Завтрак

[avto6ka]

я сама плотно завтракать не люблю, а вот для мужа полное разнообразие и полёт фантазии: разные виды каш, всевозможные виды омлетов, творожную запеканку любит, иногда в лаваш заворачиваю что есть в холодильнике, смазываю яичком и в духовку (оба не любим жирное-жареное), по выходным могу блинов напечь и драников сделать. сендвичница есть, но хлеб мы не едим, только лаваш - что с ней делать не знаю... а вот сырники никак  и никогда не получаются 

Я в сендвиничнице делаю горячие бутерброды или лаваши,быстро получается и сытно

[-Life-IS-Life763]

Девочки, у меня вопрос возник. В Турции отдыхали, там на завтрак глазок был, но желток в нем полностью прожаренный. Мой жидкие яйца брезгует, я из-за него не делаю глазок как обычно. Он даже смотреть на жидкое яйцо боится, почему-то. А вот турецкий глазок кушал с большим удовольствием. Хочу спросить, может кто знает, как добиться того, чтобы желток в глазунье был полностью прожареный? Буду благодарна.

закройте сковороду крышкой и на маленький газ

[infinity_18]

Наш завтрак сегодня- оладушки с медом, малинкой и сметаной. Свежевыжатый апельсиновый сок. На большее меня не хватает)

[tima20]

На завтрак орех и банан.

[Bellatris]

А еще на завтрк оооооочень вкусно омлет с медом на сливочном масле. С хлебушком и хорошим пюрренгли чаем )

[Phoenixx]

А еще на завтрк оооооочень вкусно омлет с медом на сливочном масле. С хлебушком и хорошим пюрренгли чаем )

мой муж тоже любит омлет с медом:)

а у нас на завтрак

простой омлет/глазунья

омлет/глазунья прожаренные с колбасой или сосисками

помидор-юмурта

колбаски

сосиски

блинчики жаренные

масло

сыр

мед

творог смешанный со сметаной - это для мужа, а для себя еще сыр добавляю

когда гости бывают дома, то на след утро еще и салаты лопаем с утра)))

ну и моя любовь - хаш! (только ножки, ненавижу когда гарын добавляют)

[milli90]

девочки...нашла в интернете.очень хорошие и быстрые рецепты завтраков

http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/11-krutyh-i-poleznyh-zavtrakov-864110/#image13696210

[Armita]

Чтобы белок не брезгали нужно сперва белок в сковордку потом желток.это когда разделяем белок от желтков -вот этим методом.а то моя доча тоже не любить этот белок когда трясется.и масло главное много чтобы зажарилась))

[BizClub]

Наш завтрак сегодня- оладушки с медом, малинкой и сметаной. Свежевыжатый апельсиновый сок. На большее меня не хватает)image.jpg

не дадите рецепт оладушек? Очеень красившие они у вас и уверена, что вкусные)))

[infinity_18]

не дадите рецепт оладушек? Очеень красившие они у вас и уверена, что вкусные)))

вы не поверите, но это готовая смесь для оладушек) я сколько сама не делала,у меня получались лепешки, а тут наткнулась на смесь эту и получилось очень вкусно))

[BizClub]

вы не поверите, но это готовая смесь для оладушек) я сколько сама не делала,у меня получались лепешки, а тут наткнулась на смесь эту и получилось очень вкусно))

))))) вот я искала смесь готовую для кексов, теперь буду вместе с не искать смесь для оладушек)))))))))))

[infinity_18]

))))) вот я искала смесь готовую для кексов, теперь буду вместе с не искать смесь для оладушек)))))))))))

я часто их вижу, в Болмарте есть и для оладушек и для кексов и для пиццы)

[Je-Je]

Ой, очень люблю завтракать, когда есть время.. Любимые комбинации :) :

1. Кофе и круассан

2. Тост с нутеллой

3. Лаваш с яйцом

4. Тост с арахисовым маслом

5. Тост, авокадо и лосось...

6. Гогал со сладким чаем (единственный раз когда я пью чай)

7. Когда не успеваю дома позавтракать, тогда меня спасает или просто кофе на работе, или же выпечка из Paul's..

[tima20]

Лаваш чорейи гойун пендири.

[tima20]

приятного аппетита.

[kudra6ka]

Очень удобная штука бутербродница,или как они там называются   Купили вот такую,и теперь на завтрак мужу готовлю горячие бутерброды по утрам.

 

[Debora12]

Очень люблю завтраки в кругу семьи, но к сожалению это бывает чаще по выходным, т.к. все время торопимся на работу, в школу. Максимум, это чашечка кофе, бутерброд ребенку. В выходные завтрак бывает более насыщенным и продолжительным:)

В прошлый раз готовила обжаренные рулетики из лаваша с куриным филе, плавленным сыром и сметаной.

[tima20]

Очень люблю завтраки в кругу семьи, но к сожалению это бывает чаще по выходным, т.к. все время торопимся на работу, в школу. Максимум, это чашечка кофе, бутерброд ребенку. В выходные завтрак бывает более насыщенным и продолжительным :)

В прошлый раз готовила обжаренные рулетики из лаваша с куриным филе, плавленным сыром и сметаной.

image.jpg image.jpg

            очень вкусно.

[vichenka]

В будние дни и в выходные дети завтракают каждый день по-разному, одинаковые завтраки им не нравятся. Например:

какао и гогал

какао и бутерброд с сыром

чай и бутер с бужениной

какао и глазунья с тостами

свежий яблочный сок и гренки с наршарабом, 

блины с малиной и сметаной, какао,чай

оладушки с кленовым сиропом, молоко

хлопья с молоком и тосты с малиновым вареньем

А супруг любит милли завтрак: чай с лимоном, сыр, тяндир черяи, гаймаг, мед, можно кусочек бужанинки для разнообразия

На поздний завтрак любит помидор-юмурта или сосиски и кофе. В будние дни или не завтракает или выпивает сладкий чай и все. Слишком рано кушать не может.

 

Я завтракаю всегда одинаково: творог (люблю обычный по 50 гяп) и заварной кофе.

Как вы их готовите? Просто жарите гренки и смазываете наршарабом?

[vichenka]

Мм обожаю завтраки. Только по выходным )) чтоб выспаться. И на завтрак обязательно, яичница глазок или омлет. Оливки. Колбаска докторская, копченная. Сыр белый, гол-й. Шоколадное масло, мед. И сладкий чай)))

Где покупаете?

[Lovett]

Как вы их готовите? Просто жарите гренки и смазываете наршарабом?

Да, жарю гренки, а в наршараб макают и едят, но в густой наршараб, как павидло.

[kudra6ka]

Я лично на завтрак стандартно ем овсяную кашу,а вот для мужа всегда что-либо готовлю. Он любит выпечку на завтрак. Жарю блины,пироги,кексы,слоеные пирожки. Муж конкретно подсел на слоеные пирожки с шоколадом. Хоть он у меня не любитель сладкого,но очень ему они нравятся,идеальны на завтрак. Итак,делюсь,может кому понравится. Берем готовое тестос слоеное,делим квадратик пополам. Начинка шоколадное масло готовое. Края закрепляем вилкой,обмазываем яичком,присыпаем кунжутом или черным тмином,и в духовку на 25 минут.   

[milli90]

Я лично на завтрак стандартно ем овсяную кашу,а вот для мужа всегда что-либо готовлю. Он любит выпечку на завтрак. Жарю блины,пироги,кексы,слоеные пирожки. Муж конкретно подсел на слоеные пирожки с шоколадом. Хоть он у меня не любитель сладкого,но очень ему они нравятся,идеальны на завтрак. Итак,делюсь,может кому понравится. Берем готовое тестос слоеное,делим квадратик пополам. Начинка шоколадное масло готовое. Края закрепляем вилкой,обмазываем яичком,присыпаем кунжутом или черным тмином,и в духовку на 25 минут.

ухх тыыы какая вкуснятина))спасибо за рецептик...П.С.как вы можете сдерживаться и есть эту ужасную кашу,когда из духовки такие вкусняшки пахнут)))..завидую вашей силе воли!!!) Edited May 1, 2015 by milli90

[kudra6ka]

ухх тыыы какая вкуснятина))спасибо за рецептик...П.С.как вы можете сдерживаться и есть эту ужасную кашу,когда из духовки такие вкусняшки пахнут)))..завидую вашей силе воли!!!)

Приходиться. Хотя моя бы воля, лопала бы целыми днями. ))))

На вкус получаются кстати, вкуснее круассанов "7 days " )))

[vichenka]

Да, жарю гренки, а в наршараб макают и едят, но в густой наршараб, как павидло.

Спасибо

У меня домашний наршараб, он такой вкусный.

Я его просто мажу на хлеб и ем. Теперь буду гренки делать:)

[tima20]

Спасибо

У меня домашний наршараб, он такой вкусный.

Я его просто мажу на хлеб и ем. Теперь буду гренки делать :)

   Домашний наршараб очень вкусный.

[kudra6ka]

Может кому пригодится, сегодня испекла на завтрак простые булочки с изюмом. Отлично на завтрак, как просто, так и с джемом, маслом и тд. Кто как любит. В рецепте не указано, поэтому напоминаю, булочки обмажьте яичком. Тесто получается отличное.

[Amina77]

на завтрак делаю рулетики из лаваша...большой лаваш(донер лаваши)раскладываю сыр и ветчину,слоями,закручиваю рулетом.нарезаю круглешками и эти кругляшки обжариваю с двух сторон на сковороде,чуть чуть,чтоб подрумянились и рамзягчился сыр...невероятно вкусно)

Edited May 8, 2015 by Amina77

[Ударница Труда]

Девочки, у меня сегодня 2 открытия на завтрак. Попробовала выпечь домашние хотдоги без особой надежды на успех и была приятно удивлена - получилось отменно! Быстро и сытно - теперь буду делать! И еще от них осталось яичко взбитое, а я жарила на сковороде грилль сыр халуми. И думаю, чего добру пропадать, дай вылью туда яичко. Фантастический омлет без масла: хрустящий, красивый! В общем, завтрак удался :)

[kudra6ka]

Ударница,у Вас все как всегда на высоте,аж слюнки потекли))) Вы хот-дог из готового слоеного теста сделали ?

[Ударница Труда]

Кудряшка, спасибо :)) да у меня в морозилке всегда на непредвиденный случай пара пластов слоеного припасена :)

[SilkTouch]

Воскресный завтрак для мужа 

 

[top-40]

Девочки, у меня сегодня 2 открытия на завтрак. Попробовала выпечь домашние хотдоги без особой надежды на успех и была приятно удивлена - получилось отменно! Быстро и сытно - теперь буду делать! И еще от них осталось яичко взбитое, а я жарила на сковороде грилль сыр халуми. И думаю, чего добру пропадать, дай вылью туда яичко. Фантастический омлет без масла: хрустящий, красивый! В общем, завтрак удался :) ImageUploadedByDisput.Az1431325238.326166.jpgImageUploadedByDisput.Az1431325251.782302.jpg

сосиски((( покупные? если домашние ещё можно, а так магазинные сосиски это все химия и неизвестного происхождения мясо. А если  тесто слоённое готовое это тоже не очень. Не известно из какого масла оно сделано((( Не советую если пользуетесь таким. 

Edited May 13, 2015 by top-40

[top-40]

Воскресный завтрак для мужа 

огурцы, помидоры на завтрак??? смело

[top-40]

Очень люблю завтраки в кругу семьи, но к сожалению это бывает чаще по выходным, т.к. все время торопимся на работу, в школу. Максимум, это чашечка кофе, бутерброд ребенку. В выходные завтрак бывает более насыщенным и продолжительным :)

В прошлый раз готовила обжаренные рулетики из лаваша с куриным филе, плавленным сыром и сметаной.

image.jpg image.jpg

филе уже тушёное кладёте в лаваш, да?

[Debora12]

филе уже тушёное кладёте в лаваш, да?

Отвариваю филе и измельчаю в блендере.

[Ударница Труда]

сосиски((( покупные? если домашние ещё можно, а так магазинные сосиски это все химия и неизвестного происхождения мясо. А если  тесто слоённое готовое это тоже не очень. Не известно из какого масла оно сделано((( Не советую если пользуетесь таким. 

 

Вейзмир! А я и по улицам без противогаза хожу, каждый день жизнью рискую. :(((((

 

А если серьезно, если жить с таким подходом, так и болячку какую-нибудь подхватить недолго. Мы все прекрасно осведомлены о вреде, или пользе тех или иных продуктов питания, но жить то как-то надо, если мои кулинарные навыки еще не дошли до уровня домашнего копчения, а сосисочек ой как хочется. :)

 

Дабы не офтопить, вот... Напекла аrabic katayef вчера вечером, к завтраку... А понашли гости и смели все. :)) Сколько в мире вариаций выпекания блинов... Век живи, век пеки. :)

 

[Itac]

Точно сказано. И рецепт пожалуйста)

[Бальзамин]

Вейзмир! А я и по улицам без противогаза хожу, каждый день жизнью рискую. :(((((

 

А если серьезно, если жить с таким подходом, так и болячку какую-нибудь подхватить недолго. Мы все прекрасно осведомлены о вреде, или пользе тех или иных продуктов питания, но жить то как-то надо, если мои кулинарные навыки еще не дошли до уровня домашнего копчения, а сосисочек ой как хочется. :)

 

Дабы не офтопить, вот... Напекла аrabic katayef вчера вечером, к завтраку... А понашли гости и смели все. :)) Сколько в мире вариаций выпекания блинов... Век живи, век пеки. :)

 

arabic katayef.jpg

 

Ударница твои и завтраки и обеды очень стильные)))) Мне нравиться)) Напиши пож-та что там у тебя в этих катайефах?) Очень аппетитно и красиво!

 

Воскресный завтрак для мужа 

 

Ну вы девочки молодцы, откуда время находите на завтрак все это изобразить? :) Я часто бутерброт по дороге доедаю(

[Ударница Труда]

Точно сказано. И рецепт пожалуйста)

 

Пожалуйста! :)

 

Для теста:

 

Полстакана теплой воды

Стакан молока

Стакан муки

Половина ч.ложки сухих дрожжей

Половина чайной ложки разрыхлителя

Столовая ложка сахара

 

Для крема:

3-4 кусочка белого хлеба (у меня батон) - не удивляйтесь, в этом весь шик

стакан молока

стакан сливок

четверть стакана крахмала разведеного в 4-5 ложках воды

сахарная пудра 2 столовых ложки

Натуральные ароматизаторы: или шафран, или ваниль, или корица (у меня ваниль)

 

Приготовим крем:

 

Избавим хлебушек от корочек, мелко нарезав мякиш.

В сотейнике смешиваем сливки с молоком и сахаром. На медленном огне доводим до растворения сахара.

Добавляем наш хлебный мякиш, и интенсивно помешиваея оставляем на мааленьком огоньке до растворения мякиша в сливочной массе

Добавляем крахмал, растворенный в воде и продолжаем мечать до загустения.

Бросаем наши ароматизаторы

Отставляем до охлаждения. Если у вас не разошлись кусочки теста в однородную массу, проблендиде пару минут погружным блендером в горячем сотейнике.

 

Получается вот такая густая, ароматная, тягучая масса:

 

 

Переходим к тесту:

 

Смешиваем все сухие ингридиенты, вливаем теплое молоко и воду, даем настояться до появления пузырьков.

 

Выпекать надо так:

 

Ложкой (или маленьким половником, как у меня на фото, но не полным) наливаем тесто на середину разогретой сковороды, и не трогаем, не вертим ее, тесто само примет почти идеальную круглую форму и нужный размер. Выпекаем блины только с одной стороны примерно одну-полторы минуты, пока не исчезнут влажные пятна с поверхности теста, и пока дырочки не прорежутся насквозь.

 

 

 

 

Защипляем блины в рожок, печеной стороной вниз. А можно оставить открытой серединку и защипить только с обоих концов. Наполняем рожки нашей ароматной тягучей массой (остывшая, она должна тянуться), выкладываем на противень с бумагой, смазываем растопленным маслом и в духовку на 180 градусов на 7-10 минут, чтобы они пропеклись и масса пустила еще больший аромат.

 

 

Вытаскиваем, охлаждаем и подаем к столу! К чаю, или свежесваренному кофе. Bil haná wal shifá!