Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Где В Баку Делают Самый Лучший Кебаб?


Messina

Recommended Posts

4 часа назад, HHA71 сказал:

полюбому не в центре там везде кябаб в электропечи или на газу

Не учто и у нас  на газу кто то готовит кебаб?Первый раз я это увидел в Иране но это было очень очень давно.

Link to comment
Share on other sites

59 минут назад, azik-61 сказал:

Не учто и у нас  на газу кто то готовит кебаб?Первый раз я это увидел в Иране но это было очень очень давно.

Конечно, вы думаете в центре города дым дадут что бы шел?

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, HHA71 сказал:

Конечно, вы думаете в центре города дым дадут что бы шел?

А запах и вкус углей откуда?

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, HHA71 сказал:

Конечно, вы думаете в центре города дым дадут что бы шел?

Ну вроде всем ресторанам дали указание именно и за дыма поставить особые фильтры которые вроде улавливают и очишяют дым...

Не думаю что приличное заведение кормила состоятельных клиентов шашлыком на газе..

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, azik-61 сказал:

Ну вроде всем ресторанам дали указание именно и за дыма поставить особые фильтры которые вроде улавливают и очишяют дым...

Не думаю что приличное заведение кормила состоятельных клиентов шашлыком на газе..

ерунда это все, какие фильтры

это кормушка для чинушей

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, HHA71 сказал:

ерунда это все, какие фильтры

это кормушка для чинушей

ну откуда у вас такая уверенность? говорите того чего не знаете. у всех ресторанов, в том числе национальных, стоят дорогостоящие фильтры ловушки. отсутствие запаха дыма не говорит что в заведении кябаб готовят на газе и т.д.

Edited by Rasimus
Link to comment
Share on other sites

22 минуты назад, Rasimus сказал:

ну откуда у вас такая уверенность? говорите того чего не знаете. у всех ресторанов, в том числе национальных, стоят дорогостоящие фильтры ловушки. отсутствие запаха дыма не говорит что в заведении кябаб готовят на газе и т.д.

вы видели эти фильтры? у их шашлыка нет вкуса, максимум маринуют со вкусом дыма

речь про те что в районе торговой 28 мая и тп

Link to comment
Share on other sites

Только что, calvatio сказал:

 

В отдыхе или генжлик 

гянджлик не центр города

отдых тоже не центр

 

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, HHA71 сказал:

вы видели эти фильтры? у их шашлыка нет вкуса, максимум маринуют со вкусом дыма

речь про те что в районе торговой 28 мая и тп

предствьте себе что да, видел. и не только. у всех ресторанов в центре эти фильтры должны иметься и они там стоят. в случае если заведение работает без него, конский штраф, щас не помню, что то в районе 30К манат.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, HHA71 сказал:

вы видели эти фильтры? у их шашлыка нет вкуса, максимум маринуют со вкусом дыма

речь про те что в районе торговой 28 мая и тп

То есть получается людям подают фейковый кебаб в центре, и что прям не отличить натуральный дымок и фейковый ?

Edited by calvatio
Link to comment
Share on other sites

@HHA71 Если все как вы говорите, разве это попадает под статью обман потребителей или штраф за дым гораздо больше чем за это, ну или  может  там в меню микрошрифтом указано ,что кебаб на газе ?

Edited by calvatio
Link to comment
Share on other sites

А в районе ахмедлы ,Ази Асланова какое место посоветуете? Помню был свинарник на Гара Гараева, это было лет 8 ,9 тому назад, я даже забыла где находилось это место я сейчас и не найду,обстановка было скромная ,но кябабы вкусные))

Edited by Maksmilla
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Maksmilla сказал:

А в районе ахмедлы ,Ази Асланова какое место посоветуете? Помню был свинарник на Гара Гараева, это было лет 8 ,9 тому назад, я даже забыла где находилось это место я сейчас и не найду,обстановка было скромная ,но кябабы вкусные))

Вы на верно говорите о маленком кафе напротив Севиндж кинотеатр под пятиэтажкой....Сейчас она тоже работает,иногда там и габан эти бывает ..Много раз там с ребятами сидели,цены не дорогие ....

Link to comment
Share on other sites

те мангала что я видел подогреваются газом - тупо греют дно мангала с низу и через нишу  в дымоход , с минимыльным количеством угля, для аромата. это способствует сильному нагреву углей и вследствии чего дыма практически не бывает. 

 

дым обычно бывает не полностью сгоревшей капли жыра попавшего на угли - а вданном случае дыма мало или практически нет.

Link to comment
Share on other sites

если кому интересно приготовление мягкого и сочного шашлыка - могу провести индивидуальный мастер класс.

Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, MALEVICH сказал:

если кому интересно приготовление мягкого и сочного шашлыка - могу провести индивидуальный мастер класс.

piknik.thumb.jpg.89aadb9fbd5f38c6395f22f61bd5b6fd.jpg

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, MALEVICH сказал:

те мангала что я видел подогреваются газом - тупо греют дно мангала с низу и через нишу  в дымоход , с минимыльным количеством угля, для аромата. это способствует сильному нагреву углей и вследствии чего дыма практически не бывает. 

 

дым обычно бывает не полностью сгоревшей капли жыра попавшего на угли - а вданном случае дыма мало или практически нет.

То есть получается кебаб можно делать теперь в любой квартире?что это за технология такая?

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, calvatio сказал:

То есть получается кебаб можно делать теперь в любой квартире?что это за технология такая?

если есть хорошая вытяжка то почему и нет

как камины в домах функционируют?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 01.03.2024 в 10:59, Maksmilla сказал:

А в районе ахмедлы ,Ази Асланова какое место посоветуете? Помню был свинарник на Гара Гараева, это было лет 8 ,9 тому назад, я даже забыла где находилось это место я сейчас и не найду,обстановка было скромная ,но кябабы вкусные))

Его ,,Элефант, называли , закрылся, но есть ещё напротив ,,Севинджа,, кинотеатра

 

Link to comment
Share on other sites

В 01.03.2024 в 13:27, MALEVICH сказал:

те мангала что я видел подогреваются газом - тупо греют дно мангала с низу и через нишу  в дымоход , с минимыльным количеством угля, для аромата. это способствует сильному нагреву углей и вследствии чего дыма практически не бывает. 

 

дым обычно бывает не полностью сгоревшей капли жыра попавшего на угли - а вданном случае дыма мало или практически нет.

у нас же газ в ресторанах врод запрещен

Link to comment
Share on other sites

21 минуту назад, Пловец сказал:

Я только сейчас это увидел .

я сам справился, не страшно.

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • В Баку появятся десятки новых автобусных остановок
      В Баку планируется установить 86 остановочных павильонов.
      Об этом сообщает пресс-служба Азербайджанского агентства наземного транспорта (AYNA) при Министерстве цифрового развития и транспорта.
      «Продолжается установка и реконструкция остановочных павильонов в столице. С учетом состояния дорожной инфраструктуры в Баку устанавливаются павильоны для широких и узких тротуаров», - говорится в информации.

       

      https://media.az/society/v-baku-poyavyatsya-desyatki-novyh-avtobusnyh-ostanovok
      • 5 replies
    • Известный актер Талех Юзбеков прижег лоб жены сигаретой
      Известный азербайджанский актер Талех Юзбеков прижег сигаретой лоб жены.
      Об этом сообщила сама супруга артиста, блогер Хатира Юзбекова.
      Она показала след от ожога на лбу своим подписчикам в Instagram.
      "Да, муж прижег мне лоб сигаретой", - сказала она.
      Хатира Юзбекова не предоставила подробной информации о случившемся.
      Отметим, что у Талеха и Хатиры Юзбековых двое детей.  https://www.instagram.com/reel/C6Va1qjuNjZ/?utm_source=ig_embed&ig_rid=fec0e9dd-befb-44ea-ab5e-6e57f827531b   https://ru.oxu.az/society/865516  https://ru.baku.ws/video/193254  
      .
        • Haha
      • 21 replies
    • Стали известны подробности трагикомического происшествия, случившегося с жителем Баку
      Стали известны некоторые подробности трагикомического происшествия, случившегося с жителем Баку.
      Как передает xezerxeber.az, случай был зафиксирован около 07:00 по адресу: Сураханский район, поселок Гарачухур, улица Фармана Керимзаде, 67.
      По словам соседей, камень, которым было закрыто отверстие бака с водой, упал внутрь и нанес определенные повреждения. Хозяин дома решил вытащить камень и починить резервуар, но застрял в отверстии. Он находился в таком положении примерно 40 минут.
      На место происшествия незамедлительно прибыли сотрудники Службы спасения особого риска Министерства по чрезвычайным ситуациям. Они вызволили мужчину (1986 г.р.) с помощью специальных инструментов.
      Подробнее - в сюжете:
      13:35
      На горячую линию "112" Министерства по чрезвычайным ситуациям (МЧС) Азербайджана поступила информация о том, что на территории поселка Гарачухур Сураханского района столицы один человек оказался в беспомощном состоянии.
      Об этом сообщили в МЧС.
      На место происшествия незамедлительно были направлены сотрудники Службы спасения особого риска службы.
      При оценке оперативной обстановки выяснилось, что Т.Мамедов (1986 г.р.) проводил ремонтные работы в резервуаре для воды глубиной 2 метра и диаметром 1,5 метра в частном доме и не смог выбраться из него.
      Сотрудники  службы спасли мужчину с помощью спецтехники.
      • 77 replies
    • Хлеб, обогащенный железом, будут продавать в Азербайджане
      Эксперт отметила, что принятию этого решения предшествовали исследования, которые проводились в различных регионах страны.  
        • Haha
        • Like
      • 111 replies
    • В Баку в результате несчастного случая скончалась 21-летняя модель
      В Баку скончалась 21-летняя девушка.
      Как передает Qafqazinfo, проживающая в доме на Московском проспекте в Насиминском районе столицы Камила Гасанова (2003 г.р.), скончалась от отравления угарным газом.
      Отмечается, что девушка работала актрисой и моделью и являлась студенткой Бакинского филиала Московского государственного университета.
      По данному факту в прокуратуре Насиминского района проводится расследование.
       
      https://media.az/society/v-baku-21-letnyaya-model-skonchalas-v-rezultate-neschastnogo-sluchaya-foto
        • Upvote
        • Like
      • 170 replies
    • Кому следует воздвигнуть памятник в Баку? - ОПРОС + ВИДЕО
      В городе Баку, где древность сочетается с современностью, важно иметь статуи и памятники на различные темы.
      Интересно, а что об этом думают граждане? Кому, по их мнению, следует поставить памятник в столице?
      Baku TV попытался выяснить это у горожан.
      Оказалось, что граждане также хотели бы увековечить память наших национальных героев и шехидов.
        "Должны быть воздвигнуты памятники всем нашим шехидам. Их должны знать все. Если будут установлены их статуи, гости столицы будут проинформированы о наших шехидах", - сказал один из жителей Баку.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Haha
      • 137 replies
    • В АМУ выступили с заявлением по поводу суицида бывшего главного педиатра
      У нас каких-либо новых назначений на руководящие должности не производилось.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az заявила завотделом по связям с общественностью Азербайджанского медицинского университета (АМУ) Гюнель Асланова.
        • Like
      • 56 replies
    •  Кровати односпальные, двуспальные и двухъярусные
      Спальная мебель "КЛАССИКА"
       

       
      • 241 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...