Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что вы сегодня готовили 39.


Kroxa

Recommended Posts

IMG_20201122_205006.thumb.jpg.c2d185c000f35ffa738cf411d9b3f229.jpgКуриное филе+через терку картошка и морковь,соль,перец, паприка, приготовила,залила яйцами+ немного укропчика,нарезала сверху помидор.

  • Like 6
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Дюшбара - оригинальный суп из пельменей по-азербайджански.

Классический вариант – это мясной бульон с шафраном или куркумой и миниатюрные пельмешки из бараньей мякоти, преобразованной в фарш, приправленный ароматными специями и луком.

Видео рецепт  https://youtu.be/M3MpZI8-aX8 

 

dusyt.JPG

  • Like 7
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

On 11/28/2020 at 9:14 AM, Tureckiy zagar said:

Девочки, Всем привет! :appl:

На днях, готовила пирожки с капустой, которую сама и заквасила, а было её не мало, а именно - 12 кг. :25: :biggrin: и, конечно вкусный суп мярджи. Если кого заинтересует рецепт пирожков или супа, с радостью поделюсь. :conf_icon.php: 

 

127877002_3534243936656494_8838850844019570520_n.jpg

127992344_401803721008213_3685696804909294248_n.jpg

 

Меня интересует меджи суп. Хочется так чтоб было как в турецких ресторанах. 

А ещё поделитесь пожалуйста как вы квасите капусту. 

Link to comment
Share on other sites

On 11/28/2020 at 7:39 AM, Kroxa said:

Цкан (по рецептам из интернета)

 

IMG_20201127_223706.thumb.jpg.3342cd81f41e6b8eaf2154866ef70b83.jpg

 

IMG_20201127_223633.thumb.jpg.d6818bca3f4d379de03bded8afa96f5e.jpg

 

Это из курицы ? Никогда такое не видела. Классический кажется из фарша, зелени и картошки делается но с курицей это в новинку.

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Bandit© сказал:

 

Это из курицы ? Никогда такое не видела. Классический кажется из фарша, зелени и картошки делается но с курицей это в новинку.

Да,я из курицы этот сделала. Тоже вкусно получилось.:blush:

Link to comment
Share on other sites

16 часов назад, Bandit© сказал:

 

Меня интересует меджи суп. Хочется так чтоб было как в турецких ресторанах. 

А ещё поделитесь пожалуйста как вы квасите капусту. 

Здравствуйте! Я, готовлю мярджи суп по-разному. И, обжариваю, когда нет - чечевицу.  

 

Капусту квасить очень легко.:appl:Всё делаю на глаз. Главное, постараться нашинковать капусту как можно тоньше и соломкой. Я нарезаю спец. ножом для капусты. Морковь натираю на мелкой тёрке. Набираю в тазик капусту, с ыплю хорошую щепотку соли и начинаю руками  перетирать капусту с солью и до тех пор, пока не пустят сок, а соль не растворится. После этого, всю капусту перетёртую и сверху кладёте морковь и так до конца. Лавровый лист и чёрный перец-горошек по вкусу. 

Всё это обязательно должно лежать в эмалированной посуде. Сверху стелите марлю в 3-4 слоя и гнёт или  баллон с водой. Кладётё на кухню, где тепло. Так пусть лежит дней 4-5, пока не будет достаточно сока. Тем не менеее, несколько раз в день, капусту несколько раз протыкают чистой деревянной палочкой до самого дна, чтобы выпустить углекислый газ. Это поможет устранить горечь и улучшить вкусовые качества продукта.

 

Рецепт как готовят в Турецких ресторанах.

Чечевичный суп На 1 стакан чечевицы 2,5-3 стакана воды или бульона (чечевицу тщательно промыть) Поставить воду или бульон на плиту, всыпать промытую чечевицу 1 лук обжарить с 1 морковью, посолить поперчить, когда чечевица начнет кипеть добавить луковую смесь в суп, положить 1 зубчик чеснока, 1 ст.л томата, по вкусу можно добавить 1 картошку (нарезанную), по вкусу тмин щепотку, мяту На сковороде обжарить 1 ст.л муки со сливочным маслом, добавит в суп.Всё пропустить через блендер. Посолить суп по вкусу.

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Tamara t. сказал:

Пельмени и вареники из теста с натуральными красителями) и  крем суп из тыквы с сухариками. 

20201202_095529.jpg

20201202_095205.jpg

20201202_095219.jpg

Вареники с красителями называется Хявяссс😎✌️

Link to comment
Share on other sites

22 minutes ago, Bercana said:

На день рождения дочери готовила муссовый торт. Прошу прощения за беспорядок на заднем плане. Удалось сфоткать только в процессе украшения

 

_20201118_161146.thumb.JPG.8f7142f297282508716b8301d7a5e43b.JPG

 

_20201118_161115.thumb.JPG.5934b2d350fef8c42f9d5d286b4bb540.JPG

 

Сливово-яблочный перевертыш с карамелью

DSC_1393.thumb.JPG.e595329971626c1ae87672e3fdb58f1b.JPG

 

Как же все красиво и вкусно.!!

 

32 minutes ago, Bercana said:

Скопились фотки. 

 

Наполеон. Тесто от @Uska2. Спасибо, великолепный вышел:) 

_20201202_082713.thumb.JPG.5d6d6cca03d4514a0693606d2f7f9c9e.JPG

 

Пицца с соусом маринара. 

DSC_1354.thumb.JPG.79b2003fdb020915a2366a3a2e11a156.JPG

 

Блинчики с мясом. Поняла, что приготовила их самостоятельно впервые:) 

_20201202_082535.thumb.JPG.5687f222f3d48caf7d58c5b3b95570ee.JPG

Фотку Наполеона краду для рекламы. 

Рада, что вам понравилось.

Спасибо.

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Uska2 сказал:

Фотку Наполеона краду для рекламы. 

Рада, что вам понравилось.

Спасибо.

Я вам сто раз говорила спасибо, пока пекла :) сама навряд ли когда нибудь взялась за слоёное тесто:) 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

On 12/10/2020 at 8:52 AM, Bercana said:

На день рождения дочери готовила муссовый торт. Прошу прощения за беспорядок на заднем плане. Удалось сфоткать только в процессе украшения

 

_20201118_161146.thumb.JPG.8f7142f297282508716b8301d7a5e43b.JPG

 

_20201118_161115.thumb.JPG.5934b2d350fef8c42f9d5d286b4bb540.JPG

 

Сливово-яблочный перевертыш с карамелью

DSC_1393.thumb.JPG.e595329971626c1ae87672e3fdb58f1b.JPG

 

Беркана)) я во сне сегодня видела, что к вам в гости пришла и вы много вкусностей наприготовили)).

Зачем же так, я ведь худею)))

  • Haha 4
Link to comment
Share on other sites

В 10.12.2020 в 09:17, Uska2 сказал:

Как же все красиво и вкусно.!!

 

Фотку Наполеона краду для рекламы. 

Рада, что вам понравилось.

Спасибо.

 

  Простите , а можно рецепт Наполеона , дубль два ?

 

   Не нашла (

Но раз Беркана так расхваливает 🤔

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Натс сказал:

 

  Простите , а можно рецепт Наполеона , дубль два ?

 

   Не нашла (

Но раз Беркана так расхваливает 1f914.png

Я у Уськи тесто взяла. Вернее, она мне подарила, так как была спонсором конкурса. А крем обычный заварной

Edited by Bercana
  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

В 10.12.2020 в 08:52, Bercana сказал:

На день рождения дочери готовила муссовый торт. Прошу прощения за беспорядок на заднем плане. Удалось сфоткать только в процессе украшения

 

_20201118_161146.thumb.JPG.8f7142f297282508716b8301d7a5e43b.JPG

 

_20201118_161115.thumb.JPG.5934b2d350fef8c42f9d5d286b4bb540.JPG

 

Сливово-яблочный перевертыш с карамелью

DSC_1393.thumb.JPG.e595329971626c1ae87672e3fdb58f1b.JPG

 

 

 Беркана , милая , дайте ссылку на муссовый торт , плиз 

 У вас какой диаметр формы?

 

У сына скоро Рождение 

Хочу тоже пару тортов сделать

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Bercana сказал:

Я у Уськи тесто взяла. Вернее, она мне подарила, так как была спонсором конкурса. А крем обычный заварной

 

 Аааа , так вам готовое тесто досталось в подарок... 

 

Вам повезло )

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

9 minutes ago, Натс said:

 

  Простите , а можно рецепт Наполеона , дубль два ?

 

   Не нашла (

Но раз Беркана так расхваливает 1f914.png

 Если хотите, отправлю рецепт теста на Вотсап. Номер ваш есть у меня :)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Uska2 сказал:

 Если хотите, отправлю рецепт теста на Вотсап. Номер ваш есть у меня :)

 

Если у вас есть возможность , плиз )

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Натс сказал:

 

 Беркана , милая , дайте ссылку на муссовый торт , плиз 

 У вас какой диаметр формы?

 

У сына скоро Рождение 

Хочу тоже пару тортов сделать

Пожалуйста. https://forum.say7.info/topic94847.html

 

Только я все на глаз стала делать. Маршмеллоу кладу 3 большие пачки. Сливок тоже немного больше. Этот торт сложно испортить. На дно я не печенье кладу(как в рецепте), а выпекаю шоколадный бисквит. Половину обычной порции. 

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked this topic
  • Kroxa unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Confused
      • 6 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 12 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Facepalm
        • Confused
      • 407 replies
    • Распространилось видео цепной аварии в центре Баку – ФОТО – ВИДЕО - ОБНОВЛЕНО
      Распространились кадры цепной аварии на улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе, в результате которой пострадали 10 автомобилей.
      Кадры распространил Центр интеллектуального управления транспортом МВД Азербайджана.
      На кадрах видно, как два легковых автомобиля устроили гонку на улице Рашида Бейбутова. Но водитель одного из них сначала задел припаркованный на обочине кроссовер, после чего потерял управление, и произошла цепная авария.
      Во время аварии также были повреждены одна камера видеонаблюдения и коробка управления. https://t.me/faktlarla/47382
      10:15
        Минувшей ночью в Насиминском районе столицы произошло дорожно-транспортное происшествие с участием 10 автомобилей.
      На улице Рашида Бейбутова двое водителей, устроивших между собой гонку, потеряли управление своими автомобилями и врезались в транспортные средства, стоявшие на обочине дороги, повредив до 10 машин, пишет Qafqazinfo.
      Начальник отдела пропаганды безопасности дорожного движения и связи с общественными структурами Управления Государственной дорожной полиции города Баку Тогрул Насирли сообщил, что авария произошла в 00:54.
      В результате ДТП пострадал один человек. По факту в Управлении полиции Насиминского района проводится расследование.
      09:43
      На улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе Баку произошла цепная авария.
      В результате ДТП повреждения получили 10 автомобилей, пишет АПА. 
        • Facepalm
        • Confused
        • Haha
      • 50 replies
    • Наташа Королёва резко сменила имидж
      Телеведущая Лера Кудрявцева в соцсетях показала Наташу Королеву, свою коллегу по шоу «Суперстар!», с новым имиджем.
      50-летняя певица вдохновилась эпохой диско: она завила волосы мелкими кудрями и убрала их в высокую пышную прическу в афростиле. Яркий образ дополнили разноцветный бомбер, расшитый пайетками, массивные украшения и макияж с акцентом на глаза. Преображение удивило пользователей сети: «Даже не узнала тут Наташу», «Не совсем по возрасту оделась», «Пробует разное, молодец», «Вырви глаз, а не образ!» = https://lady.mail.ru/article/543509-koroleva-smenila-imidzh-zhena-gazmanova-pokazala-d/
        • Milli
      • 21 replies
    • Посоветуйте новостройку для покупки
      Здравствуйте.
      Посоветуйте, где сейчас в черте города будут строить новостройки? Мне нужно слегка вложиться в бакинскую недвижимость, желательно однокомнатные. Больше интересуют проекты, которые только начинают строительство. Район интересует, скорее всего Насиминский, от Каспиан Плазы вплоть до 28 мая. Спасибо!
        • Upvote
      • 58 replies
    • В Баку появятся десятки новых автобусных остановок
      В Баку планируется установить 86 остановочных павильонов.
      Об этом сообщает пресс-служба Азербайджанского агентства наземного транспорта (AYNA) при Министерстве цифрового развития и транспорта.
      «Продолжается установка и реконструкция остановочных павильонов в столице. С учетом состояния дорожной инфраструктуры в Баку устанавливаются павильоны для широких и узких тротуаров», - говорится в информации.

       

      https://media.az/society/v-baku-poyavyatsya-desyatki-novyh-avtobusnyh-ostanovok
        • Like
      • 24 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...