Что Вы сегодня готовили.37

[Elisabet Prosto]

И утка в духовке 

[milli90]

41 минуту назад, Elisabet Prosto сказал:

Пахлава дубль #2 

 

 

 

идеальная!поделитесь пожалуйста рецептом.

 

 

[Elisabet Prosto]

36 минут назад, milli90 сказал:

идеальная!поделитесь пожалуйста рецептом.

 

 

Спасибо большое ❤ Всегда делаю по этому рецепту.Все очень подробно.

 

[Elnurnazarli]

Кутабы

[Здоровье и Красота]

Девочки, подскажите, очищенные каштаны (замароженные) из маркета - они уже вареные, или еще сырые?  

[nargiz25]

6 минут назад, Здоровье и Красота сказал:

Девочки, подскажите, очищенные каштаны (замароженные) из маркета - они уже вареные, или еще сырые?  

сырые

[elfa]

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны  Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!

Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.

[Tureckiy zagar]

1 час назад, elfa сказал:

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны  Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!

Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.

Сырыми очищаю, осторожно.

[Здоровье и Красота]

3 часа назад, elfa сказал:

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны  Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!

Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.

Вот в этом году решила не замарачиваться, и купила очищенные.  Я тоже мучаюсь с очищением каштанов.

Раньше мы бланшировали каштаны неск минут в кипятке, потом горячими очищали. Но это такая морока...

[rena_gold]

4 часа назад, elfa сказал:

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны  Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!

Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.

Очищаю ещё сырыми 

На них остаётся немного пленка ,тонкая кожура .Но это не проблема ,после варки она сама сползает

Ставлю варить как закипает сразу снимаю каштаны и пока горячие окончательно очищаю

[Mishele]

Всем доброго утра и поздравляю с праздником весны  Пусть все болезни и невзгоды останутся в прошлом . Здоровья нам всем !!!
Вопрос к хозяюшкам - как вам удаётся каштаны очистить так чтобы они остались целыми? Поделитесь пожалуйста.

Как закипит вода, через минуту снимаете. Целые всегда.

Моете каштаны, ножом от макушки снимаете кусочек кожицы. Кладёте в кастрюлю, заливаете холодной водой.
И на газ. Как закипит вода снимаете.
Каштаны остаются в воде, воду не сливаете. Столовой ложкой по три штуки берете, чистите пока горячие. Потом опять по три четыре штуки вытаскиваете и чистите быстро.
Очищенные каштаны бросаете в холодную воду, чтобы не почернели.

[Tango in harlem]

Салат с авокадо 

[elfa]

1 час назад, Mishele сказал:

Как закипит вода, через минуту снимаете. Целые всегда.

Моете каштаны, ножом от макушки снимаете кусочек кожицы. Кладёте в кастрюлю, заливаете холодной водой.
И на газ. Как закипит вода снимаете.
Каштаны остаются в воде, воду не сливаете. Столовой ложкой по три штуки берете, чистите пока горячие. Потом опять по три четыре штуки вытаскиваете и чистите быстро.
Очищенные каштаны бросаете в холодную воду, чтобы не почернели.

Большое спасибо 

[Liliana-Kim]

Сябзи плов, всех с праздником! 
 

 

 

 

 

[marmel]

On 3/17/2020 at 7:56 PM, D.r.e.A.m.e.R said:

Всех с праздником)) 

это что? на рулет похоже. подскажите как готовили

[deniz.d]

С Праздиком Вас, дорогие хозяюшки!

[D.r.e.A.m.e.R]

1 час назад, marmel сказал:

это что? на рулет похоже. подскажите как готовили

Нет, не рулет. Куриное филе. 

Берешь 2 кур.филе, оставляешь на 2 часа в соленой воде. Дальше кладете филе на бумажные салфетки. Сверху и снизу. Немного чтобы высушить. Пока они сушатся, делаете соус

 1ч.л.меда

Немного перца, соли, асе это по вкусу  

1ч.ложка аджики, или кетчуп острый 

1 ч.ложка горчицы

1 з.чеснока

1ч.л.масла подсолнечного

Маринуете филе и ниткой объединяете друг с другом. И оставляете опять на 2 часа. 

Потом в духовке пол часа готовиться. При 180°. И оставляете  её 7-9 часов в духовке. И все)) когда будете подавать на стол вытащите нитки. 

Я делаю в стекл.посуде. лучше подложить бумагу, чтобы посуда не подгорела. 

[Z_G13]

Пирожки с мясом и картошкой))

[marmel]

43 minutes ago, D.r.e.A.m.e.R said:

Нет, не рулет. Куриное филе. 

Берешь 2 кур.филе, оставляешь на 2 часа в соленой воде. Дальше кладете филе на бумажные салфетки. Сверху и снизу. Немного чтобы высушить. Пока они сушатся, делаете соус

 1ч.л.меда

Немного перца, соли, асе это по вкусу  

1ч.ложка аджики, или кетчуп острый 

1 ч.ложка горчицы

1 з.чеснока

1ч.л.масла подсолнечного

Маринуете филе и ниткой объединяете друг с другом. И оставляете опять на 2 часа. 

Потом в духовке пол часа готовиться. При 180°. И оставляете  её 7-9 часов в духовке. И все)) когда будете подавать на стол вытащите нитки. 

Я делаю в стекл.посуде. лучше подложить бумагу, чтобы посуда не подгорела. 

аа, я читала об этом рецепте, очень аппетитно выглядит, спасибо большое

[Nailya Yaqubzade]

Millet, bayraminiz mubarek!!! Insallah gelen il daha urey acan olsun  butun arzularimiz cin olsun!!!

[Nailya Yaqubzade]

[D.r.e.A.m.e.R]

35 минут назад, marmel сказал:

аа, я читала об этом рецепте, очень аппетитно выглядит, спасибо большое

Не за что. 

[D.r.e.A.m.e.R]

Только что, D.r.e.A.m.e.R сказал:

Не за что. 

Да, очень вкусно получается. Мы например колбасу, сосиски не покупаем, это я делаю и осень всем нравится 

[Nailya Yaqubzade]

[gun4ik]

1 час назад, Z_G13 сказал:

Пирожки с мясом и картошкой))

 

Можно рецепт пирожков? 😄

[Z_G13]

3 часа назад, gun4ik сказал:

Можно рецепт пирожков? 😄

Можно)) на это количество напишу пропорции.

Вода 2.5 ст.

Гатыг 1 ст.

Масло 0.5 ст.

Сахар 2 ст.ложки

Соль 1 ч.ложка

Дрожжи 1 ст.ложка

Муки сколько возьмет

 

[gun4ik]

13 часа назад, Z_G13 сказал:

Можно)) на это количество напишу пропорции.

Вода 2.5 ст.

Гатыг 1 ст.

Масло 0.5 ст.

Сахар 2 ст.ложки

Соль 1 ч.ложка

Дрожжи 1 ст.ложка

Муки сколько возьмет

 

Спасибо)) 

Тесто на сколько оставляете? мин. на 30?

[Z_G13]

Да,через 30 мин. подходит. Иногда,если нет времени лепить,еще раз замешиваю и оставляю еще на 30 мин.))

[Bercana]

21 час назад, Nailya Yaqubzade сказал:

Millet, bayraminiz mubarek!!! Insallah gelen il daha urey acan olsun  butun arzularimiz cin olsun!!!

Почему в конкурсе не участвуете? (

[gun4ik]

Девочки,всех С Праздником!

кто знает,проверенный рецепт приготовления мерджи супа?

в нете много рецептов.кто-то готовит с рисом и бобовыми,с картошкой,морковь и т.д

буду очень благодарна за рецепт

 

[Lifely]

52 минуты назад, gun4ik сказал:

Девочки,всех С Праздником!

кто знает,проверенный рецепт приготовления мерджи супа?

в нете много рецептов.кто-то готовит с рисом и бобовыми,с картошкой,морковь и т.д

буду очень благодарна за рецепт

 

Мой самый простой рецепт без заморочек.  На масле обжариваю измельчённые лук, чеснок и морковь ( через блендер ). Минут 10. Добавляю стакан мерджи. Чуть чуть и ее обжариваю.  Заливаю водой на 2 пальца выше ( это если хотите чтобы густой был) . Как закипит- соль, красный пул бибер . Как только разварится мерджи -выкл . Блендером вжик-вжик. Сверху сушёную мяту.  Все. Можно в тарелку выжать лимон перед подачей

ИМХО. Картошка убивает вкус. Можно приготовить   и на курином бульоне.Но мы на воде больше любим. Только чечевицу беру оранжевую 

Edited March 21, 2020 by Lifely

[Elnurnazarli]

Шах плов и курица с лявянги в духовке

[Elegant]

Edited March 21, 2020 by Elegant

[Rjavaya70]

Пирожки с капустой и кята. 

[Елизавета-Лиза]

Салат с цветными перцами,курочкой и корейской морковью.

[Елизавета-Лиза]

Круассаны с шоколадом.

[Lifely]

Напишите пожайлуста рецепт левенги 😊 начинка интересует. Буду готовить в 1 раз.

Edited March 21, 2020 by Lifely

[Elnurnazarli]

6 часов назад, Lifely сказал:

Напишите пожайлуста рецепт левенги 😊 начинка интересует. Буду готовить в 1 раз.

Берем 100 гр очишенные орехи и пропускаем через мясорубку. Потом лук пропускаем через мясорубку. Предложить полученный луковую массу в кусочек марля и отжимаем луковый сок из массы. Чем больше удастся отжимать сок тем лучше. Потом добавляем немного масла в сковородку и чуть чуть жарим 3-5 минут луковый жмых на очень тихий огне. Берем подходяший емкость и кладем туда грецкие орехи, охлажденный луковый жмых, соль по вкусу, перец и пасту из лавашаны. Хорошо перемешаем и все лявянги готова)) приятного аппетита

[fontanchik]

8 часов назад, Lifely сказал:

Напишите пожайлуста рецепт левенги 😊 начинка интересует. Буду готовить в 1 раз.

Выше есть видеорецепт кутум с лявянги от meatbex

[Lifely]

2 часа назад, Elnurnazarli сказал:

Берем 100 гр очишенные орехи и пропускаем через мясорубку. Потом лук пропускаем через мясорубку. Предложить полученный луковую массу в кусочек марля и отжимаем луковый сок из массы. Чем больше удастся отжимать сок тем лучше. Потом добавляем немного масла в сковородку и чуть чуть жарим 3-5 минут луковый жмых на очень тихий огне. Берем подходяший емкость и кладем туда грецкие орехи, охлажденный луковый жмых, соль по вкусу, перец и пасту из лавашаны. Хорошо перемешаем и все лявянги готова)) приятного аппетита

 

30 минут назад, fontanchik сказал:

Выше есть видеорецепт кутум с лявянги от meatbex

Спасибо большое 🌹