Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Профессиональная кухня!


Recommended Posts

13 минуты назад, Liliana-Kim сказал:

 

Да порошок, о спасибо куплю. А не подскажите она во всех маркетах есть, я просто обычно порошки встречаю.

В Браво есть. Только уточните сколько и на какое количество бисквита 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

19 минут назад, Liliana-Kim сказал:

 

Да порошок, о спасибо куплю. А не подскажите она во всех маркетах есть, я просто обычно порошки встречаю.

 

@vitos_512, подсказали, где покупать, потому не скажите в каких порциях его добавлять ? Заранее спасибо.

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Fidan Mamedli сказал:

С гранатом очень вкусно. Вы за пекли её в духовке целую? 

Да сперва под фольгой потом открыл немного подрумянил.гранат кислый выбирайте!

Link to comment
Share on other sites

34 минуты назад, Liliana-Kim сказал:

 

@vitos_512, подсказали, где покупать, потому не скажите в каких порциях его добавлять ? Заранее спасибо.

Буквально одну каплю Они концентрированые.

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Хочу поделиться с вами рецептом Буглама или келепур.каждый называет по своему.

Части баранины а точнее верхняя часть ног  и крупные кости с не большим количеством мяса идеально подойдут для этого блюда

IMAG0790.jpg

Link to comment
Share on other sites

Для 4-6 хороших кусков Вам понадобится-

5-6 средних луковиц

6средних сочных помидоров

Болгарский перец 4-5шт крупных

Соль перец.

По желанию можете готовить с картофелем. Петрушка алча или по сезону добавляют айву .

 

Link to comment
Share on other sites

vitos, вы себя позиционируете как профессионал на кухне, а будут фото ваших творений? по шаговое фото.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

И после собирается слойка (все овощи нарезаются толстой соломкой кроме помидоров их делить на три части)

Лук-мясо - соль перец -перец болгарский помидоры -пучок зелени алча накрывается крышкой и томится часа 2.5 не должно быть бурное кипения только легкое движение бульона который выделиться от овощей и мясо.

Кастрюлю желательно выбирать с толстыми стенками -идеально подойдет казан!

IMAG0792.jpg

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

15 минут назад, elfa сказал:

vitos, вы себя позиционируете как профессионал на кухне, а будут фото ваших творений? по шаговое фото.

скоро будут фото и даже постараюсь снять видео!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В последнее время, не получается дрожжевое тесто. :blink: И пироги и пирожки выпекала (фото прикрепила). 

Не хвастаюсь, но очень и очень обидно!

Уже задумываюсь о покупке хлебопечке из-за этого. Что посоветуете?

22549807_10214264157381586_7721452894555126185_n.jpg

22489777_10214263880254658_7698176396364221431_n.jpg

DSC_0141.JPG

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Tureckiy zagar сказал:

В последнее время, не получается дрожжевое тесто. :blink: И пироги и пирожки выпекала (фото прикрепила). 

Не хвастаюсь, но очень и очень обидно!

Уже задумываюсь о покупке хлебопечке из-за этого. Что посоветуете?

22549807_10214264157381586_7721452894555126185_n.jpg

22489777_10214263880254658_7698176396364221431_n.jpg

 

в чем вы это печете и какой рецепт приготовления?

Link to comment
Share on other sites

А вы молодец! Некоторых мужиков воротит от кухни, а вы ломает стереотипы. Повезло супруге! 

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Nao сказал:

А вы молодец! Некоторых мужиков воротит от кухни, а вы ломает стереотипы. Повезло супруге! 

не сказал бы--Лучьшие повара в мире это Мужчины,а про жену--- Повара работающие в ресторанах очень мало и редко готовят дома)))

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, vitos_512 сказал:

не сказал бы--Лучьшие повара в мире это Мужчины,а про жену--- Повара работающие в ресторанах очень мало и редко готовят дома)))

Так они за это зп получают. Посмотрела бы я на них, где обязаловка домашняя 

Link to comment
Share on other sites

Только что, Nao сказал:

Так они за это зп получают. Посмотрела бы я на них, где обязаловка домашняя 

ну те что работают только ради зарплаты и ноят при каждом выходе заказа ---это не повара---это просто работники!

Повар должен любить свое дело!

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, vitos_512 сказал:

как готовите дрожжи?

Дрожжи сухие в пакетиках. Развожу с молоком. Одно время, задумала их сама готовить дома (когда, каждый день нужно их подкармливать). Но, знаю, что буду забывать это делать. 

Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, vitos_512 сказал:

ну те что работают только ради зарплаты и ноят при каждом выходе заказа ---это не повара---это просто работники!

Повар должен любить свое дело!

Много любви от обязаловки ежедневной? 

Кстати тут тема Что я готовил сегодня, часто помогает мне. Спасибо девочкам 

Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Nao сказал:

Много любви от обязаловки ежедневной? 

Кстати тут тема Что я готовил сегодня, часто помогает мне. Спасибо девочкам 

Почитайте и в Мужском разделе похожую.Там рецепты проще,но по вкусу не уступают.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Tureckiy zagar сказал:

Дрожжи сухие в пакетиках. Развожу с молоком. Одно время, задумала их сама готовить дома (когда, каждый день нужно их подкармливать). Но, знаю, что буду забывать это делать. 

Разводите в теплом но не горячем молоке с не большим количеством сахара -никогда не разводите в горячей так как дрожжи потеряют свои свойства и тесто не даст ожидаемого результата.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Nao сказал:

Много любви от обязаловки ежедневной? 

Кстати тут тема Что я готовил сегодня, часто помогает мне. Спасибо девочкам 

Знаете если готовить не постоянную еду гуляш гречка макароны котлеты то и муж будет рад  и будет поощрать .и от этого у вас выработается желание готовить чтобы порадовать его и получить благодарность и т .д.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Scorpion68 сказал:

Почитайте и в Мужском разделе похожую.Там рецепты проще,но по вкусу не уступают.

Да не обязательно готовить блюдо из 20 ингредиентов.даже из простых продуктов можно получить вкусное блюдо!

Link to comment
Share on other sites

В 26.06.2019 в 14:05, Богом забытое место сказал:

Это в баку реально найти?

Можно сделать городской вариант укроп, зеленый лук, шпинат и крапиву (ее много продают бабушки из районов)

Link to comment
Share on other sites

Были))))я давно от кухни отошла))
Я   так и делала.Но Шеф советует в холод.подержать тесто.Попробую.
Пы.сы.я вашу острую икру до сих пор помню.Очень вкусно!
Джааан спасибки
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Жук Скарабей сказал:

Не знаю по теме или нет

Сколько получает профессиональный повар?

 

0т 800 и выше минимум до 1500 если местный

 

Если приезжий по приглашению от 4000и выше 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

У меня вопросик по довге-чё надо сделать чтоб не стоять и мешать до кипения? Помню повар по телеку чё то (не помню что именно) добавил в неё и сказал всё мешать не надо до кипения. 

Спасибо )

Link to comment
Share on other sites

41 минуту назад, Yuliya666 сказал:

У меня вопросик по довге-чё надо сделать чтоб не стоять и мешать до кипения? Помню повар по телеку чё то (не помню что именно) добавил в неё и сказал всё мешать не надо до кипения. 

Спасибо )

Мой товарищ бросал две три спички еще ставят охлу

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, fontanchik сказал:

Можно сделать городской вариант укроп, зеленый лук, шпинат и крапиву (ее много продают бабушки из районов)

Вкус не тот. Я так делала уже, так как раньше не знала что кладут туда. Вкус как вареные гутабы)))

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, vitos_512 сказал:

Знаете если готовить не постоянную еду гуляш гречка макароны котлеты то и муж будет рад  и будет поощрать .и от этого у вас выработается желание готовить чтобы порадовать его и получить благодарность и т .д.

:biggrin:

Мужчины съедают все что видят,и чем проще и привычнее блюдо,тем лучше едят.Всякие ноухау , аля запеку лосося с норвежских берегов под соусом с альпийских лугов они не понимают.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Из Хырдалана и Забрата массово бегут люди срочно выставляя на продажу свою недвижимость
      Резко возросло число объявлений о продаже жилья в Хырдалане.
        • Sad
        • Haha
      • 94 replies
    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Upvote
        • Like
      • 35 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Confused
        • Haha
      • 97 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Haha
        • Like
      • 137 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Sad
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Facepalm
        • Confused
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 54 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...