Пряничный Домик - 2

[Нежность чувств]

Дебора так красочно)

[Debora12]

Дебора так красочно)

Спасибо, солнце!

[Adica]

Вот и мои имбирные печеньки :) на домик наверное уже не хватит времени, т.к.работа стала шестидневной у нас :( Вот такой вот сюрприз нам устроило руководство :(

 

Ааааааааа, какая красота!!!! Какие цвета! Прелесть!!!! Очень празднично)

[Adica]

Adica, домик прелестный! Вы правы, как бы домики не были бы сделаны, они всегда наполнены любовью и теплом, и от этого они не могут быть некрасивыми!

Вы не могли бы выложить выкройку трубы? Я полный "0" в обстиранном представлении. ;(

А у меня нет выкройки трубы) Я из обрезков от домика склеила комочек, ножом поскоблила его под углом, чтобы он к наклону крыши подходил и прилепила пока еще глазурь не совсем высохла, но уже была такой, чтоб могла удерживать.

 

Я только в живую увидела эти домики Адики, девочки, ни одна фотография не передает то, как они выглядят в живую. Адика, ты умница, молодец, у тебя все очень красиво, уютно и тепло. Спасибо тебе большое за все!!!!

Это тебе спасибо. Ты один из моих вдохновителей) И мой учитель в пряничном деле))))))

 

а что мешает нам когда нибудь всем вместе посидеть?)

Ничего :D

Бесподобные.а подскажите чем склеивали мастику с пряником?

Глазурью. Я использую заварную, она быстрей сохнет и лучше "клеит" 

[Adica]

Адика милая, объясните мне пожалуйста как расчитывать размеры крыши, я никак не разберусь

Длина крыши должна быть чуть больше длины вашей боковой стены. Т.е. длина стены плюс 2-3 см. А ширина крыши должна быть чуть больше склона передней стенки. Сейчас постараюсь на картинке показать

[Adica]

Вот смотрите. Я сделала примитивную схему. Вот так примерно выглядит передняя и задняя стенки дома. Красная линия - это склон, куда вы будете клеить крышу. Поэтому ширина крыши должна быть равна этому склону плюс 1-1.5 см для того, чтобы крыша немного свисала и прятала стык боковой стены и крыши. Точно также делаете на другую сторону домика. Стыки маскируете глазурью. Не беда, если где-то неровно состыкуется и останутся щели. Их всегда можно замазать глазурью, типа снегом завалило))))

[Нежность чувств]

уф контуры не получаются руки трясутся(

[Adica]

уф контуры не получаются руки трясутся(

Вы расписываете пряники глазурью? Вот у меня тоже всегда такая петрушка))) Леди МИ говорила, что надо локоть поставить на твердую основу, чтобы  не на весу была рука и тогда лучше будет получаться, ровней. Мне не помогает :) , все равно криво выходит. Может Вам этот совет пригодится))))

[Rena84]

И тот, и другой вкусный) Важно только не передержать их в духовке. Они и так  довольно твердыми получаются, а если пересушить их, вообще очень твердые бывают)

  

Девочки, приятно вас читать, и смотреть, что вы наготовили:) несмотря на трудности в нашей стране, заходишь сюда и на душе становится теплее, от того, что вы все стараетесь для своей семьи. Пусть у всех вас в доме будет всегда так уютно и тепло, вы этого заслуживаете!:)

Вот и мои имбирные печеньки:) на домик наверное уже не хватит времени, т.к.работа стала шестидневной у нас:( Вот такой вот сюрприз нам устроило руководство:(

image.jpeg image.jpeg

Каждый раз , пока въеду , ищу лайк , девочки )) Вы такие умнички !

Чтоб смягчить пряники , надо положить их в кулек и туда порезать пополам яблоко . Закрыть кулек и оставить на ночь .

[Нежность чувств]

Мои кривандюли)) испекла много..  когда ртсую контуром на стекле ровно но с этим не тут то было..и моя типа елка))) надо было много звезд вырезать не дагалась я))

[Нежность чувств]

в кофемолке измельчаете?

 

в кофемолке измельчаете?

нет на терке мелкой

[vinni-shminni]

Дебора, Нежность - молодцы!!! Надеюсь на след Новый год я тоже и домик и пряники испеку....надеюсь))))

[Rusn]

Девочки, скажите, как долго можно тесто для печенья держать в холодильнике? Если я сегодня сделаю, можно до среды продержать?

[Adica]

Мои кривандюли)) испекла много..  когда ртсую контуром на стекле ровно но с этим не тут то было..и моя типа елка))) надо было много звезд вырезать не дагалась я))

Как здорово! мне очень нравится. И ничего не кривандюли)))) Олень такой благородный))) класс

 

Девочки, скажите, как долго можно тесто для печенья держать в холодильнике? Если я сегодня сделаю, можно до среды продержать?

Можно. Я в прошлом году вообще долго держала, а потом испекла и очень вкусно было)))

[tip-top]

Девочки какие красивые пряники , адика домик классный .

Смотрю и облизываюсь )) сколько раз хотела взять и сделать тесто для печенья хотя бы нооо силы совсем не хватает уже

[Solnet]

Глазурью. Я использую заварную, она быстрей сохнет и лучше "клеит"

А можно рецептик

[Adica]

А можно рецептик

Да, конечно. Здесь уже много раз его писали) 

 Один белок взбиваем хорошо-хорошо миксером. Это важно. если белок не хорошо будет взбит, глазурь получится жидкая и плохо будет застывать, будет плыть. я в этот раз так испортила, поспешив)пришлось выкидывать. Итак, взбили белок до пиков. На плите в  небольшой металлической чаше кипятим пять ст.ложек воды и постепенно добавляем один стакан сахара. Сахар добавляем небольшими порциями и не добавляем следующую порцию, пока не растворится предыдущая. все время мешаем.Когда весь стакан будет всыпан , еще немного кипятим, а потом возвращаемся к нашему белку и, взбивая его, добавляем частями сваренный сироп. делать это надо быстро, чтобы сироп не застыл. Вылили весь сироп и продолжаем взбивать глазурь. она получается густая, такая эластичная, если можно так сказать.... потом перекладываем в кондитерский кулек и расписываем пряники, домики или клеим стены пряничного дома))))  Если останется, храним в кульке, который заворачиваем в другой пакет и  отправляем в холодильник Удачи))))

[Adica]

Спасибо большое.

Сделала тесто по рецепту Спутницы только мне кажется тесто очень липкое получилось у меня. Прилипло к рукам. Я убрала в холодильник уже сил не было возится с ним((

Девочки вы как этот аромат выдерживаете?))))я чуть не задохнулась от запахов;-))

Как у Вас дела там с тестом? получилось?

[AHE]

Как у Вас дела там с тестом? получилось?

Да, получилось, на самом деле очень удобное тесто, выпекла детали, глазурь получилась просто супер, рисовать не очень могу и поэтому каляки получились))) буду стараться приклеить глазурью стенки посмотрим что получится.

Завтра буду домик клеить и крышу ставить. На Мирали Гашкая купила очень хороший шприц с тонюсенькой насадкой!

Я вам скажу я снимаю шляпу перед всеми вами это очень кропотливая работа и не каждая хозяйка осилить!!Вы все МОЛОДЦЫ!

Я ещё печенье испекла))

Edited December 26, 2015 by AHE

[Studentka_atu]

девочки, а жидкие красители где продаются?

[Нежность чувств]

девочки .печете?)))

[Bercana]

Девочки,сами просили конкурс,а теперь не выставляетесь.... Что не так то?

[M&Mayro]

сорри за вопрос. но незнаю где голосовать за домики? мой голос за номером 5

[Elnurnazarli]

А вот и мой пряничный домик))) 

  

[Adica]

9 минут назад, Elnurnazarli сказал:

А вот и мой пряничный домик))) 

 

Ой, какая красота!!! супер! Как жаль, что Вы не выставили его в конкурс. Он стал бы достойным украшением и, думаю, собрал бы не мало голосов.Ну оооооочень красиво и сказочно! обожаю такие формы пряничных домиков.

И задуман интересно, и сделан аккуратно. Следы Деда Мороза .....так мило. Я в восхищении))))

[Studentka_atu]

Элнурназарлы, какой красивый домик! Крыша просто глаз не оторвать, а колодец - эти кирпичики) супер!

[Elnurnazarli]

3 часа назад, Adica сказал:

Ой, какая красота!!! супер! Как жаль, что Вы не выставили его в конкурс. Он стал бы достойным украшением и, думаю, собрал бы не мало голосов.Ну оооооочень красиво и сказочно! обожаю такие формы пряничных домиков.

И задуман интересно, и сделан аккуратно. Следы Деда Мороза .....так мило. Я в восхищении))))

Спасибо большое за такие слова)) К сожалению в этом году не успела((( в след. обезательно выставлю

 

2 часа назад, Studentka_atu сказал:

Элнурназарлы, какой красивый домик! Крыша просто глаз не оторвать, а колодец - эти кирпичики) супер!

Спасибо большое :)

[M&Mayro]

ой какая прелесть. и колодец есть. супер жаль не успела ты выставить.

Edited January 11, 2016 by M&Mayro

[Bercana]

9 часов назад, Elnurnazarli сказал:

А вот и мой пряничный домик))) 

  

какая красота!!! Как жалко,что не успели к конуурсу(((

[Debora12]

Эльнурназарли, домик сказочный! А колодец, а Санта, молодчина просто! 

[Lily Marlen]

Эльнурназарлы, какая Вы молодец! Какой домик, какая работа..  действительно сказка с колодцем, сантой и ёлкой. А роспись какая, узоры такие аккуратные. И общее оформление - даже шишки на заднем плане в вазе покрашены также в тон к домику, все мелочи, все детали общей единой картины - за все самая высокая оценка!

 

Счастья, мира и тепла вашему дому!

[Elnurnazarli]

17 час назад, Elnurnazarli сказал:

 

Спасибо всем за теплые слова в мой адрес)))) вы не представляете как мне приятно стало)))))) я вас всех целуююююю

[Adica]

Думаю, всем теперь нужно перенести свои домики из конкурсной темы сюда, в эту тему.Тема конкурса потом уйдет в дальний архив и закроется, а когда девочки будут просматривать эту тему, ища советы и вдохновение на следующий год,  получится, что этот год не представлен совсем. ну за исключением шедевра Эльнурназарли))))

так что надо всем перекочевать сюда со своими домиками)))) начну этот процесс

[Adica]

 хотела загрузить три фото, а мне пишут, что нельзя. тогда хотела другое фото, а эти не удаляются(((( что-то все таки с Диспутом не так до сих пор

[Adica]

Еще попытка

[Adica]

Ну и второй мой домик, который я делала для дочки

[mirranda]

Адика,ваш последний домик,тот ,что для дочки,просто великолепен,я прям смотрю и радуюсь ,как ребёнок)) Голосовала за него и болела))как вы сделали ,чтоб он внутри светился?свечой?

[Наргиз Ахундова]

Я тоже голосовала за первый домик, он прямо домик-домик,  еще очень понравился 3 домик, а остальные немного лубочные, особенно пятый.  И внеконкурсный от Elnurnazarli  чудесный.

[Liya@liya]

я тоже не успела выставить на конкурс )) но вот думаю, хоть здесь полюбуйтесь)))

[Adica]

15 час назад, Liya@liya сказал:

я тоже не успела выставить на конкурс )) но вот думаю, хоть здесь полюбуйтесь)))

Ура! у нас новые домики! Как хорошо, Лия, что Вы поделились своими замечательными домиками тут)))У Вас прям целая деревенька сказочная И сани, и олени...... ЗдОрово!!!! Столько труда