. Кстати, всем кто обедает, приятного!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

16 минут назад, Bercana сказал:

хм,интересно) я часто перловку готовлю,но не клала огурцы...Спасибо)

 

 

Если я не ошибаюсь, то с огурцами это уже рассольник.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

42 минуты назад, Bercana сказал:

хм,интересно) я часто перловку готовлю,но не клала огурцы...Спасибо)

 

котлеты у вас очень солнечные))

)ох ты) ну почему ее так кропотливо долго делать( 

 

приятного аппетита!)

@BercanaУ меня мама так готовила, с детства вкус )).Перловка сама по себе пресная, а огурцы кислинку придают. Варю как обычно суп, за 5 минут до окончания бросаю нарезанные огурчики, покипит 5 минут и выключаю. Попробуйте так приготовить)).

За котлетки мерси!))

@***Счастье Есть***Долмаааа.. мммм.. кто ж ее не любит)). Раньше я тоже сидела корпела одну к одной заворачивала стандарт 2*2 см, а сейчас делаю длинную, как у турков сарма, и быстро и вкусно и красиво.

Edited by Lady in black
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

16 минут назад, Lady in black сказал:

 

@***Счастье Есть***Долмаааа.. 

 

А ведь есть ещё меньше, пип-долма :unsure: ... как по мне, мазохизм чистой воды. Слишком мелко, как дюшбяря. Мне и так хорошо) как на фотке, не заморачиваюсь. Главное, чтоб листики были тонкие, не грубые и не волокнистые, ну и мясо свежее. 

 

П.с  а вы тоже со вкусом девушка) мне нравятся ваши фотки. Уверена, что вкусно на все 💯 

Edited by ***Счастье Есть***
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Bercana сказал:

в рассольнике есть копчености)

Копчености в солянке, в рассольнике только перловка и соленые огурцы 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Miranla 999 сказал:

Копчености в солянке, в рассольнике только перловка и соленые огурцы 

)я и не знала,что есть разница между солянкой и рассольником) Век живи)

 

Муж у вас молодчина!) Очень аппетитно)

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, ***Счастье Есть*** сказал:

 

А ведь есть ещё меньше, пип-долма :unsure: ... как по мне, мазохизм чистой воды. Слишком мелко, как дюшбяря. Мне и так хорошо) как на фотке, не заморачиваюсь. Главное, чтоб листики были тонкие, не грубые и не волокнистые, ну и мясо свежее. 

 

П.с  а вы тоже со вкусом девушка) мне нравятся ваши фотки. Уверена, что вкусно на все 1f4af.png 

Спасибо @***Счастье Есть***😙.

Пип долма это ну очень вкусно))) но листочки очень-очень тонкие, возни много. Ее только в ресторане заказать поесть )). Я долму в последнее время стала готовить по рецепту Сталика Ханкишиева. Ударница помнится тоже так готовила и рецепт выставляла. Очень вкусно получается и варится быстро. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Lady in black сказал:

Я долму в последнее время стала готовить по рецепту Сталика Ханкишиева. Ударница помнится тоже так готовила и рецепт выставляла

очень уж у него много специй( а мне нравится когда чувствую баранину и мяту сушеную)

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

On 4/15/2018 at 5:42 PM, Miranla 999 said:

Мужчина на кухне это здорово , все блюда в исполнении супруга.

Какая прелесть 😊

Тесто тоже сам вымешивал?

 

On 4/15/2018 at 6:00 PM, Bercana said:

очень уж у него много специй( а мне нравится когда чувствую баранину и мяту сушеную)

Мне тоже так нравится, я всегда из чистой баранины делаю и гуйруг еще добавляю, так она тает во рту прям. Из специй кладу только соль, мяту, перец, и сарыкек, все! 

Но по его технологии.

Edited by Bercana
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Lady in black сказал:

Какая прелесть 😊

Тесто тоже сам вымешивал?

прошу,удаляйте фото ,когда цитируете 

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Lady in black сказал:

Мне тоже так нравится, я всегда из чистой баранины делаю и гуйруг еще добавляю, так она тает во рту прям. Из специй кладу только соль, мяту, перец, и сарыкек, все! 

Но по его технологии.

я тоже только этот набор специй. А что с его технологией? На нитку?

Link to comment
Share on other sites

On 4/15/2018 at 6:04 PM, Bercana said:

прошу,удаляйте фото ,когда цитируете 

Извиняюсь, исправлюсь🙈

 

On 4/15/2018 at 6:05 PM, Bercana said:

я тоже только этот набор специй. А что с его технологией? На нитку?

Нет, он лук обжаривает в небольшом количестве масла, добавляет в лук специи обжаривает туда же предварительно чуть сваренный рис и фарш, обжаривает буквально 2-3 минуты, чтоб мясо чуть побелело и рис крахмал выпустил и снимает с огня. После того как остыла начинка можно приступать крутить долму. Варится быстро, получается очень нежно и вкусно. На нитку я не нанизываю.

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Lady in black сказал:

Нет, он лук обжаривает в небольшом количестве масла, добавляет в лук специи обжаривает туда же предварительно чуть сваренный рис и фарш, обжаривает буквально 2-3 минуты, чтоб мясо чуть побелело и рис крахмал выпустил и снимает с огня. После того как остыла начинка можно приступать крутить долму. Варится быстро, получается очень нежно и вкусно. На нитку я не нанизываю.

не сильно удлиняет и без того длительный процесс?

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Bercana сказал:

не сильно удлиняет и без того длительный процесс?

Я тоже сначала так подумала.. но, выходит практически одно и тоже по времени +/- 10 мин макс. На обжарку всего то мин 5-8 уходит где-то не больше.Там главное чтоб схватилось все и сок остался внутри как бы.

Вот ссылка посмотрите.

 

 

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, Lady in black сказал:

И шоколадный кекс в мультиварке. Его можно разделить на 3 коржа, промазать любым кремом или шоколадом, можно залить шокоглазурью, а можно так есть, а если добавить в тесто орешки крупно рубленные при выпечке будет как брауни1f642.png.

 

 

Пож-та, поделитесь рецептом кекса в мультиварке...  

Edited by Bercana
Link to comment
Share on other sites

19 минут назад, Tureckiy zagar сказал:

Пож-та, поделитесь рецептом кекса в мультиварке...  

http://multivarka-recepti.ru/biskviti/biskvit-shokolad-na-kipyatke-v-multivarke

По этому рецепту делала. У меня мультя Polaris, я тоже выпекаю 60 минут+ 20 на подогреве. 

Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, Bercana сказал:

хм,интересно) я часто перловку готовлю,но не клала огурцы...Спасибо)

 

котлеты у вас очень солнечные))

)ох ты) ну почему ее так кропотливо долго делать( 

 

приятного аппетита!)

Суп расольник называется я раньше готовила часто.

Link to comment
Share on other sites

15 hours ago, Lady in black said:

Перловый супчик с солеными огурчиками.

Вермишелька с котлетками.

Узбекский плов ( готовый сфоткать не успела).

И шоколадный кекс в мультиварке. Его можно разделить на 3 коржа, промазать любым кремом или шоколадом, можно залить шокоглазурью, а можно так есть, а если добавить в тесто орешки крупно рубленные при выпечке будет как брауни1f642.png.

 

 

 

 

Если не затруднит могли бы написать как вы перловый суп готовите?

Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, Победительница сказал:

Если не затруднит могли бы написать как вы перловый суп готовите?

Супы всегда варю на бульоне. Предпочтение отдаю мясному, говяжему. В этот раз дома подходящего мяса на кости не было, сделала из курицы. 

Перловку отдельно отвариваю, когда она почти готова снимаю (обязательно в процессе варки чуть солю, чтоб пресная не была).

Отдельно в бульон добавляю картошку + отдельно приготовленнуют зажарку (масло+лук+ сарыкок на кончике ножа+томатная паста или помидоры, на ваш вкус). Чуть солю, перчу. Когда картошка сварилась наполовину, добавляю перловку и довожу до готовноти. За 5 минут до того как снять с огня,  бросаю в суп нарезаные примерно размером с перловку соленый огурец (огурец в идеале  подходит именно соленый, те что в бочках продают, но и магазинные тоже подойдет если нет, но не те что сладковатые).

После того как сняла суп с огня, и мин 5 постоял, добавляю мелко порезаную кинзу, ну или непосредственно перед подачей (не люблю увядщую зелень в супе).

 

Приятного аппетита.

 

  

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

38 минут назад, Lady in black сказал:

огурец в идеале  подходит именно соленый, те что в бочках продают, но и магазинные тоже подойдет если нет, но не те что сладковатые).

у меня только маринованные...подойдут?

Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, Bercana сказал:

у меня только маринованные...подойдут?

Подойдут, конечно.

Вообще всегда отхожу от стандартов, что есть, то и кладу, нахожу для себя серединку золотую, и все рецепты под себя адаптирую.

В след раз сделаете с бочковыми сравните что больше по вкусу.

Беркана, потом запостите а фотку) интересно мне стало))).

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Lady in black сказал:

Беркана, потом запостите а фотку) интересно мне стало))).

Вечером обязательно) 

 

На обед приготовила салат из чернослива. Что-то я подсела на него. Майонез сама взбила. Половину обычной порции

 

DSC_1107.thumb.JPG.51d17f95cf3dc8def05499f54b9bf0fc.JPG

Появилась джалилабадская клубника) ароматная  и сладкая)

 

DSC_1106.thumb.JPG.978eabaa9758fadbe0ac78fd7044a741.JPG

  • Like 2
  • Upvote 5
Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
      • 4 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
        • Red Heart
      • 46 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
        • Like
      • 19 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Like
      • 35 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
        • Haha
      • 23 replies
    • Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
        • Haha
      • 138 replies
    • К сведению водителей: в Азербайджане устанавливаются радары нового типа
      Исследования показывают, что причиной большинства дорожно-транспортных происшествий является высокая скорость. Несмотря на принимаемые меры и предупреждения, некоторые водители нарушают скоростной предел, что в итоге приводит к росту летальных исходов. Различные технологии, используемые в мире для предотвращения трагедий на дорогах, применяются и в Азербайджане.
      Как сообщает avtosfer.az, на 21-м километре трассы Баку - Шамахы уже установлена новая радиолокационная система, показывающая скоростной режим, точнее, электронное табло. Отмечено, что система подобного типа уже применяется во многих странах и очень популярна.
      Как заявили в Специализированном проектно-производственном управлении «Сигнал» при Главном управлении Государственной дорожной полиции, целью установки электронного табло является предупреждение водителей, превышающих скорость, и побуждение их к соблюдению правил.
      Установленные табло будут активированы в ближайшие дни. Планируется установка таких систем и на других территориях.
      https://media.az/society/k-svedeniyu-voditelej-v-azerbajdzhane-ustanavlivayutsya-radary-novogo-tipa
        • Milli
        • Upvote
        • Like
      • 28 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
  • Topics

  • Posts

    • А был бы настоящим(не бывшим) сыном руководителя Нахичевана, то такого бы и в помине не было бы...
    • Ведущий ютюб канала и одноименной газеты Hürriyyət  Вугар Тофигоглу обратился в прокуратуру Нахчиванской Автономной Республики связи с подозрением на факт хишения в банке Нахичевана. Он получил от информацию от банкира работающего в этом банке где произошло хишение на 60.000.000 долларов. Их взял предприниматель в кредит для покупки зерна и завоза его в республику. Источник утверждает что таможня республики дало фиктивные документы на ввоз этого зерна в республику. Но по факту не зерна и не завода в котором должно было перерабатываться это зерно не было построенно. Источник уверяет что документы тоже были сожганны и уничтожены. На вопрос почему источник сам нехочет обраться в прокуратуру тот убеждает что боиться за свою семью проживающую в Н.А.Р Все это дело строиться вокруг сына бывшего руководителя Нахичевана  
    • Да. Из за рубежа делают у них фото заказы либо агенства либо физ.лица. Фотосток.аз Имеют хороший доход и спрос.
    • «Ситуация на рынке в настоящее время нормальная и стабильная, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», - заявил Т. Кязимов, заверив инвесторов и общественность в благополучии финансовой среды республики. Председатель ЦБА также отметил «неоправданную активность населения», которая способствовала увеличению спроса на иностранную валюту. Однако он заверил, что текущие рыночные условия вернулись к стабильности, в то же время повторив ситуацию предыдущего года.  
    • Мой друг например , ищет фото хорошего качества изнутри Сыныг Гала.  Не снаружи. ее закрыли на " консервацию " уже лет десять.  
    • Я зашёл на сайт. Цены жуткие .  Одна ( !!!!?) фотка от 50 до 100 манат. . Понятно, хозяин барин , не хочешь не покупай. Но здравый смысл никто не отменял...   
    • Центральный банк Азербайджана анонсировал нормализацию ситуации на валютном рынке после ощутимого всплеска спроса на доллары в начале года. Как выяснилось, выраженный рост долларовых продаж был обусловлен общей возросшей инвестиционной динамикой и «необоснованной активностью» населения. Под занавес прошлого и в первые месяцы нынешнего года наблюдался всплеск долларовых продаж. По сложившейся уже традиции, к новогодним праздникам продажи резервной валюты в банках страны и на аукционах Центробанка выросли к средней годовой отметке. И если предпраздничный всплеск объясняли обычным для этого года повышением спроса из-за растущего импорта и участившихся заграничных поездок, то продолжающаяся активность на валютном рынке вызывала немало вопросов. Скажем, достигнув пика в январе (417 миллионов долларов), спрос не спешил утихать в феврале, а продажи выросли до рекордной отметки – за второй месяц наступившего года коммерческие банки приобрели аж 870,6 млн долларов. Сей показатель в 2,6 раза превышал уровень за тот же месяц прошлого года. Наблюдая столь активную динамику повышения расходов на поддержание курса маната к доллару, иные аналитики подозревали новое пришествие девальвации. Однако последовавший вслед за этим мартовский спад несколько смягчил тревожные ожидания. В первый месяц весны азербайджанские банки почти вдвое сократили количество приобретаемой на аукционах Центробанка валюты – до 498,3 млн долларов. И тем не менее, продажи оставались на достаточно высоком уровне. Если сравнивать с тем же месяцем прошлого года, кредитно-финансовые структуры приобрели долларов на 29,8 процентов больше.  В январе-марте этого года объем продаж валюты ГНФАР банкам составил 1 835,8 млн USD, увеличившись к прошлому году на 97,6 процентов. По состоянию на январь-апрель количество реализованной на аукционах регулятора валюты достигло в общей сложности 2 млрд 459,2 млн долларов. Как видно из этих данных, в апреле долларовые продажи превысили мартовский уровень и составили 623,4 млн долларов, что в 2,2 раза больше, чем годом ранее. И тем не менее, в Центробанке заявляют о стабилизации на местном валютном рынке. Наблюдавшийся в начале года резкий рост спроса на валютном рынке Азербайджана прекратился, цитируют председателя ЦБА местные СМИ. Глава Центробанка сообщил на майской пресс-конференции о причинах столь высокого спроса. По его словам, первоначальный всплеск спроса на иностранную валюту был в первую очередь связан с увеличением расходов государственного бюджета на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. «Чуть более 45 процентов этих расходов составляют капитальные затраты», - отметил он, указывая на значительные государственные инвестиции в инфраструктуру и другие долгосрочные активы. Кроме того, был отмечен заметный рост авансовых платежей юридических лиц и увеличение инвестиций по всей экономике. Председатель ЦБА также отметил «неоправданную активность населения», которая способствовала увеличению спроса на иностранную валюту. Однако он заверил, что текущие рыночные условия вернулись к стабильности, в то же время повторив ситуацию предыдущего года. «Ситуация на рынке в настоящее время нормальная и стабильная, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», - заявил Т. Кязимов, заверив инвесторов и общественность в благополучии финансовой среды республики. Власти Азербайджана продолжают жестко удерживать курс маната к доллару на фоне девальвации в соседних странах. По мнению аналитиков, политика стабильной валюты обретает политический ракурс, и пока она поддерживается неплохими макроэкономическими показателями, а проще, высокой ценой нашей нефти. Цены на главный экспортный ресурс республики на мировых рынках стабильно превышают заложенную в бюджете норму отсечения в размере 60 долларов за баррель. Кроме прочего, высокие котировки нефти поддерживают положительное сальдо внешнеторговых операций и платежного баланса страны – все это придает широту финансовым маневрам правительства. По мнению банковского эксперта Акрама Гасанова, манат, представляющий собой некий чек для обмена долларов по курсу Центробанка, будет стабилен в ближайшей перспективе. Эксперт не видит угроз для курса в этом году, учитывая растущие валютные поступления от экспорта. «На это указывают макроэкономические показатели республики и стабильные котировки нефти, не предвещающие какого-то резкого падения на международных углеводородных рынках, в том числе из-за геополитической напряженности в мире, - говорит финансист. - Кроме этого, позиции маната поддерживает и достаточно жесткая внутренняя валютная политика Центробанка. Денежные власти бдительно и весьма сурово отслеживают ситуацию на местном валютном рынке, особенно все то, что касается оттока долларов из страны». Похожей точкой зрения делится в социальных сетях депутат Милли Меджлиса, эксперт Вугар Байрамов. По его свидетельству, курс маната к резервной валюте зависит от позиции Центробанка, основанной на возможностях Государственного нефтяного фонда Азербайджана. Поэтому устойчивость азербайджанской денежной единицы будет зависеть от мировых котировок нефти. Парламентарий уточняет, что регулятор намерен и впредь поддерживать манат на стабильном уровне даже в случае волатильности на международных энергетических рынках. Иными словами, денежные власти сохраняют готовность включить механизм финансовых интервенций, используя валютные резервы страны. Однако, на взгляд аналитиков, действующие в стране валютные ограничения говорят о частичной готовности властей обменивать манат по курсу Центробанка. На самом деле фиксированный валютный курс – это цена, за которую банк готов приобрести каждый манат по установленной официально стоимости. В Азербайджане, начиная с 2020 года, действуют правила, ограничивающие эту возможность. Ответственность за них не берет на себя ни один государственный орган. Между тем, по мнению целого ряда отечественных аналитиков, крепкий манат не избавил привязанный к импорту потребительский рынок от высоких внутренних цен. Действительно, несмотря на девальвацию валют у торговых партнеров, стоимость товаров, особенно продовольствия в Азербайджане, гораздо выше. Но в условиях закрытых наземных границ население и особенно жители приграничных территорий Азербайджана фактически не могут воспользоваться преимуществами более дорогой национальной валюты даже в рамках правил беспошлинного ввоза товаров для личного пользования. На финансовые последствия закрытых сухопутных границ республики указывало издание Bloomberg. Государственные финансы Азербайджана выигрывают, поскольку сухопутные границы остаются закрытыми, ведь эта последняя ковидная мера помогает остановить отток долларов, говорилось в прошлогодней публикации информационного агентства, позже удаленной с электронного ресурса информационного агентства. Так что валютные ограничения и закрытые границы фактически регулируют спрос на доллары, помогая экономить на поддержании стабильности местной денежной единицы в условиях стабильно растущего импорта. По данным Государственного таможенного комитета, совокупный импорт в республику увеличился в денежном выражении за прошлый год почти на 19 процентов и составил 17,2 млрд долларов. Во многом из-за этой тенденции, а также падения цены и внутренней добычи нефти, положительное сальдо во внешней торговле страны (разница между доходами и расходами) сократилось на 29,6 процентов к предыдущему показателю.https://vesti.az/ekonomika/pricina-vspleska-sprosa-na-dollary-v-azerbaidzane-v-neobosnovannoi-aktivnosti-naseleniya-analitika-516766
    • Написано почти профессионально , кроме " щуть щуть " - что выдает пристрастность издания ( и того , кто выложил ссылку ) 
    • Суд арестовал начальника автоколонны питерской компании «Такси»Показали того самого начальника автоколонны компании «Такси», который выпустил на маршрут без минимального отдыха трудолюбивого шофёра Рахматшоха Джалилова. Им оказался уроженец Азербайджана Джахангир Адалет оглы Халилов. Сегодня его отправили в СИЗО до 10 июля. Халилова обвиняют в оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности и повлекших по неосторожности смерть двух или более лиц. Он частично признал вину, сообщила объединенная пресс-служба судов Санкт-Петербурга. Т.е. виновен щуть-щуть. Накануне суд арестовал самого водителя упавшего в Мойку автобуса — уроженца Таджикистана Рахматшоха Курбонова. Его обвиняют в нарушении ПДД, повлекшем по неосторожности смерть двух или более лиц. Против Курбонова также возбуждено дело о фиктивной регистрации иностранцевhttps://e-news.su/in-russia/486919-sud-arestoval-nachalnika-avtokolonny-piterskoj-kompanii-taksi.html
×
×
  • Create New...