Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

А в ресторане, а в ресторане...


Recommended Posts

On 7/30/2023 at 4:16 PM, Сhumudan said:

Если сделать с красным мясом большой перерыв - месяц, например - то возвращение к нему будет заметно по ощущениям)


вообще перерывы надо делать во всем

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

речные креветки, астраханская вобла с икрой,

морские креветки стали дефицитом, раки вообще пропали,

мои моряки не звонят, ничего не предлагают, говорят не пускают их в море,

ни рыбы, ни креветок, ни раков ( 

видимо совсем уж плохо стало с морскими ресурсами, жестко запрет поставили.

 

image.thumb.jpeg.5e16921210a1a02dd563b2bcb6c42b53.jpeg

 

Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 12:13, varra сказал:

речные креветки, астраханская вобла с икрой,

морские креветки стали дефицитом, раки вообще пропали,

мои моряки не звонят, ничего не предлагают, говорят не пускают их в море,

ни рыбы, ни креветок, ни раков ( 

видимо совсем уж плохо стало с морскими ресурсами, жестко запрет поставили.

 

image.thumb.jpeg.5e16921210a1a02dd563b2bcb6c42b53.jpeg

 

 

Эта вобла из Браво? вкусная хоть копченка?

Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 12:51, Безе74 сказал:

 

Эта вобла из Браво? вкусная хоть копченка?

Нет, я в Браво не брал, даже не знаю есть там или нет и какая,

Это в пивной, настоящую астраханскую воблу с икрой мало где дают и разница с нашей местной просто огромна.

Наши почему то не умеют, хотя что там казалось бы уметь то, да и море одно и рыба та же.

Или же у нас под видом воблы таранку или еще что пихают.

Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 12:54, varra сказал:

Нет, я в Браво не брал, даже не знаю есть там или нет и какая,

Это в пивной, настоящую астраханскую воблу с икрой мало где дают и разница с нашей местной просто огромна.

Наши почему то не умеют, хотя что там казалось бы уметь то, да и море одно и рыба та же.

Или же у нас под видом воблы таранку или еще что пихают.

если честно для меня все копченые рыбы на один вкус) залом брала, очень понравился. но не в магазине.

Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 12:57, Безе74 сказал:

если честно для меня все копченые рыбы на один вкус) залом брала, очень понравился. но не в магазине.

Я не особо люблю копченности,

Да и они реально очень вредны.

Просто вобла не копченая, она вяленая, солят и высушивают на солнце и ветру.

Поэтому предпочитаю ее )

Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 11:54, varra сказал:

Нет, я в Браво не брал, даже не знаю есть там или нет и какая,

Это в пивной, настоящую астраханскую воблу с икрой мало где дают и разница с нашей местной просто огромна.

Наши почему то не умеют, хотя что там казалось бы уметь то, да и море одно и рыба та же.

Или же у нас под видом воблы таранку или еще что пихают.

Помню на 8 км,там магазинчики были с закусками к пиву,вобла,бильдирчины,горлышки,рыбки ..Рай для пиволюбителей

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

соли много да, в копченой. но пиво наверное нивелирует это послевкусие) я не особо любителей того и другого) мне жареную или на гриле форель подавай)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 13:59, Безе74 сказал:

соли много да, в копченой. но пиво наверное нивелирует это послевкусие) я не особо любителей того и другого) мне жареную или на гриле форель подавай)

без пива эти соленые и копченные рыбки почти никому не нужны )

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 13:02, varra сказал:

Я не особо люблю копченности,

Да и они реально очень вредны.

Просто вобла не копченая, она вяленая, солят и высушивают на солнце и ветру.

Поэтому предпочитаю ее )

Шамайка рулит!

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Папа брал копченую рыбу. заворачивал ее в газетку и располагал на железке, на плите, на маленьком огне.

Это был особый деликатес и закуска московских гурманов из 60х.

Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 14:35, TimeMaster сказал:

Шамайка рулит!

Я знаю место, самое такое простецкое, их фишка в том, что у них всегда самая пресамая свежая шамайка,

Такой нигде нет, настолько свежей, хоть в самых сяввияли пабах )

Слегка жирненькая и мягкая с обалденным вкусом и запахом, мясо красновато белого цвета без всякого этого старокопченного запаха и вкуса как во многих других местах, 

Screenshot_20230811_183036_Gallery.jpg

Edited by varra
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 15:44, Каделябр сказал:

Папа брал копченую рыбу. заворачивал ее в газетку и располагал на железке, на плите, на маленьком огне.

Это был особый деликатес и закуска московских гурманов из 60х.

Газету не знаю, леща всегда в дуршлаке над кастрюлей с кипящей водой держали, чтобы он размягчился. Тогда легко было чистить и с рисом ели. По крайней мере в бакинских деревнях. Классная штука была. Вообще, много потрясающих рецептов именно бакинской кухни уходит в никуда, а жаль

  • Like 3
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 14:40, Безе74 сказал:

да, она вкусная

Жареная тоже класс. Надрезаешь часто и жаришь до такой степени, чтобы косточки тоже прожарились

Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 21:28, TimeMaster сказал:

Жареная тоже класс. Надрезаешь часто и жаришь до такой степени, чтобы косточки тоже прожарились

Поверю,когда угостишь)

  • Facepalm 1
Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 21:40, TimeMaster сказал:

Я сам рыбу только на мангале умею хорошо жарить. Сковородка не мое

Я в духовку, давно уже не жарим на масле ее

  • Facepalm 1
Link to comment
Share on other sites

В 11.08.2023 в 21:41, Безе74 сказал:

Я в духовку, давно уже не жарим на масле ее

Ненавижу рыбу в духовке, принципиально не ем. Или до хруста на сковороде или мангал. 

  • Like 3
  • Red Heart 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

On 8/11/2023 at 9:44 PM, TimeMaster said:

Ненавижу рыбу в духовке, принципиально не ем. Или до хруста на сковороде или мангал. 

 Я тоже не люблю рыбу в духовке, что значит родня, а!

Link to comment
Share on other sites

On 8/11/2023 at 9:27 PM, TimeMaster said:

Газету не знаю, леща всегда в дуршлаке над кастрюлей с кипящей водой держали, чтобы он размягчился. Тогда легко было чистить и с рисом ели. По крайней мере в бакинских деревнях. Классная штука была. Вообще, много потрясающих рецептов именно бакинской кухни уходит в никуда, а жаль

Это знало только старое советское поколение, безумно вкусно. Газета имеет теплоизоляцию, получается рыба запечённая, очень вкусная и ароматная. Обязательно с водочкой, стаканчиками. Такие были раньше небольшие стограммовые, граненые, водочные.

 

i?id=05d893b9200a6ab0ac01d25bf639677645ab8023-10248205-images-thumbs&n=13

Link to comment
Share on other sites

On 8/11/2023 at 5:59 AM, Безе74 said:

соли много да, в копченой. но пиво наверное нивелирует это послевкусие) я не особо любителей того и другого) мне жареную или на гриле форель подавай)

Ничего не нивелирует , особенно после такой комбинации человек превращается в воздушный шар ) 

Link to comment
Share on other sites

чолпа на сетке, тушенка, небольшое место Боржоми, рядом с Мона Лиза шадлыг сарай, грузинская и наша кухня

 

image.thumb.jpeg.768630a1a15aae30d4bb7bb44c6d7402.jpeg

 

image.thumb.jpeg.2c64ea20d4b34bb604c7eb7b2e8b0164.jpeg

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

В 14.08.2023 в 15:48, Гостеприимный Чайник сказал:

Какой смысл выставлять чеки с ресторанов ?, какой смысл фоткать сьеденную еду в ресторане ?. Тикток мозга ?

Съеденную еду, в смысле остатки и кости?)

Link to comment
Share on other sites

В 14.08.2023 в 16:03, varra сказал:

Съеденную еду, в смысле остатки и кости?)

Н5 важно , пусть будет еще не сьеденную , было время люди фоткали неприступные скалы , непринужденную улыбку , хвост кита в океане , а сейчас фоткают еду , напитки , сиськи .

  • Confused 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 14.08.2023 в 16:07, Гостеприимный Чайник сказал:

Н5 важно , пусть будет еще не сьеденную , было время люди фоткали неприступные скалы , непринужденную улыбку , хвост кита в океане , а сейчас фоткают еду , напитки , сиськи .

ну и что, фото бывают разные, и пейзаж и кулинария. некоторые блюда как произведения искусства

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 14.08.2023 в 16:07, Гостеприимный Чайник сказал:

Н5 важно , пусть будет еще не сьеденную , было время люди фоткали неприступные скалы , непринужденную улыбку , хвост кита в океане , а сейчас фоткают еду , напитки , сиськи .

Бро, покажи мне где сиськи голые регулярно фоткать и я забуду про еду ))

Да и вообще, Влад, ты когда нас на дачу к себе пригласишь?))

  • Like 1
  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Свалки, спрятанные среди гор: почему в Азербайджане образуются "мусорные сели"
      Сели смыли мусорный полигон в Гёйчайском районе, актуализировав проблему в сфере утилизации бытовых отходов в Азербайджане.
       
      • 1 reply
    • Азербайджан остается в числе стран с самыми низкими ценами на бензин в мире
      Средняя цена бензина в мире составляет 1,35 доллара США за литр.
      Такие данные приводятся в еженедельном отчете Global Petrol Prices.
      Согласно отчету, в рейтинге низких цен на бензин Иран занял первое место - 0.029 долларов США за литр. Самым дорогим по стоимости бензина стал Гонконг (3,212 долларов США за литр).
      В ТОП-3 входят Ливия (0,031 долларов США за литр) и Венесуэла (0,035 долларов США).
      В первую десятку стран также входит Туркменистан, расположившийся на 8-ом месте (0,428 долларов США).
      В ТОП-15 входят Казахстан - 13-ое место (0,554 долларов США за литр) и Азербайджан - 15-ое место (0,588 долларов США за литр).
      Россия заняла 16-ое место - 0.609 долларов США за литр.
      В Азербайджане в настоящее время автомобильный бензин марки АI-92 производится только на Бакинском НПЗ. Его розничная цена составляет 1 манат за литр.
      https://media.az/society/azerbajdzhan-ostaetsya-v-chisle-stran-s-samymi-nizkimi-cenami-na-benzin-v-mire
      • 11 replies
    • В Баку директор турфирмы обманула более 200 человек на сумму порядка полмиллиона манатов
      В Баку женщина нанесла ущерб 202 людям на сумму 498 175 манатов.
      Об этом на своей странице в Фейсбук написал начальник Управления пресс-службы МВД, полковник-лейтенант полиции Эльшад Гаджиев.
        Отмечается, что директор ООО Avion Travel Лала Раджабова через социальную сеть давала пострадавшим ложные обещания решить визовые вопросы.
      Л.Раджабова арестована, расследование продолжается.
      https://1news.az/news/20240515043429897-V-Baku-direktor-turfirmy-obmanula-bolee-200-chelovek-na-summu-poryadka-polmilliona-manatov-FOTO
      • 10 replies
    • В Баку водитель автобуса отказался открыть пандус человеку в инвалидной коляске – ВИДЕО
      В Баку уволен водитель, отказавшийся открыть пандус человеку в инвалидной коляске.
      Об этом сообщили baku.ws в Агентстве наземного транспорта Азербайджана (АЙНА).
      ««АЙНА» предупредила перевозчика об обеспечении условий для посадки на регулярный автобусный маршрут лиц с ограниченными физическими возможностями. Перевозчику еще раз поручено следить за соблюдением водителями правил пассажирских перевозок и исправностью пандусов в автобусах. Водитель, допустивший ошибки, уволен», - говорится в сообщении.
      Ранее сообщалось, что в Баку между водителем автобуса и пассажиркой произошел конфликт.
        Причиной конфликта стало то, что автобусом хотел воспользоваться человек в инвалидной коляске, однако водитель не открыл для него пандус.
      Одна из пассажирок, снимавшая происходящее на камеру, потребовала от водителя открыть пандус человеку с ограниченными возможностями и после его отказа конфликт еще больше разросся. Женщина вышла из автобуса, позвонила в полицию и добилась того, чтобы мужчина в инвалидной коляске смог воспользоваться автобусом.
       
        • Like
      • 33 replies
    • Построенный за три года отель в центре Баку снесли за три дня. Ночные работы по демонтажу вызвали недовольство граждан
      В Сабаильском районе Баку сносится здание, которое строилось три года.
      Как сообщает хezerxeber.az, строительство объекта вблизи мечети Бибиэйбат было начато три года назад. Однако позже были выявлены проблемы с документацией, поэтому вот уже несколько дней ведутся работы по демонтажу.
      По словам проживающих на данной территории граждан, раньше там стоял трехэтажный жилой дом. Затем жильцов переселили, и на месте старого здания начали возводить современный отел. Утверждается, что в ходе работ были нарушены строительные нормы.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур. Было отмечено, что объект был незаконно построен некоторое время назад в оползневой зоне, поэтому его необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете:
      https://ru.oxu.az/society/871188
      Снос трехэтажного здания в Сабаильском районе Баку в ночное время вызвал недовольство местных жителей.
      По их словам, из-за шума невозможно спать.
      "Они не достроили здание, которое возводили на протяжении двух лет. А теперь начали его сносить. Никто из нас не может нормально выспаться, а утром ведь нужно идти на работу. Разве можно проводить такие работы в три часа ночи? А как объяснить это маленьким детям?" - сказал один из граждан.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур.
      Касательно времени проведения работ в ИВ отметили, что объект, незаконно построенный некоторое время назад в оползневой зоне, необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
      https://ru.oxu.az/society/870331
       
       
      • 10 replies
    • Подробности жуткого происшествия в Баку: собаки напали на 11-летнюю девочку - ВИДЕО
      Вечером 11 мая в жилом массиве Qobu Park-2, расположенном в поселке Локбатан Гарадагского района Баку, бродячие собаки напали на 11-летнюю Зейнаб Сулейманову.
      Девочка была госпитализирована в тяжелом состоянии.
      По словам бабушки пострадавшей, соседям в последний момент удалось спасти ребенка.
      "Из-за собак мы не можем выйти на улицу. На девочку напали три собаки, на теле Зейнаб нет места, которое бы они не поранили", - рассказала женщина.
      Как заявили в Клиническом медицинском центре, лечение пострадавшей продолжается в стационаре, ей оказывается необходимая медицинская помощь.
      "Пациентку вакцинировали от бешенства, ее состояние оценивается как стабильное", - отметили в медучреждении.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
       
       
        • Like
      • 138 replies
    • Trendyol увеличил цены для Азербайджана
      Trendyol резко увеличил цены для Азербайджана

       
        Известная турецкая компания по онлайн-продажам Trendyol внесла изменения в стоимость услуг по доставке товаров в Азербайджан.
      Как сообщает аxar.az, соответствующие цены выросли в 2,5 раза.
      Так, если до 12 мая данный тариф был равен 79,99 турецкой лиры (4,23 маната), то в настоящее время он увеличился до 199,99 лиры (10,63 маната).
       
      https://ru.oxu.az/economy/870716
        • Upvote
        • Like
      • 20 replies
    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
      • 9 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...